1、第5章第1節(jié)基礎(chǔ)牢固一、選擇題1以下對(duì)酶的表達(dá)中正確的選項(xiàng)是A酶的產(chǎn)生和催化都是在活細(xì)胞內(nèi)B酶都是蛋白質(zhì)C酶是一類有機(jī)物D酶在反響前后的質(zhì)和量可變答案：C解析：解答本題的要點(diǎn)是識(shí)記并理解酶的看法。從酶的成的，而無論是在細(xì)胞內(nèi)，還是在細(xì)胞外都能起催化作用。從其功能來看，酶之所以作為催化劑是因?yàn)槠淠芗铀倩瘜W(xué)反響的速度而自己在反響前后數(shù)量和質(zhì)量都不發(fā)生改變。從其化學(xué)實(shí)質(zhì)上看，酶是有機(jī)物，多數(shù)是蛋白質(zhì)，少量是RNA。2在合適的條件下，用含有過氧化氫酶的鮮豬肝研磨液催化過氧化氫分解，比用FeC3催化過氧化氫分解的速度快得多，這說明與無機(jī)催化劑對(duì)照，酶擁有的特點(diǎn)是A專一性B多樣性C高效性D適應(yīng)性答案：C解

2、析：與無機(jī)催化劑對(duì)照，酶擁有高效性的特點(diǎn)。13以下列圖中能大體反響溫度、80C0C37Cin后，曲線變成水平，這是因?yàn)?。若增加胰蛋白酶濃度，其他條件不變，請(qǐng)?jiān)谠瓐D上畫出生成物量變化的表示曲線。若胰蛋白酶濃度和其他條件不變，反響液2L過氧化氫溶液的試管內(nèi)加入肝臟或沙子，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，試管A放氧相對(duì)緩慢，試管C和D不放氧。請(qǐng)回答：肝臟中有什么物質(zhì)能引起過氧化氫分解，釋放氧氣_。原因是_。為什么用煮沸過的肝臟作比較要比用沙子作比較更好些_。3為什么試管B放氧速度比試管A快些_。答案：1過氧化氫酶過氧化氫酶能促使過氧化氫分解成水和氧氣煮沸過的肝臟破壞了酶的活性，其他成分與新鮮肝臟相似3B試管中的肝臟碾

3、碎，肝臟細(xì)胞中的過氧化氫酶能充發(fā)散揮作用能力拓展一、選擇題31以下四組是影響酶活性的主要因素，正確的選項(xiàng)是A底物濃度、0C15C25C35C0C100C0C100C0C100過CL氧化氫溶液，實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生氣泡最多的是答案：A解析：生肝中的過氧化氫酶最多，且活性較強(qiáng)。8以以下列圖所示，在以下試管中均加入3mL漿糊。A、C中各注入2mL清水，B、D中各注入2mL新鮮的唾液淀粉酶，保溫5min后分別滴入碘酒，不變藍(lán)色的是答案：B解析：B處的淀粉已被酶分解。9活細(xì)胞內(nèi)合成酶的原料是A脂肪酸B氨基酸C核苷酸D氨基酸和核苷酸答案：D解析：酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少量的RNA也起催化作用，蛋白質(zhì)和RNA的基本組成

4、單位分別是氨基酸和核苷酸。二、非選擇題410下表是“比較過氧化氫在不同樣條件下的分解”實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的相關(guān)內(nèi)容。請(qǐng)回答：化學(xué)處加入資料實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象編理方法號(hào)2mLH2O2溶液室1無氣泡2滴清水溫90少量氣2mLH2O2溶液泡，帶火2水浴2滴清水加熱星的衛(wèi)生香不復(fù)燃2mLH2O2溶液很多氣室泡，帶火32滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為%FeC3溫星的衛(wèi)生溶液香復(fù)燃大量氣2mLH2O2溶液室泡，帶火42滴肝臟研磨液溫星的衛(wèi)生香強(qiáng)烈復(fù)燃1該實(shí)驗(yàn)中，自變量是_等反響條件，因變量是酶的5催化活性。比較組是_，實(shí)驗(yàn)組是_填試管編號(hào)。2比較1號(hào)和2號(hào)試管，你得出的結(jié)論是_。比較3號(hào)和4號(hào)試管，你得出的結(jié)論是_。3某同學(xué)依照表中方法做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果試管3和試管4的現(xiàn)象恰巧相反，他的實(shí)驗(yàn)失敗的原因可能是：_。答案：1溫度1號(hào)試管2、3、4號(hào)試管2加熱能提高過氧化氫分解反響的速率過氧化氫酶比Fe3的催化效率高得多3肝臟研磨液不新鮮；沒有換滴管，用滴過肝臟研磨液的滴管滴FeC3溶液解析：1實(shí)驗(yàn)過程中可以變化的因素稱為變量，局內(nèi)人為改變的變量稱做自變量，隨著自變量的變化而變化的變量稱做因變量。2從表中數(shù)據(jù)得出什么結(jié)論，要點(diǎn)看自變量是什么，爾后看結(jié)果是什么。3實(shí)驗(yàn)誤差解析主要從資料的選擇可否合理、操作步驟可否規(guī)范等方面進(jìn)行解析。11以下列圖表示溫度對(duì)酶的催化效率的影響，請(qǐng)據(jù)圖回答：1曲線中的AB段表示_。62曲線中的B點(diǎn)表示_。