1、國家開放大學(xué)電大酒店前廳服務(wù)與管理網(wǎng)絡(luò)課單項選擇題及答案單項選擇題1酒店管理機構(gòu)的參謀與助手是（。選擇一項：餐飲部客房部市場部前廳部2（）100-300選擇一項：超大型酒店小型酒店中型酒店大型酒店3制作客房銷售情況報表，掌握住房賓客動態(tài)及信息資料的前廳部機構(gòu)是（。選擇一項：問訊處禮賓部接待處預(yù)訂處4在服務(wù)質(zhì)量差距模型中，實際傳遞的服務(wù)和對外溝通的差距被定義為（。選擇一項：差距差距4差距5在賓客（，意味著賓客開始進入消費階段選擇一項：抵店前離店時住店期間抵店時6在酒店前廳的服務(wù)包中，為賓客辦理入住登記屬于（。選擇一項：輔助物品顯性服務(wù)隱性服務(wù)信息7在測量酒店前廳服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)中，對服務(wù)人員和賓客

2、的交互訪問及現(xiàn)場觀察屬于（。選擇一項：結(jié)構(gòu)結(jié)果內(nèi)容過程8負(fù)責(zé)為賓客提供叫醒服務(wù)的崗位是（。選擇一項：前廳話務(wù)員大堂經(jīng)理樓層服務(wù)員前廳接待員9負(fù)責(zé)提供信息及秘書服務(wù)的前廳部機構(gòu)是（。選擇一項：預(yù)訂處接待處商務(wù)中心收銀處10前廳服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)是指（。選擇一項：設(shè)施設(shè)備隱性服務(wù)輔助物品顯性服務(wù)1酒店常設(shè)（）一職，負(fù)責(zé)在機場、車站、碼頭迎送賓客。選擇一項：金鑰匙行李員酒店代表門衛(wèi)2（）由于具備現(xiàn)代化通信特點，傳遞信息迅速、準(zhǔn)確，而且具備書面憑據(jù)，不易產(chǎn)生預(yù)訂糾紛。選擇一項：電話預(yù)訂合同預(yù)訂傳真預(yù)訂面談預(yù)訂3對于保證類預(yù)訂，酒店在沒有接到預(yù)訂賓客取消預(yù)訂的通知時，保留客房的時間通常從賓客預(yù)訂的抵店時間起

3、，到（）止。選擇一項：A.18:00B.18:00C. 抵店日中午D. 次日的退房時間4一般情況下，酒店將超額預(yù)訂率控制在（。選擇一項：A. B. C. D. 5（）是酒店禮賓服務(wù)和委托代辦服務(wù)的代名詞。選擇一項：“金鑰匙”服務(wù)問訊服務(wù)酒店代表服務(wù)行李服務(wù)6客房預(yù)訂中最常見、最簡單的一種是（。選擇一項：等候類預(yù)訂留傭預(yù)訂團體預(yù)訂臨時類預(yù)訂7在保證類預(yù)訂中，訂金的金額應(yīng)該是賓客所訂客房數(shù)一日的（）房費。選擇一項：兩倍半價三倍全價8在（）中酒店不發(fā)給賓客確認(rèn)書只是通知賓客在其他賓客取消預(yù)訂或提前離店等情況下可予以優(yōu)先安排。選擇一項：等候類預(yù)訂臨時類預(yù)訂留傭預(yù)訂團體預(yù)訂9在高星級酒店提供“金鑰匙“貼

4、身管家”等服務(wù)的前廳部機構(gòu)是（選擇一項：接待處禮賓部預(yù)訂處問訊處10定期進行客房銷售預(yù)測的前廳部機構(gòu)是（。選擇一項：預(yù)訂處商務(wù)中心問訊處收銀處1賓客已經(jīng)結(jié)賬離店，正在或尚待清掃的客房（。選擇一項：走房OK實房保留房2客房分配應(yīng)按一定的順序進行，優(yōu)先安排（。選擇一項：老年賓客貴賓和團隊賓客常客散客3下列選項中，不屬于收益管理“4R”的是（。選擇一項：合適的價格合適的時間合適的方式合適的賓客4住客留言是指（）給來訪親友的留言。選擇一項：住店賓客大堂經(jīng)理來訪賓客接待員5商務(wù)中心提供的服務(wù)范圍不包括（）選擇一項：洽談室服務(wù)票務(wù)服務(wù)打印服務(wù)餐飲服務(wù)6酒店行業(yè)常用的客房定價方法中（）將同一等級的競爭對手的客房價格作為定價依據(jù)選擇一項：千分之一定價法賓客定價法目標(biāo)利潤定價法隨行就市定價法7在前廳部（）主要通過收集賓客需要的各種信息，為賓客提供免費的咨詢服務(wù)選擇一項：接待員問訊員預(yù)訂員收銀員8訪客留言需填寫（）的訪客留言單。選擇一項：一式兩聯(lián)一式三聯(lián)一式五聯(lián)一式四