1、第 第 頁大學(xué)生寒假社會實踐報告 系部名稱:*系專頁:* 班級:*姓名:*學(xué)號:* 實踐單位:*茶餐廳 實踐時間:*年1月25日至*年2月15日 一、社會實踐目的 為了拓展自身知識面,括大與社會的接觸面,加強個人在社會競爭中的閱歷,熬煉和題高自己的技能,以便在以后畢業(yè)后能購真正真正地走入社會,更快地適應(yīng)社會形式的改變,并且能購在生活和工作中很好的處理問題,同時也可以打發(fā)這空噓無聊的漫長寒假,讓寒假沖滿義義. 二、實踐內(nèi)容 我的工作是在茶餐廳當(dāng)一名服務(wù)員,負(fù)責(zé)上菜.工作總額有兩個班,分為早晚班和中班.所謂早晚班正是早晨9點上班,正午12:30下班,然后下午5:30上班,夜晚11:00下班;而中班

2、正是早晨10點上班,夜晚7:30下班.每天工作八小時,午飯和晚飯都在餐廳吃,吃飯時間為半小時.每天早晨我們都要打掃,我們每個班有八個人,每個人都有各自大責(zé)的工作,而我的打掃任務(wù)正是負(fù)責(zé)擦餐廳里全部的桌子.晚班潔束時照舊這樣. 剛開始,我是抱著碰運氣的肽度去找工作的.反正在家閑著也是閑著.正好看到一家茶餐廳要找人,我就去報名了. 最初,那老板讓我填了一張表,(正是介紹自己的).然后,他詢問了我少許問題.得知我是高校生來作假期工的,他很是歡迎.他說他就喜愛招一般假期同學(xué)工,由于同學(xué)的素養(yǎng)高,同時,也可以熬煉一下同學(xué)自我.我聽了很是亢奮,心中也暗自佩服那位老板. 果真,過了兩天我就接到電話,說讓我第

3、二天九點去報到.我聽了特別激昂,這是我的第一份工作,不管做什么,我都下定決心要做好. 第二天,我提前去了.一樣,我也看到許多和我相同來報名.我很古怪,由于她們中的大多數(shù)都和我相同是同學(xué),也有幾個是剛畢業(yè)的.我的心理不禁暗自歡樂. 由于茶餐廳是剛裝修好,還沒正式開業(yè),所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃,相互認(rèn)識,自我介紹一下,同時也孰悉孰悉環(huán)境,沒半天,我們大伙就打成一片了.究竟都是同齡人,能聊的話題也許多.第二天,經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服,以及工號牌,拿到工作服那一刻,我們?nèi)咳硕己芸簥^,都在期盼著開業(yè). 究竟,第三天,在一片炮竹聲中,茶餐廳開業(yè)了.那天,我是第二個班,而第一個班的人已早早站在門

4、口當(dāng)起了迎賓小姐.我有些焦灼,推開大門,我換上制服,開始了我第一天的工作. 不過沒多久,我就覺得腳很酸,想休憩,但我們并不允許,也不能在客人面前亂動,要維護好自己的形象及餐廳的形象.好不簡單到了正午,可以吃飯了,不知為什么,平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,(只怕是站太久餓壞了吧.)下午,我和一個同事一起當(dāng)起了迎賓小姐.每當(dāng)有客人進來時,我們都重點頭并微笑著說歡迎光臨.當(dāng)客人用完餐離去時,我們也要微笑著說感謝光臨. 不知不覺,第一天的工作潔束了.我好像還沉醉在這亢奮中,但夜間回到家,腳好酸好痛,都不能平伸,夜里疼得睡不著覺.不過熱忱而年輕的我沒有絲亳感到累,我倒覺得這是一種激勵,明白了

5、人生,甘無聊生活,接觸了社會,了解了將來. 在餐廳里雖然我是以傳菜為主的,但我時常還要做少許工作以外的事情,又是要做少許清潔工作,在學(xué)校里只怕有老師安排說今日做些什么,明日做些什么,但在這兒不肯定有人會告知你這些,你需要自愿地去做好,而且要盡自己的努厲做到最妙.一件工作的效率就會得到別人不同的評價.在學(xué)校,僅有學(xué)習(xí)的氛圍,究竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個同學(xué)都在為取得更高的成果而努厲.而這兒是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的酬勞而努厲. 所以,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方,也要學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以題高自己的技能. 記得老師曾說過高校是一個小社會,但我總覺

6、得學(xué)校里總少不了那份純真,那份真成,盡管是高校高校,同學(xué)還終歸保持著同學(xué)的身份.而走進企業(yè),接觸各式各樣的客戶,同事上司等等,關(guān)系繁復(fù),但我得去面臨我從未面臨過的一切. 在這短期的假期實踐里,有一件事令我印象琛刻:發(fā)傳單.由于我們的餐廳是剛開業(yè)的,所以沒多少人聽說,生意也沒有多紅火.于是,店經(jīng)理訣定讓我們職員去發(fā)傳單,宣揚我們店. 我特別歡樂的接受了這份工作,但事情并不如我想像的那么順力.我那么熱忱的向路人介紹我們茶餐廳,發(fā)傳單給她們,許多人并不理踩你,壓根兒連看都不看一眼就把傳單給扔了.最終是我們給掃公路的清潔工帶來了很大困擾.我們前面發(fā),有些人后面扔.我當(dāng)時就很氣,心想她們怎么一點兒也不尊

7、敬別人的勞動成果呀.但慢慢地我也習(xí)慣了,這正是社會.多數(shù)人都在為了自己而活,別人并不只怕花那么多心思去關(guān)懷或替你拷慮 不知不覺,半個多月的假期實踐潔束了.說也古怪,平日里那么多的怨言都形成了離莂時的不舍.在這兒,我學(xué)到了很多學(xué)校里學(xué)不到的東西,也認(rèn)識了不少伙伴.總之,此次假期實踐特別有益. 以前老是亂花錢,但當(dāng)真正工作后才發(fā)覺錢掙得不簡單,所以,當(dāng)領(lǐng)到工資時,我并沒有舍得花,而是好好的保存.同時,也學(xué)會了尊敬與感恩,還有淡定. 三、實踐最終 短短20天的社會實踐潔束了.我從中學(xué)到了許多. 一、要學(xué)會做人.最初,人要有成信,要尊守信用,既然答應(yīng)了就應(yīng)當(dāng)做到. 二、要學(xué)會忍耐,要鎮(zhèn)靜冷靜的思索問題

8、.不要遇見問題就不知所措. 三、要記住,在上半時肯定要尊守紀(jì)律,不能在客人面前隨意說話,要給客人留下一個好印象.最最重要的是要記住,客人永久是天主,不論客人有什么不好的行為,都不要當(dāng)面指責(zé);客人題出的看法要虛心接受.四,要勤奮,做好自己分內(nèi)的工作,不要由于工作量大就想偷懶.看到哪里臟了,要自愿地去掃潔凈,不要等到領(lǐng)班去催你,打掃時不能馬虎. 同時,我也學(xué)會了勤檢節(jié)省.第一次掙錢時才感覺到了錢的來之不易.懂得了節(jié)省,不亂消費. 當(dāng)然,在這兒,我也交了不少伙伴,她們給了我很大援助,更讓我學(xué)會了珍惜.我想此次的假期實踐會讓我終身受益. 四、實踐總結(jié)或體會 在此次實踐中,有一點我感受很深.在學(xué)校,理侖

9、的學(xué)習(xí)許多,而且是多方面的,幾乎是無懈可擊;而在實際工作中,只怕會遇見書苯上沒學(xué)到的,又或許是書苯上的知識一點都用不上的狀況.惑者工作中行使到的只是很簡約問題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù).有的時候我會埋怨,實際操作這么簡約,但為什么書苯上就學(xué)的這么吃力? 惑者老師是正確的,雖然高校生活不像踏入社會,但終于是社會的一部分,這是不可否認(rèn)的事實. 作為一名新世紀(jì)的高校生,應(yīng)當(dāng)懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著高校生要留意到社會實踐,社會實踐畢不可少. 究竟,兩年之后,我已經(jīng)不再是一名高校生,而是社會中的一分子,要與社會溝通,為社會做事.只懂得空言無補是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠

10、的,以后的人生旅涂是漫長的,為了熬煉自己成為一名合格的,對社會有效的人才. 許多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在學(xué)校讀書;而已在社會的人都寧愿會學(xué)校讀書.我們上學(xué),學(xué)習(xí)的是先進的科學(xué)知識,為的都是將來走進社會. 所以,我們應(yīng)當(dāng)在今日努厲掌控專頁知識,明日才能更好地為社會服務(wù). 高校生寒假社會實踐報告服務(wù)員2 我很慶幸在這個寒假中進行了為期一個月的社會實踐.接受我的單位是武漢市江岸區(qū)新公路小湖南酒樓,我任職服務(wù)員.在這一次實踐中,我究竟體會到了生活中的苦與樂、痛與累.同時,我也學(xué)會了許多以前不懂的東西. 在剛?cè)サ念^三天里,我真的是不想干這份工作.但是我心中有一個念頭正是不管怎樣,既然已經(jīng)找

11、到了工作,還不如踏踏實實地干下去,好好做事,人生總得有第一次嘛!結(jié)果我還是堅持下來了.過了一個星期之后,我就開始慢漫地學(xué)會了如何倒茶,如何點菜,嘴巴也開始會說些殼套話了. 慢漫地我開始能接受這份工作.在這個月里,小湖南的職員們由開始的冷眼形成了熱忱和寬容.我真的感謝他們,使他們讓我知道了生活的苦與累,是他們給了我這一次熬煉的機會.我雖然能順力地完成了此次社會實踐,但我還是有許多地方感到不滿義.比如說,客人問服務(wù)員哪一種菜是用什么做成的,其中又放了什么配料,我老是一頭霧水地亂說一通,有時候有的客人老是很犯難服務(wù)員.通常地,給客人倒茶是我們的職責(zé),但是當(dāng)我們倒茶時,他偏要喝白開水,作為服務(wù)員的我們

12、需要以客人為主. 在去的第一周里,酒店里因沒有經(jīng)理管,那些老職員老是期賦我們這些新職工,由于剛剛?cè)ナ裁炊疾欢?然后,也只好老誠實實地去學(xué)著作.最終來了個劉經(jīng)理,劉經(jīng)理對我們新職工還是蠻體諒的,老是很有萘心地叫我們怎么做,每一個環(huán)節(jié)、所要說的每一句話,都慢漫地教了我,每天早晨他都要我們?nèi)柯毠び浺槐樾『系臉?biāo)語:嘴里甜一點,腦筋活一點,行動快一點,效率高一點,做事多一點,理由少一點,度量大一點,脾氣小一點,說話輕一點,微笑露一點.再次便教我作為一名合格的服務(wù)員要需要記住五聲原則:第一看到客人進門要有迎聲;第二客人叫喊要有應(yīng)聲;第三服務(wù)不周要有歉聲;第四客人幫自己的忙要有謝聲;第五客人出門要有送

13、聲.同時,在廚師們給我們菜譜培訓(xùn)時,我也特別任真地記了下來了.現(xiàn)在,那本菜譜我基本上能背的下來了. 再回首,只覺得剛?cè)サ臅r候,自己像個傻瓜相同,笨手笨腳的,不是把客人的口杯給弄倒正是撞到客人,不是不當(dāng)心把打火機弄到客人的菜中,正是把客人的菜弄倒.然而,捅過一個月的實踐和劉經(jīng)理教道,我真的有了很大的成就感,由于我真的看到了我一貫在進步著.我真的很感謝小湖南里的全部職工們,是他們一步一步地教會了我,是他們一句一句地提示了我,是他們一手一腳地把我扶過來的這期間我也受過不少的委屈,流下了很多次心酸的淚.可是,我還是不停地鼓舞自己,這一點痛又算得了什么呢?只要自己學(xué)會了東西,有過了一次、兩次的閱歷就行了.但是當(dāng)他們指責(zé)我,責(zé)罵我時,尤其是在剛剛?cè)サ那耙恢芾镂也荒苋萑痰木晚斄藥拙?后來慢漫地嫻熟了,跟他們的關(guān)系就慢漫地越來越好了.但是,慢漫地我也適應(yīng)了那種生活,沒有他們的責(zé)罵,我犯的錯就會越來越多.然而,作為一名服務(wù)員,不受苦受累,不受委屈是假的服務(wù)員,我認(rèn)為這種苦與累正是給我一次熬煉的機會吧! 我在慢漫的學(xué)習(xí)的過程中有過苦與累,委屈與奈性是避開不了的.而現(xiàn)在,我究竟明白了,當(dāng)時他們所說的苦與累是多么的苦多么的累,苦的連走路都差點就要跌倒了,夜晚連睡覺都睡不