1、大班主題煮茶葉蛋教案這是大班主題煮茶葉蛋教案，是優(yōu)秀的大班主題教案文章，供老師家長們參考學(xué)習(xí)。綜合活動煮茶葉蛋西華師大幼兒園陳琳設(shè)計意圖：在大班的時分，我們在與家長溝通中得知，部分幼兒已能在家長的輔導(dǎo)下，進行一些簡潔的烹飪活動，如煮便利面、煮牛奶、煮蛋等，并且還挺有愛好。升入學(xué)前班，我們老師為了更好地強化幼小連接工作，也更注意培育孩子的動手操作力量，豐富孩子的生活經(jīng)驗。如今的孩子不缺才智，缺的而是獨立自主的生活經(jīng)驗。本次活動主要是讓小好友嘗試煮茶葉蛋的過程，激發(fā)對勞動的愛好與熱愛，培育小好友有條理、有方案地做事，以及團結(jié)協(xié)作的力量，豐富小好友的社會化學(xué)問。整個活動各領(lǐng)域內(nèi)容有機聯(lián)系、互相浸透，

2、注意綜合性、活動性、趣味性，并一直貫穿安全教育，提高幼兒的安全意識。師生互動、生生互動，主動引發(fā)、支持幼兒與四周環(huán)境的互相作用，真正做到寓教育于生活、游戲之中?；顒幽繕?biāo)1、能主動參與游戲活動，并學(xué)會自我愛護。2、幼兒能主動的答復(fù)問題，增加幼兒的口頭表達力量。有益經(jīng)驗：1、學(xué)習(xí)有條理、有方案的做事及與人合作。2、在嘗試煮茶葉蛋的過程中，激發(fā)孩子們對勞動的愛好與熱愛。3、豐富幼兒的社會化學(xué)問?；顒訙?zhǔn)備：雞蛋、竹籃、長漏勺、茶葉、花椒、姜片、鹽、小喇叭、牙簽、4個電飯鍋、廚師服、步驟圖、幼兒每人自制一頂廚師帽。活動過程：一、老師扮成賣茶葉蛋的商販叫賣，引入課題。1、老師端著竹籃，對著小喇叭喊：賣茶葉蛋了，賣茶葉蛋了，香噴噴的茶葉蛋，快來買呀！2、請個別幼兒聞一聞、嘗一嘗，介紹茶葉蛋的歷史，引起幼兒煮茶葉蛋的愛好。二、介紹煮茶葉蛋的材料及方法，與幼兒共同進行操作。1、老師扮成大廚師，引導(dǎo)幼兒觀看桌面上的材料。分別介紹茶葉、醬油、花椒、姜片、鹽，并請個別幼兒聞一聞、嘗一嘗。2、介紹煮茶葉蛋的方法，依據(jù)步驟圖與幼兒按步驟進行操作活動，一直貫穿安全及衛(wèi)生教育。燒開水放入雞蛋煮熟撈出雞蛋放入佐料（依據(jù)自己的口味添加）敲破雞蛋殼，再放入鍋里煮，直到顏色變深，茶葉蛋就煮好了。提示幼兒團結(jié)協(xié)作，根據(jù)步驟圖進行，留意安全及衛(wèi)生。三、品嘗親自煮的茶葉蛋。（幼兒間、師幼間互相品嘗）四、延長活動：推銷茶葉蛋