1、 人 參 【來源】五加科植物人參Panax ginseng的根。三 花巴 掌二甲子燈臺子五品葉【產(chǎn)地】主產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江等地主為栽培品，習(xí)稱“園參”；野生品甚少，習(xí)稱“野山參、山參”。 人參鑒別示意圖【性狀鑒別】一、生曬參(全須):1、圓柱形，表面灰黃色。上部有粗橫紋及明顯的縱皺紋，下部有支根及須根，須根上偶有細(xì)小的疣狀突起。 生曬參糖 參(白參)3、斷面淡黃白色，顯粉性。有棕黃色環(huán)紋。皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。4、氣微香而特異，味微苦甘。 二、紅參：紅棕色，半透明，偶有不透明的暗褐色斑塊。下部有支根2-3條。質(zhì)硬而脆，斷面平坦角質(zhì)樣。 四、生曬山參：1、主根粗短，支根人字形

2、或圓柱形。 2、表面灰黃色，上部具細(xì)密而深陷的環(huán)紋。須根細(xì)長，有明顯的疣狀突起（習(xí)稱“珍珠點”）。 “蘆長碗密棗核艼，緊皮細(xì)紋珍珠須”【顯微鑒別】1、主根橫切面：木栓層為數(shù)列細(xì)胞，內(nèi)側(cè)有數(shù)列栓內(nèi)層細(xì)胞。韌皮部中有樹脂道散布，內(nèi)含黃色分泌物。近形成層處樹脂道成環(huán)。初生韌皮部常有裂隙，韌皮射線寬3-5列細(xì)胞。形成層成環(huán)。木質(zhì)部導(dǎo)管多單列，徑向稀疏排列。木射線寬廣。薄壁細(xì)胞含有多數(shù)細(xì)小淀粉粒（紅參已糊化）。栓內(nèi)層、木薄壁細(xì)胞及木射線中含有草酸鈣簇晶。 簡圖2、粉末：淡黃色(生曬參)或紅棕色(紅參)樹脂道碎片：管狀，內(nèi)含黃色分泌物。草酸鈣簇晶：較小，棱角銳尖。淀粉粒：眾多，單粒類球形，臍點點狀、裂縫狀

3、或星狀；復(fù)粒由2-6分粒組成。（紅參的已糊化）導(dǎo)管：多為網(wǎng)紋或梯紋。木栓細(xì)胞：類方形或多角形，壁薄，微帶棕色。 【成分】含總皂苷約4%，須根含量較主根高。共分離得到32種人參皂苷。人參皂苷中以四環(huán)三萜的達(dá)瑪脂烷(dammarance)系皂苷為主要活性成分，其次為五環(huán)三萜的齊墩果烷(oleanane)系皂苷。達(dá)瑪脂烷型皂苷又分為20S-原人參二醇類皂苷和原人參三醇類皂苷。 含揮發(fā)油約0.12%；含少量人參多糖。 【理化鑒別】 1、人參的乙醇浸出濾液，置蒸發(fā)皿中蒸干，滴加三氯化銻飽和的氯仿溶液，再蒸干，呈紫色。（檢查甾萜類）2、人參總皂苷薄層層析：層析圖譜由下往上依此為：人參皂苷R0、Ra、Rb、

4、Rc、Rd、Re、Rf(淺)、Rg1。 此外還有：（書中未列出，了解）紫茉莉科植物紫茉莉的根。茄科植物莨菪的根（其種子為天仙子）。桔?？浦参锝酃５母＝酃？浦参锝疱X豹的根。桔?？浦参锼娜~參的根。 西 洋 參 【來源】 五加科植物西洋參的根。【產(chǎn)地】 原產(chǎn)加拿大、美國。 3、質(zhì)較堅硬，難折斷。折斷面較平坦，略呈角質(zhì)，或有小裂隙、略顯粉性；淡黃白色，形成層附近色澤較深，皮部散有多數(shù)紅棕色點狀樹脂道。4、氣微香，味微苦、后甜。 人參加工的假洋參人參加工的假洋參人參加工的假洋參人參加工的假洋參片三 七 【來源】 五加科植物三七Panax notoginseng的根?！井a(chǎn)地】 多系栽培，以云南產(chǎn)者為地道

5、藥材?！静墒占庸ぁ俊按浩摺薄ⅰ岸摺奔粝碌奶J頭、側(cè)根、須根曬干后，分別稱為“剪口”、“筋條”、“絨根”。 筋 條絨 根【性狀鑒別】 “銅皮鐵骨”1、略呈紡錘形或類圓錐形。2、表面灰黃或灰棕色，常有蠟樣光澤，頂端有瘤狀突起。 3、質(zhì)堅實，擊碎后皮部與木部常分離。橫切面灰綠色、黃綠色或灰白色，皮部有細(xì)小棕色樹脂道。4、氣微，味苦而后微甜。 【成分】含多種皂苷，主為達(dá)瑪脂烷系皂苷。尚含止血活性成分田七氨酸?！靖阶ⅰ?、三七以“頭數(shù)”論好壞。每斤能稱的三七個數(shù)，稱為多少“頭”，“頭”數(shù)越少價越高，質(zhì)量越好。2、菊科植物菊三七的根莖，民間習(xí)稱“土三七”。 3、三七價格較昂貴，偽品較多，主要有：(了解)姜科植物莪術(shù)的根莖雕刻而成。五加科植物大葉三七的根莖。“竹節(jié)三七”落葵科植物藤三七的塊莖。姜科植物高良姜的根莖，仿造三七的外形，用顏料酸性大紅并摻了適量墨汁進(jìn)行染色加工而成?！把摺?姜科植物姜三七的根莖。豆科植物綿三七的塊根。以楝科植物苦楝樹和冬青科植物熊膽木的葉，經(jīng)煎煮所得提取液加入木薯粉，精心搓捏而成，然后置黃泥粉中搓滾。 全須生曬參生