1、PAGE12專題15烴及其衍生物【易錯雷區(qū)，步步為贏】1下列敘述中，錯誤的是A苯與濃硝酸、濃硫酸共熱并保持5560反應(yīng)生成硝基苯B苯乙烯在合適條件下催化加氫可生成乙基環(huán)己烷C乙烯與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)生成1，2二溴乙烷D甲苯與氯氣在光照下反應(yīng)主要生成2，4二氯甲苯解析甲苯與氯氣光照主要取代CH3上的氫原子，D選項錯誤。答案D2蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡式為，下列說法正確的是A蘋果酸中能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團有2種B1mol蘋果酸可與3molNaOH發(fā)生中和反應(yīng)C1mol蘋果酸與足量金屬Na反應(yīng)生成1molH2D與蘋果酸互為同分異構(gòu)體答案A3下列反應(yīng)中，屬于取代反應(yīng)的是CH3CH=CH2Br2eqo,suol

2、分枝酸最多可與3molNaOH發(fā)生中和反應(yīng)D可使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色，且原理相同答案B92022北京理綜，10，6分合成導(dǎo)電高分子材料個氫原子可被取代，那么它的n元取代物與mn元取代物種類相等?！咎貏e提醒】1同分異構(gòu)體的書寫要按照上述步驟中的思維順序進(jìn)行，避免遺漏和重復(fù)。2結(jié)構(gòu)式或結(jié)構(gòu)簡式都只能反映有機物分子中原子之間的成鍵情況，判斷同分異構(gòu)體時，不要受書寫形式的影響?！惧\囊妙計，戰(zhàn)勝自我】先定后動法解決同分異構(gòu)體的數(shù)目判斷問題1優(yōu)點先定后動法是判斷有機物多元取代物的種類和數(shù)目的一種方法，是指先在有機物不同位置上分別固定一個取代基，并移動另外的取代基得到不同結(jié)構(gòu)有機物的方法。

3、先定后動法可以有效避免書寫同分異構(gòu)體或判斷同分異構(gòu)體數(shù)目時易出現(xiàn)的漏寫、重復(fù)等問題。2解題關(guān)鍵先定后動法的解題關(guān)鍵是首先根據(jù)“等效氫”原則確定不同位置的氫原子，然后在不同位置上分別固定一個取代基，并移動另外的取代基得到相應(yīng)答案。切忌胡拼亂湊，無序思維。3常見類型1求二元取代物種數(shù)的方法先標(biāo)出不同位置的氫原子；在不同位置上分別固定一個取代基，并移動另一個取代基，即得答案。2求三元取代物種數(shù)的方法先在有機物中氫原子的不同位置上固定一個取代基，得其一取代結(jié)構(gòu)；對所得一取代不同結(jié)構(gòu)分別進(jìn)行先定后動法，可得答案。易錯起源3、乙醇、乙酸的化學(xué)性質(zhì)例32022課標(biāo)全國卷，8，6分某羧酸酯的分子式為C18H2

4、6O5，1mol該酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，該羧酸的分子式為AC14H18O5BC14H16O4CC16H22O5DC16H20O5答案A【變式探究】下表為某有機物與各種試劑的反應(yīng)現(xiàn)象，則這種有機物可能是試劑鈉溴水NaHCO3溶液現(xiàn)象放出氣體褪色放出氣體=CHCH2OHBC6H5-CHCH2CCH2=CHCOOHDCH3COOH解析：A項不與NaHCO3反應(yīng)；B項不與Na、NaHCO3反應(yīng)；D項不與溴水反應(yīng)。答案：C【名師點睛】1幾種常見物質(zhì)中羥基活潑性比較1比較乙醇水乙酸氫原子活潑性eqo,suL乙醇，并在搖動下緩緩加入2mL濃硫酸充分搖勻，冷卻后再加入2mL冰醋酸；將試管

5、固定在鐵架臺上；在試管B中加入適量的飽和Na2CO3溶液；用酒精燈對試管A加熱；當(dāng)觀察到試管B中有明顯現(xiàn)象時停止實驗?！締栴}討論】1步驟裝好實驗裝置，加入樣品前還應(yīng)_。2試管B中Na2CO3溶液的作用_。3如何提取乙酸乙酯_?！敬鸢浮俊緦嶒炘怼緾H3COOHC2H5OHeqo,sup6濃硫酸,sdo6CH3COOC2H5H2O催化劑吸水劑順序可以顛倒【裝置設(shè)計】乙防止倒吸【問題討論】1檢查裝置的氣密性2中和乙酸，吸收乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度3分液【名師點睛】1原理CH3COOHC2H5OHeqo,sup6濃硫酸,sdo6CH3COOC2H5H2O其中濃硫酸的作用為：催化劑、吸水劑。2反應(yīng)特

6、點1屬于取代反應(yīng)；2通常反應(yīng)速率很慢；3屬于可逆反應(yīng)。3裝置液液加熱反應(yīng)及操作用燒瓶或試管，試管傾斜成45角，長導(dǎo)管起冷凝回流和導(dǎo)氣作用。4飽和Na2CO3溶液的作用及現(xiàn)象1作用：降低乙酸乙酯的溶解度、中和乙酸、吸收乙醇；2現(xiàn)象：在飽和Na2CO3溶液上方有香味的油狀液體。5反應(yīng)的斷鍵部位：有機酸與醇酯化，酸脫羥基醇脫氫。6提高乙酸乙酯產(chǎn)率的措施：用濃硫酸吸水，加熱將酯蒸出，適當(dāng)增加乙醇的用量。【錦囊妙計，戰(zhàn)勝自我】1加入試劑的順序為C2H5OH濃硫酸或CH3COOHCH3COOH或濃硫酸，特別注意不能先加濃硫酸。2導(dǎo)管不能插入到Na2CO3溶液中防止倒吸。3對反應(yīng)物加熱不能劇烈，以減少反應(yīng)物

7、的揮發(fā)。易錯起源5、糖類、油脂、蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)例52022海南化學(xué)，9，4分下列反應(yīng)不屬于取代反應(yīng)的是A淀粉水解制葡萄糖B石油裂解制丙烯C乙醇與乙酸反應(yīng)制乙酸乙酯D油脂與濃NaOH反應(yīng)制高級脂肪酸鈉答案B【變式探究】有關(guān)天然產(chǎn)物水解的敘述不正確的是A油脂水解可得到丙三醇B可用碘檢驗淀粉水解是否完全C蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸D纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物不同【答案】D【名師點睛】1糖類和蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)1葡萄糖的特征反應(yīng)堿性、加熱條件下，使新制的氫氧化銅懸濁液產(chǎn)生紅色沉淀；堿性、加熱條件下，從銀氨溶液中析出銀也叫銀鏡反應(yīng)。2淀粉的特征反應(yīng)：常溫下，淀粉遇碘變藍(lán)。3蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)濃

8、硝酸可以使蛋白質(zhì)變黃，也稱為蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)；灼燒時，有燒焦羽毛的氣味。2糖類、油脂、蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)1二糖、多糖的水解反應(yīng)C12H22O11H2Oeqo,sup6催化劑C6H12O6C6H12O6蔗糖葡萄糖果糖C12H22O11H2Oeqo,sup6催化劑2C6H12O6麥芽糖葡萄糖C6H10O5nnH2Oeqo,sup6催化劑nC6H12O6淀粉或纖維素葡萄糖2油脂的水解反應(yīng)酸性條件油脂水eqo,sup6H2SO4高級脂肪酸甘油堿性條件皂化反應(yīng)油脂水高級eqo,sup6NaOH脂肪酸鈉甘油3蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)蛋白質(zhì)水eqo,sup6酶氨基酸【錦囊妙計，戰(zhàn)勝自我】1酯、油脂和礦物油三者之間的關(guān)系為：礦物油屬于烴類物