PAGEPAGE28蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)呈現(xiàn)狀與思考宜興市蔬菜辦公室 陸志1.生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大一、我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)呈現(xiàn)狀43%、49%，均居世界第一。5.65420〔中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)消息〕..2022面積的11.3%,總產(chǎn)值630025.5%.蔬菜生產(chǎn)對(duì)全國(guó)57013.8%.2、蔬菜市場(chǎng)供給顯著改善我國(guó)已根本實(shí)現(xiàn)了蔬菜周年均衡供給的目標(biāo)。2、蔬菜市場(chǎng)供給顯著改善本報(bào)訊 依據(jù)規(guī)劃到2022年全國(guó)將初步建成具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和特色的8個(gè)蔬菜重點(diǎn)區(qū)域。不穩(wěn)定等問(wèn)題。針對(duì)蔬菜生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)，蔬菜產(chǎn)品穎易腐，貯運(yùn)困難的特點(diǎn)，依據(jù)氣候、區(qū)4大功能區(qū)8大重點(diǎn)區(qū)域，包括：華南冬春蔬菜重點(diǎn)區(qū)域、長(zhǎng)江上中游冬春蔬菜重點(diǎn)區(qū)域、黃土高原夏秋蔬菜重點(diǎn)區(qū)域、云貴高原夏秋蔬菜重點(diǎn)區(qū)域、黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜重點(diǎn)區(qū)域、東南依據(jù)規(guī)劃，到2022年，重點(diǎn)區(qū)域基地縣蔬菜播種面積占全國(guó)的42%，蔬菜產(chǎn)奉獻(xiàn)額超過(guò)1200〔深〕65%以上。創(chuàng)和推廣力度，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力量；實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與治理，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全促進(jìn)產(chǎn)銷連接；進(jìn)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與品牌，提高產(chǎn)業(yè)整體效益。增收作用更加明顯,蔬菜總產(chǎn)值約5000億元。對(duì)全國(guó)9430元，958107253.蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高依據(jù)農(nóng)業(yè)部2022年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)結(jié)果，參照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)判定，3794.3%，以京津滬深四城市為例，2022年與2022年相比，蔬菜中農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)294.國(guó)際貿(mào)易快速增長(zhǎng)據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2022年我國(guó)累計(jì)出口蔬菜680.19萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.09%，創(chuàng)匯44.85億美元，同比增長(zhǎng)18.16%；累計(jì)進(jìn)口蔬菜9.75萬(wàn)噸，同比下降8.89%，進(jìn)口額0.82億美元，同比下降10.37%；凈出口670.44萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)15.14%，貿(mào)易順差44.03億美元，同比增長(zhǎng)18.9%，11.38蔬菜出口量有所增加.國(guó)際貿(mào)易快速增長(zhǎng)4.國(guó)際貿(mào)易快速增長(zhǎng)國(guó)際貿(mào)易快速增長(zhǎng)產(chǎn)后加工快速進(jìn)展全國(guó)擁有各類蔬菜加工企業(yè)60多萬(wàn)家，從業(yè)職工700年加工各類蔬菜2022多萬(wàn)噸，5000蔬菜加工率接近10%。蔬菜產(chǎn)銷一體化進(jìn)程加快，農(nóng)夫市場(chǎng)意識(shí)增加6.流通體系漸趨完善全國(guó)各類蔬菜批發(fā)市場(chǎng)近2萬(wàn)個(gè)，年成交額3000多億元。農(nóng)業(yè)部已建定點(diǎn)市場(chǎng)3605600500蔬菜業(yè)雖然已取得了很大的成就，但其產(chǎn)品質(zhì)量、品種構(gòu)造等還不能適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市1、產(chǎn)業(yè)布局尚欠合理由于全國(guó)蔬菜生產(chǎn)進(jìn)展缺乏統(tǒng)一規(guī)章，導(dǎo)致各地蔬菜發(fā)育有肯定的盲目性，致使栽培季節(jié)、栽培方式、栽培種類和品種構(gòu)造雷同，尚未能充分發(fā)揮適地、適季和品種資源優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)長(zhǎng)消滅地區(qū)性、季節(jié)性和某些種類、品種的過(guò)剩，以及賣菜難和菜賤傷農(nóng)現(xiàn)象。2、根底設(shè)施建設(shè)滯后我國(guó)各地菜田排灌設(shè)施薄弱，保護(hù)地設(shè)施建設(shè)簡(jiǎn)陋，產(chǎn)品冷藏與保鮮設(shè)施不足，運(yùn)輸條件簡(jiǎn)易。由于各項(xiàng)根底設(shè)施將設(shè)滯后，導(dǎo)致抵擋自然災(zāi)難力量有限，蔬菜貯、運(yùn)損耗大，致使蔬菜產(chǎn)業(yè)仍處于低水平運(yùn)轉(zhuǎn)。3、科技對(duì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)展支撐力缺乏由于我國(guó)各級(jí)政府對(duì)農(nóng)業(yè)的支撐和保護(hù)政策，主要是向糧、棉、油生產(chǎn)傾斜，而比照較效益相對(duì)較高的蔬菜科研和科研推廣、技術(shù)培訓(xùn)則立項(xiàng)難、經(jīng)費(fèi)少，蔬菜科研力氣、科研設(shè)施、科研課題及爭(zhēng)辯成果等與蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)展不相適應(yīng)，蔬菜技術(shù)、品種、成果的推廣則更為薄弱；菜農(nóng)的科技素養(yǎng)不高，而且地區(qū)間差異顯著，學(xué)習(xí)和應(yīng)用技術(shù)的力量有限。由于上述緣由，導(dǎo)致蔬菜科技對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的支撐力缺乏，科技的先導(dǎo)作用則未能充分發(fā)揮。4、農(nóng)夫的組織化程度低目前，我國(guó)蔬菜生擦很難仍以家庭承包經(jīng)營(yíng)為主，小生產(chǎn)難與大市場(chǎng)、大流通相對(duì)接；面對(duì)千家萬(wàn)戶，技術(shù)推廣，質(zhì)量監(jiān)控，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)都難以落實(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量和檔次難以提高。由于生產(chǎn)單元小，規(guī)模效益差，抵擋風(fēng)險(xiǎn)的力量差，難以實(shí)現(xiàn)自我積存和進(jìn)展。農(nóng)夫組織化程度低，已經(jīng)成為限制蔬菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展的重要限制因素，也是進(jìn)呈現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的瓶頸之一。5、產(chǎn)品采后處理和加工落后據(jù)興旺國(guó)家閱歷，蔬菜采后商品化處理可增值40-60%，精〔深〕加工2-3興旺國(guó)家的蔬菜商品化處理和包裝率幾乎到達(dá)100%，精〔深〕加工率多在40%以上。而我國(guó)目前蔬菜商品化處理和包裝率約占25%，精〔深〕加工率缺乏10%，我國(guó)蔬菜產(chǎn)品采后缺少整理、分級(jí)，商品質(zhì)量參差不齊；包裝簡(jiǎn)陋，甚至多數(shù)沒(méi)后包裝；貯運(yùn)保鮮技術(shù)落后，蔬菜貯運(yùn)損耗大，產(chǎn)品貨架期短；蔬菜加工產(chǎn)品附加值不高，缺乏精〔深〕加工技術(shù)。所以，蔬菜采后處理和加工技術(shù)落后，已成為限制我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展的又一重要限制因素。三、蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)展對(duì)策1.合理布局，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)2.改善根底設(shè)施和技術(shù)裝備水平，提高生產(chǎn)力水平3.建立蔬菜科技創(chuàng)與推廣體系，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力4.實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和治理，提高質(zhì)量安全水平5.推行采后商品化處理，提高產(chǎn)品附加值6.改善菜田生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)進(jìn)展7.進(jìn)展蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高整體效益合理布局，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)改善根底設(shè)施和技術(shù)裝備水平，提高生產(chǎn)力水平(1)根底設(shè)施薄弱水利設(shè)施冷藏設(shè)施質(zhì)量檢測(cè)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的日常治理，如耕地、澆水、施肥、打藥、蘸(噴)花、揭蓋草苫、放風(fēng)閉風(fēng)等，根本上靠手工操作，改善根底設(shè)施和技術(shù)裝備水平，提高生產(chǎn)力水平(3)提高技術(shù)裝備水平一是研制、裝備適合我國(guó)蔬菜生產(chǎn)的設(shè)備：如小型耕整機(jī)械、滴(滲)灌系統(tǒng)、施肥器、保溫被和遮陽(yáng)網(wǎng)及其卷放設(shè)備、放閉風(fēng)設(shè)備等。二是研制、推廣自動(dòng)化把握和機(jī)械操作裝置。三是在弄清設(shè)施小氣候變化規(guī)律和主栽蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、產(chǎn)量形成因子的根底上，開發(fā)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)治理軟件。建立蔬菜科技創(chuàng)與推廣體系，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力1.開發(fā)適銷對(duì)路的出口專用品種和配套栽培技術(shù)，拓展多元化的國(guó)際市場(chǎng)；23降低損耗，增加附加值。4.提高蔬菜產(chǎn)業(yè)機(jī)械化和自動(dòng)扮裝備水平，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，進(jìn)展規(guī)模經(jīng)營(yíng)，保持我國(guó)蔬菜低本錢的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和治理，提高質(zhì)量安全水平堵疏結(jié)合，在“減”上下功夫。即推廣蔬菜無(wú)害化栽培技術(shù)，削減用藥，并合理選擇施用高效低毒農(nóng)藥，從而把握農(nóng)藥殘留污染。具體做法：一是推廣生態(tài)栽培技術(shù)，最大限度地制造適宜蔬菜作物生長(zhǎng)發(fā)育的條件，抑制病二是實(shí)行阻隔、誘殺、高溫消毒等物理防治措施，把握病蟲害的發(fā)生，削減用藥；三是合理選擇施用高效低毒農(nóng)藥。頻振式殺蟲燈誘殺種類多：720多科4069.8%，夜蛾科害蟲又75.2%。誘殺數(shù)量大:據(jù)重慶市2022年9～11月試驗(yàn)，平均每天每盞燈誘殺害蟲1415頭削減藥劑防治的次數(shù)和用藥量:使用頻振式殺蟲燈的比比照〔常規(guī)治理〕每茬削減2～31∶98.5使用本錢低:僅為高壓汞燈的9.4%5.推行采后商品化處理，提高產(chǎn)品附加值分級(jí)包裝加強(qiáng)冷鏈設(shè)施建設(shè)加強(qiáng)貯運(yùn)保鮮技術(shù)開發(fā)提升蔬菜產(chǎn)業(yè)的整體素養(yǎng)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)內(nèi)銷、擴(kuò)大出口，提高綜合效益。實(shí)現(xiàn)可持續(xù)進(jìn)展污染:城市排污不達(dá)標(biāo)醫(yī)院排污不達(dá)標(biāo)。生產(chǎn)治理不當(dāng):－－設(shè)施連作障礙－－施肥不合理－－檢疫工作跟不上進(jìn)展蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高整體效益我國(guó)蔬菜以農(nóng)戶為根本經(jīng)營(yíng)單位，組織化程度低，小而全，任憑性大，帶來(lái)?°四難?±。推行規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)，品牌化銷售，企業(yè)化運(yùn)作蔬菜產(chǎn)業(yè)在今后的進(jìn)展過(guò)程中，其根本思路是以效益為中心，突破性進(jìn)展外向型最終促使蔬菜生產(chǎn)的市場(chǎng)化、區(qū)域化、優(yōu)質(zhì)化、一體化的實(shí)現(xiàn)。第一，蔬菜栽培種植趨向環(huán)?？萍夹?。近年來(lái)，人們的綠色消費(fèi)觀念日趨成熟，先進(jìn)技術(shù)。其次，蔬菜加工貯藏趨向養(yǎng)分保健、便利有用型。近幾年，由于蔬菜加工和貯藏力量較低，我國(guó)不少地方蔬菜生產(chǎn)一度消滅“菜賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象。因此，提高蔬菜產(chǎn)品的附加值，是寬闊菜農(nóng)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)需要解決的問(wèn)題。目前，各地普遍實(shí)行了兩消毒、滅菌、分級(jí)、包裝密封，然后打上商標(biāo)上市；二是實(shí)行深加工和精加工。很多有條件的生產(chǎn)企業(yè)和大型生產(chǎn)基地，對(duì)蔬菜進(jìn)展加工處理，制成速凍菜、真空包裝保鮮菜、罐頭等產(chǎn)品，以解決菜農(nóng)的后顧之憂。第三，蔬菜產(chǎn)銷趨向出口創(chuàng)匯型。我國(guó)是世界上最大的蔬菜生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，具450t上，蔬菜出口還將有較大潛力。設(shè)施栽培蔬菜連作障礙防治技術(shù)宜興市蔬菜辦公室 陸志一、連作障礙現(xiàn)狀1、定義連作障礙(Continuouscroppingobstacle〕:連作 障礙蔬菜，設(shè)施栽培比較嚴(yán)峻果樹、花卉、糧食作物也同樣存在：一、連作障礙現(xiàn)狀2、設(shè)施栽培蔬菜連作障礙發(fā)生快：3-5防治較難：機(jī)制簡(jiǎn)單，難以逆轉(zhuǎn)二、連作障礙的表現(xiàn)形式和成因1、土傳病蟲害加重：最主要緣由和形式連作為病原菌生存和生殖供給了豐富的養(yǎng)分和寄主態(tài)失衡

同種類蔬菜相互傳播病蟲害常見(jiàn)土傳病害：十字花科的軟腐??；茄果類、瓜類的猝倒病、立枯病、疫病、根腐病、枯〔黃〕萎??；番茄、辣椒的青枯病及線蟲。二、連作障礙的表現(xiàn)形式和成因土壤養(yǎng)分不均衡土壤酸化土壤耕作層變淺二、連作障礙的表現(xiàn)形式和成因3、土壤次生鹽漬化〔植物養(yǎng)分〕的動(dòng)態(tài)運(yùn)移失衡，土壤鹽分累積ca2+，NO3-，SO42-，CI-危害原理：離子毒害、滲透脅迫二、連作障礙的表現(xiàn)形式和成因4、自毒抑制植物和微生物產(chǎn)生的有毒物質(zhì)對(duì)同茬或下茬同種(科)植物生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制的現(xiàn)象毒素來(lái)源：作物根系分泌；作物地上莖葉分泌；植株殘茬腐解；病原微生物、特定微生物分泌的有毒物質(zhì)。分別出包括苯甲酸、肉桂酸和水楊酸在內(nèi)的十余種。而絲瓜、南瓜、瓠瓜和黑籽南瓜則不易產(chǎn)生。三、設(shè)施栽培蔬菜連作障礙的防治1、土傳病蟲害的防治防治策略：削減土壤病原菌數(shù)量，提高植株抗病性〔1〕土壤化學(xué)物理消毒法磺粉熏蒸，甲醛，氯化苦，綠亨、敵克松等。利用高溫悶棚消毒，熱水消毒〔85℃以上〕等物理方法?！?〕合理輪作：包括水旱輪作。三、設(shè)施栽培蔬菜連作障礙的防治1、土傳病蟲害的防治〔3〕生物防治策略：恢復(fù)根際微生態(tài)平衡有機(jī)肥，菌肥，生物農(nóng)藥等。但效果不穩(wěn)定。三、設(shè)施栽培蔬菜連作障礙的防治1、土傳病蟲害的防治〔4〕選用抗病品種或嫁接栽培選擇對(duì)病蟲害具有肯定抗性的品種西瓜：葫蘆砧木，嫁接親和力高，耐低溫干旱，抗枯萎病，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，番茄：野生番茄砧木1、土傳病蟲害的防治轉(zhuǎn)變?cè)耘鄷r(shí)期，錯(cuò)過(guò)病害發(fā)生期培上要錯(cuò)過(guò)高溫期，或在高溫前實(shí)行預(yù)防措施，減輕障礙的發(fā)生。植物殘茬病茬的安全處理為防止殘茬帶菌和浸染病株的集中，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)去除浸染病株和殘茬。三、設(shè)施栽培蔬菜連作障礙的防治2、土壤次生鹽漬化的防治澆灌排鹽：改善灌排條件，把鹽分從土壤中淋洗排出〔2〕水旱輪作生物除鹽：種植耐鹽植物，利用耐鹽植物吸取鹽分，并收獲移出素并漸漸釋放2、土壤次生鹽漬化的防治科學(xué)施肥：配方施肥，增施有機(jī)肥，施用控釋肥水分治理技術(shù)：滴灌，膜下滴灌，地膜掩蓋土壤改進(jìn)：土壤改進(jìn)劑，提高土壤緩沖性嫁接：耐鹽砧木嫁接栽培三、設(shè)施栽培蔬菜連作障礙的防治3、自毒作用的抑制物機(jī)理的爭(zhēng)辯。至于自毒作用的抑制更是尚待破解的難題。施用有機(jī)肥嫁接四、設(shè)施栽培蔬菜連作障礙綜合防治條件下各種因素所造成的抑制程度不同。土壤、微生物及其環(huán)境的關(guān)系應(yīng)當(dāng)成為解決問(wèn)題的關(guān)鍵。對(duì)蔬菜連作障礙的治理應(yīng)以防為主、多措并舉、綜合治理。1、源頭把握：輪作；配方施肥2、過(guò)程把握：施用有機(jī)肥；土壤消毒；清理病株；嫁接術(shù)；以生物有機(jī)肥、專用控釋肥與配方施肥相結(jié)合的肥料施用及土壤改進(jìn)和可持續(xù)利用技術(shù)；以抗病耐鹽砧木嫁接與無(wú)土栽培相結(jié)合的可持續(xù)栽培技術(shù)設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院陳素娟一、番茄設(shè)施長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù)品種選擇品種介紹托馬雷斯番茄是法國(guó)科魯斯種子公司選育的大紅番茄品種,無(wú)限生長(zhǎng)型,中早熟,3200g(9620～25,667m210000kg100002～3壯苗標(biāo)準(zhǔn)整地定植冬季無(wú)紡布掩蓋定植后治理座果前一般不追施氮肥，協(xié)調(diào)植株生長(zhǎng)，防徒長(zhǎng)。第一穗果膨大期畝追施10kg復(fù)合肥；以后，采完一穗果追施一次肥，畝施復(fù)合肥15-20kg/次.25kg。缺鈣時(shí)可葉面噴施0.1-0.2%的氯化鈣溶液?；?%過(guò)磷酸鈣浸出液。水分治理，保持均衡，防裂果。收獲〔3〕番茄常見(jiàn)生理障害及其防治〔3〕番茄常見(jiàn)生理障害及其防治〔3〕番茄常見(jiàn)生理障害及其防治番茄常見(jiàn)生理障害及其防治3、番茄常見(jiàn)生理障害及其防治二、西瓜設(shè)施栽培技術(shù)品種選擇培育壯苗嫁接育苗優(yōu)點(diǎn)整地定植整地施肥土壤上。結(jié)合整地，每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4000-5000公斤，氮肥6公斤，磷肥〔PO〕3公斤，25〔kO〕7.52適時(shí)定植時(shí)間方法密度

2月中旬，晴天的上午75～80cm定植時(shí)間方法

2月中旬，晴天的上午破膜→開穴→澆水→擺苗→封埯密度40~50cm雙蔓整枝1300~1500株/667m2單蔓整枝1800~2022株/667m2定植后的治理溫光調(diào)整溫度調(diào)整定植后密閉保溫，促進(jìn)緩苗；緩苗后適當(dāng)降溫，22～25℃/15℃；較大的晝夜溫差。抽蔓期結(jié)合澆催蔓水，追一次催蔓肥，每667m210kg。直至膨瓜前不再澆水，進(jìn)展“蹲瓜”。667m230~40kg15kg。以后可依據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)和土壤墑情均勻供水。0.2％的磷酸二氫鉀。吊蔓整枝吊繩引蔓整枝方式單蔓整枝：留主蔓。雙蔓整枝：除主蔓外，在主蔓基部選留一條強(qiáng)健子蔓。多蔓整枝：保存主蔓和3～4條子蔓。人工授粉時(shí)間8~9方法雄花涂抹雌花柱頭，重復(fù)授粉節(jié)位選用主蔓第2~3朵和側(cè)蔓第1~2朵雌花授粉。標(biāo)記每株只留一個(gè)瓜。已坐住的兩個(gè)瓜長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)，選留果形端正的一個(gè)。留瓜的蔓在瓜前留5～７片葉摘心；不留瓜的蔓作為養(yǎng)分蔓，始終不摘心。吊瓜西瓜成熟過(guò)程西瓜成熟期雌花開放后到成熟的天數(shù)：28-3032-3535三、防蟲網(wǎng)掩蓋栽培技術(shù)網(wǎng)埋柱4m×〔4m～6m，然后挖坑下埋固60～70cm，10cm搭架拉絲8在水泥柱頂部撐起防蟲網(wǎng)。固定鋼絲繩兩端分別斜拉或垂直固定于四周的地錨〔樁〕上，四個(gè)角上的立柱則需用3根鋼絲繩朝三個(gè)方向斜拉或垂直固定。覆網(wǎng)依據(jù)面積大小，承受分體掩蓋防蟲網(wǎng)，即四周用圍網(wǎng)單獨(dú)掩蓋固定，落地1～2〔3〕栽培季節(jié)的選擇江蘇地區(qū)以4月下旬-11月上旬承受防蟲網(wǎng)掩蓋栽培為宜。4-11也可利用現(xiàn)有大棚春夏菜換茬，6-9栽培的。栽培技術(shù)關(guān)鍵品種選擇掩蓋生產(chǎn)小白菜，主要承受的品種有蘇州青、上海青等。土壤預(yù)備3000-400050-100作畦：一般栽培畦寬度以1.5-1.8米寬為宜，畦高10厘米左右，同時(shí)要求畦面平整或畦面中間略高呈微拱形，防止畦面積水爛苗。棚室消毒內(nèi)的害蟲，把防蟲網(wǎng)掩蓋下小白菜生產(chǎn)期間的害蟲降低到最低。在防蟲網(wǎng)掩蓋前結(jié)合土壤耕翻，每667㎡用5%丁硫克百威顆粒劑2kg或50%辛800適時(shí)播種4月下旬開頭播種，選擇晴天下午或黃昏播種，每畝播種量2-3斤，春秋3-4拌勻后播種。加強(qiáng)田間治理〔噴〕灌栽培技術(shù)。后準(zhǔn)時(shí)排解田間積水，防止高溫高濕爛菜，有條件時(shí)7-8月份可在防蟲網(wǎng)頂部加蓋一層遮蔭網(wǎng)。4-5入。如覺(jué)察有蟲子危害，可實(shí)行人工捕獲成蟲或卵。生長(zhǎng)期嚴(yán)禁承受農(nóng)藥防治。四、病蟲防治〔一〕病害1、分清是病害還是損害？爭(zhēng)辯：植物損害和病害有區(qū)分？有病理變化過(guò)程2、分清侵染性病害還是非侵染性病害？/鄰居的/全村的/全省的/非侵染性病害診斷要點(diǎn)廢污染或氣候因素如凍害、干熱風(fēng)、日灼所致。2．病害只限于某一品種發(fā)生，多為生長(zhǎng)不宜或有系統(tǒng)性的病癥致的表現(xiàn)，多為遺傳性障礙所致。由于使用農(nóng)藥或化肥不當(dāng)所致。4．明顯的缺素病癥，多見(jiàn)于老葉或頂部葉。侵染性病害大多數(shù)的真菌病害、細(xì)菌病害和線蟲病害以及全部的寄生植物、可以在病部外表查找。但病癥特點(diǎn)仍舊是明顯的。蔫、畸形。病征指病原生物在植物外表所產(chǎn)生出來(lái)的養(yǎng)分體或生殖體。一般的病征有：霉?fàn)钗铩⒎蹱钗?、粒狀物、索形物、膜狀物、傘形物、檐形物和塊狀物。綠色蔬菜栽培技術(shù)葉菜類生產(chǎn)技術(shù)①育苗育苗設(shè)施的選擇：承受穴盤育苗，并對(duì)育苗設(shè)施進(jìn)展消毒。②播種播種期：依據(jù)天氣狀況，栽培季節(jié)、育苗方式，選擇適宜的播種期。40～50g200g1～1.5kg；30～40g150～200g15～20kg；50g100gGB16715.52煉苗，在定植前進(jìn)展煉苗。③定植(播種)前的預(yù)備667m23000kg，150kg，20cm，依據(jù)當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣做畦。期。依據(jù)其栽培季節(jié)、品種特性與栽培目標(biāo)，確定定植(播種)密度。④田間治理夏秋栽培的應(yīng)馬上蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫，移栽田塊準(zhǔn)時(shí)澆水緩苗，查苗補(bǔ)蔸。直播田在封行前完畢。肥水治理：幼苗定植后10～15天施提苗肥。每667m2追施氮肥(尿素)5kg，以10kg667m215～20kg20d溫度治理：進(jìn)展越冬栽培的，秋季當(dāng)氣溫低于12℃時(shí)要準(zhǔn)時(shí)扣棚，春季定植前10d扣棚暖地，氣溫到達(dá)20℃時(shí)開頭通風(fēng)，夜間不低于10℃，進(jìn)入12月份，夜間大棚內(nèi)加蓋小棚保溫。⑤病蟲害防法生物防治為主，藥劑防治相結(jié)合的方法。炭疽病、蚜蟲、斜紋夜蛾、菜青蟲、小菜蛾。農(nóng)業(yè)防治：選用抗病蟲品種，水旱輪作、增施有機(jī)肥、培育壯苗等。667m230-40120治病蟲害。GB4285GB/T8321(全部局部)的要求，嚴(yán)格把握農(nóng)藥濃度和安全間隔期。黃瓜種植技術(shù)①立地條件。綠色食品黃瓜種植基地應(yīng)選擇在遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)居民區(qū)、遠(yuǎn)離醫(yī)院、工村、組的田塊均適合綠色食品黃瓜的種植。③種子處理。承受溫水浸種法，把種子放入50℃溫水浸泡15min撈出播種。承受集約化基質(zhì)育苗④播種1775g/畝。⑤培育壯苗溫度治理。出苗前苗床應(yīng)密閉，溫度保持在30℃，并賜予充分的光照，出苗后揭去地膜，假設(shè)夜間溫度低于15℃，必需加蓋小環(huán)棚膜。植前要澆水護(hù)根起苗。⑥大田預(yù)備整地施足基肥，前茬作物收獲后，將殘枝雜葉去除。施腐熟發(fā)酵的畜禽類有機(jī)肥春季2月上旬、秋季7月下旬分別為4000Kg/畝，以撒施為主，深翻30cm，土肥晝夜進(jìn)展消毒，定植前一天放風(fēng)。⑦定植4000/畝。⑧田間治理30℃，夜間不低于15℃。開花座果期：白天25℃，夜間不低于15℃。結(jié)果期：白22℃—27℃，13℃以上。整個(gè)生長(zhǎng)期間，須干濕相間，果實(shí)生長(zhǎng)期適當(dāng)多澆水，以防尖嘴瓜消滅。追肥，當(dāng)488Kg/畝。⑨病蟲害防治的原則，加強(qiáng)田間病蟲害的調(diào)查，把握病蟲害發(fā)