1、第一單冷和熱4 水遇以后教學(xué)目標(biāo)1.通過觀察與描述，知道水遇冷以后形態(tài)會發(fā)生變化。2.通過測量與分析，知道在一般情況下，當(dāng)溫度降低到 時，水會結(jié)冰。3.知道水會從一種狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)，并能解釋生活中的一些現(xiàn)象。教學(xué)重點了解凝結(jié)和凝固的條件。教學(xué)難點利用曲線圖，分析水結(jié)冰過程中溫度變化的規(guī)律。教學(xué)準(zhǔn)備教師材料：鐵架臺、酒精燈、溫度計、燒杯、鋁箔紙、玻璃棒、冰塊、試管、試管夾、 秒表。學(xué)生分組材料：實驗記錄單。教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課1.上一節(jié)課們探究了水受熱以后的變化么水遇冷以后會發(fā)生怎樣的變化呢？ 2.今天這節(jié)課，我們就來探究這個問題。板書課題：4 水遇冷以后二、學(xué)習(xí)新課活動一：交流露水的形成

2、時間及氣溫，做水蒸氣遇冷實驗1.教師引導(dǎo)你們見過露水嗎？你在什么時候見過露水？那個時候的氣溫在一天中是高 還是低？2.出示課本第 10 頁上面兩幅有關(guān)露水的圖片，喚起學(xué)生對露水的回憶。生回答：露水大多出現(xiàn)在溫差較大的凌晨時分，這時候的氣溫在一天中比較低。 3.教師提問：為什么露水會出現(xiàn)在早上呢？下面我們來繼續(xù)探究4.研究水蒸氣遇冷以后的變化（1）出示課本第 10 頁下面的兩幅圖片，學(xué)生仔細(xì)觀察圖片，并讀一讀旁邊的文字，了 解本次實驗的材料、方法以及注意點。（2）全班交流實驗材料：燒杯、酒精燈、鋁箔紙、玻璃棒等等。實驗方法：用鋁箔紙包住裝有溫水的燒杯口,在鋁箔紙上開個小洞。用酒精燈加熱燒杯中的水

3、,直到水沸騰。在鋁箔紙洞口上方斜放一根溫度較低的玻璃棒。教師強(qiáng)調(diào)，在實驗過程中，要正確使用酒精燈，避免意外的發(fā)生，時刻注意安全，不要 被水蒸氣燙傷。）學(xué)生分小組實驗，注意觀察實驗現(xiàn)象，完成實驗報告。教師巡視，了解學(xué)生實驗 情況，并做相應(yīng)的指導(dǎo)。）全班交流，組織學(xué)生交流：水蒸氣遇冷以后，會發(fā)生什么變化？說一說在玻璃棒 上，出現(xiàn)了什么？預(yù)設(shè)：實驗中，在玻璃棒上出現(xiàn)了流下來的水滴。（5）全班研討：從玻璃棒上流下來的水滴是怎樣形成的呢？）學(xué)生討論，教師小結(jié)：水蒸氣遇到了溫度較低的玻璃棒的時候，就從氣態(tài)變成了 液態(tài)，就在玻璃棒上凝結(jié)成了水滴。（7）出示課本第 10 頁下面的一句話水蒸氣遇冷后從氣態(tài)變成液

4、態(tài),這種現(xiàn)象叫作凝結(jié)。學(xué)生認(rèn)真的讀一讀這段話，了解什么是凝結(jié)？凝結(jié)的條件是什么？活動二：做水結(jié)冰實驗，觀察、記錄并分析水結(jié)冰狀態(tài)轉(zhuǎn)化的特點1.出示冰的圖片，引導(dǎo)：大家見過水結(jié)冰嗎？水結(jié)冰前后溫度和體積又會有怎樣的變化 呢？2.請同學(xué)們想一想，猜一猜水在什么溫度時就會結(jié)冰？學(xué)生猜測水結(jié)冰的溫度。3.出示課本第 11 頁上面研究水結(jié)冰前后溫度和體積變化的實驗圖片，學(xué)生認(rèn)真觀察圖 片，并讀一讀旁邊的實驗設(shè)計，初步了解本次實驗的材料、方法以及注意點。全班交流實驗材料：試管、試管夾、水、溫度計、加了鹽的水、冰等等。實驗方法：在試管中加少量水,插入溫度計,再記下水面的位置。把試管連同溫度計放到加了鹽的碎冰

5、中,每隔 1 分鐘讀取溫度直到溫度降到2C 時 為止。觀察試管中冰面與原來水面的位置有什么不同。實驗注意點：在本次實驗中，要注意溫度計不能碰到試管的底部和內(nèi)壁，水要浸沒溫度計底部的紅色液泡。完成實驗后，要繪制出水結(jié)冰前后的溫度變化曲線圖，并且思考下 面的兩個問題。問題 1：水開始結(jié)冰時的溫度是多少？問題 2：水在結(jié)冰的過程中,溫度是怎么變化的？4.學(xué)生分小組進(jìn)行實驗。仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象，做好實驗記錄。教師巡視，提醒學(xué)生可以采用分批次在碎冰中加食鹽并攪拌的方法，降低碎冰的溫度， 使冰的溫度盡可能的低一些。5.全班交流，各小組說一說本小組實驗觀察到的現(xiàn)象以及得出的實驗結(jié)論。6.出示課本上學(xué)生繪制的水

6、結(jié)冰前后的溫度變化曲線圖，引導(dǎo)學(xué)生看一看，想一想并回答曲線圖下面的兩個問題。預(yù)設(shè)：水結(jié)冰時的溫度是零攝氏度。在水結(jié)冰的過程中，溫度計的示數(shù)先是下降，然后不變，再下降。因為水的溫度降到零攝氏度時開始結(jié)冰，結(jié)冰的過程中，水的溫度一直保持在零攝氏度，一直到水完全結(jié)冰 后，溫度就會又開始下降。7.出示課本第 11 頁下面的一段文字在一般情況下,當(dāng)溫度降低到 0C 時,水會結(jié)冰。水結(jié)冰時體積會膨脹。8. 學(xué)生認(rèn)真的讀一讀這段文字，了解水結(jié)冰的溫度以及水結(jié)冰前后體積會有怎樣的變 化?；顒尤航忉屔钪械哪Y(jié)和凝固現(xiàn)象，歸納總結(jié)水的三態(tài)變化1.教師引導(dǎo)：我們在日常生活中經(jīng)常會看到這樣的現(xiàn)象。2.出示課本 1

7、2 頁上面的 6 幅插圖，學(xué)生觀察這 幅插圖，了解六幅插圖的內(nèi)容。預(yù)設(shè)：圖片 1：盛冰的瓶子外壁有很多水珠。圖片 2：屋檐下掛滿冰凌。圖片 3：水缸里的水結(jié)冰后，水缸裂開。圖片 4：冬天進(jìn)入室內(nèi)，鏡片上出現(xiàn)小水珠。圖片 5：瓶子里的水結(jié)冰后，塑料瓶鼓脹。圖片 6：冬天水管容易爆裂。3.同學(xué)們?yōu)槭裁磿霈F(xiàn)這些現(xiàn)象呢？大家能夠運用今天所學(xué)到的知識來解釋這些現(xiàn)象 嗎？預(yù)設(shè)：圖片 1：盛冰的瓶子外壁有很多水珠，是因為空氣中的水蒸氣遇到溫度較低的瓶子外壁時，凝結(jié)成水珠，這是一種凝結(jié)現(xiàn)象。圖片 2：屋檐下掛滿冰凌，是因為融化的雪水在往下流的過程中遇冷凝固成冰凌。圖片 3：缸里的水結(jié)冰后水缸裂開，是因為冬天

8、室外溫度比較低，當(dāng)達(dá)到零攝氏度時， 水會結(jié)冰，體積膨脹，缸就會被撐破。圖片 5 瓶里的水結(jié)冰后，塑料瓶鼓脹，圖片 6 冬天水管容易爆裂，也是一樣的道理。圖片 4：冬天進(jìn)入室內(nèi)，鏡片上出現(xiàn)小水珠，這是因為空氣中的水蒸氣遇到溫度較低的 鏡片時，會凝結(jié)成水珠，這與圖片 1 是一樣的道理。4.出示課本 12 頁下面的一段文字水是在自然界中能以液態(tài)、氣態(tài)、固態(tài)三種狀態(tài)存在的物質(zhì)。當(dāng)外界溫度發(fā)生變化且達(dá)到一定程度時,會從一種狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)。學(xué)生認(rèn)真讀一讀這段文字，了解水的三態(tài)液態(tài)、氣態(tài)、固態(tài)是怎樣轉(zhuǎn)化的。 5.出示學(xué)生活動手冊的第 2 題，學(xué)生認(rèn)真思考并且在括號里填寫變化的條件。全班交流，共同完成這一道題目，歸納總結(jié)水的三態(tài)變化，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識水三態(tài) 變化的條件。三、課堂總結(jié)今天這節(jié)課，我們了解了水蒸氣、水和冰轉(zhuǎn)化的過程，了解了凝結(jié)和凝固的概念