1、主講教師：杭師大錢江學(xué)院李偉東 無機(jī)及分析化學(xué)無機(jī)及分析化學(xué) (第四版) 南京大學(xué)無機(jī)及分析化學(xué)編寫組目 錄第一章 氣體和溶液第二章 化學(xué)熱力學(xué)初步第三章 化學(xué)平衡和化學(xué)反應(yīng)速率第四章 解離平衡第五章 氧化還原反應(yīng)第六章 原子結(jié)構(gòu)第七章 分子結(jié)構(gòu)第八章 配位化合物無機(jī)及分析化學(xué)課程的特點(diǎn)1、無機(jī)化學(xué)是研究單質(zhì)和化合物的組成、性質(zhì)和結(jié)構(gòu)的學(xué)科。分析化學(xué)是研究測定物質(zhì)含量方法、鑒定化合物組成的學(xué)科。而無機(jī)及分析化學(xué)是將無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)合二為一的課程。2、內(nèi)容多、課時少，需要大家課后多去自主學(xué)習(xí)。3、環(huán)境系統(tǒng)本身就由眾多繁雜物質(zhì)組成的集合體，如：生命體由細(xì)胞，線粒體，溶酶體等等。當(dāng)今科技已發(fā)展到從

2、分子水平上研究生物科學(xué)，產(chǎn)生了環(huán)境化學(xué)、環(huán)境生物學(xué)、環(huán)境毒理學(xué)等新型學(xué)科。這些學(xué)科的研究越來越離不開化學(xué)原理、化學(xué)知識和化學(xué)分析技術(shù)。4、無機(jī)及分析化學(xué)是化學(xué)和環(huán)境專業(yè)同學(xué)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。無機(jī)及分析化學(xué)課程的學(xué)習(xí)任務(wù)掌握理想氣體狀態(tài)方程，道爾頓分壓等，了解稀溶液依數(shù)性和膠體溶液的相關(guān)特性。理解熱力學(xué)第一、第二定律及相關(guān)的化學(xué)知識及含義，知曉焓的概念和意義，理解吉布斯自由能的意義及應(yīng)用。理解化學(xué)平衡；學(xué)會描述化學(xué)反應(yīng)速率；掌握解離原理，熟悉同離子效益、鹽效應(yīng)、知曉緩沖溶液相關(guān)知識，及沉淀溶解平衡的計算。理解氧化還原反應(yīng)的概念、掌握電極電勢的技術(shù)和應(yīng)用。了解物質(zhì)結(jié)構(gòu)（原子，分子）的基礎(chǔ)知識

3、。掌握配位化合物的定義，類型和命名等，熟悉配合化合物的解離平衡及螯合物的穩(wěn)定性等。 參考書與考核方式參考書籍：普通化學(xué)原理華彤文 等編 (北京大學(xué)出版社)無機(jī)化學(xué) 北京師范大學(xué)編 (高等教育出版社)無機(jī)及分析化學(xué)浙江大學(xué)編 (高等教育出版社)無機(jī)及分析化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)浙江大學(xué)編（高等教育出版社) 其他相關(guān)的環(huán)境、化學(xué)類的期刊、文獻(xiàn)、書籍等?？己朔绞剑浩綍r：30%，基準(zhǔn)90分，每缺課一次，扣5分；作業(yè)抄襲或不做，一次扣5分。期中：15%，考核方式多樣，如考試、論文，讀書報告等。期末：55%，閉卷考試。化學(xué)：一門既原始又現(xiàn)代的學(xué)科； 一門中心的、實(shí)用的和創(chuàng)造性的科學(xué)。化學(xué)的定義：化學(xué)為各種物質(zhì)在原 子

4、、分子層次上變化之科學(xué)。北京大學(xué)化學(xué)系教授，物理化學(xué)家唐有祺緒 論P(yáng)eriodGroupAlkali MetalNoble GasHalogenAlkali Earth Metal2.4鑰匙-鎖模型Drug molecule (morphine)Receptor siteKey化學(xué)的歷史演變（生產(chǎn)生活）人類第一次認(rèn)識和利用的化學(xué)反應(yīng)用火，就從野蠻開始進(jìn)入了文明。之后，人類學(xué)會制作陶器、冶煉青銅等金屬。煉丹家更是在尋求長生不老之藥的過程之中使用了燃燒、煅燒、蒸餾、升華等化學(xué)基本操作。造紙、染色、釀造、火藥等使人類生活質(zhì)量提高的生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)明無一不是經(jīng)歷無數(shù)化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果?；瘜W(xué)從一開始就和人類的生

5、活密切相關(guān)。 18-19世紀(jì)的工業(yè)革命和科技大發(fā)展，都是以對化學(xué)科學(xué)的認(rèn)識的提高為基礎(chǔ)才實(shí)現(xiàn)的，化學(xué)的研究逐步走向分子、原子等微觀結(jié)構(gòu)過程。20世紀(jì)是化學(xué)取得巨大成就的世紀(jì)，化學(xué)的研究對象從微觀世界到宏觀世界，從人類社會到宇宙空間不斷地發(fā)展。 20世紀(jì)生命化學(xué)、環(huán)境毒理學(xué)等的崛起給古老的化學(xué)注入了新的活力，延伸了化學(xué)的研究領(lǐng)域。 在新世紀(jì)中，化學(xué)必將給人類社會的進(jìn)步起到越來越重要的作用。對人類生活、生產(chǎn)的影響也將更加明顯?；瘜W(xué)的歷史演變（生產(chǎn)生活）化學(xué)是提高人類生存質(zhì)量和生存安全的有效保障對環(huán)境無害的化學(xué)品、生活用品的生產(chǎn)方式的探索。研究環(huán)境污染的產(chǎn)生、轉(zhuǎn)化和與人體的相互作用，提出優(yōu)化環(huán)境建立

6、潔凈生活空間的途徑。從分子水平了解病理過程，提出檢測方法，分析環(huán)境污染物的毒性和影響機(jī)理，建議預(yù)防途徑。合成高效低毒的抗菌和抗癌藥物，提高人民的健康水平。進(jìn)行環(huán)境污染物的分析，建立環(huán)境污染控制的措施和預(yù)防途徑，預(yù)測污染的遷移、轉(zhuǎn)化等。化學(xué)與環(huán)境1.化學(xué)物質(zhì)的合成與環(huán)境 塑料 橡膠 纖維等對生態(tài)環(huán)境和對生物體的影響。 化學(xué)合成物質(zhì)對環(huán)境可能造成的污染和破壞，對生物體可能造成的傷害等。2.新功能材料 光電材料、信息儲存材料、 超導(dǎo)等新功能材料研發(fā)對環(huán)境、對生物體的影響，特別是對生物體遺傳物質(zhì)的影響，在環(huán)境污染的治理和控制的使用等。人類基因組項(xiàng)目和DNA序列分析-在分子水平上認(rèn)識人類，有助于治療疑難

7、病癥和進(jìn)行保健事業(yè)、生物驅(qū)術(shù)以及制藥工業(yè)的新革命人類基因組項(xiàng)目 (Human Genome Project, HGP): 1990年美國制定了HGP，計劃在15年內(nèi)投資30億美元，完成全部脫氧核糖核酸(DNA)測定、定位及遺傳學(xué)研究。人類基因組項(xiàng)目研究的主要目的是測定人類基因組30億堿基對的DNA序列，建立人類基因庫，使人們進(jìn)入21世紀(jì)時能用生物分子學(xué)方法研究廣泛的生物醫(yī)學(xué)問題.DNA序列分析(DNA Sequencing) : 2000年6月26日，人類基因草圖正式發(fā)表，比推出人類基因草圖的原計劃2005年提前5年。人類基因草圖之所以能提前完成，主要得益于毛細(xì)管電泳技術(shù)的發(fā)展，是分析化學(xué)家起

8、了關(guān)鍵作用.三聚氰胺的檢測三聚氰胺（英文名Melamine），是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機(jī)化合物，重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料。 蛋白質(zhì)主要由氨基酸組成，其含氮量一般不超過30%，而三聚氰胺的分子式含氮量為66左右。通用的蛋白質(zhì)測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質(zhì)含量。由于食品和飼料工業(yè)蛋白質(zhì)含量測試方法的缺陷，三聚氰胺被不法商人用作食品添加劑，以提升食品檢測中的蛋白質(zhì)含量指標(biāo)，因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”。參照美國食品化學(xué)品法典(FCC)三聚氰胺HPLC-UV定量方法，同時還可采用HPLC/MS檢測方法對嬰兒食品，寵物食品，飼料及其原料進(jìn)行三聚氰胺的檢測。Hydrogen-Bond

9、ing Recognition-Induced Color Change of Gold Nanoparticles for Visual Detection of Melamine in Raw Milk and Infant Formula, J. Am. Chem. Soc., 2009, 131 (27), 94969497Detection of Melamine in Milk Products by Surface Desorption Atmospheric Pressure Chemical Ionization Mass Spectrometry Anal. Chem.,

10、2009, 81 (7), 24262436與環(huán)境化學(xué)科學(xué)的關(guān)系牛胰蛋白酶菠菜SOD與環(huán)境化學(xué)科學(xué)的關(guān)系TaxolFig 14.4 originally isolated from the bark of the pacific yew tree, Taxol is a complex natural product useful in the treatment of various forms of cancer手性現(xiàn)象：化學(xué)分子式不足以表示分子結(jié)構(gòu)，在生命體內(nèi)分子的空間結(jié)構(gòu)十分關(guān)鍵！Chemistry and Biological Science and HealthDNA Double

11、 Helix1955年 維格諾德（Vigneand），首次合成多肽激素而獲得了諾貝爾化學(xué)獎。1962年 肯德魯(J.C.Kendrew )和佩魯(M.F.Perutz)，利用X-射線衍射成功地測定了鯨肌紅蛋白和馬血紅蛋白的空間結(jié)構(gòu)而獲得了諾貝爾化學(xué)獎。1980年 伯格(P.Berg)、桑格(F.Sanger)和 吉爾伯特(W.Gilbert )，DNA分裂、重組和測序而獲得了諾貝爾化學(xué)獎。1982年克盧格(A.Klug )，發(fā)明“象重組”技術(shù)，利用X-射線衍射法測定了染色體的結(jié)構(gòu)而獲得了諾貝爾化學(xué)獎。1984年梅里菲爾德(R.B.Merrified )，發(fā)明多肽固相合成技術(shù)而獲得了諾貝爾化學(xué)獎。1989年切赫(T.Cech) 和奧爾特曼(S.Altman