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文檔簡介
1、Word 餐飲活動策劃方案模板餐飲活動策劃方案模板篇1 一、活動目的 國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好季節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。 二、活動主題: “國慶同高興,好禮送不停” 三、活動對象: 針對高中低不同的人群進行不同的國慶促銷活動,有效的照應不同的人群。 四、活動時間: 9月28日10月8日 五、活動形式: 打折;贈送;抽獎 六、活動詳細內(nèi)容 1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)待。并隨桌贈送中秋特殊加菜。 2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。 3、
2、活動期間,凡在本店用餐,均可以參與國慶燈迷有獎競猜活動。同時可免費得到快照一張。 七、活動廣告宣揚 1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。 2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣揚。 3、并進行傳單發(fā)放。 八、其它相關策略 人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好安排支配,并起動應急措施,同時要做好相關記錄總結(jié),為促銷評估做預備。 餐飲活動策劃方案模板篇2 一、互動活動 媽媽廚藝大賽。大賽中讓媽媽們呈現(xiàn)拿手外家菜和獨特創(chuàng)新的私房菜。 二、推出菜品特點 餐飲店推出美顏養(yǎng)生套餐惠澤母親節(jié)。推出養(yǎng)身美顏套餐,向媽媽們表達特殊的愛意。 1、母親節(jié)之懷舊大餐 懷舊就是緬懷過往。舊物、故人、老家和逝往的歲
3、月都是懷舊最通用的題材。 2、母親節(jié)之滋補大餐 在母親節(jié)來臨之至,陪媽媽一起吃一頓養(yǎng)分、美味的大餐,祝福母親永久都健康、漂亮。 3、母親節(jié)之親情大餐 打起親情牌,吸引中低端食客,主打家常菜,口味大眾化,再輔以時尚就餐環(huán)境,標準化服務,吸引時尚年輕人來為母親過節(jié)。 三、預備母親節(jié)禮物: 餐館要相應設計一些慶祝母親節(jié)的活動和小禮品。為每位前往就餐的母親贈予康乃馨作為節(jié)日禮物。 1、以某某餐廳名義,向目標消費者發(fā)送母親節(jié)精彩短信,以情感交換感動消費者。 2、通太短信發(fā)送活動內(nèi)容,告知目標消費者母親節(jié)某某餐廳活動內(nèi)容,和綻開活動的主要地點。 餐飲活動策劃方案模板篇3 一、活動時間 _年3月8日 二、活
4、動地點 _美食城、_海鮮城、_美食海鮮廣場、_法爾春天 三、活動主題 漂亮女人節(jié),_喜相約 四、活動內(nèi)容 活動一:各店依據(jù)自己的實際狀況,活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,列展臺展現(xiàn)。 活動二:3月8日當天,前_名到本店消費的女顧客,各店可依據(jù)自店條件免費贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等,各店做好登記,財務備存。 活動三:利用短信平臺發(fā)_餐飲三八婦女節(jié)活動信息,穩(wěn)定維護老客戶,短信內(nèi)容:“漂亮女人節(jié),_喜相約!在這溫馨的節(jié)日里,_餐飲與您共度漂亮食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,精彩呈現(xiàn)?!?活動四:各店門口懸掛橫幅,內(nèi)容:“漂亮女人節(jié),_喜相約” 五、留意事項 1、各店對員工進行相關學問的培訓,當日
5、客人用餐時主動提示,并送上節(jié)日祝愿。 2、活動當天贈券活動、積分卡活動正常進行。 六、相關要求 1、企劃部負責制作橫幅于3月7日前送至各店。 2、各店要將新客戶名單于3月9日上報公司企劃部,以便于企劃部準時回訪客戶,了解各店活動開展狀況! 餐飲活動策劃方案模板篇4 活動主題: 梅利餐飲公司,感恩節(jié)特殊推出大型優(yōu)待活動 活動日期: 11月25日-12月10日 活動地點: 梅利烤鴨店 活動內(nèi)容: 吃188送,價值28元巴蜀宮爆雞一份 吃288送,價值38元金牌鱸魚一份 吃388送,價值48元白果明蝦球一份 注:不允許累計,每桌只限贈送一份菜品 凡參加此活動的顧客,不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)待活動同時
6、使用,詳見店內(nèi)海報。 最終解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司全部。 利用下面的宣揚方式進行宣揚,吸引顧客的二次消費,當顧客到吧臺結(jié)帳時,消費到以上所說的金額,收銀必需給顧客說明,免費贈送顧客菜品照片(等于代金券)引導顧客的二次消費心理。 宣揚方式: 一、依據(jù)地域狀況和本店會員顧客的掩蓋位置,進行社區(qū)宣揚,利用社區(qū)宣揚欄投放平面廣告,_x塊 二、印刷5000份大度16開宣揚頁,利用大河報夾報進行宣揚 三、制作大型戶外墻面噴繪一塊,主題突出活動內(nèi)容 四、印制菜品照片,注明蓋章有效,(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語美味-不容錯過,背后蓋章) 五、水牌上面畫上手繪pop,擺放在酒店門口,主題突出活動內(nèi)容 六
7、、門頭條幅制作一條,關于活動內(nèi)容的標語 七、短信平臺信息10000條,活動開頭之前發(fā)完(分批發(fā)送) 餐飲活動策劃方案模板篇5 一、時間: 父親節(jié)當天 二、地點: 酒店一樓西餐廳 三、活動目標及活動宗旨: 父愛,人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的宏大使我們忽視了父愛的存在和意義,但是對于很多人來說,父愛始終以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里,它是羞于表達的,疏于張揚的,卻雄偉持重,所以有聰慧人說,父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際,富豪康博酒店特舉辦酬賓活動,此活動會讓顧客留下很多美妙、溫馨的回憶,加深顧客對富豪康博酒店的熟悉。 四、營銷對象: 父親節(jié)期間的家庭和男士。 五、主題: “父
8、愛如山,父親也需要關愛” 六、促銷活動 父親節(jié)當天,在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。 70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)待。 四人用餐一人免費。 父親節(jié)送什么禮物? 母親節(jié)可以送康乃馨,可以買化妝品,買美麗禮物可是父親節(jié),送父親什么呢?父親節(jié)禮物,肯定難壞了許多人。 其實,不肯定要送父親禮物,此時可以在父親節(jié)請父親吃一頓大餐,用美食來表達對父親悄悄地愛! 活動時間:父親節(jié)當天 午餐自助餐11:3013:30RMB88/位 晚餐自助餐18:00-21:00RMB98元/位 地點:酒店1樓西餐廳 七、經(jīng)費預算及廣告策劃: 1、電視及Radio宣揚及滾動式播放,估計
9、¥500元;小本創(chuàng)業(yè) 八、估計收入: Lunch:¥88/位x60/人=¥5280 Dinner:¥98/位x60/人=¥5880 Total:¥11160 餐飲活動策劃方案模板篇6 一、活動形式及主題 活動在酒店美食坊實行分餐制的形式進行,突出浪漫、溫馨的氛圍。 二、活動詳細支配 1、場地布置:x月x日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店POP旗、搞好燈光配置)。 2、廣告宣揚:由公關營銷部在x月x日在x月x日前制作_塊宣揚海報分別在_等張貼。 3、動其它事項: a、就餐從x點開頭。 b、由公關營銷部于x月_日下午前定購_朵玫瑰。 4、營銷方式: 實行現(xiàn)場營
10、銷的方式,來客可直接到吧臺購票就餐,每對情侶送玫瑰花一束。 三、菜譜 (_元/每七人) 羅宋湯或玉米奶油湯七份。 黃油餐包七份。 鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份。 水果拼盤一份。 蔬菜沙律一份。 紅酒/咖啡/紅茶各一份。 注:客人也可以點其他菜(包括中餐),自己選擇。 餐飲活動策劃方案模板篇7 活動時間:20_年9月6日20_年9月10日。 目的: 不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。 要求:要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。 活動形式: 1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。 2、打折消費。 3、贈送優(yōu)待
11、券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)待券。 4、免費贈送飯菜: 凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。促銷活動方案三中秋佳節(jié)對酒當歌賞月,念人生之多少良辰美景莫過于此。 地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。 場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進腔調(diào)響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。 活動創(chuàng)意: 1、現(xiàn)場猜謎活動: 在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)待券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設一個謎底臺。 2、演藝活動策劃: (1)有獎征答問題:關于飯店、酒店、餐飲的進展史等問題。 (2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持12名。 (3
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