1、 2023酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)（通用7篇）第一，初步的收獲。 記得我們?cè)谌耸虏拷?jīng)過一個(gè)星期的短期培訓(xùn)后，根本上把握了酒店的根本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容，然后就把我們安排到各個(gè)崗位，我則被分到了中餐部門，待熟識(shí)了本部門的概況后就跟著師傅開頭學(xué)習(xí)了，曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論學(xué)問就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了，不過我信任，只要仔細(xì)去對(duì)待，就會(huì)有意想不到的收獲！ 我第一次做客情就是婚宴，當(dāng)時(shí)真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，肯定要放開自己心中的“怕”，主動(dòng)去做，最重要的一點(diǎn)就是“勤”！要勤快，腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會(huì)主動(dòng)迎上去，熱忱、周到地去效勞，用最真

2、誠的微笑去迎接客人，使我自己更加布滿了信念！或許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的.客人都會(huì)遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了，我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會(huì)踏過去的！ 還記得酒店組織了一次“我愛泓昇苑”的主題演講競(jìng)賽，始終以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受，曾經(jīng)簡(jiǎn)潔的一次自我介紹都不敢表達(dá)，后來在大家的鼓舞下報(bào)名參與了競(jìng)賽，當(dāng)時(shí)競(jìng)賽時(shí)的我真的很緊急，但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r(shí)，我鼓足了士氣將演講進(jìn)展到最終！那時(shí)的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了，由于那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己，最終跨出了第一步，那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái)，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會(huì)可怕了，由于我

3、信任我自己！ 其次，中餐廳的全面學(xué)習(xí)。 在中餐廳的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來熟悉到自己的父母，上了學(xué)，熟悉教師、同學(xué)，而現(xiàn)在的我到了xxx酒店又熟悉了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟識(shí)的客人等，隨著更深地接觸，覺得生疏人比熟悉的人還要多，所以說不和生疏人打交道是不行能的，人在這個(gè)世界上就生活在一個(gè)人際關(guān)系圈里。所以我也漸漸熟悉到了，要想在酒店干得好，有幾點(diǎn)是必需要有的：一是素養(yǎng)要好，有肯定的文化根底，也要有肯定的工作閱歷，工作仔細(xì)，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦糊涂。三是要有肯定的治理力量。四是要能干，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的寵愛。假如真的能做到以上幾點(diǎn)，我想你或許就是一位優(yōu)秀的初級(jí)治理者了，還有人

4、生存于社會(huì)上，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí)，只要用一顆酷熱、真誠的心去對(duì)待你身邊的每一個(gè)人或是每一件事，那就可以問心無愧了。 酒店里要學(xué)到的東西許多，比方說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為五星級(jí)的效勞員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的學(xué)問相對(duì)于其他部門而言還是比擬多的。 當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?，一些客套話，和一些敬酒方面的，都?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比擬重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得敬重人。剛來到酒店，接觸到最多的就是班級(jí)里的同學(xué)，再后來就是部門經(jīng)理、主管，有一本書叫做不要只做我告知你的事，請(qǐng)做需要做的事，它在某種程度上給出了答案：能滿

5、意領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人經(jīng)常會(huì)有更好的職業(yè)進(jìn)展前景?，F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比擬多，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實(shí)在酒店待了這么長時(shí)間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)當(dāng)積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。 在實(shí)習(xí)的過程中，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，立刻實(shí)施起來，而有些人叮囑干什么就干什么，一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有，這樣的人就永久得不到領(lǐng)導(dǎo)的重

6、視，而且也沒有多大的長進(jìn)。當(dāng)消失一些問題時(shí)，你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握時(shí)機(jī)，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼，做人或許就是這樣吧，也算是磨練自己。 酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)4 通過此次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了許多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時(shí)間的珍貴，人生的真諦。明白人世間一生不行能都是一帆風(fēng)順的，只要英勇去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站！ 這讓我清晰地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓

7、我熟悉到了文秘工作應(yīng)支持認(rèn)真仔細(xì)的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思索，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培育了我的實(shí)際動(dòng)手力量，增加了實(shí)際的操作閱歷，對(duì)實(shí)際的文秘工作的有了一個(gè)新的開頭，更好地為我們今后的工作積存閱歷。 我知道工作是一項(xiàng)熱忱的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會(huì)，在實(shí)踐中了解社會(huì)把握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我留意觀看了前輩是怎樣與上級(jí)交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的時(shí)機(jī)，也翻開了視野，

8、增長了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的根底。 實(shí)習(xí)期間，我從末消失無故缺勤。我勤奮好學(xué)。虛心慎重，仔細(xì)聽取老同志的指導(dǎo)，對(duì)于別人提出的工作建議虛心聽齲并能夠認(rèn)真觀看、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思索、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最正確狀態(tài)，培育了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培育了我的急躁和素養(yǎng)。能夠做到聽從指揮，與同事友好相處，敬重領(lǐng)導(dǎo)，工作仔細(xì)負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則：要么不做，要做就要做最好。 為期一年的實(shí)習(xí)完畢了，我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了許多在課堂上根本就學(xué)不到的學(xué)問，收益非淺?，F(xiàn)在我對(duì)這一年的實(shí)習(xí)

9、做一個(gè)工作小結(jié)。 回想自己在這期間的工作狀況，不盡如意。對(duì)此我思索過，學(xué)習(xí)閱歷自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?，F(xiàn)在發(fā)覺了這個(gè)缺乏之處，應(yīng)當(dāng)還算是準(zhǔn)時(shí)吧，由于我明白了何謂工作。在接下來的日子里，我會(huì)朝這個(gè)方向努力，我信任自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝教師們?cè)谶@段時(shí)間里對(duì)我的指導(dǎo)和教導(dǎo)，我從中受益非淺。 酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)5 轉(zhuǎn)瞬間，五個(gè)月的實(shí)習(xí)生活已順當(dāng)完畢?，F(xiàn)在回望一路走來的日子，感想、感悟、感動(dòng)頗多?，F(xiàn)就小發(fā)一下感慨，記錄一下我的難忘酸甜并在的實(shí)習(xí)生活。 首先，感謝學(xué)校給我們供應(yīng)的這個(gè)寶貴的實(shí)習(xí)時(shí)機(jī)，使我們相對(duì)簡(jiǎn)單的和社會(huì)接軌，將理論運(yùn)用于實(shí)踐，給我們供應(yīng)一個(gè)

10、犯錯(cuò)誤的時(shí)機(jī)，讓我們更早的熟悉社會(huì)，明確自己的進(jìn)展方向，更好的提升自我，投入到實(shí)習(xí)后短暫而寶貴的大學(xué)生活中。 懷揣著種種期盼，少許感動(dòng)，我來到了天津一家四星級(jí)的酒店。經(jīng)過簡(jiǎn)潔的介紹與了解以及考核，很幸運(yùn)我被分到酒店客房部擔(dān)當(dāng)客房文員一職，和我期盼的更多的與人接觸，培育自己應(yīng)對(duì)突發(fā)大事的反響力、解決力以及學(xué)習(xí)更多人身上的閃光點(diǎn)的愿望要求相滿意。在這種感謝與幸運(yùn)中，我開頭了我的工作。 期間遇到許多狀況，讓我收獲了許多，熟悉了許多，學(xué)習(xí)了許多。通過與客人的溝通以及解決客人的要求與問題中，讓我意識(shí)到了高質(zhì)量效勞的重要性。高水平的效勞質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下根底，而且能夠使顧客

11、倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平常部門的強(qiáng)化練習(xí)，熬煉了我的效勞意識(shí)，學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)化禮儀禮貌待客，明白了學(xué)好外語的重要性。 經(jīng)過五個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)，我對(duì)酒店的根本業(yè)務(wù)和操作有了肯定的了解。禮貌是一個(gè)人的綜合素養(yǎng)的集中反映，酒店更是如此。要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到：口到、眼到、神到。對(duì)于客人的要求要盡量幫其轉(zhuǎn)達(dá)。盡管有些要求不合理的不能辦，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其它解決方法。 在與同事一起合作學(xué)習(xí)的實(shí)習(xí)工作中，我熟悉到我不只是一名實(shí)習(xí)生，是和其他酒店員工親密合作的員工。和各部門同事親密合作，維護(hù)酒店形象和制造最大利益，不會(huì)由于自己是實(shí)習(xí)生而受

12、到特殊的禮遇和其它新員工一樣，從酒店根本學(xué)問和本職工作開頭了解，間或做錯(cuò)事也不會(huì)有人偏袒所以要頑強(qiáng)，要獨(dú)立。 酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)6 這次的訓(xùn)練從一開頭的面試就開頭了，學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟識(shí)面試的程序和測(cè)試自己的力量。經(jīng)過面試，我們學(xué)校有30名同學(xué)勝利進(jìn)入金橋酒店。固然，我們被分到了不同的部門。開頭了我們的實(shí)習(xí)。 第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊急，很感動(dòng)。幸好酒店有派人帶我們，這個(gè)前輩很熱心，先帶著我們熟識(shí)了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。并且教育我們之后的的根本工作狀況和該如何綻開。 我和另一個(gè)實(shí)習(xí)生在這個(gè)實(shí)習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人效勞和點(diǎn)

13、酒，固然也負(fù)責(zé)開吧。剛開頭的幾天，由于對(duì)工作的不熟識(shí)，我們開吧一般都要用2個(gè)小時(shí)左右才能完成。但，這狀況到了5天后，我們只用半小時(shí)就可以搞定了。 在這幾天里，我深深體會(huì)到：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底聽從;要仔細(xì)揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。假如那樣就是自尋沒趣。 過了適應(yīng)階段后，我了解了自己該做什么：時(shí)間到了就去開吧，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地.或是下去一樓大堂吧幫助。(由于我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動(dòng)才有收獲。動(dòng)手了才能豐衣足食。 因此，在這段時(shí)間

14、里，我利用空閑的時(shí)間看酒，記酒，從而熟悉了許多酒，包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人效勞的時(shí)候與他們的溝通。 在效勞過程中，我們接觸到了形形色色的客人，由于金橋酒店是一個(gè)四星級(jí)酒店，而且在廣交會(huì)期間也擁有極為豐富的海外客源，而來酒吧的客人幾乎都是外國人，在效勞的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識(shí)，開闊了視野。在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎(jiǎng)讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了許多東西，我告知自己：犯錯(cuò)并不行恥，但，假如我可怕犯錯(cuò)而不去嘗試的話，這才可恥。 酒店實(shí)習(xí)心得體會(huì)7 在正式的工作之前，我在酒店做前臺(tái)的實(shí)習(xí)工作，讓我對(duì)前臺(tái)的工

15、作有一個(gè)了解，同時(shí)也是可以讓我明白在社會(huì)上工作是和在學(xué)校學(xué)習(xí)是有很大的一個(gè)差異的，這次的實(shí)習(xí)我也是感受很深，有一些心得體會(huì)。 酒店前臺(tái)的工作代表的是酒店的一個(gè)形象，剛開頭工作的時(shí)候，我是很擔(dān)憂自己出錯(cuò)的，究竟之前沒做好，雖然有實(shí)訓(xùn)模擬過，但和真正的工作是有區(qū)分的，開頭時(shí)候我是跟著同事的，她帶著我，我在看她工作的時(shí)候也是學(xué)習(xí)到了一個(gè)前臺(tái)的日常是該如何的去做的，同時(shí)也是在實(shí)習(xí)中明白，要多學(xué)，才能對(duì)于一些突發(fā)的狀況準(zhǔn)時(shí)的處理，而不是遇到問題什么都不懂，也無法解決，那么就不是一個(gè)合格的前臺(tái)了。學(xué)校的學(xué)習(xí)是理論，而前臺(tái)的學(xué)習(xí)是禮儀以及各種案例，知道遇到什么樣的狀況該如何的處理，除了工作的閱歷，也是需要我們多去和同事溝通，在溝通中了解他們遇到的事情，讓自己知道做前臺(tái)會(huì)遇到哪些問題，又是該如何的去解決的。 工作中盡量的不要出錯(cuò)，作為前臺(tái)，我們是面對(duì)客戶的，假如出了錯(cuò)誤，其實(shí)是很影響酒店的形象的，客戶不會(huì)覺得是我們個(gè)人出錯(cuò)了，而是會(huì)覺得這個(gè)酒店的前臺(tái)怎么那么差勁，進(jìn)而覺得這個(gè)酒店也是不怎么樣的，所以在實(shí)習(xí)中我也是非常的慎重，即使做得慢一些，但也是要保證自己的工作不要出大的錯(cuò)誤，固然由于我沒什么閱歷，所以小錯(cuò)誤也是不斷的，還好有同事準(zhǔn)時(shí)的幫我查漏補(bǔ)缺，才沒有消失大的問題。 在實(shí)習(xí)里，我懂得要勤問，多做，作為剛出來社會(huì)的新人，假如自己還不勤勞的去做，那么其實(shí)其他的同事