1、 小學(xué)六年級科學(xué)下（第四單元）物質(zhì)的變化義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）微能力2.0認證-中小學(xué)作業(yè)設(shè)計大賽目 錄作業(yè)設(shè)計方案撰寫：TFCF優(yōu)秀獲獎作品1一、單元信息基本信息學(xué)科年級學(xué)期教材版本單元名稱科學(xué)六年級第二學(xué)期教科版物質(zhì)的變化單元 組織方式 自然單元 O 重組單元課時信息序 號課時名稱對應(yīng)教材內(nèi)容1第四單元第一課廚房里的物質(zhì)與變化2第四單元第二課產(chǎn)生氣體的變化3第四單元第三課發(fā)現(xiàn)變化中的新物質(zhì)4第四單元第四課變化中伴隨的現(xiàn)象5第四單元第五課地球家園的化學(xué)變化6第四單元第六課生命體中的化學(xué)變化7第四單元第七課美麗的化學(xué)變化二、單元分析( 一) 課標(biāo)要求學(xué)習(xí)內(nèi)容5-6年級學(xué)習(xí)目標(biāo)物質(zhì)

2、總是在不斷地變化。有些變化只改 變了物質(zhì)的大小、形態(tài)等，而有些變化 產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把產(chǎn)生新物質(zhì)的 變化叫做化學(xué)變化。用觀察、比較、分析、概括的方法， 尋找物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的證據(jù)，對物 質(zhì)的變化進行分類。物質(zhì)發(fā)生變化時,常常會伴隨一些現(xiàn) 象 ,例如產(chǎn)生氣體。物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化 會產(chǎn)生新的物質(zhì)。能用實驗的方法研究發(fā)現(xiàn)有些物質(zhì) 變化會伴隨一些特殊現(xiàn)象。利用感官 進行仔細觀察，對物質(zhì)變化的現(xiàn)象進 行準(zhǔn)確描述。2通過實驗觀察發(fā)現(xiàn)一些物質(zhì)在變化的 過程中，會既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理 變化。根據(jù)物質(zhì)變化的現(xiàn)象判斷該物質(zhì)變 化是物理變化還是化學(xué)變化。能通過 觀察、實驗、查閱資料和調(diào)查分析等 方式獲取物質(zhì)發(fā)

3、生化學(xué)變化產(chǎn)生的 新物質(zhì)的特征。物質(zhì)變化分為物理變化和化學(xué)變化，可 以根據(jù)是否產(chǎn)生新物質(zhì)來判別它們。能夠根據(jù)物質(zhì)變化的現(xiàn)象判斷物質(zhì) 變化是物理變化還是化學(xué)變化。地球的很多資源如巖石、礦物、煤、石油、 天然氣等都是化學(xué)變化的產(chǎn)物。通過查閱資料與分析推理尋找證 據(jù),嘗試解釋煤、石油、天然氣的形 成經(jīng)歷了復(fù)雜的化學(xué)變化過程。食物能夠為人體提供能量和營養(yǎng)。食物 被人體消化吸收的過程是緩慢的，這個 過程發(fā)生了化學(xué)變化。能基于所學(xué)的知識運用分析、比較、 推理、概括等方法得出科學(xué)探究的 結(jié)論?；瘜W(xué)變化的新產(chǎn)物讓我們生活變得更美 好、更方便。但如果使用不合理、不科 學(xué)，也會給環(huán)境帶來影響。通過舉例、分析、概括

4、等方法，認 識到化學(xué)變化使我們的生活更美好 和方便。(二) 單元概述1.知識框架32. 內(nèi)容內(nèi)在邏輯分析物質(zhì)是不斷變化的，物質(zhì)的變化分為物理變化和化學(xué)變化。物理變化是物 質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了改變，沒有新物質(zhì)生成;化學(xué)變化是物質(zhì)的性質(zhì)發(fā)生了改變， 有新物質(zhì)生成?；瘜W(xué)變化通過化學(xué)反應(yīng)得以實現(xiàn)，其實質(zhì)是原子的重新組合。 化學(xué)反應(yīng)需要一定的條件，合理利用與調(diào)控化學(xué)反應(yīng)可以創(chuàng)造新的物質(zhì)并為人 類解決面臨的問題。認識物質(zhì)是變化的，物質(zhì)的變化伴有能量的轉(zhuǎn)化，有助于 學(xué)生形成物質(zhì)與能量、穩(wěn)定與變化等跨學(xué)科概念。在1-2年級:觀察白糖、食鹽、沙、食用油等不同物質(zhì)在水中的溶解情況， 并進行比較和描述，嘗試以能否溶解在水

5、中作為分類依據(jù)，對這些物質(zhì)進行分 類。3-4年級:觀察自然界的空氣、水、石塊等物體的狀態(tài)特征，在觀察的基礎(chǔ) 上，嘗試歸納概括固體、液體、氣體在體積、形狀、質(zhì)量等方面的不同特征; 把卡紙、橡皮泥等物體細分為很小的部分，觀察發(fā)現(xiàn)該物質(zhì)性質(zhì)沒有發(fā)生改變。本單元通過學(xué)習(xí)，拉近學(xué)生與物質(zhì)變化的距離，化解他們對化學(xué)變化的恐 懼感。在此基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生建立正確的“化學(xué)觀，認識到化學(xué)變化是可觀 察、可研究，甚至是“美麗”的。(三) 學(xué)情分析科學(xué)概念分析：在1-2年級，學(xué)生通過對比、觀察和畫圖表達，認識到物質(zhì)溶解在水中后，雖然肉眼看不見了，但它還在水里，沒有消失。3-4年級，讓學(xué)生通過動手操作和體驗，發(fā)現(xiàn)某些物

6、體的形狀和大小發(fā)生變化后構(gòu)成這些物體的物質(zhì)本身并沒有改變。5-6年級讓學(xué)生掌握物質(zhì)是不斷變化的，物質(zhì)的變化分為物理變化和化學(xué)變化。物理變化是物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了改變，沒有新物質(zhì)生成;化學(xué)變化是物質(zhì)的性質(zhì)發(fā)生了改變，有新物質(zhì)生成。探究實踐分析：隨著年齡的的增加，六年級學(xué)生觀察事物也更加細致有序。學(xué)生通過發(fā)現(xiàn)生活中常見的化學(xué)變化現(xiàn)象，設(shè)計探究方案，觀察變化過程，發(fā)現(xiàn)生成了新物質(zhì)，初步認識化學(xué)變化?？茖W(xué)思維分析：經(jīng)過長期的科學(xué)探究活動，高年級掌握一定的觀察、比較、 分類、分析、推理等科學(xué)思維。本單元觀察紙燃燒、鐵生銹的現(xiàn)象，讓學(xué)生描 述和對比物質(zhì)變化前后的不同，發(fā)現(xiàn)這一類變化產(chǎn)生了新物質(zhì)。能基于所學(xué)的

7、知識，采用科學(xué)小報、調(diào)查報告等思維表達方式，呈現(xiàn)關(guān)于物質(zhì)變化的探究過 程與結(jié)論。社會責(zé)任分析：了解物質(zhì)變化對人類生活的影響，知道有些是有益的，有些是有害的。讓高年級學(xué)生深深感受到資源的珍貴，產(chǎn)生保護資源、節(jié)約資源的意識和愿望。4(四) 教材分析在三年級“水”單元的學(xué)習(xí)中，學(xué)生已經(jīng)初步感知到有些變化只會讓物體 的形態(tài)發(fā)生改變，但構(gòu)成物體的物質(zhì)沒有改變。本單元將在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生 認識構(gòu)成物體的物質(zhì)發(fā)生了變化。在許多人的印象中，化學(xué)是“高冷”的，等 同于一串串“神秘”的符號和一件件“冰冷”的儀器，在小學(xué)生的眼里也是如 此。他們會用“專業(yè)的實驗室”“穿防護服的科學(xué)家”來闡述對化學(xué)的認識。 同時，學(xué)生

8、頭腦里的物質(zhì)變化特別是化學(xué)變化往往是劇烈而壯觀的反應(yīng)現(xiàn)象， 他們對化學(xué)變化既好奇又恐懼。本單元將引導(dǎo)學(xué)生用變化的視角觀察生活、了 解社會、關(guān)注科學(xué)，在觀察實驗的基礎(chǔ)上善于從文字、視頻資料等途徑獲取與 物質(zhì)變化特別是化學(xué)變化有關(guān)的信息，體驗變化的無處不在和探究物質(zhì)變化的 無窮樂趣。通過學(xué)習(xí)，拉近學(xué)生與物質(zhì)變化的距離，化解他們對化學(xué)變化的恐 懼感。在此基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生建立正確的“化學(xué)觀，認識到化學(xué)變化是可觀 察、可研究，甚至是“美麗”的。本單元共7節(jié)課。第1課“廚房里的物質(zhì)與變化”，學(xué)生在“廚房”這個自己熟悉的地方觀察并描述各種物質(zhì)的特征、用途及其變化，認識物質(zhì)總是在不斷地變化的。有些變化只改變了

9、物質(zhì)的大小和形態(tài)，有些變化則產(chǎn)生了新的物質(zhì)。產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化叫作化學(xué)變化。第2課“產(chǎn)生氣體的變化”，學(xué)生通過實驗的方法研究伴隨氣體產(chǎn)生而發(fā)生的化學(xué)變化，進一步確認沒有新物質(zhì)產(chǎn)生的變化是物理變化，產(chǎn)生了新物質(zhì)(如氣體)的變化是化學(xué)變化。第3課“發(fā)現(xiàn)變化中的新物質(zhì)，學(xué)生通過實驗的方法觀察化學(xué)變化中新物質(zhì)的產(chǎn)生過程，觀察、描述化學(xué)變化產(chǎn)生的新物質(zhì)，分析這些物質(zhì)對人類生活的影響。第4課“變化中伴隨的現(xiàn)象”，引導(dǎo)學(xué)生探索物質(zhì)變化中可觀察到的現(xiàn)象， 結(jié)合化學(xué)變化的本質(zhì)是產(chǎn)生新物質(zhì)，學(xué)會去辨析物質(zhì)變化時發(fā)光、發(fā)熱、顏色 變化、生成沉淀和產(chǎn)生氣體等現(xiàn)象是物理變化還是化學(xué)變化。第5課“地球家園的化學(xué)變化，將學(xué)

10、生對物質(zhì)變化的研究視野拓展到我們的地球家園。學(xué)生通過觀察分析與資料閱讀，了解煤、石油、氧氣等人類生存所需要的許多物質(zhì)都是化學(xué)變化的產(chǎn)物。第6課“生命體中的化學(xué)變化，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注自身，從物質(zhì)變化的視角了解人.體能量(或營養(yǎng))的來源和情緒的變化都與化學(xué)變化有關(guān)，進一步認識化學(xué)變化的“神奇”。第7課“美麗的化學(xué)變化”，學(xué)生將從宏觀的現(xiàn)象觀察與生活觀照中，發(fā)現(xiàn)化學(xué)變化的“美麗”，感受化學(xué)變化是無處不在、無處不有的，認識化學(xué)變化與人類的生存、生活緊密聯(lián)系。5三、單元學(xué)習(xí)與作業(yè)目標(biāo)1. 能夠?qū)ι磉叺奈镔|(zhì)特征及其變化進行描述與記錄，能對物質(zhì)的變化進行比較與分類。能根據(jù)物質(zhì)變化的現(xiàn)象判斷該物質(zhì)變化是物理變化還

11、是化學(xué)變化。2. 能通過觀察、實驗、查閱資料和調(diào)查分析等方式獲取化學(xué)變化產(chǎn)生的新物質(zhì)的特征。能通過資料閱讀、推理分析，了解地球家園及生命體中時時刻刻發(fā)生著的化學(xué)變化。3. 用舉例、分析、概括的方法，感受到化學(xué)變化讓我們的生活變得美好和方便。4. 能基于所學(xué)的知識，采用科學(xué)小報、調(diào)查報告等方式，呈現(xiàn)關(guān)于物質(zhì)變化的探究過程與結(jié)論。6四、單元作業(yè)設(shè)計思路小學(xué)科學(xué)學(xué)科作業(yè)體系依據(jù)是學(xué)校課程標(biāo)準(zhǔn)與六年級學(xué)生的生情，參考教 學(xué)基本要求與教材，以單元為基本單位，對小學(xué)科學(xué)作業(yè)內(nèi)容與要求進行的整 體設(shè)計，并系統(tǒng)思考作業(yè)的設(shè)計、實施與管理。( 一) 學(xué)科作業(yè)體系設(shè)計流程7(二) 完善單元作業(yè)設(shè)計基于對作業(yè)實施后

12、學(xué)生完成情況的分析，反思作業(yè)目標(biāo)的制定和作業(yè)內(nèi)容 的整體設(shè)計，并對作業(yè)結(jié)構(gòu)與內(nèi)容作出合理的調(diào)整與優(yōu)化。(三) 形成作業(yè)體系以規(guī)律、方法、學(xué)科思想等為主線,聯(lián)合各單元構(gòu)建完整的“結(jié)構(gòu)體系”, 并協(xié)調(diào)好不同單元間對能力要求的差異與遞進，根據(jù)學(xué)生完成情況不斷調(diào)整 完善，形成小學(xué)科學(xué)高質(zhì)量校本作業(yè)體系。(四) 學(xué)科典型作業(yè)設(shè)計思路小學(xué)科學(xué)作業(yè)設(shè)計需要重點關(guān)注基礎(chǔ)鞏固類作業(yè)、運用遷移類作業(yè)、實踐 探究類作業(yè)、文獻查閱類作業(yè)和習(xí)慣養(yǎng)成類作業(yè)這五種作業(yè)類型。其中，從基 礎(chǔ)鞏固類作業(yè)和運用遷移類作業(yè)切入，側(cè)重提升傳統(tǒng)紙筆作業(yè)的品質(zhì)，充分發(fā) 揮傳統(tǒng)作業(yè)類型在學(xué)生能力提升中的作用；從實踐探究類作業(yè)和文獻查閱類作

13、業(yè)切入,側(cè)重加強通過實驗形式解決真實問題的作業(yè)設(shè)計，在該類作業(yè)實施中 不僅關(guān)注最終的作業(yè)成果，而且也關(guān)注學(xué)生在完成作業(yè)過程中的表現(xiàn)；從習(xí)慣 養(yǎng)成類作業(yè)切入，側(cè)重以作業(yè)為載體幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，從而促進 學(xué)習(xí)能力的整體提升。五、課時作業(yè)第 1 課 廚房里的物質(zhì)與變化【作業(yè)內(nèi)容】周末媽媽過生日，小艾同學(xué)在廚房做一份愛心午餐。她在一杯涼開水里加了 糖放進冰箱做冰棒；淘了米用電飯鍋把生米煮成熟飯；又打碎一個雞蛋，加入少 量鹽，攪拌后用煎鍋燒油至冒出青煙，將雞蛋煎至金黃色。81.小艾在做冰棒的過程中 ( ) 新物質(zhì)生成。A.有 B.沒有 C.無法確定2.小艾把生米煮成熟飯的過程發(fā)生的是 ( )

14、變化。A.物理 B.狀態(tài) C.化學(xué)3.小艾在煎雞蛋的過程中，下列敘述錯誤的是 ( ) 。A.蛋清和蛋黃發(fā)生了變化B.煎雞蛋的過程中蛋白質(zhì)沒有新物質(zhì)產(chǎn)生C.煎雞蛋的過程中加的鹽沒有新物質(zhì)產(chǎn)生D.雞蛋殼被打碎是物理變化【時間要求】：5 分鐘【評價設(shè)計】參考答案或提示：1. B 2.C 3.B物質(zhì)在變化。變化有 2 種：物理變化和化學(xué)變化，產(chǎn)生新物質(zhì)的變化是化學(xué)變化， 沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化是物理變化?！咀鳂I(yè)分析與設(shè)計意圖】能用觀察、比較、分析、概括的方法，尋找物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的證據(jù)，對物 質(zhì)的變化進行分類。使學(xué)生會運用所學(xué)的知識解釋生活中與化學(xué)有關(guān)的現(xiàn)象?！咀鳂I(yè)設(shè)計對應(yīng)學(xué)習(xí)水平分析圖】9第 2 課

15、產(chǎn)生氣體的變化【作業(yè)內(nèi)容】小剛的妹妹正在吹氣球，可是力氣太小怎么也吹不大，于是找到他來幫忙。 小剛運用課本知識做了如下實驗：在一個飲料瓶里加入 300 毫升白醋，又在氣球 中用漏斗加入 100 克小蘇打。然后將氣球口套在飲料瓶口上，保證瓶口密封。將 氣球倒置，讓氣球中的小蘇打與白醋混合 (如下圖所示) 。請你分析并回答下列問題。小蘇打白醋小蘇打和白醋混合于瓶內(nèi)1.對于實驗的現(xiàn)象，下列說法正確的是 ( ) 。A.氣球會一直變大B.氣球不會變化C.氣球逐漸變大，過一段時間后將不再變大2. 小剛知道了這種氣體具有無色無味，比空氣 (填“重”或“輕”)， 能 的性質(zhì) (填“燃燒”或“滅火”) ，通過查

16、閱資料發(fā)現(xiàn)這種氣體 是 (填“二氧化碳”或“氧氣”) 。3. 查閱資料，了解泡沫滅火器是怎么來滅火并說給家 長聽一聽?！緯r間要求】：8 分鐘【評價設(shè)計】參考答案或提示：1.C 2.重、 滅火、 二氧化碳小蘇打和白醋混合產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳比空氣重不支持燃燒?！咀鳂I(yè)分析與設(shè)計意圖】物質(zhì)在發(fā)生變化時，往往伴隨著一些現(xiàn)象。廚房中小蘇打和白醋這兩種物質(zhì) 發(fā)生變化的現(xiàn)象很明顯。使學(xué)生通過實驗發(fā)現(xiàn)有些物質(zhì)發(fā)生變化會伴隨特殊現(xiàn) 象。能通過物質(zhì)反應(yīng)伴隨的現(xiàn)象區(qū)別化學(xué)變化和物理變化。10【作業(yè)設(shè)計對應(yīng)學(xué)習(xí)水平分析圖】第 3 課 發(fā)現(xiàn)變化中的新物質(zhì)【作業(yè)內(nèi)容】小明晚上正在讀書，忽然停電了，媽媽用點燃的蠟燭照明，

17、小明看到蠟燭發(fā) 光發(fā)熱越來越短，于是他想到了一首古詩“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”， 他就想研究是什么原因產(chǎn)生了這些現(xiàn)象，于是他做起了有趣的小實驗 (如 下圖所示)111. 如圖所示，通過以上實驗，我們可以發(fā)現(xiàn)：蠟燭燃燒的時候會發(fā)光發(fā)熱，蠟 燭油會 (填“熔化”或“溶解”)，蠟燭上方倒扣的玻璃杯內(nèi)壁會出 現(xiàn) (填“濃煙”或“水霧”) ，玻璃片接觸火焰有炭黑產(chǎn)生。2.如圖所示，水和炭黑等是蠟燭燃燒時產(chǎn)生的新物質(zhì)，說明蠟燭燃燒時有物理變 化，也有 (填“自然變化”或“化學(xué)變化”) ?！緯r間要求】：5 分鐘【評價設(shè)計】參考答案或提示：1.熔化 水霧 2.化學(xué)變化【作業(yè)分析與設(shè)計意圖】物理變化與化

18、學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別為是否產(chǎn)生新物質(zhì)。因此對新物質(zhì)的觀察與 辨別是確定化學(xué)變化的關(guān)鍵要素。此實驗，蠟燭發(fā)光發(fā)熱與蠟燭油都不是新物質(zhì)， 而水和炭黑是新物質(zhì)，從而我們發(fā)現(xiàn)一些物質(zhì)在變化的過程中，會既發(fā)生化學(xué)變 化又發(fā)生物理變化。學(xué)生對科學(xué)實驗充滿了興趣，學(xué)生能夠在科學(xué)實驗中主動觀察實驗發(fā)生的變 化。此實驗要讓學(xué)生能夠觀察并發(fā)現(xiàn)蠟燭燃燒這個實驗中的新物質(zhì)，尋找發(fā)現(xiàn)新 物質(zhì)的證據(jù)，并能夠表達出來?！咀鳂I(yè)設(shè)計對應(yīng)學(xué)習(xí)水平分析圖】12第 4 課 變化中伴隨的現(xiàn)象【作業(yè)內(nèi)容】一天，小嘉同學(xué)發(fā)現(xiàn)家里木椅子的椅腿松了，于是想找個鐵釘加固一下，可 是打開工具箱發(fā)現(xiàn)好多鐵釘都生銹了，因此想探究鐵釘在什么樣的條件下會生

19、銹。在科學(xué)老師的幫助和指導(dǎo)下，小嘉同學(xué)做了觀察鐵釘生銹的實驗。(如下圖所示) 他取出三個干燥的試管，用字母 A、B、C 分別編號，各放入 一根用砂紙打磨過的鐵釘。在試管 A 中加入一些蒸餾水，使鐵釘部分露出水面。 試管 B 中加入更多的蒸餾水，水量要高過鐵釘，使鐵釘全部浸沒在水中，并在液 面處滴一些植物油。試管 C 中不裝水，并用木塞封上口。最后將它們靜置在角落， 并堅持每天觀察鐵釘?shù)淖兓⒂涗浤苡^察到的現(xiàn)象 。1.經(jīng)過幾天后，小嘉觀察到在 中的鐵釘是最先生銹的。A.試管 A B.試管 B C.試管 C2. 通過觀察，小嘉發(fā)現(xiàn)鐵銹和之前鐵釘?shù)念伾煌?，鐵釘生銹的過程是什么變 化 ( ) 。A

20、.物理變化 B.化學(xué)變化3.由此實驗，我們可以推斷下列不是鐵釘生銹條件的是 ( ) 。A.水 B.空氣 C. 光照4.鐵制品生銹會影響物品的使用，你知道哪些防銹措施？通過對鐵釘生銹過程的 探究，請在下面橫線上寫出至少二種防銹措施。防銹措施： 13【時間要求】：10 分鐘【評價設(shè)計】參考答案或提示：1.A 2.B 3.C 4.放在干燥處、刷上油漆、涂抹油、電鍍、完全放入 食用油中、搪瓷等，答案合理即可?！咀鳂I(yè)分析與設(shè)計意圖】有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化稱為化學(xué)變化。物質(zhì) 在發(fā)生化學(xué)變化的過程中，常常伴隨著發(fā)光發(fā)熱、改變顏色、產(chǎn)生氣體、產(chǎn)生沉 淀物等，其中本質(zhì)特征還是產(chǎn)生新物質(zhì)

21、。鐵釘生銹伴隨的主要現(xiàn)象是顏色變化， 產(chǎn)生了新物質(zhì)，它屬于化學(xué)變化。學(xué)生喜歡動手實驗，但缺乏耐心，因此要鼓勵學(xué)生能夠堅持長時間認真細致 觀察鐵釘生銹的現(xiàn)象，發(fā)展探究鐵釘生銹的興趣。通過交流分析變化中伴隨的現(xiàn) 象，觀察鐵釘生銹的過程，說出鐵釘生銹的變化。大膽推測鐵制品生銹的原因， 能說出防止鐵生銹的辦法其實就是為了把鐵制品與水、空氣進行隔絕?！咀鳂I(yè)設(shè)計對應(yīng)學(xué)習(xí)水平分析圖】14第 5 課 地球家園的化學(xué)變化【作業(yè)內(nèi)容】周末，媽媽開車帶晨晨去天鵝湖游玩，回程途中去加油站加油，晨晨對加進 車里的石油十分好奇，回家以后查得以下資料。石油是古代海洋或湖泊中的生物經(jīng)過漫長的演化形成，屬于生物沉積變油， 不可

22、再生，石油除了被用來作為燃油和汽油，也是許多化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品，如化肥、 殺蟲劑和塑料等的原料。因其在工業(yè)上用途廣泛，被稱為“工業(yè)的血液”。在很 多人的印象中，可能認為石油就是深褐色或黑色的。實際上，石油的顏色非常豐 富，有深紅、金黃、墨綠、黑、褐紅色，甚至透明的。石油的顏色是它本身所含 膠質(zhì)、瀝青質(zhì)的含量決定的，含量越高顏色越深。請你運用所學(xué)知識，完成下列問題。1.石油是 ( ) 資源A.可再生 B.不可再生2.石油的利用是 ( ) 的化學(xué)變化A.大地之下 B.大氣層中 C.資源利用3.下列說法不正確的是 ( ) 。A.石油是經(jīng)歷化學(xué)變化形成的B.從鐵礦石把鐵冶煉出來只需要經(jīng)過物理變化C.農(nóng)業(yè)上的

23、化肥是通過化學(xué)過程制造的D.用不同的原料合成藥品也需要經(jīng)歷化學(xué)變化【時間要求】：6 分鐘【評價設(shè)計】參考答案或提示：1.B 2.C 3.B【作業(yè)分析與設(shè)計意圖】學(xué)生通過活動，資料的閱讀、信息的提取與分析，從大地之下的化學(xué)變化、 大氣層中的化學(xué)變化、資源利用與化學(xué)變化三個方面去了解地球家園的化學(xué)變15化。地球的很多資源都是化學(xué)變化的產(chǎn)物，了解它們的變化過程，并運用所學(xué)的 知識對其進行分類，讓學(xué)生進一步認識到化學(xué)變化與人類的生產(chǎn)生活密切相關(guān)?！咀鳂I(yè)設(shè)計對應(yīng)學(xué)習(xí)水平分析圖】第 6 課 生命體中的化學(xué)變化【作業(yè)內(nèi)容】動植物包括我們?nèi)祟惖纳w內(nèi)，每時每刻都發(fā)生著各種各樣的變化，在變 化的過程中，有的發(fā)

24、生化學(xué)變化，有的發(fā)生物理變化。植物的光合作用、呼吸作 用等是化學(xué)變化，人體能量 (或營養(yǎng)) 的來源和情緒的變化都與化學(xué)變化有關(guān)。16物理變化請你運用所學(xué)知識，完成下列問題。1.將下列對應(yīng)正確的項目用線連起來。指甲的生長頭發(fā)剪短 物理變化 人體呼吸食物中毒化學(xué)變化 身體長高修剪指甲2.請你判斷，在括號里錯誤的打“ ”,正確的打“ ”。人有各種各樣的情緒，喜怒哀樂的變化與化學(xué)變化沒有任何關(guān)系。( )食物吃進體內(nèi)后，也能像燃燒那樣快速地釋放出能量。 ( )3.單項選擇。兒童補鈣的同時醫(yī)生建議適量多曬太陽，這樣有助于維生素D的合成，以促進人體對鈣的吸收，下列敘述正確的是 ( ) 。A.曬太陽的時間過長

25、對身體有益無害B.曬太陽時人體會發(fā)生化學(xué)變化C.曬太陽時人體不會發(fā)生變化D.補鈣量越多對身體越好【時間要求】：6 分鐘【評價設(shè)計】參考答案或提示：1.指甲的生長化學(xué)變化頭發(fā)剪短人體呼吸食物中毒身體長高修剪指甲2. 3.B17【作業(yè)分析與設(shè)計意圖】食物能夠為人體提供能量和營養(yǎng)，食物被人體消化吸收的過程是緩慢的，在 這個過程發(fā)生了化學(xué)變化；情緒的產(chǎn)生也與化學(xué)變化有關(guān)系。運用所學(xué)知識與生活中的實例結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注自身，學(xué)生通過更多的途 徑了解身體中發(fā)生的化學(xué)變化，進一步認識到化學(xué)變化與我們息息相關(guān)。【作業(yè)設(shè)計對應(yīng)學(xué)習(xí)水平分析圖】第 7 課 美麗的化學(xué)變化【作業(yè)內(nèi)容】小智非常關(guān)注我們的環(huán)境，他搜集了

26、一些造成環(huán)境污染的資料，讓我們和小 智一起來研究吧！資料：隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，一次性泡沫塑料飯盒、塑料袋、塑料水杯 等開始頻繁地進入人們的日常生活。這些使用方便、價格低廉的包裝材料的出現(xiàn) 給人們的生活帶來了諸多便利。但另一方面，這些包裝材料在使用后往往被隨手 丟棄，造成“白色污染”，成為很嚴重的環(huán)境問題。181.一次性泡沫塑料飯盒、塑料袋、塑料水杯等是利用 ( ) 制造的。A.生物變化 B.化學(xué)變化 C.物理變化 D.形態(tài)變化2.一次性塑料制品造成環(huán)境污染，其中重要原因是 ( ) 。A.方便攜帶 B.使用方便 C.價格低廉 D.不易降解3.下列治理“白色污染”，合理的措施是 ( ) 【多選

27、】A.實施“限塑令”B.直接對廢舊塑料進行填埋或焚燒處理C.采用可降解塑料D.對塑料制品進行回收利用【時間要求】：6 分鐘【評價設(shè)計】參考答案或提示：1. B 2.D 3.A C D【作業(yè)分析與設(shè)計意圖】化學(xué)變化的新產(chǎn)物讓我們生活變得更美好、更方便。但如果使用不合理、不 科學(xué)，也會給環(huán)境帶來影響。要讓學(xué)生認識到化學(xué)變化有其不美好的一面，人類 要努力化解和避免。物質(zhì)變化與人類的生存、生活緊密聯(lián)系，增強學(xué)生的環(huán)保意 識?！咀鳂I(yè)設(shè)計對應(yīng)學(xué)習(xí)水平分析圖】19?；卧|(zhì)量檢測作業(yè)( 一) 單元質(zhì)量檢測作業(yè)內(nèi)容1.“只要功夫深,鐵杵磨成針?！痹娋渲袕蔫F杵到鐵針的變化過程屬于 變 化；鐵杵暴露在空氣中，

28、放在潮濕的地方會產(chǎn)生鐵銹，這個過程屬于 變鐵杵成針鐵杵生銹2.物質(zhì)的變化經(jīng)常會伴隨著一些現(xiàn)象，紫甘藍與白醋混合會改變 ；小蘇20小蘇打和白醋混合打和白醋混合會產(chǎn)生 。紫甘藍與白醋混合3.周末，小智在家里和媽媽學(xué)做蛋糕，用面粉烘制蛋糕的過程發(fā)生的是 ( )變化。A. 物理 B.狀態(tài) C.化學(xué) D.生物4.加熱白砂糖融化后，繼續(xù)加熱直至白砂糖碳化，關(guān)于這個過程，下列說法正確 的是 ( )A.只發(fā)生了物理變化 B.只發(fā)生了化學(xué)變化C.只發(fā)生了形態(tài)變化 D.既發(fā)生了物理變化，又發(fā)生了化學(xué)變化5.下列詞語，描述的屬于化學(xué)變化的是 ( ) 。A.木已成舟 B.星火燎原 C.滴水成冰 D.千里冰封 6.小智

29、是個熱愛運動的學(xué)生，他作為主力隊員參加了學(xué)校舉辦的足球比賽。比賽21化學(xué)變化前，小智吃了一塊巧克力，下列敘述不正確的是 ( ) 。A.巧克力在身體內(nèi)將經(jīng)歷復(fù)雜的化學(xué)變化B.巧克力會轉(zhuǎn)化為身體所需的能量C.吃下巧克力后會像燃燒那樣迅速釋放大量能量D.巧克力在體內(nèi)會發(fā)生一系列的變化7.將下列物質(zhì)與其發(fā)生的變化及主要現(xiàn)象用線連起來。米飯上滴上碘酒 泥水靜置 大閘蟹煮熟后變紅物理變化做泥塑或面塑紙燃燒水結(jié)成冰8.情境探究：小智對“煤是怎樣形成的？ ”這個問題很感興趣，他搜集了一些資 料圖片。請你認真分析回答相關(guān)問題。22(1) 根據(jù)資料，以下關(guān)于煤的形成過程，敘述正確的是 ( )A.煤的形成需要大量的

30、動物B.煤的形成只是復(fù)雜的物理變化C.煤的形成不需要一定的地質(zhì)條件D.煤的形成需要在地底高溫高壓的環(huán)境(2) 煤炭被譽為“黑色的金子”“工業(yè)的食糧”，下列關(guān)于煤的用途，說法不 正確的是 ( )A.火力發(fā)電主要靠燃燒煤炭B. 日常生活中的蜂窩煤，需要使用煤炭來制作。C.煤除了做燃料，不可以用來提取其它化學(xué)物質(zhì)D.工業(yè)上，煤炭還有冶金這一用途(二) 單元質(zhì)量檢測作業(yè)屬性表序號類型對應(yīng)單元 作業(yè)目標(biāo)對應(yīng)學(xué)習(xí)水平難度來源完成時間了解理解應(yīng)用1填空1容易原創(chuàng)20 分鐘2填空2中等原創(chuàng)3選擇3容易原創(chuàng)4選擇1、2容易原創(chuàng)5選擇1中等原創(chuàng)6選擇2中等原創(chuàng)7連線2、3中等原創(chuàng)8情境探究2、4較難改編23物理變

31、化(三) 評價設(shè)計參考答案或提示：1.物理 化學(xué) 2.顏色 氣體 3.C 4.D 5.B 6.C7.化學(xué)變化米飯上滴上碘酒泥水靜置大閘蟹煮熟后變紅做泥塑或面塑紙燃燒水結(jié)成冰8. (1)D (2)C 科 學(xué) 教 師 是 學(xué) 生 學(xué) 習(xí) 科學(xué)、 開 展 科 學(xué) 探 究 活 動 等 的 重 要 引 導(dǎo) 者 。 教 師 開 展 有 關(guān) 科 學(xué) 本 質(zhì)的 教 學(xué) 實 踐， 其 前 提在 于 教 師 能 夠 準(zhǔn) 確 理 解 科 學(xué) 本 質(zhì) 這 將 對 其 教學(xué) 行 為 產(chǎn) 生直 接 影 響，進 而 對 學(xué) 生 理 解 科 學(xué) 產(chǎn) 生 影 響 氣 因 此 ， 在 培 養(yǎng) 科 學(xué) 教 師 或 開 展 教 師

32、培 訓(xùn) 的 過 程 中， 除 了 掌握 專 業(yè) 知 識 與 技 能、 提 升 教 育 教 學(xué) 能 力 以 外， 還 應(yīng) 注 重 其 對 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 理 解。 和 （ ） 通 過 對 位高素質(zhì)、 高 積 極 性 的 五 至 九 年 級 教 師 的 教 學(xué) 實 踐 、 探究 觀 和科 學(xué) 本 質(zhì) 的 考 察， 以 確 定 他 們 的 觀 點 和 實 踐在 多 大 程 度 上 與 改 革 文 獻 的 理 念 相一致， 結(jié) 果 顯示， 絕 大 多 數(shù) 教師 對 探 究 性 教 學(xué) 的 看 法 有 限 ， 這些 看 法 普 遍 反 映 在 他 們 的 教 學(xué) 實 踐 中， 大 多數(shù) 情 況 下，

33、 教 師 關(guān) 注 的 是 探 究 的 基 本 能 力， 而 不 是 探 究 的 基 本 特 征 或 理 解 在 提 升 科 學(xué) 教師 對 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 理 解方 面， 和 （ ）開 展 的一項 研 究 關(guān) 注 科 學(xué) 教 師對 科 學(xué) 探 究 的 看 法 以 及 他 們 在 課 程 計 劃 中 使 用 科 學(xué) 探 究 的 情 況 ， 共 收 集 了 名科 學(xué) 志 愿 者教 師 的 質(zhì) 性 數(shù) 據(jù)， 項 目 組 對 參 與 者進 行深 入 的 探 究 指 導(dǎo)， 以 使其 明 確 地 學(xué) 習(xí) 科 學(xué) 的 本 質(zhì) 和 科學(xué) 探 究 的 本 質(zhì) 氣 研 究 表 明， 大 多 數(shù) 教 師 對 科

34、學(xué) 探 究 的 看 法 有 所 改 善， 對 這 些 教 師 的 課 程 計劃 進 行分 析 顯 示， 對 科 學(xué) 探 究 的 理 解 情 況 表 現(xiàn) 水 平 更 高 的 教 師， 在 課 后 計 劃 中 加 入 了 更 多 的科 學(xué) 探 究 元 素。 針 對 科 學(xué) 教 師 關(guān) 于 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 理 解情 況 的 研 究 顯 示， 理 解 情 況 為 質(zhì) 樸 水 平 的教 師 仍 占 有一定 比 例， 具 體 而 言 ， 科 學(xué) 教 師 對 科學(xué) 本 質(zhì) 的 某 些 涵 維 度 不 能 準(zhǔn) 確 理 解 。職 前 教 師 方 面 ， 其 對 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 理 解 水 平 與 在 職

35、 教 師 沒 有 差 異 。 和 （ ）關(guān) 于 教 師 對 科 學(xué) 認 識 論 看 法 的 研 究 表 明 ， 職 前 與 在 職 科 學(xué) 教 師 對 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 認 識 均 表 現(xiàn) 為 傳統(tǒng)特 點， 且 兩 者 之 間 沒 有 顯 示 出 顯 著 性 的 差 異？。 具 體 而 言， 對“科學(xué) 知 識、 科 學(xué) 理 論 與 定律 的 產(chǎn) 生”表 現(xiàn) 為 傳 統(tǒng)， 而對“科 學(xué) 知 識 的 可 變 性” “科 學(xué) 知 識 基 于 觀 察 與 證 據(jù)” “觀察 與推 論” “創(chuàng) 造 性” “主 觀 性”以 及“科 學(xué) 知 識 的 社 會 與 文 化 結(jié) 構(gòu)”等方 面 則 表 現(xiàn) 為 現(xiàn)

36、代 特點。 針對 在 職 科 學(xué) 教師， 有 研 究 顯 示 開 放 式 探 宂 動 態(tài) 特 征 的 個 人 體 驗 和 感 知 對 科學(xué)教師 理 解科 學(xué) 本 質(zhì) 起 著 至 關(guān) 重 要 的 作 用。 此 外， 開 展 針 對 科 學(xué) 本 質(zhì) 教 學(xué) 知 識 的 專 題 教師培 訓(xùn) 可 以 有效 提 升 教 師 對 科 學(xué) 本 質(zhì) 和 科 學(xué) 探 究 的 理 解， 并 在 教 學(xué) 過 程 中 實 施關(guān) 于 科 學(xué) 本 質(zhì) 和 科 學(xué) 探 究 的教 學(xué) 氣 而 在 職 教 師 方面， 教 師 對 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 教 學(xué) 知 識 需 要 不 斷 得 到 加 強， 同 時 需 要 進 行 評估

37、 反 饋， 以 不 斷 優(yōu) 化 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 教 學(xué) 實 踐。 例 如， 等 （ ） 研究 了 三 位 能 幫 助 學(xué)生 理 解 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 教師， 盡 管 他 們 熟 知 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 教 學(xué) 策 略， 但 是 缺 乏 必 要 的 評 估 以 提 供 反饋支 持其 持 續(xù) 發(fā) 展 學(xué) 習(xí) 者 的 知 識， 因 此 需 要 強 調(diào) 專 業(yè) 發(fā) 展 ， 不 斷 加 強 教 師 科 學(xué) 本 質(zhì) 教 學(xué) 知 識及 其 評 估， 從 而 實 現(xiàn) 持 續(xù) 發(fā) 展 和 （ ） 研究 了 南 非 小 學(xué) 和 中 學(xué) 職 前 教 師對 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 理 解 情 況， 結(jié) 果 表 明

38、， 南 非 職 前 教 師 在 科 學(xué)本 質(zhì) 和 科 學(xué) 探 究 方 面 的 知 識 水 平 與來 自 土 耳 其 和 美 國 的 職 前 教 師 相 似， 但 都 不 如 中 國 職 前 教 師 復(fù) 雜 氣 由 此 可 知 ， 不 同 國 家、地 區(qū)、 文 化 背 景 的 職 前 教 師 對 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 理 解 情 況 呈 現(xiàn) 不 同 的 特 征 。 科 學(xué) 教 師 所接 受 的 教 育歷 程 并未 幫 助 其 清 晰 地 認 識 科 學(xué) 本 質(zhì)， 同 時 也 表 明 科 學(xué) 教 師 在 職 前 教 育 以 及 職 后 參 加 培 訓(xùn) 的過 程 中 也 未 能 系 統(tǒng) 地 建 立 對

39、 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 理 解。綜 合 可 知， 科 學(xué) 教 師 對 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 理 解 表 現(xiàn) 出 如 下 特 點。 首 先 ， 科 學(xué) 教 師 能 夠 理 解 科 學(xué)本 質(zhì) 并 在 教 學(xué) 中 注 重 開 展 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 教 學(xué) 實 踐， 且 獲得 了 較 為 理 想 的 效 果 ， 但 是 仍 然 需 要 開 展 及 時 而 有 效 的 教 學(xué) 評 估 ， 從 而 使 科 學(xué) 教 師 得 到效 果 反 饋 以 不 斷 提 升 教 學(xué) 實 踐 效 果。 其 次， 科 學(xué) 教 師 能 夠 理 解 科 學(xué) 本 質(zhì)， 但 是 沒 有 在 教 學(xué) 過程 中 實 施 關(guān) 于 科 學(xué) 本

40、 質(zhì) 的 教學(xué)， 對 于 學(xué) 生 而 言， 其 對 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 理 解 水 平 沒 有 得 到 顯 著 提 升。第 三， 科 學(xué) 教 師 未 能 理解 科 學(xué) 本 質(zhì)， 同 時 也 沒 有 進 行 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 教 學(xué) 實 踐。國 外 針 對 不 同 學(xué) 段 的 學(xué) 生 對 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 理 解 開 展 了 大 量 研 究， 其 中 多 集 中 于 中 學(xué) 以 及 大學(xué) 階 段。 調(diào) 查 研 究 發(fā) 現(xiàn)， 高 中 學(xué) 生 在 科 學(xué) 本 質(zhì) 理 解 方面 存 在 不 足， 例 如 和 開展 的 研 究 發(fā) 現(xiàn)， 高 中 生 對 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 理 解 水 平 不 均 衡

41、 ， 許 多 學(xué) 生 對 科 學(xué) 的 理 論 負 載、 受 社會文 化 影 響 等方面 還 處 于 質(zhì) 樸 水 平？。 但 也 有 研究 顯 示， 不 同 國 家 地 區(qū) 的 學(xué) 生 對 科 學(xué) 本 質(zhì) 的 理解 表 現(xiàn) 出 不 同 的 特 征。 等 （ ） 采 用 問 卷 對 南 非 年 級 學(xué) 生 的 科 學(xué) 探 究 觀進 行 了 研 究， 研 究 樣 本 包 括 名 年 級 的 學(xué) 生， 來 自 所 學(xué) 校， 橫 跨南 非 城 市 的 社 會 經(jīng)濟 范 圍。 結(jié) 果 顯 示， 學(xué) 生 未 能 準(zhǔn) 確 理 解 科 學(xué) 研 究 包 含 多 種 研 究 方法。 其他維 度 上， 學(xué) 生 的 理解 水 平 比 以 往 的 國 際 研 究 中 報 道 的