1、粵教版品德與社會四年級下冊誰知盤中餐說課稿各位評委老師、同行們，大家下午好！今天我說課的題目是誰知盤中餐。一、說教學重點的定位誰知盤中餐是粵教版品德與社會四年級下冊第三單 元幸福的生活這樣來中的第一課。本課位于本單元的開篇， 主要從學生每天的食物著手，讓學生了解生活中營養(yǎng)豐富的食物 是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的。從了解農(nóng)民一年四季辛勤耕種水稻的過程 中，體會到“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的深刻含義和農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 在我們生活中的重要地位。認識到科學技術(shù)對農(nóng)業(yè)開展的重要作 用。在整體解讀本單元教學內(nèi)容，本課特點與學生的實際情況， 參照課程三維目標，本課教學目標如下：1、情感、態(tài)度和價值觀：能體會農(nóng)民的辛勞，懂得要珍

2、惜 糧食，愛惜他人的勞動成果。2、能力：讓學生在實踐活動的過程中去體驗、去感受，養(yǎng) 成珍惜糧食，愛惜他人的勞動成果的行為習慣。3、知識：了解農(nóng)民一年四季辛勤地耕種水稻的過程，了解 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在我們生活中的重要地位。從目標出發(fā)，我把目標1擬定為本課的教學重點。在深入田 間開展農(nóng)田耕種實踐活動中讓學生去調(diào)查、去體驗、去感受農(nóng)民 耕種的艱辛，了解到糧食的來之不易，達成學生對農(nóng)民勞動辛苦 的理解，激發(fā)學生珍惜糧食，愛惜他人勞動成果的情感?；诒拘W生大多是出生在遠離農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的城市孩子，他 們雖然每天享受著農(nóng)民們?yōu)樗麄兲峁┑募Z食，但并不了解糧食的 來之不易，農(nóng)民為他們付出的辛勤勞動，因此，讓學生懂得糧食

3、 的來之不易，養(yǎng)成珍惜糧食，愛惜他人的勞動成果的行為習慣和 品質(zhì)為本課的教學難點。二、說教學重點的分析本課教學表達課程標準中幫助學生參與社會，學會做人的核 心理念。單元主旨是讓學生了解幸福生活的背后勞動者的辛勤付 出，從而尊重勞動者，珍惜他人的勞動成果。美國教育家杜威認 為：“教育即生活、生長、經(jīng)驗改造?！苯逃蜕罱Y(jié)合得越緊密, 教育效果才更佳。從心理學的角度講，兒童在親身實踐，體驗中 所獲得的，對于心靈和品質(zhì)的影響才長久和深遠。本教材讓學生 了解糧食的生長過程中知道糧食的來之不易，感受到農(nóng)民的辛 苦，從而激發(fā)珍惜糧食，愛惜他人的勞動成果。但學生對糧食怎 樣而來不清楚，缺乏勞動的體驗，因此，

4、幫助學生體會農(nóng)民的辛 勞，懂得要珍惜糧食，愛惜他人的勞動成果成為學習的重點。三、說突破教學重點的方法與過程：新課標指出“教育的內(nèi)容和形式必須貼近兒童的生活，反 映兒童的需要”通過多種教學活動，幫助學生獲得豐富的情感體 驗，形成積極的生活態(tài)度，養(yǎng)成良好的行為習慣”。因此，我結(jié) 合學生實際情況和課堂需要，努力使教學進入生活，貼近生活， 創(chuàng)設(shè)開放互動的情境，營造民主愉悅的課堂氣氛，組織多種形式 的活動，引導學生自己親身去實踐、去體驗、去得出結(jié)論。我把 整個活動過程分為兩個版塊?；顒右唬骸凹Z食怎樣來”幫助學生了解糧食的來之不易，感 受農(nóng)民的辛苦。1、借助教材P35、36頁的圖片，圖文并茂演示水稻生產(chǎn)的

5、 全過程。引導學生從圖文中直觀了解到水稻的生產(chǎn)過程的復雜 性，初步體會到每一粒米都是來之不易的。2、交流提供社會實踐活動的成果。課前組織學生到東城周 屋農(nóng)田實驗基地進行實踐活動，調(diào)查農(nóng)民如何耕種水稻的過程 （如選種、播種、插秧、施肥等），農(nóng)民每天的勞動強度和每月 的收入等。把課外活動引入到課堂上，進行實踐活動成果交流分 享，讓學生深入了解糧食的是如何生產(chǎn)出來，最終成為飯桌上的 米飯，更進一步了解到每一粒米都是來之不易，深深地體會到農(nóng) 民的辛苦。3、演一演：插秧模仿秀。課件播放動畫鋤禾，在模擬情 境中學生模仿農(nóng)民耕作的姿勢，直至有累的感覺，心里默記起始 時間。再讓他們談?wù)劯惺?。課標指出，教學中讓

6、學生進行體 驗學習活動中獲得的真實感受，讓這種內(nèi)心體驗式形成認識、轉(zhuǎn) 化行為能力的原動力。本活動采取換位體驗方式讓學生模仿農(nóng)民 插秧，能讓學生親身感受到農(nóng)民勞動的艱辛?；顒佣骸岸湎А睅椭鷮W生珍惜糧食，愛惜他人的勞動成 果。節(jié)約糧食的道理，每個孩子都懂，但他們不知道為什么要節(jié) 約，怎么節(jié)約。聯(lián)系學生實際存在的問題及現(xiàn)實生活存在的現(xiàn)象 對癥下藥，才會使學生自覺意識到自己不好的行為，喚醒內(nèi)心深 處的道德認識。首先，放影從學校飯?zhí)弥信臄z到學生浪費糧食的短片，引導 學生交流討論他們的行為。再課件出示生活中挨餓的現(xiàn)象圖及一 些具體數(shù)字，讓學生看一看，再引導學生結(jié)合本校學生的實際交 流討論。本環(huán)節(jié)主要通過強烈的比照，讓學生真正能從心靈深處 感悟到浪費糧食是可恥的行為，要懂得珍惜糧食、愛惜勞動成果, 從小養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習慣。品德教育不應(yīng)局限于課堂上，應(yīng)把教學重點從課內(nèi)知識引向 課外生活中