1、關(guān)于牛糞的利用第一張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月畜禽副產(chǎn)物加工、或綜合利用技術(shù)今后的發(fā)展方向是什么？只有對(duì)畜禽副產(chǎn)物的相關(guān)技術(shù)進(jìn)行深入的研究，開發(fā)高附加值產(chǎn)品，才能提高畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，減少資源浪費(fèi)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速、健康、穩(wěn)定地發(fā)展，因此，加強(qiáng)畜禽副產(chǎn)物的開發(fā)利用具有十分重要的意義。第二張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月中國(guó)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型：養(yǎng)殖的發(fā)展方向是由散養(yǎng)的農(nóng)戶養(yǎng)殖大戶養(yǎng)殖公司集團(tuán)公司，其結(jié)果是有小型散戶向集團(tuán)公司發(fā)展，而對(duì)于副產(chǎn)物的利用是有利的。但是區(qū)域性的污染如果控制的不好那將是災(zāi)難性的，這主要包括了廢物、垃圾和病源（動(dòng)物性的寄生蟲、致病性微生物、病毒）中國(guó)

2、人居住方式、環(huán)境的轉(zhuǎn)型：向城市化、城鎮(zhèn)化的方向發(fā)展，使得生活垃圾的處理（或加工）也顯得特別的重要。這也是必須亟待研究的課題，所以人類生活垃圾（特別是糞便）的處理（或加工）是否也作為副產(chǎn)物的綜合利用課題值得深思？第三張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第八章 牛糞的利用一、利用前景由于養(yǎng)殖的發(fā)展，造成排放的糞便給環(huán)境帶來嚴(yán)重后果。過去往往作肥料，對(duì)于環(huán)境，對(duì)于整個(gè)食物鏈都造成了嚴(yán)重的后果。第四張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月?lián)y(cè)定，一頭奶牛日排糞尿30kg（成母牛平均數(shù)量），年排放量5.4噸左右，以黑龍江省奶牛141萬(wàn)頭計(jì)，則日排糞量為4.23萬(wàn)噸，年排糞量是1543.95萬(wàn)噸。

3、糞肥還田的比重不足30，其余的一部分傾倒在郊外、道路兩旁，更嚴(yán)重的是農(nóng)村所有的街道兩旁、院外，堆滿了臭氣熏天的牛糞，包圍了整個(gè)村屯，蚊蠅孽生、細(xì)菌繁殖、雨季糞污橫流、疾病傳播，嚴(yán)重影響了農(nóng)民的生活工作和身體健康。中國(guó)的奶牛養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)80在農(nóng)村，以戶養(yǎng)殖的松散型為主，注定了今天的環(huán)境問題和生態(tài)問題。 第五張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月人類環(huán)境的現(xiàn)狀第六張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第七張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第八張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月過去人們對(duì)牛糞的利用常用作燃料。在草原上自由放牧?xí)r，大量的牛糞會(huì)壓死牧草，甚至破壞草場(chǎng)。在澳大利亞，英法

4、人開始定居的時(shí)候，就因牛糞無法利用而引進(jìn)昆蟲（屎殼郎）。隨著現(xiàn)代畜牧科技的發(fā)展，對(duì)畜禽飼料及糞便的利用要進(jìn)行全方位的研究，以期找出一個(gè)最佳的利用途徑。第九張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、利用方法措施1.發(fā)展立體農(nóng)業(yè)（1）用作肥料（2）糞便經(jīng)過發(fā)酵處理，用作下一級(jí)動(dòng)物飼料。如：蚯蚓用于養(yǎng)魚，牛糞可用雞鴨似料。經(jīng)過多級(jí)消費(fèi)者，讓糞便量越來越少。第十張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月2.發(fā)展生物能源（1）將糞便進(jìn)行干燥，再直接燃燒用于去發(fā)電。（2）用于酒精發(fā)酵，生產(chǎn)酒精。（3）生產(chǎn)成沼氣。第十一張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第一節(jié) 牛糞作肥料傳統(tǒng)觀念中，牛糞作肥料有

5、許多不利因素.牛糞的肥效不大。因?yàn)榕＜S的主要成分是纖維素，木質(zhì)素。牛是草食動(dòng)物，飼草中淀粉類物質(zhì)含量很少。.牛糞是一種發(fā)熱量很少的冷性肥料。施入田間地頭不利于農(nóng)作物生長(zhǎng)。在現(xiàn)代養(yǎng)殖觀念中，由于現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，認(rèn)為牛糞是一種重要的肥源，牛糞中含有分赴的氮、磷、鉀和多種微量元素。第十二張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月一、牛糞的排泄量及養(yǎng)分含量由于現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，牛糞的收集已不再困難，牛糞中營(yíng)養(yǎng)含量與牛的日糧供應(yīng)水品很相關(guān)。平均每頭牛每天排糞20kg（大小牛）。在牛糞中水分含量8085%，有機(jī)物77.5%，N 20.3%，P2O5 0.16%，K2O 0.40%。在干牛糞中含粗蛋白1

6、1.94%，粗脂肪2.19%，粗纖維30.63%，粗灰分18.17%，無氮浸出物40.90%，另外還含有Ca、P、VA、VB1、VB2、VB12、VC、VK、葉酸、泛酸、膽堿、葉黃素等。第十三張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月二、牛糞的堆漚及保費(fèi)措施牛糞的合理性堆漚，可以防止肥分的散失。主要是防止水溶性肥分的流失和氨態(tài)氮的揮發(fā)。（一）牛糞的嚴(yán)密堆積法將牛糞堆積壓緊，上面封蓋以泥土，阻止空氣浸入，造成厭氧環(huán)境。第十四張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（二）牛糞與磷肥混漚在牛糞中加入過磷酸鈣或磷礦粉，能增強(qiáng)微生物的活動(dòng)能力，加速其中有機(jī)物的分解，提高磷肥的利用率。（三）牛糞尿與沼氣

7、池中的活性污泥相混漚這樣可以增加微生物的數(shù)量，加速牛糞中有機(jī)物的分解。第十五張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第二節(jié) 牛糞的用途一、牛糞作飼料的加工方法（一）干燥法常用自然風(fēng)干燥，邊風(fēng)干邊粉碎，久貯的牛糞含水量要降到13%以下。第十六張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（二）發(fā)酵法將牛糞與其它飼料，如麥麩、米糠、薯藤、樹葉混合。常用配比是鮮牛糞15kg，米糠5kg，水20kg。拌勻用塑料膜覆蓋，發(fā)酵溫度45，48h，產(chǎn)品帶酸味和酒氣味，如果微生物的活力不夠，可一節(jié)中乳酸菌和酵母菌進(jìn)行復(fù)合發(fā)酵。第十七張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（三）化學(xué)法用0.1%的高錳酸鉀噴灑牛糞

8、可除去異味，然后青貯發(fā)酵，增加牛糞作飼料的適口性。二、牛糞作飼料的利用（一）牛糞養(yǎng)豬牛糞做豬飼料是目前研究的最多的科研項(xiàng)目。在日本，用牛糞做豬飼料，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以單獨(dú)喂，也可以摻入到其它飼料中。可節(jié)省成本3040%。第十八張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月1.牛糞的處理方法（1）煮沸法加水?dāng)嚢?，大火煮沸除去泡沫可飼喂。?）人工發(fā)酵法用30%的牛糞與70%豬配合飼料混合，接種酵母菌0.2%，再加入適量的水，用手捏指縫中有水，但不滴下為宜，混勻。用塑料膜覆蓋，20，710天發(fā)酵，2030發(fā)酵35天，30以上發(fā)酵12天。發(fā)酵良好的牛糞飼料呈褐黃色，無疑為，由酵母氣味。第十九張，PPT共四十

9、五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月2.飼喂方法可按30%的比例配合豬飼料。（二）牛糞喂牛據(jù)實(shí)驗(yàn)，在育肥牛的精飼料中添加經(jīng)消毒處理的干牛糞25%，經(jīng)100天實(shí)驗(yàn)期，試驗(yàn)組較對(duì)照組增重12.5%，且試驗(yàn)組的牛肉呈深紅色，肉纖維細(xì)膩，肉味香濃。第二十張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（三）牛糞育蟲將曬干的牛糞與稻谷殼撒在雞場(chǎng)一角，撒入適量的水和泥土堆成小堆，接種蚯蚓和其它在土壤容易生產(chǎn)的蠕蟲，用于喂雞或用于水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖的飼料。第二十一張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（四）鮮牛糞直接肥水養(yǎng)魚1996年王樹標(biāo)報(bào)道用新鮮牛糞養(yǎng)魚：.剛排出的新鮮牛糞無污染，營(yíng)養(yǎng)豐富可直接用于養(yǎng)魚。.發(fā)酵牛糞養(yǎng)魚，

10、注意牛糞不要腐爛變臭。注意事項(xiàng)：.投放新鮮牛糞使水域環(huán)境酸性加大，每月按0.6kg/m2的石灰水潑灑2次。.牛糞的用量為1頭牛共養(yǎng)667m2的水域面積。.悶熱雷雨天，水域中氧減少可投放或不投放牛糞。第二十二張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月（五）其它用途牛糞還可以作為羊、雞仔的飼料和蝦、蟹等的餌料。（六）牛糞作飼料的其它注意事項(xiàng)1.牛糞中粗纖維含量較高，已作為草食動(dòng)物的飼料。2.牛糞中含有一些瘤胃液和有益微生物，及時(shí)處理可提高反芻動(dòng)物的消化能力。第二十三張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月三、牛糞作生產(chǎn)沼氣的原料這是目前牛糞處理發(fā)展最快的技術(shù)，牛糞做飼料對(duì)人類利用這種畜產(chǎn)品存在戒

11、心心理。牛糞生產(chǎn)沼氣分為以下階段.水解階段厭氧微生物產(chǎn)生胞外酶將復(fù)雜的有分解成簡(jiǎn)單的有機(jī)物.產(chǎn)酸階段產(chǎn)酸菌將纖維二糖、其它有機(jī)物分解成乙酸、丙酸等。.產(chǎn)甲烷階段將有機(jī)物轉(zhuǎn)變成CH4和CO2。第二十四張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月第三節(jié) 其它動(dòng)物糞便的利用養(yǎng)雞形成一定規(guī)模時(shí)，雞糞的處理和利用便很重要。目前, 不少養(yǎng)殖單位和農(nóng)戶在雞糞利用的問題上不盡人意，有的將雞糞倒在路旁或坑邊，造成浪費(fèi)和污染；有的未經(jīng)處理便用做田間或魚塘肥料，給生產(chǎn)造成負(fù)面影響。其實(shí)，雞糞不僅是很好的肥料，還因?yàn)樗休^高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以作飼料。一年每只蛋雞大約能排糞36.4公斤，每只肉雞能排糞4.09公斤（12月

12、）。第二十五張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月綜合利用雞糞，可以大大改善雞場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境，消除蚊、蠅、臭氣，減少疾病的傳播，并能充分利用這個(gè)資源作飼料、肥料等，使雞糞變廢為寶，產(chǎn)生較好的社會(huì)效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。凡是養(yǎng)雞地區(qū)都可以因地制宜，選擇若干種方法實(shí)施。為幫您變廢為寶，充分利用雞糞。第二十六張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月堆肥發(fā)酵法 通過堆肥發(fā)酵后的雞糞，是葡萄、西瓜、果樹和蔬菜的好肥料。選擇在通風(fēng)好、地勢(shì)高的地方，最好遠(yuǎn)離居住區(qū)及雞舍500米以上的下風(fēng)向，將清理出的帶墊料雞糞堆積成堆，外面用泥漿封閉。一般夏季10天左右，冬季2個(gè)月左右。第二十七張，PPT共四十五頁(yè)，

13、創(chuàng)作于2022年6月青貯氨化法 新鮮純雞糞青貯后可以作為飼料，喂牛、羊，有的也可以喂豬。將新鮮純雞糞與切碎的飼草、水果和蔬菜廢物，或馬鈴薯、甘薯秧、谷物等混合后進(jìn)行青貯，其中與非豆科飼草的青貯最好。青貯時(shí)，保持含水40%75% ，可添加玉米等谷實(shí)，并添加適量的氫氧化銨，以提高飼草與雞糞貯料的消化率和適口性。將新鮮雞糞風(fēng)干后，按30% 的比例在青玉米中進(jìn)行青貯，然后喂養(yǎng)肉牛，幾乎可以和豆餅玉米青貯料媲美，粗蛋白含量較高。第二十八張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月風(fēng)干粉碎法 將鮮雞糞在塑料大棚內(nèi)攤開晾曬，糞層厚度小于15厘米，用釘齒耙攪動(dòng)，同時(shí)用高速鼓風(fēng)機(jī)吹風(fēng)。雞糞曬干后，粉碎加工成顆粒飼

14、料，可以喂牛、羊、禽，一般添加量不大于20%。第二十九張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月制作飼料 雞的消化道較短，對(duì)飼料的利用率低，一般消化利用率為30%左右，未完全消化的食物隨糞便排出。所以，雞糞中含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)雞糞中粗蛋白含量較高，一般為25%-35%之間，高于一般的能量飼料中的粗蛋白含量，但雞糞的粗蛋白中非蛋白氨可占73%左右，主要是尿酸、氨、尿素等，不能被單胃動(dòng)物利用。不過，反芻動(dòng)物瘤胃內(nèi)的微生物可直接利用這些非蛋白氮，合成菌體蛋白，其消化率為85%左右，。雞糞經(jīng)發(fā)酵處理后，非蛋白氮可被微生物利用合成菌體蛋白，從而被子單胃動(dòng)物利用。 第三十張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022

15、年6月單胃動(dòng)物飼料雞糞的處理：化學(xué)處理：福爾馬林處理法：收集的鮮雞糞，用含,37%甲醛的福爾馬林噴灑并混合均勻，在60 下烘干即可利用。福爾馬林的用量為每千克雞糞用40%的甲醛溶液7.5ml，加水500ml左右與雞糞混合均勻即可。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，在雞糞中添加0.5%-2%的福爾馬林可使雞糞中的細(xì)菌病毒減少為零。第三十一張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月硫酸亞鐵去臭處理法：用100份(重量)鮮雞糞、7份硫酸亞鐵( )及,3.5份煤炭或細(xì)沸石粉相互混合，經(jīng)干燥后即成為魚類和畜禽樂于飼用的無臭飼料。第三十二張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月微生物除臭處理：EM（活性微生物制劑簡(jiǎn)稱EM）

16、是一種微生物制劑，不含任何化學(xué)有害物質(zhì)，無毒副作用，不污染環(huán)境。作為維持動(dòng)物腸道生態(tài)平衡的活性微生物添加劑， 它能增強(qiáng)動(dòng)物腸道的有益菌群優(yōu)勢(shì)，抑制致病菌生長(zhǎng)，減少內(nèi)毒素來源，清除糞便臭味等多種功能。EM發(fā)酵方法是，將雞糞風(fēng)干至含水率20%以下，然后將EM原液倒入,30 的紅糖水中，使EM微生物激活2小時(shí)后，然后與雞糞混合均勻裝入密封的容器內(nèi)進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理，夏季4-5天左右，冬季7天左右。EM發(fā)酵的雞糞具有濃厚的醇香味。 第三十三張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月多維蛋白酶、效速菌、EM菌等幾種菌種發(fā)酵效果好，但這些菌種的成本較高。為了解決這個(gè)問題，可以采用先用秸稈發(fā)酵，增加這些菌類的

17、含量，起催化作用的半熟化的秸稈，再與雞糞混合發(fā)酵，資源化程度高，除臭效果明顯。第三十四張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月具體方法如下：將秸稈粉碎后，加入碳酸氫銨，調(diào)整C：N=25：1，加入適量的牛糞作為釀熱劑，然后加水至手握出水為宜。放置在背風(fēng)向陽(yáng)的地方，堆高1.52m，寬23m，用塑料布覆蓋，起到保水、保溫的作用，上部留有通氣孔。一般經(jīng)過34天，料溫可達(dá)到5060 ，測(cè)定溫度超過60后進(jìn)行翻堆，然后繼續(xù)漚制，保持35天翻1次。經(jīng)過1520天左右的時(shí)間， 原料變成棕黃色，料質(zhì)松軟，手捏成團(tuán)，即得到半熟的雞糞發(fā)酵劑。雞糞與發(fā)酵劑、腐植酸、過磷酸鈣等按照一定比例配料后充分混合，參照制備發(fā)酵

18、劑的方式堆積發(fā)酵，發(fā)酵中溫度自然變化，溫度不同，不同菌類起的作用不同第三十五張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月干燥法：將新鮮雞糞運(yùn)到干燥機(jī)中烘干，常用溫度在70105 (低溫干燥）之間，在70 時(shí)需12小時(shí)，在105 時(shí)需1.5小時(shí)， 使含水量降到13%以下。也可采用高溫干燥（500700 ），短時(shí)間內(nèi)使雞糞含水量降到13%以下，這種方法速度快，滅菌徹底，但養(yǎng)分損失大，成本高。此外，也可采用微波技術(shù)，使雞糞通過微波加熱器受到強(qiáng)大超高頻電磁波輻射處理，達(dá)到干燥、殺蟲、滅菌和除臭的目的。本法處理后的雞糞適于配制全價(jià)粉狀料、顆粒料及膨化料，可以喂豬及反芻動(dòng)物。第三十六張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)

19、作于2022年6月發(fā)酵法：經(jīng)發(fā)酵處理后可以用作飼料，也可加工成有機(jī)肥，還可制沼氣。總結(jié):經(jīng)以上處理（綜合處理，具體情況得依條件而定）得到無臭無毒的樣品，經(jīng)適當(dāng)加工，如顆?；?，粉末化等制成飼料。也可制成有機(jī)肥，為增加肥效，需要加入復(fù)合菌劑，以根瘤菌和固氮解磷菌為主，假如適當(dāng)其他微量元素可制成復(fù)合肥。第三十七張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月反芻動(dòng)物飼料收集加工：雞糞收集時(shí)切勿混人石塊、玻璃片、骨片、金屬絲、鐵釘、針頭等異物，并撿出羽毛、破蛋殼。雞糞要求必需新鮮。雞糞飼喂之前的加工，目的是除去臭味，提高適口性;殺滅病原菌和寄生蟲卵，防止疫病擴(kuò)散，以及便于保存、飼喂。利用雞糞作牛羊飼料的加工

20、方法很多，其中最普遍、最經(jīng)濟(jì)、最符合我國(guó)目前國(guó)情的是制作堆貯或青貯。選好天氣，把雞糞攤開晾曬到能用锨拍散為度。然后與全株玉米，或其他青貯原料制作堆貯或青貯，其中雞糞占30%，可以產(chǎn)生足夠的溫度，發(fā)酵的第48天，溫度達(dá)到最高峰，且保持若干天，能殺滅各種桿菌和寄生蟲卵，以后逐漸下降與大氣溫度平衡。此時(shí)，即可開啟飼喂。第三十八張，PPT共四十五頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月飼用：糞堆貯或青貯，適合飼喂耕牛、肉牛、后備乳用牛及羊。單獨(dú)飼喂即可滿足牛、羊?qū)Φ鞍踪|(zhì)和能量的需要，但仍然需要注意補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素。具體飼喂時(shí)，80%的雞糞堆貯或青貯飼料與20%的谷物精飼料及適量的食鹽混合飼喂，并加適量的干草。加谷物精料的目的是增加適口性，加食鹽則增進(jìn)食欲，以保證有足夠的采食量