《模擬導游實習》課程大綱課程代碼：00508002課程學分：1課程總學時：14適用專業(yè)：旅游管理一、課程概述（一）課程的性質(zhì)1、本課程在旅游管理專業(yè)中的性質(zhì)與地位。模擬導游實訓是《導游業(yè)務》課程的重要實踐教學環(huán)節(jié)，是學生導游綜合能力的體現(xiàn)。通過校外導游服務見習，不僅可以使學生能夠聯(lián)系旅游企業(yè)的實際工作進一步鞏固和深化所學基礎知識和基本理論，訓練旅游管理專業(yè)的實踐技能，還可以讓學生熟悉帶團的整個程序，掌握每個環(huán)節(jié)的具體要求，加強學生對導游人員帶團技巧、講解能力和心理服務能力、應變能力、組織協(xié)調(diào)等能力培養(yǎng)以及為即將進行的導游證考試做好必要的準備。2、本課程與先修課程的關系。本課程是實踐課程，要求在學習旅行社經(jīng)營管理、導游業(yè)務等課程的基礎上學習。（二）設計理念與開發(fā)思路1、本課程教學應遵循的指導思想和基本原則。以實際帶團的需要為前提，要求學生掌握必須的實際講解技能；安排住宿、餐飲、購物、娛樂等技能。2、本課程設置依據(jù)。主要是應用型人才培養(yǎng)需要。讓學生掌握基本的理論知識的基礎上，根據(jù)企業(yè)的需要培養(yǎng)學生基本的實操技能。3、本課程內(nèi)容結構。該課程主要包括歡迎詞、歡送詞、景點導游詞、導游服務程序、應變能力等。4、理論與實踐比例。本課程為實踐課，重點在實訓中讓學生掌握實際帶團技能。5、課時安排說明。該課程總課時為實地實習六天48學時。其中三天24學時，華東其他城市三天24學時。6、考核評價方式。具體來說，主要包括如下幾個方面：（1）實習期間表現(xiàn)。實習期間考查學生講解能力、操作能力、儀容儀表等方面的表現(xiàn),并由指導老師打分。（2）實習日志。要求學生每天撰寫300字以上的實習日志。記述當天的實習過程及心得體會等。（3）實習報告。要求實習結束后，撰寫不少于3000字的實習報告。（4）考試要求:本課程屬于考查課。按百分制考核評定成績。實習綜合成績構成中，實習日志占10%,實習報告占30%,在實習過程中導游技能占60虬成績不及格者，不能獲得學分。二、課程目標（一）知識目標1、掌握各筆試景點的講解知識2、掌握導游服務程序的知識3、掌握一定的應變知識；4、掌握及華東其他城市的市情知識；（二）能力目標1、可以獨立撰寫導游詞；2、具備基本的講解能力；3、具備一定的應變能力；4、具備基本的帶團能力等。（三）素質(zhì)目標培養(yǎng)專業(yè)知識與實踐能力相結合的人才素質(zhì)目標；三、課程內(nèi)容、要求與學時分配（一）總的教學要求本課程要求學生認識、理解導游工作的特點、導游工作的主要內(nèi)容及導游應具備的能力。能夠獨立寫作導游歡迎辭、歡迎送辭與景區(qū)景點講解辭，掌握導游服務程序與規(guī)范，熟悉導游帶團技能，導游講解能力得到一定提高，并在導游帶團過程中特殊問題的處理能力和應變能力方面得到培養(yǎng)。（二）實驗教學內(nèi)容及學時分配序號實驗項目名稱學時必做選做實驗目的與要求1熟悉和落實旅游接待計劃2必做.熟悉掌握接待計劃的格式與內(nèi)容.準確掌握接待計劃和各項服務內(nèi)容2首站沿途導游4必做.掌握首站沿途導游的程序和內(nèi)容.能夠積極調(diào)動游客的情緒3出發(fā)前準備工作2必做.掌握出發(fā)前準備工作的內(nèi)容和要求.掌握出發(fā)前準備工作的規(guī)程4返程服務2必做.掌握返程服務工作的內(nèi)容.熟練掌握返程服務工作的規(guī)程5送團服務2必做.掌握送團服務的工作內(nèi)容.熟練掌握送團服務各項工作的流程6導餐、導購、加點導游及住8必做.掌握常規(guī)事件的工作內(nèi)容.具備特殊事件的處理能力宿安排7景觀講解技能18必做.能夠結合各具體景點，恰當組合使用景觀基本講解方法.能夠使用各種講解方法，編寫導游詞8導游綜合能力4必做.掌握突發(fā)事件的處理能力.具備相應的知識量四、課程實施建議（一）教學建議1、要求學生課前預習，提前了解景點知識。2、要求學生熟悉每年的景點講解大綱，針對性的撰寫導游詞。3、教學過程中使用多媒體教學，配備景點的圖片、說明，增強教學的直觀性。（二）教學評價實訓是本課程的實踐教學內(nèi)容，實訓成績單獨考核，根據(jù)每個同學實訓期間的綜合表現(xiàn),按百分制考核評定成績。實習日志占10%,實習報告占30%,在實習過程中導游技能占60%。成績不及格者，不能獲得學分。（三）教材選編1、教材的選用及編寫[1]根據(jù)操作要求，發(fā)放實習指導書。2、教參資料的選用[1]《導游服務技能》，本書編寫組，中國旅游出版社2009年版[2]《怎樣做好導游工作》，王連義，中國旅游出版社1997年版[3]《導游帶團藝術》，蔣炳輝，中國旅游出版社2001年版。[4]《走遍中國：中國優(yōu)秀導游