消防培訓(xùn)手冊2022/10/29消防培訓(xùn)手冊[1]消防培訓(xùn)手冊2022/10/22消防培訓(xùn)手冊[1]1組織機(jī)構(gòu)1.總指揮：（安全第一負(fù)責(zé)人）王龍副總指揮：（安全主要負(fù)責(zé)人）荊威（安全直接責(zé)任人）張震2.通訊聯(lián)絡(luò)組：組長：李曉琪成員：王曉紅、朱彬彬、孫凱利、王海洋3.疏散引導(dǎo)小組組長：李孝紅成員：付春光、劉全、才相州、馬敏消防培訓(xùn)手冊[1]組織機(jī)構(gòu)消防培訓(xùn)手冊[1]2

4.救火及搶險(xiǎn)行動組組長：尚玲志成員：于海鵬、張彥雷、于彥超、唐云龍5.安全救護(hù)組組長：馮麗成員：宿英英、曹拾月、張慧宇、張?jiān)?.機(jī)電設(shè)備安全保障組組長：國玉柱成員：吳迪、李文博、董大偉7.后勤支援組組長：孫雪婷成員：潘曉莉、王金玉、邢靜、王秋雪消防培訓(xùn)手冊[1]4.救火及搶險(xiǎn)行動組消防培訓(xùn)手冊[1]3

火災(zāi)所帶來的損失將會是無法估量的，我們應(yīng)盡力做好預(yù)防火災(zāi)發(fā)生的工作，一旦發(fā)生火災(zāi)，我們要努力將各方面的損失降低到最低限度,為此我們制定火警處置應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對可能發(fā)生的各類災(zāi)害，組織有效的撲救工作。制定完整的防火體系，加上培訓(xùn)、訓(xùn)練有素的員工是酒店高于一切業(yè)務(wù)工作的重中之重的任務(wù)，也是我們安全工作的目標(biāo)之一。火警處置應(yīng)急預(yù)案是景區(qū)最重的預(yù)案之一，店內(nèi)所有員工都必須熟記火警處置應(yīng)急預(yù)案，一旦店內(nèi)發(fā)生火情，必須按照本預(yù)案的規(guī)定執(zhí)行。消防培訓(xùn)手冊[1]火災(zāi)所帶來的損失將會是無法估量的，我們應(yīng)盡力做好預(yù)4

火情報(bào)警方法

在店內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情，如果能及時(shí)報(bào)警可為滅火贏得寶貴的時(shí)間，將損失降到最低限度。因此，熟知、牢記、掌握正確的火情報(bào)警方法，在最短時(shí)間內(nèi)使用最佳的方法，向店內(nèi)相關(guān)部門發(fā)出火情報(bào)警信號，是十分重要的，不可缺少的。消防培訓(xùn)手冊[1]火情報(bào)警方法消防培訓(xùn)手冊[1]5▲火情報(bào)警方法：

發(fā)生火情有四種報(bào)警方法一.電話報(bào)警二.手動報(bào)警手動報(bào)警器報(bào)警三.對講機(jī)報(bào)警四.消防探測器設(shè)備報(bào)警消防培訓(xùn)手冊[1]▲火情報(bào)警方法：

發(fā)生火情有四種報(bào)警方法消防培訓(xùn)手冊[6

一、電話報(bào)警當(dāng)發(fā)現(xiàn)火情時(shí)，應(yīng)迅速利用附近的電話撥打火災(zāi)報(bào)警電話號碼，向監(jiān)控中心報(bào)警，要講清報(bào)警人的姓名、工號、起火的位置、部位、火勢情況，然后在安全的情況下，利用附近的滅火器材進(jìn)行滅火自救（牢記小火自救，大火報(bào)警的消防原則）等待滅火組的到達(dá)。如有客人,應(yīng)迅速將附近客人疏散到安全的地點(diǎn)。電話報(bào)警消防培訓(xùn)手冊[1]

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消防監(jiān)控中心在接到報(bào)警后，立即用對講機(jī)向安保部巡邏隊(duì)發(fā)出迅速趕往火情現(xiàn)場的指令，確認(rèn)火情，與火情無關(guān)的其他對講機(jī)一律靜音等候下一步指示，同時(shí)向總機(jī)通報(bào)火情。總機(jī)按預(yù)案規(guī)定向全店發(fā)出火情報(bào)警，啟動酒店火警處置應(yīng)急預(yù)案程序。總機(jī)與消防監(jiān)控中心電話始終保持暢通，直到火警解除恢復(fù)正常。消防培訓(xùn)手冊[1]消防監(jiān)控中心在接到報(bào)警后，立即用對講機(jī)8

二、手動報(bào)警器報(bào)警當(dāng)發(fā)現(xiàn)火情而附近無電話時(shí)，利用消防通道墻壁上紅色手動火災(zāi)報(bào)警器進(jìn)行報(bào)警。使用方法：將手指對準(zhǔn)手動報(bào)警器按下后，玻璃框內(nèi)下方出現(xiàn)一個“黃色邊”說明報(bào)警成功，然后在安全的情況下利用附近滅火器進(jìn)行滅火，并等候酒店滅火組的到達(dá)，如現(xiàn)場有客人，迅速將客人疏散到附近安全地點(diǎn)。黃色區(qū)手報(bào)警動報(bào)警器消防培訓(xùn)手冊[1]二、手動報(bào)警器報(bào)警黃色區(qū)手報(bào)警動報(bào)警器消防培訓(xùn)手冊[9

消防監(jiān)控中心接到報(bào)警，立即用對講機(jī)通知安保部巡邏隊(duì)迅速趕往火情現(xiàn)場進(jìn)行探查，對講機(jī)要保持通訊暢通。如果到達(dá)現(xiàn)場確認(rèn)為火情，立即用對講機(jī)向消防監(jiān)控中心通報(bào)情況，視情況要求啟動酒店火警處置預(yù)案程序。消防監(jiān)控中心即刻向已接通電話的總機(jī)報(bào)火警(總機(jī)電話、監(jiān)控中心電話要保持暢通)，由總機(jī)按規(guī)定向全店報(bào)警，啟動火警處置應(yīng)急預(yù)案程序。消防培訓(xùn)手冊[1]消防監(jiān)控中心接到報(bào)警，立即用對講機(jī)通知10

三、對講機(jī)報(bào)警酒店各部門都有工作使用的對講機(jī)，如果在工作中發(fā)現(xiàn)火情，可直接使用對講機(jī)調(diào)至安保部頻率“1”頻，直接呼叫通報(bào)姓名、部門、火情的位置、部位、燒燃物、火勢等情況。在店的安保部最高領(lǐng)導(dǎo)可直接了解情況下達(dá)指令，消防監(jiān)控中心可根據(jù)指令按規(guī)定用電話通知總機(jī)報(bào)火警，總機(jī)可按酒店火警處置應(yīng)急預(yù)案程序向全店報(bào)警。對講機(jī)報(bào)警消防培訓(xùn)手冊[1]

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四、消防探測器設(shè)備報(bào)警當(dāng)消防監(jiān)控中心消防設(shè)備控制柜發(fā)出火情報(bào)警時(shí)，消防監(jiān)控中心值班員立刻對報(bào)警設(shè)備進(jìn)行火情核對，并派1名值班員攜帶滅火器到場進(jìn)行實(shí)地確認(rèn)，同時(shí)值班人員用對講機(jī)呼叫巡邏隊(duì)到場支援。在確定為火情時(shí)，現(xiàn)場人員一邊用對講機(jī)向消防監(jiān)控中心報(bào)警，一邊展開火災(zāi)撲救，并對周邊客人進(jìn)行疏散和救助，消防監(jiān)控中心向總機(jī)通報(bào)火情，可按規(guī)定向全店發(fā)出火災(zāi)報(bào)警。消防探測器報(bào)警消防培訓(xùn)手冊[1]

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火警級別程序啟動

明確制定店內(nèi)一、二、三級火警啟動程序是：正確判斷火情，合理、及時(shí)調(diào)配滅火力量，迅速消滅隱患和火險(xiǎn)必要的手段也是保障賓客、員工人身及財(cái)產(chǎn)安全，確保店內(nèi)正常經(jīng)營的需要。消防培訓(xùn)手冊[1]火警級別程序啟動消防培訓(xùn)手冊[1]13

三級火警啟動程序具備以下情況火情確認(rèn)，可視為三級火警：◆事故、隱患、苗頭有隨時(shí)發(fā)生火災(zāi)的危險(xiǎn)?！舻陜?nèi)有能聞到的物體被燒焦或烤糊的氣味?！粲休^濃烈的、異常危險(xiǎn)的氣味（天然氣、汽油、稀料等）?！粝辣O(jiān)控中心設(shè)備反映出異常區(qū)域報(bào)警，需要進(jìn)行確認(rèn)的?！粽f不清楚的煙氣。消防培訓(xùn)手冊[1]三級火警啟動程序消防培訓(xùn)手冊[1]14

安保部動作

安保部接到火情確認(rèn)通報(bào)時(shí)，應(yīng)立即按三級火警程序啟動：1、安保部人員接警后迅速使用電話、對講機(jī)向消防監(jiān)控中心巡邏隊(duì)以及在店當(dāng)班安保人員通報(bào)情況，并組織有關(guān)人員迅速趕到現(xiàn)場。2、最先到場的安保部人員迅速展開調(diào)查工作，查明情況及原因。3、調(diào)查中如涉及到相關(guān)部門的設(shè)施設(shè)備或關(guān)閉的房間，應(yīng)立即通知相關(guān)部門派人員到場協(xié)助處理。消防培訓(xùn)手冊[1]安保部動作消防培訓(xùn)手冊[1]15

4、事情查清處理完畢后，安保部根據(jù)事情原因?qū)懗鱿嚓P(guān)報(bào)告向領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)情況，如有責(zé)任事故，必要時(shí)再請示店領(lǐng)導(dǎo)寫出通報(bào)。5、如確認(rèn)為火情，需要啟動二級或一級火警程序時(shí)，可由現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)發(fā)出指令，當(dāng)即電話通知總機(jī)發(fā)出警報(bào)，啟動火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案。消防培訓(xùn)手冊[1]4、事情查清處理完畢后，安保部根據(jù)事情原因?qū)懴?6

二級火警啟動程序具備以下情況的火情，可視為二級火警：◆局部電氣設(shè)施、設(shè)備發(fā)生冒煙或冒火。◆工程部要害部位隨時(shí)可能引發(fā)危險(xiǎn)事故的隱患?！羰┕がF(xiàn)場因違章操作不當(dāng)，引起局部明火的報(bào)警?！粝辣O(jiān)控中心設(shè)備反映客房、廚房、倉庫等容易發(fā)生火災(zāi)部位的連續(xù)報(bào)警。◆廚房、餐廳、庫房操作不當(dāng)和設(shè)備線路等引起局部的明火?！羝渌蛟斐纱竺娣e可燃液體、管道泄露、設(shè)備故障可能引發(fā)火災(zāi)的。消防培訓(xùn)手冊[1]二級火警啟動程序消防培訓(xùn)手冊[1]17

電話總機(jī)動作當(dāng)電話總機(jī)接到電話報(bào)火警后，需問清起火的位置、部位、火勢情況和危險(xiǎn)程度，并詳細(xì)記錄報(bào)警人姓名、工號后立即向各相關(guān)部門發(fā)出火情報(bào)警一面將火災(zāi)情況通報(bào)給在店最高領(lǐng)導(dǎo)，一面與消防監(jiān)控中心保持通訊暢通（總機(jī)晚班要了解當(dāng)晚店內(nèi)的最高值班領(lǐng)導(dǎo)及電話，并與本人通話確認(rèn)；晚間發(fā)生火災(zāi)時(shí)，總機(jī)首先通報(bào)在店值班領(lǐng)導(dǎo)）。消防培訓(xùn)手冊[1]電話總機(jī)動作消防培訓(xùn)手冊[1]18

安全保衛(wèi)部動作

消防監(jiān)控中心接警后迅速使用對講機(jī)向店內(nèi)當(dāng)班的領(lǐng)導(dǎo)、巡邏隊(duì)通報(bào)火情，相關(guān)人員接警后必須迅速趕到事故或火災(zāi)現(xiàn)場，最先趕到現(xiàn)場的安保部人員將陸續(xù)到場人員組織起來布置警戒區(qū)，必要時(shí)疏散周圍無關(guān)人員，展開撲救工作。安保部在場最高領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)對火情做出處理，必要時(shí)可直接通知總機(jī)啟動一級火警程序。消防培訓(xùn)手冊[1]安全保衛(wèi)部動作消防培訓(xùn)手冊[1]19

事發(fā)區(qū)管轄部門動作接警后管理干部和員工迅速趕到事發(fā)現(xiàn)場，主動配合安保部處警，提供情況協(xié)助搶救受傷客人和員工，積極搶運(yùn)重要物資，但要服從安保部指揮。接到疏散、撤離指令，立即放棄一切帶人迅速撤離。消防培訓(xùn)手冊[1]事發(fā)區(qū)管轄部門動作消防培訓(xùn)手冊[1]20

一級火警啟動程序具備以下情況的火情，可視為一級火警：1、消防監(jiān)控中心設(shè)備反映二至三個以上報(bào)警探頭在同一區(qū)域內(nèi)報(bào)警，經(jīng)確認(rèn)起火時(shí)。2、客人與員工報(bào)有明火燃燒起來，并威脅到酒店財(cái)產(chǎn)安全，且經(jīng)確認(rèn)為火情時(shí)。3、安保部人員或電話總機(jī)確認(rèn)火情后，應(yīng)迅速啟動一級火警警報(bào)，向全店發(fā)出火情警報(bào)。消防培訓(xùn)手冊[1]一級火警啟動程序消防培訓(xùn)手冊[1]21

電話總機(jī)動作

當(dāng)電話總機(jī)與消防監(jiān)控中心接到電話報(bào)火警后，在問清起火位置、部位、燃燒物、火勢情況、報(bào)警人姓名或工號后，立即向全店發(fā)出火情警報(bào)，使用電話系統(tǒng)逐個對領(lǐng)導(dǎo)報(bào)警；對酒店相關(guān)部門（安保部除外）使用電話或?qū)χv機(jī)報(bào)警；向工程部、發(fā)生火情所在部門直接通報(bào)火情。電話總機(jī)在發(fā)出火情警報(bào)后，話務(wù)員要確保與消防監(jiān)控中心的聯(lián)系，并待命隨時(shí)準(zhǔn)備接當(dāng)?shù)叵乐ш?duì)“119”電話。消防培訓(xùn)手冊[1]電話總機(jī)動作消防培訓(xùn)手冊[1]22

指揮部動作1、指揮部的人員組成：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、營業(yè)總監(jiān)、安保部部長、疏散小組、救火及搶險(xiǎn)行動組、安全救護(hù)組，總經(jīng)理指定的酒店其他值班人員。上述人員依次遞補(bǔ)擔(dān)任總指揮，整個滅火自救的程序內(nèi)，以總指揮為首的指揮部進(jìn)行指揮。以上人員，無論在酒店任何的地方（指在本市內(nèi)）接到店內(nèi)火警電話，應(yīng)立即趕回企業(yè)執(zhí)行店內(nèi)火警應(yīng)急處置預(yù)案。消防培訓(xùn)手冊[1]指揮部動作消防培訓(xùn)手冊[1]23

2、指揮部具體動作當(dāng)指揮部成員接火警電話后，立即到店內(nèi)消防監(jiān)控中心集合，第一位到達(dá)指揮部的經(jīng)理為火災(zāi)撲救總指揮。立即派救護(hù)組攜帶急救器材到消防中心門前集合待命；調(diào)派車輛聽候指令；指揮部根據(jù)消防中心的匯報(bào)立即與火場聯(lián)系，根據(jù)現(xiàn)場滅火組報(bào)告，對火場的滅火搶救做出指令，同時(shí)視情況調(diào)動其他部門人員、物資對火場做調(diào)配支持。消防培訓(xùn)手冊[1]2、指揮部具體動作消防培訓(xùn)手冊[1]24

滅火總指揮示火場情況對救火及搶險(xiǎn)行動組下達(dá)指令：◆切斷火場電源（使用消防栓滅火）◆起動消防水泵（使用水槍）◆關(guān)閉空調(diào)，起動排煙風(fēng)機(jī)（現(xiàn)場有大量煙氣）◆起動應(yīng)急發(fā)電機(jī)（酒店斷電）◆起動消防通道正壓送風(fēng)（消防通道進(jìn)入煙，影響人員疏散）◆斷氣、斷電（火已起來人員進(jìn)行疏散）消防培訓(xùn)手冊[1]滅火總指揮示火場情況對救火及搶險(xiǎn)行動組下達(dá)指令：消防培25店內(nèi)總經(jīng)理授權(quán)滅火總指揮在處理火災(zāi)自救過程中行使總經(jīng)理的權(quán)利，并對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。滅火總指揮必須對店內(nèi)正在發(fā)生的火災(zāi)搶險(xiǎn)工作全面負(fù)責(zé)，指揮調(diào)度各部門相關(guān)工種及在店工作人員，積極配合展開各項(xiàng)滅火、自救工作，并有權(quán)根據(jù)火災(zāi)發(fā)展情況先斬后奏，及時(shí)下達(dá)以下緊急程序指令：消防培訓(xùn)手冊[1]店內(nèi)總經(jīng)理授權(quán)滅火總指揮在處理火災(zāi)自救過程中行使總經(jīng)26◆下達(dá)堅(jiān)持店內(nèi)營業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的指令?！粝逻_(dá)店內(nèi)停止?fàn)I業(yè)的指令?！粝逻_(dá)對局部區(qū)域封閉、封鎖的指令?！粝逻_(dá)對局部區(qū)域進(jìn)行安全保護(hù)的指令?！粝逻_(dá)向當(dāng)?shù)乜h、市消防支隊(duì)“119”報(bào)警的指令。◆下達(dá)店內(nèi)緊急疏散指令，啟動消防應(yīng)急廣播?！粝逻_(dá)解除火警的指令。當(dāng)縣、市消防支隊(duì)“119”到店接管消防監(jiān)控中心后，由店內(nèi)指揮部向市消防支隊(duì)報(bào)告火場情況，并協(xié)助配合市消防支隊(duì)做好滅火布置和疏散的工作。在整個滅火、自救過程，指揮部要始終保持同總機(jī)、火災(zāi)現(xiàn)場的通訊聯(lián)絡(luò)暢通。消防培訓(xùn)手冊[1]◆下達(dá)堅(jiān)持店內(nèi)營業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的指令。消防培訓(xùn)手冊[1]27滅火組動作1、滅火組的組成：現(xiàn)場滅火組由安保經(jīng)理、巡邏隊(duì)員、消防隊(duì)員、救火及搶險(xiǎn)行動組、安全救護(hù)機(jī)電設(shè)備安全保障組、火情現(xiàn)場各部門經(jīng)理及部門部分員工組成。由安保部最先趕到火情現(xiàn)場職務(wù)最高的人員自動擔(dān)任滅火現(xiàn)場指揮（安保經(jīng)理、主管、領(lǐng)班可依次遞補(bǔ)擔(dān)任現(xiàn)場滅火組指揮員實(shí)施滅火），由專業(yè)人員到場進(jìn)行火場技術(shù)方面的協(xié)助，由大堂值班經(jīng)理提供火場周圍客人情況，火災(zāi)現(xiàn)場部門人員提供現(xiàn)場情況，配合安保部進(jìn)行火災(zāi)的撲救工作，各部現(xiàn)場人員必須服從滅火組的指揮。消防培訓(xùn)手冊[1]滅火組動作消防培訓(xùn)手冊[1]282、滅火組具體動作：滅火組通過對講機(jī)接到火情報(bào)警后，立即趕往火情現(xiàn)場，沿途收集攜帶滅火器材，從消防樓梯或乘座消防電梯迅速趕到火警現(xiàn)場，由最先到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場的安保部職務(wù)最高者，迅速組織陸續(xù)到場人員展開火情撲救工作，并根據(jù)火勢部署疏散火場周圍的客人，搶救被困人員并及時(shí)向店內(nèi)指揮部報(bào)告火場情況、滅火方案，按照指揮部的指令進(jìn)行滅火、搶救工作，并根據(jù)火勢情況，有權(quán)建議總指揮向“119”報(bào)警及展開酒店疏散工作。消防培訓(xùn)手冊[1]2、滅火組具體動作：消防培訓(xùn)手冊[1]29滅火組在市消防支隊(duì)到達(dá)火場后，負(fù)責(zé)向他們介紹火災(zāi)現(xiàn)場情況，配合他們進(jìn)行滅火搶救,并擔(dān)任疏散客人、員工、保護(hù)現(xiàn)場等工作。火災(zāi)被熄滅后，按指揮部的指令，封鎖現(xiàn)場等待調(diào)查。在整個滅火自救過程中，滅火組要始終保持同指揮部的通訊聯(lián)絡(luò)暢通。消防培訓(xùn)手冊[1]滅火組在市消防支隊(duì)到達(dá)火場后，負(fù)責(zé)向他們介紹火災(zāi)現(xiàn)場情況30安保部消防隊(duì)動作酒店消防隊(duì)由安保部若干備班隊(duì)員組成，安保部隊(duì)員在接到發(fā)出的火情警報(bào)，立即著裝攜帶滅火器趕往火災(zāi)現(xiàn)場，向滅火組報(bào)到，按滅火組的指令進(jìn)行滅火搶救、疏散、現(xiàn)場保護(hù)等工作。消防培訓(xùn)手冊[1]安保部消防隊(duì)動作消防培訓(xùn)手冊[1]31消防監(jiān)控中心動作1、消防監(jiān)控中心接到火警報(bào)告，首先問清起火的位置、部位、火勢情況、報(bào)警人姓名、工號，在啟動應(yīng)急火警處置預(yù)案后，要始終與火場保持密切的通訊聯(lián)系，同時(shí)與工程部相關(guān)部門保持通信暢通。2、同時(shí)用對講機(jī)向在崗隊(duì)員發(fā)出火警警報(bào)。3、立即打開火警緊急情況示意圖，為指揮使用做好準(zhǔn)備。消防培訓(xùn)手冊[1]消防監(jiān)控中心動作消防培訓(xùn)手冊[1]324、打開疏散安全門，確保工作人員進(jìn)出方便快捷。5、指揮人員到達(dá)后，向指揮部成員通報(bào)火情情況。6、及時(shí)準(zhǔn)確完成指揮部下達(dá)的各項(xiàng)命令。7、按下門禁的開關(guān)，使各安全門暢通，隨時(shí)保證店內(nèi)客人、員工的疏散。8、向在備班的消防隊(duì)員發(fā)動火情警報(bào)。消防培訓(xùn)手冊[1]4、打開疏散安全門，確保工作人員進(jìn)出方便快消防培訓(xùn)33安保當(dāng)班隊(duì)員動作1、接警后巡邏隊(duì)迅速趕往火災(zāi)現(xiàn)場。2、各崗隊(duì)員對講機(jī)靜音原地待命，聽從指揮部調(diào)動，同時(shí)對來店客人車輛進(jìn)行勸阻，禁止其他人員進(jìn)入酒店，對離店人員和車輛盡快進(jìn)行疏散。3、根據(jù)店內(nèi)指示，各庭院門崗隨時(shí)注意來店的“119”消防車、“120”救護(hù)車及工程車，協(xié)助引導(dǎo)入院，并指導(dǎo)“119”指揮員到消防監(jiān)控中心接洽。4、注意指令，防有壞人破壞和勸阻疏散圍觀群眾。消防培訓(xùn)手冊[1]安保當(dāng)班隊(duì)員動作消防培訓(xùn)手冊[1]34工程部有關(guān)人員動作工程部人員在接到“6666”報(bào)警信號后，自動將對講機(jī)調(diào)至“1”頻道，除部分水、電工作人員趕到火場協(xié)助滅火，其它人員都應(yīng)立即返回工作崗位，確保重點(diǎn)要害部位都有人堅(jiān)守崗位，并保持聯(lián)系暢通（水泵房、空調(diào)機(jī)房、煤氣調(diào)壓站、高壓變電機(jī)房均要有人），并與工程部火場最高領(lǐng)導(dǎo)或指揮部領(lǐng)導(dǎo)保持聯(lián)系，聽從指揮部指令。隨時(shí)準(zhǔn)備切斷通往火場的電源，開啟排風(fēng)或起動水泵支援火場。消防培訓(xùn)手冊[1]工程部有關(guān)人員動作消防培訓(xùn)手冊[1]35其他部門及人員的動作1、在接到火警后，首先要保持鎮(zhèn)定，尤其是我們的各級領(lǐng)導(dǎo)在未接到全店疏散的指令時(shí)，仍要堅(jiān)守崗位，堅(jiān)持正常工作，注意做好本崗周圍客人的安撫工作，店內(nèi)員工必須牢記不能驚慌，不能大聲議論，以免發(fā)生恐慌造成不必要的損失。2、特別要注意老弱病殘客人的照顧，一旦疏散，首先要幫助他們撤到安全區(qū)。消防培訓(xùn)手冊[1]其他部門及人員的動作消防培訓(xùn)手冊[1]363、將手邊店內(nèi)重要物品、現(xiàn)金整理好，先入箱封存。4、對沒有使用的水、電、氣設(shè)施設(shè)備，采取斷水、斷電、斷氣處理。5、在聽到全店疏散廣播或指令時(shí)，各級領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)迅速組織本部人員按店內(nèi)疏散預(yù)案,使用消防安全通道進(jìn)行疏散。消防培訓(xùn)手冊[1]3、將手邊店內(nèi)重要物品、現(xiàn)金整理好，先入箱消防培訓(xùn)手冊[1]37演講完畢，謝謝聽講!再見，seeyouagain3rew2022/10/29消防培訓(xùn)手冊[1]演講完畢，謝謝聽講!再見，seeyouagain3rew38消防培訓(xùn)手冊2022/10/29消防培訓(xùn)手冊[1]消防培訓(xùn)手冊2022/10/22消防培訓(xùn)手冊[1]39組織機(jī)構(gòu)1.總指揮：（安全第一負(fù)責(zé)人）王龍副總指揮：（安全主要負(fù)責(zé)人）荊威（安全直接責(zé)任人）張震2.通訊聯(lián)絡(luò)組：組長：李曉琪成員：王曉紅、朱彬彬、孫凱利、王海洋3.疏散引導(dǎo)小組組長：李孝紅成員：付春光、劉全、才相州、馬敏消防培訓(xùn)手冊[1]組織機(jī)構(gòu)消防培訓(xùn)手冊[1]40

4.救火及搶險(xiǎn)行動組組長：尚玲志成員：于海鵬、張彥雷、于彥超、唐云龍5.安全救護(hù)組組長：馮麗成員：宿英英、曹拾月、張慧宇、張?jiān)?.機(jī)電設(shè)備安全保障組組長：國玉柱成員：吳迪、李文博、董大偉7.后勤支援組組長：孫雪婷成員：潘曉莉、王金玉、邢靜、王秋雪消防培訓(xùn)手冊[1]4.救火及搶險(xiǎn)行動組消防培訓(xùn)手冊[1]41

火災(zāi)所帶來的損失將會是無法估量的，我們應(yīng)盡力做好預(yù)防火災(zāi)發(fā)生的工作，一旦發(fā)生火災(zāi)，我們要努力將各方面的損失降低到最低限度,為此我們制定火警處置應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對可能發(fā)生的各類災(zāi)害，組織有效的撲救工作。制定完整的防火體系，加上培訓(xùn)、訓(xùn)練有素的員工是酒店高于一切業(yè)務(wù)工作的重中之重的任務(wù)，也是我們安全工作的目標(biāo)之一?；鹁幹脩?yīng)急預(yù)案是景區(qū)最重的預(yù)案之一，店內(nèi)所有員工都必須熟記火警處置應(yīng)急預(yù)案，一旦店內(nèi)發(fā)生火情，必須按照本預(yù)案的規(guī)定執(zhí)行。消防培訓(xùn)手冊[1]火災(zāi)所帶來的損失將會是無法估量的，我們應(yīng)盡力做好預(yù)42

火情報(bào)警方法

在店內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情，如果能及時(shí)報(bào)警可為滅火贏得寶貴的時(shí)間，將損失降到最低限度。因此，熟知、牢記、掌握正確的火情報(bào)警方法，在最短時(shí)間內(nèi)使用最佳的方法，向店內(nèi)相關(guān)部門發(fā)出火情報(bào)警信號，是十分重要的，不可缺少的。消防培訓(xùn)手冊[1]火情報(bào)警方法消防培訓(xùn)手冊[1]43▲火情報(bào)警方法：

發(fā)生火情有四種報(bào)警方法一.電話報(bào)警二.手動報(bào)警手動報(bào)警器報(bào)警三.對講機(jī)報(bào)警四.消防探測器設(shè)備報(bào)警消防培訓(xùn)手冊[1]▲火情報(bào)警方法：

發(fā)生火情有四種報(bào)警方法消防培訓(xùn)手冊[44

一、電話報(bào)警當(dāng)發(fā)現(xiàn)火情時(shí)，應(yīng)迅速利用附近的電話撥打火災(zāi)報(bào)警電話號碼，向監(jiān)控中心報(bào)警，要講清報(bào)警人的姓名、工號、起火的位置、部位、火勢情況，然后在安全的情況下，利用附近的滅火器材進(jìn)行滅火自救（牢記小火自救，大火報(bào)警的消防原則）等待滅火組的到達(dá)。如有客人,應(yīng)迅速將附近客人疏散到安全的地點(diǎn)。電話報(bào)警消防培訓(xùn)手冊[1]

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消防監(jiān)控中心在接到報(bào)警后，立即用對講機(jī)向安保部巡邏隊(duì)發(fā)出迅速趕往火情現(xiàn)場的指令，確認(rèn)火情，與火情無關(guān)的其他對講機(jī)一律靜音等候下一步指示，同時(shí)向總機(jī)通報(bào)火情?？倷C(jī)按預(yù)案規(guī)定向全店發(fā)出火情報(bào)警，啟動酒店火警處置應(yīng)急預(yù)案程序。總機(jī)與消防監(jiān)控中心電話始終保持暢通，直到火警解除恢復(fù)正常。消防培訓(xùn)手冊[1]消防監(jiān)控中心在接到報(bào)警后，立即用對講機(jī)46

二、手動報(bào)警器報(bào)警當(dāng)發(fā)現(xiàn)火情而附近無電話時(shí)，利用消防通道墻壁上紅色手動火災(zāi)報(bào)警器進(jìn)行報(bào)警。使用方法：將手指對準(zhǔn)手動報(bào)警器按下后，玻璃框內(nèi)下方出現(xiàn)一個“黃色邊”說明報(bào)警成功，然后在安全的情況下利用附近滅火器進(jìn)行滅火，并等候酒店滅火組的到達(dá)，如現(xiàn)場有客人，迅速將客人疏散到附近安全地點(diǎn)。黃色區(qū)手報(bào)警動報(bào)警器消防培訓(xùn)手冊[1]二、手動報(bào)警器報(bào)警黃色區(qū)手報(bào)警動報(bào)警器消防培訓(xùn)手冊[47

消防監(jiān)控中心接到報(bào)警，立即用對講機(jī)通知安保部巡邏隊(duì)迅速趕往火情現(xiàn)場進(jìn)行探查，對講機(jī)要保持通訊暢通。如果到達(dá)現(xiàn)場確認(rèn)為火情，立即用對講機(jī)向消防監(jiān)控中心通報(bào)情況，視情況要求啟動酒店火警處置預(yù)案程序。消防監(jiān)控中心即刻向已接通電話的總機(jī)報(bào)火警(總機(jī)電話、監(jiān)控中心電話要保持暢通)，由總機(jī)按規(guī)定向全店報(bào)警，啟動火警處置應(yīng)急預(yù)案程序。消防培訓(xùn)手冊[1]消防監(jiān)控中心接到報(bào)警，立即用對講機(jī)通知48

三、對講機(jī)報(bào)警酒店各部門都有工作使用的對講機(jī)，如果在工作中發(fā)現(xiàn)火情，可直接使用對講機(jī)調(diào)至安保部頻率“1”頻，直接呼叫通報(bào)姓名、部門、火情的位置、部位、燒燃物、火勢等情況。在店的安保部最高領(lǐng)導(dǎo)可直接了解情況下達(dá)指令，消防監(jiān)控中心可根據(jù)指令按規(guī)定用電話通知總機(jī)報(bào)火警，總機(jī)可按酒店火警處置應(yīng)急預(yù)案程序向全店報(bào)警。對講機(jī)報(bào)警消防培訓(xùn)手冊[1]

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四、消防探測器設(shè)備報(bào)警當(dāng)消防監(jiān)控中心消防設(shè)備控制柜發(fā)出火情報(bào)警時(shí)，消防監(jiān)控中心值班員立刻對報(bào)警設(shè)備進(jìn)行火情核對，并派1名值班員攜帶滅火器到場進(jìn)行實(shí)地確認(rèn)，同時(shí)值班人員用對講機(jī)呼叫巡邏隊(duì)到場支援。在確定為火情時(shí)，現(xiàn)場人員一邊用對講機(jī)向消防監(jiān)控中心報(bào)警，一邊展開火災(zāi)撲救，并對周邊客人進(jìn)行疏散和救助，消防監(jiān)控中心向總機(jī)通報(bào)火情，可按規(guī)定向全店發(fā)出火災(zāi)報(bào)警。消防探測器報(bào)警消防培訓(xùn)手冊[1]

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火警級別程序啟動

明確制定店內(nèi)一、二、三級火警啟動程序是：正確判斷火情，合理、及時(shí)調(diào)配滅火力量，迅速消滅隱患和火險(xiǎn)必要的手段也是保障賓客、員工人身及財(cái)產(chǎn)安全，確保店內(nèi)正常經(jīng)營的需要。消防培訓(xùn)手冊[1]火警級別程序啟動消防培訓(xùn)手冊[1]51

三級火警啟動程序具備以下情況火情確認(rèn)，可視為三級火警：◆事故、隱患、苗頭有隨時(shí)發(fā)生火災(zāi)的危險(xiǎn)。◆店內(nèi)有能聞到的物體被燒焦或烤糊的氣味?！粲休^濃烈的、異常危險(xiǎn)的氣味（天然氣、汽油、稀料等）?！粝辣O(jiān)控中心設(shè)備反映出異常區(qū)域報(bào)警，需要進(jìn)行確認(rèn)的?！粽f不清楚的煙氣。消防培訓(xùn)手冊[1]三級火警啟動程序消防培訓(xùn)手冊[1]52

安保部動作

安保部接到火情確認(rèn)通報(bào)時(shí)，應(yīng)立即按三級火警程序啟動：1、安保部人員接警后迅速使用電話、對講機(jī)向消防監(jiān)控中心巡邏隊(duì)以及在店當(dāng)班安保人員通報(bào)情況，并組織有關(guān)人員迅速趕到現(xiàn)場。2、最先到場的安保部人員迅速展開調(diào)查工作，查明情況及原因。3、調(diào)查中如涉及到相關(guān)部門的設(shè)施設(shè)備或關(guān)閉的房間，應(yīng)立即通知相關(guān)部門派人員到場協(xié)助處理。消防培訓(xùn)手冊[1]安保部動作消防培訓(xùn)手冊[1]53

4、事情查清處理完畢后，安保部根據(jù)事情原因?qū)懗鱿嚓P(guān)報(bào)告向領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)情況，如有責(zé)任事故，必要時(shí)再請示店領(lǐng)導(dǎo)寫出通報(bào)。5、如確認(rèn)為火情，需要啟動二級或一級火警程序時(shí)，可由現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)發(fā)出指令，當(dāng)即電話通知總機(jī)發(fā)出警報(bào)，啟動火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案。消防培訓(xùn)手冊[1]4、事情查清處理完畢后，安保部根據(jù)事情原因?qū)懴?4

二級火警啟動程序具備以下情況的火情，可視為二級火警：◆局部電氣設(shè)施、設(shè)備發(fā)生冒煙或冒火?！艄こ滩恳Σ课浑S時(shí)可能引發(fā)危險(xiǎn)事故的隱患?！羰┕がF(xiàn)場因違章操作不當(dāng)，引起局部明火的報(bào)警。◆消防監(jiān)控中心設(shè)備反映客房、廚房、倉庫等容易發(fā)生火災(zāi)部位的連續(xù)報(bào)警。◆廚房、餐廳、庫房操作不當(dāng)和設(shè)備線路等引起局部的明火。◆其它原因造成大面積可燃液體、管道泄露、設(shè)備故障可能引發(fā)火災(zāi)的。消防培訓(xùn)手冊[1]二級火警啟動程序消防培訓(xùn)手冊[1]55

電話總機(jī)動作當(dāng)電話總機(jī)接到電話報(bào)火警后，需問清起火的位置、部位、火勢情況和危險(xiǎn)程度，并詳細(xì)記錄報(bào)警人姓名、工號后立即向各相關(guān)部門發(fā)出火情報(bào)警一面將火災(zāi)情況通報(bào)給在店最高領(lǐng)導(dǎo)，一面與消防監(jiān)控中心保持通訊暢通（總機(jī)晚班要了解當(dāng)晚店內(nèi)的最高值班領(lǐng)導(dǎo)及電話，并與本人通話確認(rèn)；晚間發(fā)生火災(zāi)時(shí)，總機(jī)首先通報(bào)在店值班領(lǐng)導(dǎo)）。消防培訓(xùn)手冊[1]電話總機(jī)動作消防培訓(xùn)手冊[1]56

安全保衛(wèi)部動作

消防監(jiān)控中心接警后迅速使用對講機(jī)向店內(nèi)當(dāng)班的領(lǐng)導(dǎo)、巡邏隊(duì)通報(bào)火情，相關(guān)人員接警后必須迅速趕到事故或火災(zāi)現(xiàn)場，最先趕到現(xiàn)場的安保部人員將陸續(xù)到場人員組織起來布置警戒區(qū)，必要時(shí)疏散周圍無關(guān)人員，展開撲救工作。安保部在場最高領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)對火情做出處理，必要時(shí)可直接通知總機(jī)啟動一級火警程序。消防培訓(xùn)手冊[1]安全保衛(wèi)部動作消防培訓(xùn)手冊[1]57

事發(fā)區(qū)管轄部門動作接警后管理干部和員工迅速趕到事發(fā)現(xiàn)場，主動配合安保部處警，提供情況協(xié)助搶救受傷客人和員工，積極搶運(yùn)重要物資，但要服從安保部指揮。接到疏散、撤離指令，立即放棄一切帶人迅速撤離。消防培訓(xùn)手冊[1]事發(fā)區(qū)管轄部門動作消防培訓(xùn)手冊[1]58

一級火警啟動程序具備以下情況的火情，可視為一級火警：1、消防監(jiān)控中心設(shè)備反映二至三個以上報(bào)警探頭在同一區(qū)域內(nèi)報(bào)警，經(jīng)確認(rèn)起火時(shí)。2、客人與員工報(bào)有明火燃燒起來，并威脅到酒店財(cái)產(chǎn)安全，且經(jīng)確認(rèn)為火情時(shí)。3、安保部人員或電話總機(jī)確認(rèn)火情后，應(yīng)迅速啟動一級火警警報(bào)，向全店發(fā)出火情警報(bào)。消防培訓(xùn)手冊[1]一級火警啟動程序消防培訓(xùn)手冊[1]59

電話總機(jī)動作

當(dāng)電話總機(jī)與消防監(jiān)控中心接到電話報(bào)火警后，在問清起火位置、部位、燃燒物、火勢情況、報(bào)警人姓名或工號后，立即向全店發(fā)出火情警報(bào)，使用電話系統(tǒng)逐個對領(lǐng)導(dǎo)報(bào)警；對酒店相關(guān)部門（安保部除外）使用電話或?qū)χv機(jī)報(bào)警；向工程部、發(fā)生火情所在部門直接通報(bào)火情。電話總機(jī)在發(fā)出火情警報(bào)后，話務(wù)員要確保與消防監(jiān)控中心的聯(lián)系，并待命隨時(shí)準(zhǔn)備接當(dāng)?shù)叵乐ш?duì)“119”電話。消防培訓(xùn)手冊[1]電話總機(jī)動作消防培訓(xùn)手冊[1]60

指揮部動作1、指揮部的人員組成：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、營業(yè)總監(jiān)、安保部部長、疏散小組、救火及搶險(xiǎn)行動組、安全救護(hù)組，總經(jīng)理指定的酒店其他值班人員。上述人員依次遞補(bǔ)擔(dān)任總指揮，整個滅火自救的程序內(nèi)，以總指揮為首的指揮部進(jìn)行指揮。以上人員，無論在酒店任何的地方（指在本市內(nèi)）接到店內(nèi)火警電話，應(yīng)立即趕回企業(yè)執(zhí)行店內(nèi)火警應(yīng)急處置預(yù)案。消防培訓(xùn)手冊[1]指揮部動作消防培訓(xùn)手冊[1]61

2、指揮部具體動作當(dāng)指揮部成員接火警電話后，立即到店內(nèi)消防監(jiān)控中心集合，第一位到達(dá)指揮部的經(jīng)理為火災(zāi)撲救總指揮。立即派救護(hù)組攜帶急救器材到消防中心門前集合待命；調(diào)派車輛聽候指令；指揮部根據(jù)消防中心的匯報(bào)立即與火場聯(lián)系，根據(jù)現(xiàn)場滅火組報(bào)告，對火場的滅火搶救做出指令，同時(shí)視情況調(diào)動其他部門人員、物資對火場做調(diào)配支持。消防培訓(xùn)手冊[1]2、指揮部具體動作消防培訓(xùn)手冊[1]62

滅火總指揮示火場情況對救火及搶險(xiǎn)行動組下達(dá)指令：◆切斷火場電源（使用消防栓滅火）◆起動消防水泵（使用水槍）◆關(guān)閉空調(diào)，起動排煙風(fēng)機(jī)（現(xiàn)場有大量煙氣）◆起動應(yīng)急發(fā)電機(jī)（酒店斷電）◆起動消防通道正壓送風(fēng)（消防通道進(jìn)入煙，影響人員疏散）◆斷氣、斷電（火已起來人員進(jìn)行疏散）消防培訓(xùn)手冊[1]滅火總指揮示火場情況對救火及搶險(xiǎn)行動組下達(dá)指令：消防培63店內(nèi)總經(jīng)理授權(quán)滅火總指揮在處理火災(zāi)自救過程中行使總經(jīng)理的權(quán)利，并對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。滅火總指揮必須對店內(nèi)正在發(fā)生的火災(zāi)搶險(xiǎn)工作全面負(fù)責(zé)，指揮調(diào)度各部門相關(guān)工種及在店工作人員，積極配合展開各項(xiàng)滅火、自救工作，并有權(quán)根據(jù)火災(zāi)發(fā)展情況先斬后奏，及時(shí)下達(dá)以下緊急程序指令：消防培訓(xùn)手冊[1]店內(nèi)總經(jīng)理授權(quán)滅火總指揮在處理火災(zāi)自救過程中行使總經(jīng)64◆下達(dá)堅(jiān)持店內(nèi)營業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的指令?！粝逻_(dá)店內(nèi)停止?fàn)I業(yè)的指令?！粝逻_(dá)對局部區(qū)域封閉、封鎖的指令?！粝逻_(dá)對局部區(qū)域進(jìn)行安全保護(hù)的指令。◆下達(dá)向當(dāng)?shù)乜h、市消防支隊(duì)“119”報(bào)警的指令。◆下達(dá)店內(nèi)緊急疏散指令，啟動消防應(yīng)急廣播?！粝逻_(dá)解除火警的指令。當(dāng)縣、市消防支隊(duì)“119”到店接管消防監(jiān)控中心后，由店內(nèi)指揮部向市消防支隊(duì)報(bào)告火場情況，并協(xié)助配合市消防支隊(duì)做好滅火布置和疏散的工作。在整個滅火、自救過程，指揮部要始終保持同總機(jī)、火災(zāi)現(xiàn)場的通訊聯(lián)絡(luò)暢通。消防培訓(xùn)手冊[1]◆下達(dá)堅(jiān)持店內(nèi)營業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的指令。消防培訓(xùn)手冊[1]65滅火組動作1、滅火組的組成：現(xiàn)場滅火組由安保經(jīng)理、巡邏隊(duì)員、消防隊(duì)員、救火及搶險(xiǎn)行動組、安全救護(hù)機(jī)電設(shè)備安全保障組、火情現(xiàn)場各部門經(jīng)理及部門部分員工組成。由安保部最先趕到火情現(xiàn)場職務(wù)最高的人員自動擔(dān)任滅火現(xiàn)場指揮（安保經(jīng)理、主管、領(lǐng)班可依次遞補(bǔ)擔(dān)任現(xiàn)場滅火組指揮員實(shí)施滅火），由專業(yè)人員到場進(jìn)行火場技術(shù)方面的協(xié)助，由大堂值班經(jīng)理提供火場周圍客人情況，火災(zāi)現(xiàn)場部門人員提供現(xiàn)場情況，配合安保部進(jìn)行火災(zāi)的撲救工作，各部現(xiàn)場人員必須服從滅火組的指揮。消防培訓(xùn)手冊[1]滅火組動作消防培訓(xùn)手冊[1]662、滅火組具體動作：滅火組通過對講機(jī)接到火情報(bào)警后，立即趕往火情現(xiàn)場，沿途收集攜帶滅火器材，從消防樓梯或乘座消防電梯迅速趕到火警現(xiàn)場，由最先到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場的安保部職務(wù)最高者，迅速組織陸續(xù)到場人員展開火情撲救工作，并根據(jù)火勢部署疏散火場周圍的客人，搶救被困人員并及時(shí)向店內(nèi)指揮部報(bào)告火場情況、滅火方案，按照指揮部的指令進(jìn)行滅火、搶救工作，并根據(jù)火勢情況，有權(quán)建議總指揮向“119”報(bào)警及展開酒店疏散工作。消防培訓(xùn)手冊[1]2、滅火組具體動作：消防培訓(xùn)手冊[1]67滅火組在市消防支隊(duì)到達(dá)火場后，負(fù)責(zé)向他們介紹火災(zāi)現(xiàn)場情況，配合他們進(jìn)行滅火搶救,并擔(dān)任疏散客人、員工、保護(hù)現(xiàn)場等工作?；馂?zāi)被熄滅后，按指揮部的指令，