1、PAGE PAGE XX烏黑雞產(chǎn)業(yè)化江西佳美美食品有有限公司司二OO三三年三月月目 錄第一章：項(xiàng)目名名稱及建建設(shè)地點(diǎn)點(diǎn)第二章：產(chǎn)品用用途及市市場預(yù)測測第三章：工藝流流程及設(shè)設(shè)備選型型第四章：總圖運(yùn)運(yùn)輸及場場外運(yùn)輸輸?shù)谖逭拢和顿Y概概算及效效益分析析第六章：投資環(huán)環(huán)境及優(yōu)優(yōu)惠政策策第七章：綜合評評價(jià)建設(shè)內(nèi)容容：建設(shè)設(shè)年供660萬羽羽種雞場場，50000萬萬羽商品品烏雞養(yǎng)養(yǎng)殖基地地，烏黑黑雞研究究所，22萬噸烏烏雞飼料料加工廠廠，15500萬萬羽烏黑黑雞加工工生產(chǎn)線線。建設(shè)單位位：江西西佳美食食品有限限公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)責(zé)人：曹曹瑞道建設(shè)地點(diǎn)點(diǎn)：江西西上饒市市XX縣縣白馬橋橋鄉(xiāng)藕塘塘村聯(lián)系電話話：0779

2、3-322226888項(xiàng)目名稱稱及建設(shè)設(shè)地點(diǎn)1-1 項(xiàng)目目名稱年供600萬羽種種雞場，50000萬羽羽商品烏烏雞養(yǎng)殖殖基地，烏黑雞雞研究所所，2萬萬噸烏雞雞飼料加加工廠，15000萬羽羽烏黑雞雞加工生生產(chǎn)線。1-2 建設(shè)設(shè)地點(diǎn)科研所、飼料廠廠、烏雞雞加工線線都擬址址在上饒饒市XXX縣白馬馬橋鄉(xiāng)藕藕塘村，種雞場場和養(yǎng)殖殖分布在在全縣。第二章 產(chǎn)產(chǎn)品用途途及市場場預(yù)測2-1 XXX烏黑雞雞簡介XX烏黑黑雞產(chǎn)于于江西省省XX縣縣，距今今已有二二千多年年歷史，19880年國國家將它它列為瀕瀕臨滅絕絕的地方方雞種，19888年江江西省把把該雞的的提化、選育、保種列列為一級級重點(diǎn)科科研項(xiàng)目目，經(jīng)過過六年四

3、四個(gè)時(shí)代代的選育育攻關(guān)，19994年通通過了省省級鑒定定，19996年年獲江西西省科技技進(jìn)步獎(jiǎng)獎(jiǎng)。該雞雞具有從從冠、毛毛、皮、趾到肉肉、骨、血、內(nèi)內(nèi)臟全身身烏黑的的特征，經(jīng)中國國科學(xué)院院遺傳研研究所、中國農(nóng)農(nóng)大、上上海農(nóng)科科院等國國家權(quán)威威專家的的鑒定，XX烏烏黑雞是是完全不不同于國國內(nèi)其他他類開支支烏骨雞雞的優(yōu)良良地方雞雞種，其其蛋白質(zhì)質(zhì)、氨基基酸、鋅鋅等人體體必需的的營養(yǎng)成成份遠(yuǎn)高高于其它它雞種，膽固醇醇含量只只有其它它雞種的的3/11，黑色色素和多多咱維生生素含量量相當(dāng)豐豐富，具具有滋陰陰、養(yǎng)血血、補(bǔ)腎腎、添精精的神奇奇功效。其“功能性性食品”的特點(diǎn)點(diǎn)，滿足足了現(xiàn)代代人滋補(bǔ)補(bǔ)消費(fèi)需需求，

4、享享有“清補(bǔ)勝勝甲魚，療傷賽賽白鴿，養(yǎng)顏如如珍珠”的美譽(yù)譽(yù)。中國科學(xué)學(xué)院研究究員段章章雄、中中國農(nóng)業(yè)業(yè)大學(xué)教教授、中中國工程程院院士士吳常信信對XXX烏黑雞雞作了高高度評價(jià)價(jià)：“類似XXX烏黑黑雞的地地方良種種在國內(nèi)內(nèi)甚為稀稀少，它它的選育育達(dá)到了了國內(nèi)先先進(jìn)水平平。為發(fā)發(fā)掘祖國國遺產(chǎn)，開拓烏烏黑雞新新領(lǐng)域提提供了不不可多得得的素材材，發(fā)展展前景十十分廣闊闊?！薄癤X烏烏黑雞屬屬我國珍珍稀雞種種，它的的開發(fā)利利用符合合市場需需求。”江西農(nóng)農(nóng)業(yè)大全全載“XX烏烏黑雞屬屬兼用型型的地方方良雞種種，全身身烏黑、體小、覓食力力強(qiáng)、抗抗逆性好好，具有有可治婦婦科疾病病、風(fēng)濕濕性關(guān)節(jié)節(jié)炎、腰腰痛、水水腫、

5、營營養(yǎng)不良良等藥用用價(jià)值?！蹦壳?，全全縣已有有種雞近近3萬羽羽，烏黑黑雞飼養(yǎng)養(yǎng)量達(dá)2200萬萬羽，有有20戶戶存籠過過千羽的的專業(yè)戶戶。發(fā)展展速度較較快，通通過引導(dǎo)導(dǎo)、扶持持，XXX縣會(huì)形形成“小烏雞雞、大產(chǎn)產(chǎn)業(yè)”的格局局。2-2 市場預(yù)預(yù)測XX烏黑黑雞屬優(yōu)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品，是XXX縣獨(dú)獨(dú)有的地地方良種種，它的的營養(yǎng)保保健作用用已為人人們所共共識，隨隨著人們們生活水水平不斷斷提高及及“華鳳”烏黑雞雞食品品品牌的確確認(rèn)，人人們對功功能保健健性的食食品需求求將會(huì)越越來越大大，其市市場銷售售空間將將會(huì)十分分廣闊。據(jù)信息息反饋，XX烏烏黑雞近近年來已已銷往東東南沿海海開放城城市及港港澳地區(qū)區(qū)，并轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)口東南南

6、亞，深深受消費(fèi)費(fèi)者好評評，隨著著我國加加入WTTO，將將會(huì)為烏烏黑雞及及系列產(chǎn)產(chǎn)品出口口創(chuàng)造條條件。第三章 工藝藝流程及及設(shè)備選選型3-1 技術(shù)術(shù)方案XX縣是是一個(gè)畜畜禽大縣縣，也是是一個(gè)畜畜禽強(qiáng)縣縣，有一一支強(qiáng)大大的科研研隊(duì)伍，全縣有有3000余名具具有專業(yè)業(yè)技術(shù)職職稱的高高級獸醫(yī)醫(yī)人員及及一批經(jīng)經(jīng)過專門門培訓(xùn)、有多飼飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)的能手手，普及及畜禽養(yǎng)養(yǎng)殖知識識，是XXX縣農(nóng)農(nóng)業(yè)技術(shù)術(shù)推廣的的一項(xiàng)非非常重要要內(nèi)容，養(yǎng)殖XXX烏黑黑雞具有有可靠技技術(shù)保障障。XX縣種種禽場是是省屬種種禽科研研單位，省一級級重點(diǎn)科科研項(xiàng)目目XXX烏黑雞雞的提純純、選育育、保種種就是由由該場完完成的。該場有有祖代種種

7、雞60000羽羽，后備備種雞1100000羽，19997年又又建立了了烏黑雞雞擴(kuò)繁場場，現(xiàn)存存籠種雞雞200000羽羽，為全全縣烏黑黑雞的養(yǎng)養(yǎng)殖提供供了優(yōu)良良的種苗苗保證。實(shí)現(xiàn)烏烏黑雞規(guī)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化化時(shí)，防防止烏黑黑雞產(chǎn)業(yè)業(yè)化過程程中雞種種變異提提供了可可靠的技技術(shù)保障障。華鳳食品品廠與南南昌大學(xué)學(xué)食品學(xué)學(xué)院進(jìn)行行了成功功的產(chǎn)研研合作，其“華鳳”牌烏黑黑雞制品品獲得消消費(fèi)者肯肯定?！叭A鳳”正在逐逐漸形成成食品品品牌，牢牢靠的產(chǎn)產(chǎn)研合作作關(guān)系已已為進(jìn)一一步開發(fā)發(fā)“華鳳”牌系列列食品提提供技術(shù)術(shù)保障。3-2 主要設(shè)設(shè)備方案案（表11）序號名稱型號生產(chǎn)能力力單位數(shù)量單價(jià)萬元元總價(jià)萬元元來源1制冷壓

8、縮縮機(jī)2AV-1255（300KW）5.3萬萬大卡/小時(shí)臺(tái)68.853.44大連制冷冷機(jī)總廠廠2制冷壓縮縮機(jī)2AV-10（15KKW）2.5萬萬大卡/小時(shí)臺(tái)34.513.55大連制冷冷機(jī)總廠廠3熱交換器器臺(tái)31.54.5大連制冷冷機(jī)總廠廠4玻璃鋼冷冷卻塔臺(tái)30.51.5大連制冷冷機(jī)總廠廠5氮貯液器器臺(tái)64.929.44大連制冷冷機(jī)總廠廠6水泵總成成臺(tái)60.31.8大連制冷冷機(jī)總廠廠7氣液分離離器臺(tái)30.51.5大連制冷冷機(jī)總廠廠8氮濁分離離器臺(tái)37.121.33大連制冷冷機(jī)總廠廠9冷凝器臺(tái)33.811.44大連制冷冷機(jī)總廠廠10膨脹供液液器臺(tái)326大連制冷冷機(jī)總廠廠11管道噸6424自 制制1

9、2閥門套30.82.4南昌閥門門廠13其它配套套設(shè)備套31.54.5南 昌昌14隧道速凍凍器套31957大連制冷冷機(jī)總廠廠15電控柜套31.44.2上海冷凍凍設(shè)備廠廠16鍋 爐爐臺(tái)31339江西鍋爐爐廠17夾層鍋臺(tái)180.67712無錫食品品機(jī)械廠廠18油炸鍋臺(tái)61.69.6無錫食品品機(jī)械廠廠19殺菌鍋臺(tái)66.539無錫食品品機(jī)械廠廠20油濾機(jī)臺(tái)6530無錫食品品機(jī)械廠廠21燒烤箱臺(tái)62.112.66無錫食品品機(jī)械廠廠22真空封口口機(jī)臺(tái)63.521上海塑料料機(jī)械廠廠23禽撥毛機(jī)機(jī)臺(tái)61.59廣 州州24不銹鋼腌腌制桶只600.0553自 制制25變壓器臺(tái)6212XX變壓壓器廠26配電設(shè)備備套1

10、7.27.227衛(wèi)生環(huán)保保設(shè)備套110.5510.55自 制制28其他器具具套14.529合 計(jì)計(jì)445.83-3 工程程方案(表2)項(xiàng)目土建面積積(M22)結(jié) 構(gòu)單位造價(jià)價(jià)(元)總價(jià)(萬元)備 注注鍋爐房200 M2磚混50010冷 庫庫300冷冷凍噸60循環(huán)水池池150 M2混凝土4.5速凍車間間15000 M22磚混50075加工車間間36000 M22磚混500180倉 庫庫15000 M22磚混50075水 塔塔300 M2砼15水 井井30米深深3配電房30 MM2磚混4001.2辦公樓140 M2磚混5007宿 舍舍12600 M22磚混50063食 堂堂300 M2磚混5001

11、5土 地地132000M2264.99總 計(jì)計(jì)573.6第四章 總圖圖運(yùn)輸及及場外運(yùn)運(yùn)輸 4-1 總圖運(yùn)運(yùn)輸及場場外運(yùn)輸輸平面圖圖余 黃 公 路1500羽烏黑雞加工生產(chǎn)線科 研 大 樓2萬噸飼料加工廠第五章 投資資概算及及效益分分析 5-1 投資概概算 5-1-11 種種雞場及及養(yǎng)殖場場投資種雞養(yǎng)殖殖專業(yè)戶戶5000戶,投投資專業(yè)業(yè)戶自籌籌;商品烏雞雞飼養(yǎng)戶戶50000戶,投資專專業(yè)戶自自籌.5-1-2 加工商商品烏雞雞生產(chǎn)線線投資776800萬元.（一）固固定資產(chǎn)產(chǎn)投資：10880萬元元；土建投資資：5773.66萬元（見表二二）設(shè)備投資資：4445.88萬元（見表一一）其 他：660.66

12、萬元調(diào)試費(fèi)：3萬元元建設(shè)期利利息：227萬元元（固定定資產(chǎn)投投資1550萬元元，年利利率6%計(jì)計(jì)算，建建設(shè)調(diào)試試期按一一年計(jì)算算）。不可預(yù)見見費(fèi)：330.66萬元（二）流流動(dòng)資金金投資：66000萬元元（以年年周轉(zhuǎn)七七次計(jì)算算）（三）總總投資：76880萬元元5-1-3 建設(shè)飼飼料加工工線投資資：7440萬元元固定資產(chǎn)產(chǎn)投資：3000萬元（1）生生產(chǎn)車間間：5000M224000元/MM2=200萬元（2）原原料車間間：6000M224000元/MM2=244萬元（3）成成品車間間：6000M224000元/MM2=244萬元（4）辦辦公室及及生活場場所：5500MM23500元/MM2=52

13、2.5萬元元（5）征征地：119.44萬元（6）設(shè)設(shè)備投資資（含水水、電安安裝）1135.6萬元元（7）調(diào)調(diào)試費(fèi)：1萬元元（8）建建設(shè)期利利息：66萬元（固定資資產(chǎn)貸款款1000萬元，年利率率6%，建設(shè)期期一年）（9）不不可預(yù)見見費(fèi)：77.5萬元元合計(jì)：3300萬萬元流動(dòng)資金金投資：4400萬元（以年周周轉(zhuǎn)100次計(jì)算算）總投資7740萬萬元5-1-4 建設(shè)科科研所投投資：1100萬萬元（1）征征地：220萬元元（2）科科研按：10000M224000元/MM2=400萬元（3）生生活樓及及設(shè)施：10萬萬元（4）科科研設(shè)備備及器械械：300萬元5-1-5 項(xiàng)目建建設(shè)總投投資85520萬萬元，其

14、其中固定定資產(chǎn)投投資14480萬萬元，流流動(dòng)資金金投資770400萬元。該計(jì)算算未計(jì)入入種雞場場及養(yǎng)殖殖的投資資。5-2 效益益分析5-2-1 飼養(yǎng)種種雞效益益種雞5000日齡齡年產(chǎn)蛋蛋量1550-1160枚枚/羽，蛋平均均重488克/枚枚，受精精率900%，孵孵化率885%，成活率率95%。1、每羽羽種雞年年純收入入25萬萬元，（1）收收入：年年產(chǎn)種蛋蛋1055枚1元/枚=1105元元淘汰種雞雞作價(jià)：18元元合計(jì)：1123元元（2）支支出：雞雞苗3元元 飼料料：677元 防疫疫費(fèi)：44元 損失失費(fèi)：77元折舊費(fèi)：10元元工資：77元合計(jì)：998元（3）盈盈利：225元2、600萬羽種種雞年純

15、純收入：15000萬元元商品烏雞雞效益商品烏雞雞90日日齡1kkg/羽羽，半凈凈堂率公公雞855.833%，母母雞800.6%；全凈凈堂率公公雞711.2%，母雞665.33%，商商品合格格率999%。1、飼養(yǎng)養(yǎng)每羽990日齡齡商品雞雞純收入入3元。收入：11kg20元元/kgg=200元支出：雞雞苗：22元飼料：110.55元防治費(fèi)：1元折舊費(fèi)、水電費(fèi)費(fèi)：1元元工資：22.5元合計(jì)：117元（3）盈盈利：33元2、50000萬萬羽商品品烏雞盈盈利1550000萬元5-2-3 飼料生生產(chǎn)線效效益（1）收收入：222000元/噸噸2萬噸噸=44400萬萬元（2）支支出：原原料及輔輔助材料料：31

16、100萬萬元 包包裝材料料：600萬元 水水電費(fèi)：90萬萬元 折折舊費(fèi)：21.72萬萬元（按按8%年年折舊率率計(jì)算） 管管理費(fèi)：20萬萬元 利利息：118萬元元（流動(dòng)動(dòng)資金貸貸款2000萬元元，年利利息6%） 工工資：118萬元元 銷銷售費(fèi)用用：2220萬元元 經(jīng)經(jīng)費(fèi)：1144.88萬萬元 336922.6萬元元 （33）盈利利：7007.44萬元 （44）上交交所得稅稅后利潤潤：3777.44萬元5-2-4 商品烏烏雞加工工生產(chǎn)線線效益：收入：115000萬羽30元元/羽=450000萬萬元支出：原原料（烏烏黑雞）：3000000萬元調(diào)料：115000萬元包裝：5543萬萬元水、電：4533

17、.755萬元工資：4497.25萬萬元折舊：991.444萬元元（按年年折舊率率10%計(jì)算）利息：3351萬萬元（流流動(dòng)資產(chǎn)產(chǎn)貸款118000萬元，按年利利率6%計(jì)算）管理費(fèi)：2000萬元銷售費(fèi)：48555萬元元（含廣廣告）稅費(fèi)：221255.5萬元元盈利：443833萬元上交所得得稅后利利潤：229366.4萬元元5-2-5 投資效效果（以以二條生生產(chǎn)線計(jì)計(jì)）投入產(chǎn)出出比：11：5.8投資利潤潤率：441%投資利稅稅率：991.556%投資回收收期：11.5年=18個(gè)個(gè)月第六章 投資資環(huán)境及及優(yōu)惠政政策XX縣政政府已將將實(shí)現(xiàn)XXX烏黑黑雞產(chǎn)業(yè)業(yè)化作為為一個(gè)龍龍頭產(chǎn)業(yè)業(yè)來抓，作為XXX縣脫脫貧

18、致富富的一條條重要途途徑，在在充分運(yùn)運(yùn)作市場場機(jī)制的的條件下下，還制制訂了一一系列的的優(yōu)惠政政策，“凡涉及及到烏黑黑雞產(chǎn)業(yè)業(yè)化工程程的擴(kuò)建建改造，新建項(xiàng)項(xiàng)目，對對其基礎(chǔ)礎(chǔ)設(shè)施配配套費(fèi)，用電增增容費(fèi)，土地占占用費(fèi)等等收費(fèi)項(xiàng)項(xiàng)目，均均實(shí)行減減半（減減免）征征收，在在專業(yè)戶戶信貸上上，由農(nóng)農(nóng)業(yè)銀行行實(shí)行資資金重點(diǎn)點(diǎn)扶持。為了蓄蓄水養(yǎng)魚魚，鼓勵(lì)勵(lì)發(fā)展，三年內(nèi)內(nèi)不開征征烏黑雞雞特產(chǎn)稅稅?！薄敖窈笕?、五年年內(nèi)，我我縣農(nóng)業(yè)業(yè)開發(fā)，老建扶扶貧，以以工代賑賑和世行行貸款等等項(xiàng)目資資金都必必須向?yàn)鯙鹾陔u開開發(fā)實(shí)行行政策傾傾斜，優(yōu)優(yōu)先到位位?！本C合評價(jià)價(jià) 項(xiàng)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)主要來來自市場場開拓和和資金投投入的保保證，投投入生產(chǎn)產(chǎn)的按時(shí)時(shí)到位，企業(yè)嚴(yán)嚴(yán)格管理理，多品品種、高高科技，以產(chǎn)促促銷、以以銷定產(chǎn)產(chǎn)、靈活活的經(jīng)營營方式應(yīng)應(yīng)貫穿整整個(gè)項(xiàng)目目。項(xiàng)目投資資為85520萬萬元，預(yù)預(yù)計(jì)五年年完成，項(xiàng)目進(jìn)進(jìn)入穩(wěn)定定期后，可年供供烏雞飼飼料2萬萬噸，年年加工烏烏雞15500萬萬羽，年