1、為了加強我校康養(yǎng)旅游服務(wù)專業(yè)的教學(xué)管理，根據(jù)教育部印發(fā)的 20XX 版專業(yè)目錄及中等職業(yè)學(xué)校康養(yǎng)休閑旅游服務(wù)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案我校課程改革的實際，現(xiàn)制定 本專業(yè)的教學(xué)計劃。一專代：二專名：康養(yǎng)休閑旅游服務(wù)三招對及制招生對象：初中畢業(yè)生或同等學(xué)歷者基本學(xué)制： 年四培目培養(yǎng)具有為人類健康服務(wù)的奉獻精神有良好護理職業(yè)道德團協(xié)作精神掌護理崗位所必需的基本理論識和基本技能用理程序?qū)ψo理對象實施整體護理，畢業(yè)后能在各級醫(yī)療衛(wèi)生、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機構(gòu)從事護理、保健、康復(fù)、健康教育等工作，具 有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的應(yīng)用型專門人才。五就面各級中醫(yī)院、社區(qū)保健機構(gòu)、城鄉(xiāng)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、療養(yǎng)院、康復(fù)機構(gòu)、職業(yè)健康機構(gòu)、學(xué)

2、校健康保健機構(gòu)、各大旅行社、戶外運動俱樂部、拓展培訓(xùn)中心、休閑會所、休閑旅 游策劃部等。六職能要（1）通用能力：具備計算機應(yīng)能力；文案寫作能力；自我學(xué)習(xí)與知識技能更新能力； 信息收集和篩選能力。（2）專業(yè)能力：具有嫻熟的崗服務(wù)技能技巧，如導(dǎo)游帶團技能、景點講解能力、景區(qū) 服務(wù)和初級管理能力酒店服務(wù)力以及工作計劃的制定能力輔助決策和實施的能力資 源的協(xié)調(diào)能力客管理能力外口語和書面表達能力有應(yīng)用健康管理的基本知識和 原理解決人們遇到的健康問題的能力；具有進行個人或群體的健康咨詢與指導(dǎo)、健康教育和推廣的能力；具備初步的健康管理技術(shù)的研究與開發(fā)能力；具備進行健康管理技術(shù)應(yīng)用的成效評估等能力；具有一定的

3、英語應(yīng)用能力和計算機應(yīng)用能力，以適應(yīng)現(xiàn)代化辦公的需要；具有較強人際溝通、組織協(xié)調(diào)和開發(fā)拓展創(chuàng)新能力；具有較強的語言邏輯性，優(yōu)秀的決策力、解決復(fù)雜問題的能力以及良好的客戶溝通能力 和團隊協(xié)作能力。七專（能方康養(yǎng)健康休閑旅游方向八對職（位中醫(yī)護理、營養(yǎng)與保健、中醫(yī)養(yǎng)生保健、康養(yǎng)旅游服務(wù)九職資證舉導(dǎo)游資格證、養(yǎng)老護理員、家政服務(wù)員、保健按摩師十繼學(xué)專舉高職：康養(yǎng)休閑旅游服務(wù)本科：旅游管理十、業(yè)學(xué)要容休閑學(xué)概論、休閑管理、康樂服務(wù)管理、民俗與文化、調(diào)酒、茶藝，導(dǎo)游實務(wù)、民宿管 理、公共關(guān)系、服務(wù)心理學(xué)，旅游市場營銷、旅游電子商務(wù)、餐飲服務(wù)操作、設(shè)施農(nóng)業(yè)、有 機農(nóng)業(yè)閑業(yè)種濟植物栽培景制作與營銷態(tài)園建設(shè)與

4、經(jīng)營花術(shù)、 健康管理學(xué)、人際溝通與禮儀等。十、程置主課：休閑學(xué)概論、休閑管理、康樂服務(wù)管理、民俗與文化、調(diào)酒、茶藝，導(dǎo)游 實務(wù)、民宿管理、公共關(guān)系、服務(wù)心理學(xué)，旅游市場營銷、旅游電子商務(wù)、餐飲服務(wù)操作、 健康管理學(xué)、人際溝通與禮儀等。 公基礎(chǔ)修（1）德育課職業(yè)道德與法律按國家教育部有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，開設(shè)職業(yè)道德與法律，對學(xué)生進行社會主義、愛國主義、 集體主義教育，道德品質(zhì)教育。引導(dǎo)和幫助學(xué)生掌握做人的立場、觀點、方法，樹立正確的 世界觀人生觀和價值觀確立建設(shè)有中國特色社會主義的共同理想養(yǎng)學(xué)生高尚的理想 情操和良好的道德品質(zhì)強學(xué)生的社會主義法制觀念和法律意識而學(xué)生具有良好的 思想政治素質(zhì)和職業(yè)道德。

5、職業(yè)生涯規(guī)劃講授職業(yè)生涯規(guī)劃的基礎(chǔ)知識和常用方法立正確的職業(yè)理想和職業(yè)觀擇業(yè)觀創(chuàng)業(yè)觀以及成才觀形成職業(yè)生涯劃的能力強提高職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力的自覺性好 適應(yīng)社會、融入社會和就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的準(zhǔn)備。哲學(xué)與人生本課程按國家教育部有關(guān)規(guī)定執(zhí)行講馬克思主義哲學(xué)中與人生發(fā)展關(guān)系密切的基礎(chǔ)知識提高學(xué)生用馬克思主哲學(xué)的基本觀點法分析和解決人生發(fā)展重要問題的能力引學(xué)生進行正確的價值判斷和行為選擇成積極向上的人生態(tài)度為人生的健康發(fā) 展奠定思想基礎(chǔ)。經(jīng)濟政治與社會本課程講授馬克思主義的相關(guān)基本觀點和我國社會主義經(jīng)濟建設(shè)建設(shè)建設(shè)、社會建設(shè)的有關(guān)知識提高學(xué)生想政治素質(zhì)堅定走中國特色社會主義道路的信念高 辨析社會現(xiàn)象、主動參與

6、社會生活的能力。（2）語文語文是最重要的交際工具人文化的重要組成部分課的任務(wù)是指導(dǎo)學(xué)生的思 想感情是學(xué)生進一步提高正確解與運用祖國語言文字的能力高科學(xué)文化素養(yǎng)以適 應(yīng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的需要引導(dǎo)學(xué)生視語言的積累和感悟受優(yōu)秀文化的熏陶提思想品 德修養(yǎng)和審美情趣，形成良好的個性、健全的人格，促進職業(yè)生涯的規(guī)劃。（3）數(shù)學(xué)講授中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)生應(yīng)掌握的數(shù)學(xué)的基本知識養(yǎng)生的基本運算能力定 （4）英語本課程講授實用英語課程的內(nèi)容，對學(xué)生進行英語聽力語、閱讀與寫作訓(xùn)練過學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握一定的英語詞匯和語法知識，具備基本的英語聽、說、讀、寫、譯等能力。 （5）體育與健康本課程按國家教育部有關(guān)規(guī)定執(zhí)行要講授田徑、球類

7、、體操、游泳等體育知識和基 本技能以及生理衛(wèi)生常識進行身體素質(zhì)的訓(xùn)練導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用科學(xué)的方法鍛煉身體強 體質(zhì)，達到國家鍛煉標(biāo)準(zhǔn)，從而具備一定與專業(yè)有關(guān)的基本活動技能。（6）計算機基礎(chǔ)及應(yīng)用本課程講授計算機基本知識及其操作用軟件的使用進行計算機操作訓(xùn)練學(xué)掌握計算機基本知識較練地使計算機要求學(xué)生參加計算機應(yīng)用統(tǒng)考達到計算機初級 以上水平。（7）美育欣賞本課程是以學(xué)生參與美育學(xué)習(xí)賞析美育作品實美育活動為主要方法和手段融合多種藝術(shù)門類和藝術(shù)特色的綜合性課程過育作品賞析和實踐活動學(xué)生了解或認知美育的基礎(chǔ)知識、技能和原理導(dǎo)生樹立正確的世界觀人生觀和價值觀，增強文化自覺和文化自信豐學(xué)生的人文養(yǎng)和精神世界養(yǎng)學(xué)生藝

8、術(shù)欣賞能力提學(xué)生文化品 位和審美素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新能力與合作意識。2公共基礎(chǔ)選修課（1）心理健康教育本課程主要對大學(xué)生進行心理健康教育，心理咨詢與指導(dǎo)。使他們既具有健康的體魄、 美好的心靈，有具有較強的心理適應(yīng)能力和健全的意志品質(zhì)。、專課（ 1 ）旅學(xué)概論旅游學(xué)概論是游管理專業(yè)礎(chǔ)課通過本課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生了解旅游學(xué)的基本原理，掌握旅游管理學(xué)科的結(jié)構(gòu)體系；能比較系統(tǒng)地了解中外旅游活動的產(chǎn)生和發(fā)展概況，能夠掌握旅游活動的三要素、旅游業(yè)的構(gòu)成、旅游業(yè)對經(jīng)濟、社會、文化的影響、旅游業(yè)的 宏觀管理與協(xié)調(diào)、旅游業(yè)未來發(fā)展趨勢等多方面問題（ 2）服務(wù)心理學(xué)旅游服務(wù)心理學(xué)是旅游專業(yè)一門重要的專業(yè)必修

9、課強的系統(tǒng)性性實用性。通過本課程的學(xué)習(xí)使生對旅工作的性質(zhì)、任務(wù)、作用及其意義有比較全面的了解；培養(yǎng)學(xué)生良好的旅游從業(yè)意識以及開拓精神和競爭意識具備初步的從事旅游管理工作的 能力和處理問題的能力。（ 3）康樂服務(wù)管理飯店康樂服務(wù)與管理是酒店管理專業(yè)的專業(yè)核心課程是基于酒店服務(wù)與管理的典型工作任務(wù)之, “康樂服務(wù)管理按“業(yè)崗位分析典型工作任務(wù)提煉學(xué)習(xí)領(lǐng)域轉(zhuǎn)換”分析過程工作過程系統(tǒng)化為課程開發(fā)模式合企業(yè)共同設(shè)計、開發(fā)并組織實 施的一門學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程。（ 4）餐飲管理主要使學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握制定出適合飯店自身的管理制度與方法要的就是要認識各種管理制度和方法了各種制產(chǎn)生的背景深入研究各種制度適用的條件適合要先

10、入為主管理方法一定要適合飯的環(huán)境于各飯店的環(huán)境不同因此不可能有哪一種管理制度能適用于各飯店使在同一飯店內(nèi)部不同部門的員工有時也要采用不同的管理方法管制度也有時間性飯住所的情況常隨時間的不同而變化管理制度和方法必須 因時、因地、因人而變。（ 5 ）導(dǎo)實務(wù)本課程主要了解導(dǎo)游與導(dǎo)游服務(wù)的產(chǎn)生與發(fā)展導(dǎo)游服務(wù)基本慨念理模式，認知導(dǎo)游服務(wù)理論原理和導(dǎo)游活動的基本規(guī)律握導(dǎo)游服務(wù)構(gòu)成要素類型特點和導(dǎo)游 服務(wù)活動范圍，懂得和理解導(dǎo)游服務(wù)學(xué)科的實質(zhì)性內(nèi)容、目的及其具體運作方法（ 6）旅游市場營銷本課程屬于專業(yè)必修課旅游市場營銷學(xué)是市場營銷學(xué)在旅游經(jīng)濟領(lǐng)域中的應(yīng)用課程將立足 21 世紀(jì)對旅游管理人培養(yǎng)的需要，突出對

11、學(xué)生的市場觀念、競爭意識、創(chuàng)新意識意的培養(yǎng)學(xué)生運市場營銷的基本理論原理和基本方法去發(fā)現(xiàn)問題、 提出問題、分析問題和解決問題的能力。實訓(xùn)（1實訓(xùn)十、中踐學(xué)節(jié)、實教軍訓(xùn) 2 周綜合實習(xí) 20 周畢設(shè)計 。、畢設(shè)與業(yè)習(xí)(1) 畢實習(xí)（ 周包括職資格考證 4 周頂崗實習(xí) 8 周通過 4 周職業(yè)技能考證培訓(xùn)，學(xué)生取得一項以上專業(yè)技能等級證和職業(yè)資格證書。通過 8 周跟班實習(xí)康休閑旅游服務(wù)人員的業(yè)務(wù)工作范圍其工作的程序、 內(nèi)容、方法及應(yīng)達到的標(biāo)準(zhǔn)等知識。同時，為畢業(yè)設(shè)計收集資料。(2) 畢設(shè)計（ 周專知進行綜合訓(xùn)練。十、業(yè)質(zhì)標(biāo)1、課程要求：學(xué)生應(yīng)修完本專教學(xué)計劃規(guī)定的課程，完成畢業(yè)設(shè)計，并考核合格方 可畢

12、業(yè)。2、取證要求：（1）學(xué)生應(yīng)獲得的基本技能證全國計算機等級考試一級或一級以上證書；全國普通話等級測試二乙或二乙以上證書；（2）學(xué)生取得專業(yè)技能等級證職業(yè)資格證書：導(dǎo)游員、養(yǎng)老護理員、保健按摩師、健康管理師。3、學(xué)分要求：所有畢業(yè)生均必取得教學(xué)計劃中規(guī)定的 131 分以上方可畢業(yè)。十、學(xué)程理論教學(xué)進度表及實踐性教學(xué)進度表見附表一、附表二十、時時分學(xué)期實際教學(xué)周數(shù)計算（不含入學(xué)教育軍訓(xùn)及畢業(yè)教育）一年級：教學(xué)周 40 周二年級教學(xué)周 40 周三年級：教學(xué)周 18 周其中三年級安排為見習(xí)實習(xí)、實踐報告 17 周。教學(xué)時間分配與比例見附表。十、要說1本次制訂教學(xué)計劃是按照 20XX 版中職課改有關(guān)制

13、訂教學(xué)計劃相關(guān)要求下完成的 一步加大了專業(yè)教學(xué)改革力度，加強了實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。2、本專業(yè)實行學(xué)年學(xué)分制與彈學(xué)分制，鼓勵學(xué)生工學(xué)交替、半工半讀，允許學(xué)生按有關(guān)規(guī)定提前一年或半年畢業(yè)，也可延長學(xué)習(xí)時間，但不得超過半年。3、為了全面提高學(xué)生素質(zhì)，構(gòu)終身學(xué)習(xí)型教育理念，將素質(zhì)教育貫穿專業(yè)教育的全過程以的素質(zhì)教育為著眼點全面提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)時積極開設(shè)隱性課程科安排課外活動，積極投身社會實踐，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)未來社會工作、學(xué)習(xí)、生活的基本素質(zhì)。素質(zhì)教育實施的主要途徑有專業(yè)課動訓(xùn)課動課座團活動趣組、 心理咨詢、社會實踐等。4、教學(xué)計劃實施過程中，積極索教學(xué)方法、教學(xué)手段的改革，創(chuàng)設(shè)職業(yè)情境，采用現(xiàn)場教學(xué)、案例

14、教學(xué)、項目教學(xué)等方法；積極探索校企融合、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，努 力尋找訂單，力爭訂單培養(yǎng)達 100%5、教學(xué)計劃實施中，緊密結(jié)合專業(yè)技能培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)業(yè)技能實訓(xùn)，為學(xué)生獲得 多種技能等級證書和職業(yè)資格證書創(chuàng)造條件。6、在“職業(yè)道德與法律”教學(xué)，穿插教授形勢與政策教育康衛(wèi)生教 育等專題講座，組織學(xué)生進行社會實踐活動。教環(huán)時分表教進表集實教環(huán)安表專業(yè)學(xué)時例 （后期環(huán)周12345理教16161616集實教實、 見習(xí) 實習(xí)踐報 程計 實 告11211217考11111入或業(yè)育軍和防育2勞及動11111假48484合2527252725616511124總計808195612626151十、年服與理業(yè)程置老年人服務(wù)與管理專業(yè)課程設(shè)置課程分類序號課程名稱學(xué)時分配（學(xué)時）總學(xué) 理 專一學(xué)二學(xué)各學(xué)期周課時 三 四學(xué) 學(xué)五學(xué)六學(xué)時授課實訓(xùn)期期期期期期123語文數(shù)學(xué)英語320320320320320320444444444444實習(xí)實習(xí)實習(xí)4444哲學(xué)與人生32322實習(xí)文化課56職業(yè)道德與法律 書法3264323232222實習(xí)實習(xí)7職業(yè)生涯規(guī)劃32322實習(xí)8體育與健康1441442222實習(xí)29經(jīng)濟政治與社會32322實習(xí)小1012345計算機應(yīng)用基礎(chǔ) 1361361310 1310旅游學(xué)概論10852休學(xué)論10852康養(yǎng)服務(wù)管理10852服心學(xué)1085