1、水果創(chuàng)業(yè)打算書3000 個家庭每3的小區(qū)建立水果店。二、市場分析：中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果 85 80%的 3 口之家每月消費水果的金額在 80 元以上。10%的家508010%的家庭消費水果在50隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨 45kg，與安康標準要求70kg還有不小的差距，與興旺國家人年均消費水果80kg 11550 萬t。三、問題推斷：如何降低本錢：一選購本錢二運營本錢如何吸引消費者的關注開業(yè)初期，可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)待的海報發(fā)放 給小區(qū)居民。并可以推出購置肯定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果

2、，增加水果的消費量。如何讓消費者選擇我們供給的商品： 1、良好的形象；2、良好購物環(huán)境；3、有競爭力的價格；4、多重的促銷活動；5、多種多樣的便利效勞措施。四、競爭分析：1、消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種穎的水南方有些地區(qū)已經(jīng)很習慣這種水果購置方式， 并把其當成主要的水果購置地由于其它購置水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時間內(nèi)轉(zhuǎn)變消費者的購物觀念，讓其承受這種商業(yè)形態(tài)。2、大型連鎖超市：大型連鎖超市開頭經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了 肯定的比例，也同時說明白市場的寬闊，這些商家也很看好 這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于選購量較大，選

3、購本錢 較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有 保證。3、農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式消滅。由于攤位租金廉價，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品 效勞都沒有，顧客也沒有什么選擇余地，并且在質(zhì)量和份量 上都不很牢靠。4、游商小販：其特點是流淌行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金本錢，所以其價格可能會更低。其缺 點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。5、南方地區(qū)以有的水果連鎖店：由于我們的目標是做 雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店消滅，并小有規(guī)模，我覺得這反而對我們來說是很好的時機，我們可以直接對其進展收 購，不但可以收購起全部的渠道，最重要的是還可以收購其以

4、有的水果種植基地，和物流及專業(yè)的人才。6、南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們的方法是讓其加盟。對方只要 交納肯定的加盟費，就可以使用我們的商標和進展統(tǒng)一的店 內(nèi)裝飾。并由我們供給價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。五、核心競爭力：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的選購優(yōu)勢和 物流優(yōu)勢，在選購本錢上肯定會比其低。并且我們的由于把 店面開在社區(qū)，在聘請一些下崗工人，爭取點政策支持。并 且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。 并且我們會供給榨汁效勞、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒 等效勞信任都是大型超市所沒有的。水果創(chuàng)業(yè)打算書篇二一、工程簡介：30003

5、二、市場分析85 80%的 3 口之家每月消費水果的金額在 80 元以上。10%的家庭消費水果在 50-80 元之間。只有 10%的家庭消費水果在 50元以下。隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨 勢。我國目前人年均果品占有量約為 45kg，與安康標準要求(70kg)還有不小的差距，與興旺國家人年均消費水果(80kg) 的水平相比差距更大。假設考慮到將來人口增長因素，依據(jù)健 11550 萬t，比 2022 年70%三、選擇理由1、行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶。2、創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。3、政策支持：2022 年 3 月 22 日(北京市商務局、北京市

6、進展和改革委員會)：79括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。 限制的商業(yè)工程有：地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè) 5000 10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市 ;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制增營業(yè)面積 10000 平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、 地區(qū)級商業(yè)中心、中關村科技園海淀園、商務中心區(qū)限制增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。4、全的銷售時機：只有水果連鎖店還是空白。而其 它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。5、穎的銷售方式：開放式的自選。6、多樣的效勞工程：供給自動榨汁效勞。供給組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適

7、合食用的人群，引 導安康消費。7、水果的購置狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購置水果。超市和批發(fā)市場由于是購置別的產(chǎn) 品為主，所以不會購置很多的水果。8、浩大的市場：國家打算在 2022 年使人均消費水果到達402022482030532030 年，水果要有 2500 萬公斤的消費增長。市場巨大。是40%。四、特色效勞：1、給顧客全的、放心、保證質(zhì)量和廉價的放心消費地點更多的顧客選擇去超市購置水果，除了是在購置其他商品的時候見到有水果銷售，順便購置外，剩下的緣由就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、重量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的選擇 統(tǒng)一選購

8、、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分2、獨特引導消費現(xiàn)在的顧客購置水果，完全是憑借自己的口味和喜好來 選擇水果消費，而無視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，覺察幾乎沒有一個人能說 出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應當吃 什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的 消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人 送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們 的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方 面，我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家安康的消費。3、供給多種多樣的效

9、勞來針對不同的消費群水果消費者一般會分為自己食用和送禮 2 種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會特地設計些可折疊或組合的 不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償供給應消費者。也就是 說，顧客可以任憑組合、購置水果。購置完后假設需要包裝 分為祝壽、探望病人、探望親戚等幾種 )，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商 家處購置的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要隨著人們的收入增加，更多的消費者開頭飲用穎果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免 費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購置完水果后，可以自助的免費使用水源清洗

10、水果并免費使用榨汁機，將水果榨成 果汁。假設顧客自帶容器，我們將不收取任何費用。假設顧 客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，我們將有償 供給一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的效勞，便于顧客把穎的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，我們都會 對機器進展消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。水果創(chuàng) 業(yè)打算書篇三一、工程介紹工程名稱：百姓之家 工程規(guī)模：50 平米超市工程根底設施：蔬菜貨柜 7 個、電子稱 2 臺、精巧蔬菜582121121套、照明設施 1 套、包裝袋假設干、清潔器具 1 套、冷藏柜 1臺、每季度宣傳頁假設干等。蔬菜類：根菜類：

11、包括蘿卜、胡蘿卜、蕪菁等。白菜類：包括大白菜、青菜。茄果類：包括番茄、茄子、辣椒。瓜類：包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆等。豆類：包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆、豆腐。綠葉菜類：包括菠菜、芹菜、萵苣、茴香等。薯芋類：包括馬鈴薯、山藥、姜等。蔥蒜類：包括蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。水生蔬菜類：包括茭白、慈姑、藕、水芹等。多年生蔬菜類：包括竹筍、金針菜、蘆筍、百合等。食用菌類：包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。水產(chǎn)類：鯉魚，草魚、鯽魚，各種魚類。肉類：豬肉包括豬的各種內(nèi)臟、牛肉、雞、鴨、按超市標準干貨類：各種調(diào)料、其他種類選購時再定。二、工程分析1、城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高，消費觀念和方式發(fā)生深刻變化，人們對

12、食品安全的要求越來越嚴格，情愿購置質(zhì) 量較好或價格相對高的產(chǎn)品或效勞。蔬菜類是人們每天都不 可缺少的東西，永久都不會過時。生活中食品安全問題的頻繁消滅，政府加強了對市場的監(jiān)視治理，以保證人們有一個安康的消費環(huán)境，從而也有利 綠色產(chǎn)品的市場潛力格外巨大，市場需求格外廣泛?，F(xiàn)在人們受教育程度相對較高，消費力量較強，對生活 方式有了肯定的品嘗和檔次要求，有著超前的消費理念，對 消費的產(chǎn)品或效勞有肯定的檔次要求，情愿承受好的消費環(huán) 境和產(chǎn)品。由于技術的進步，人們通過大棚技術生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜， 再加上運輸過程中保鮮冷藏技術的進步，保證了人們一年四 季都能吃到各種各樣穎養(yǎng)分的果蔬。2、從需求角度分析蔬菜消費

13、行為，蔬菜爭辯說明：蔬10消費人均消費水平是維持在相對穩(wěn)定的水平，蔬菜需求總量 隨人口的增長呈上升趨勢，對蔬菜質(zhì)量安全重視程度增加， 將來的蔬菜消費構造需調(diào)整，蔬菜加工品的消費需求量將會 增加。消費者市場購置行為的主要特點：消費者市場的購置具有多樣性，不同的人有不同的愛好，而且不同的蔬菜具有不同的養(yǎng)分價值再加上人們飲 食習慣每次要吃幾種不同的菜，所以人們在選擇蔬菜時的選 擇具有多樣性，一次會買不同的蔬菜。從交易規(guī)模和方式看，消費市場的購置人數(shù)多，市場分散，交易次數(shù)頻繁，但每次交易數(shù)量不大。所以菜市 場交易要求高的蔬菜周轉(zhuǎn)率，而且蔬菜易腐爛，必需做好保 鮮工作。蔬菜作為日常必需品，消費者需求彈性

14、小，同時蔬菜供過于求、買方市場的格局將長期存在，消費者的購置 具有較大程度的可誘導性，對一些促銷手段會有較好的反響。3、果蔬運輸過程中產(chǎn)生的破損的蔬菜或水果，依據(jù)破損程度承受不同的處理方法，輕度破損的進展打折促銷，低價處理，破損嚴峻的直接處理掉。在營業(yè)過程中，理貨員每 天對店內(nèi)果蔬進展分類處理，對儲存時間較長仍未售出的果 蔬進展打折促銷，對腐爛變質(zhì)的果蔬直接處理。準時對蔬菜 水果進展檢查，看其是否在保質(zhì)期以內(nèi)，或看其是否已經(jīng)處 于變質(zhì)的前期，準時選擇出顏色味道明顯轉(zhuǎn)變的食品。在蔬 菜價格不穩(wěn)定的狀況下，提前告知消費者將要提價或者降價 的產(chǎn)品，便利消費者選擇。并且盡量鼓舞消費者選擇價格稍 低的商品，防止高物價商品的堆壓導致超市本身的利潤損失。4、在開業(yè)前期主要承受低價滲透，讓消費者知道我們的果蔬店，為吸引寬闊消費者持續(xù)購置，我們承受了各種各 樣的促銷方式：發(fā)放宣傳頁：制訂精巧的宣傳頁，上面明確注明 店內(nèi)的促銷活動，在小區(qū)內(nèi)發(fā)放，吸引消費者前來購置。搶購：選擇幾種消費者最經(jīng)常購置的果蔬間或進展搶購，招徠顧客，為小店增加人氣，同時帶動其他果蔬的 銷量。在以后正常的營業(yè)運轉(zhuǎn)中，為了保證顧客流量，同時也 為了吸引更多的顧客，百姓之家可以以下不同的促銷手段：