1、第一篇 微生物學(xué)基礎(chǔ) 第二章 細(xì)菌概述 Summary of Bacterium 病免教研室 武帥欽教學(xué)大綱掌握內(nèi)容細(xì)菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成及功能G菌與G+菌細(xì)胞壁的異同點(diǎn)及其意義細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)種類及意義 熟悉內(nèi)容熟悉細(xì)菌的基本形態(tài)與排列方式；測量細(xì)菌大小的單位 了解內(nèi)容細(xì)菌形態(tài)學(xué)檢查法的種類 第一節(jié) 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)大小測量單位是微米（m） 1m =1/1000mm染色最常用的染色法：革蘭染色法（Gram staining）形態(tài)及分類球形球菌 桿形桿菌螺形 螺形菌光學(xué)顯微鏡弧形螺旋形弧菌螺菌一、細(xì)菌的大小與形態(tài)大多數(shù)球菌直徑約為1.0m大多數(shù)桿菌長約2-3m ，直徑0.3- 0.5m大腸埃希菌

2、 霍亂弧菌鏈球菌 細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁（cell wall） 格蘭染色法（Gram stain） 藍(lán)紫色：G+菌紅色：G-菌細(xì)胞壁 G+菌細(xì)胞壁G菌細(xì)胞壁肽聚糖肽聚糖外 膜磷壁酸脂質(zhì)雙層脂多糖：即內(nèi)毒素脂蛋白結(jié)構(gòu)及組成革蘭陽性菌細(xì)胞壁的肽聚糖結(jié)構(gòu)革蘭陰性菌細(xì)胞壁的肽聚糖結(jié)構(gòu)G+菌與G-菌肽聚糖結(jié)構(gòu)比較 青霉素的殺菌機(jī)制：可抑制細(xì)菌細(xì)胞壁中肽聚糖的合成，對(duì)革蘭陽性菌更有效革蘭陽性菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)G+菌與G-菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)比較G+菌與G-菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)比較細(xì)胞壁G+菌 G-菌 強(qiáng)度較堅(jiān)韌較疏松厚度厚，2080nm薄,1015nm肽聚糖層數(shù)多，可達(dá)50層少，13層肽聚糖含量多，占細(xì)胞壁干重的50%80%少，

3、占細(xì)胞壁干重的10%20%磷壁酸+ -外膜-+青霉素、溶菌酶作用敏感不敏感細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜（cell membrane）半透性/選擇透過性薄膜功能滲透和運(yùn)輸作用分泌水解酶 呼吸作用生物合成參與細(xì)菌分裂細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞質(zhì) / 漿（cytoplasm）核糖體（ribosome） 蛋白質(zhì)的合成場所 沉降系數(shù)為70S，由50S和30S亞基組成 紅霉素和鏈霉素的殺菌機(jī)制：可與細(xì)菌的核糖體結(jié)合，抑制細(xì)菌蛋白質(zhì)的合成中介體（mesosome）細(xì)胞膜內(nèi)陷、折疊、卷曲形成的囊狀多見于G+細(xì)菌參與細(xì)菌分裂胞質(zhì)顆粒（cytoplasmic granules）質(zhì)粒（plasmid）儲(chǔ)藏營養(yǎng)物質(zhì)顆粒異染顆粒嗜堿性

4、強(qiáng)可用于鑒別細(xì)菌常見于白喉棒狀桿菌雙股閉合環(huán)狀DNA細(xì)菌染色體以外的遺傳物質(zhì)可攜帶某些遺傳信息，控制細(xì)菌某些特定的遺傳性狀，如毒力、耐藥性等細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)核質(zhì)（nuclear material）細(xì)菌染色體/遺傳物質(zhì)集中的區(qū)域雙股環(huán)狀DNA分子和蛋白質(zhì)組成球形、棒狀或啞鈴狀細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)莢膜（capsule）化學(xué)組成 細(xì)菌細(xì)胞壁外包繞的一層黏液性物質(zhì)多糖、多肽在動(dòng)物體內(nèi)或營養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基中容易形成普通光學(xué)顯微鏡下可見功能抗吞噬作用粘附作用齲齒抗有害物質(zhì)的損傷作用鑒別細(xì)菌及用于細(xì)菌分型細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)鞭毛（flagellum）菌體表面附著的細(xì)長波狀彎曲的絲狀物須用電子顯微鏡觀察化學(xué)成分是蛋白質(zhì)功能

5、是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官，可鑒別細(xì)菌與細(xì)菌的致病性有關(guān) 有免疫原性，可用于鑒定細(xì)菌和進(jìn)行細(xì)菌分型細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)芽胞（spore）概念：細(xì)菌在一定條件下，胞質(zhì)脫水濃縮，菌體內(nèi)形成的圓形或橢圓形的小體功能細(xì)菌的休眠體，抵抗力強(qiáng)大殺滅芽孢最可靠、最有效的方法是高壓蒸汽滅菌法鑒別細(xì)菌可成為某些疾病的潛在病原臨床以殺滅芽孢作為達(dá)到滅菌效果的指標(biāo)胞質(zhì)顆粒核糖體菌毛染色體（核質(zhì)）細(xì)胞壁細(xì)胞膜質(zhì)粒鞭毛莢膜細(xì)菌結(jié)構(gòu)總結(jié)染色法單染法：只用一種染料染色，如美蘭。可觀察細(xì)菌的大小、形態(tài)和排列方式，但不能鑒別細(xì)菌復(fù)染法：用兩種以上的染料染色?？捎^察細(xì)菌的形態(tài)，還能鑒別細(xì)菌 革蘭染色法：細(xì)菌學(xué)中最常用和最經(jīng)典的染 色法 抗酸染色法：可鑒別抗酸性細(xì)菌和非抗酸性細(xì)菌 特殊染色法：細(xì)菌的部分結(jié)構(gòu)用普通染色法不易著色，必須用特殊染色法才能著色革蘭染色法（Gram staining）結(jié) 晶 紫盧戈碘液無水乙醇酸性復(fù)紅革蘭染色結(jié)果比較革蘭染色陽性菌（葡萄球菌） 革蘭染色陰性菌（大腸桿菌）抗酸染色法（acid-fast staining）細(xì)菌標(biāo)本先經(jīng)石炭酸復(fù)紅加溫染色，再用鹽酸乙醇脫色，最后用美蘭復(fù)染結(jié)核分枝桿菌和麻風(fēng)分枝桿菌等為抗酸性細(xì)