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發(fā)菜

高貴又接地氣的發(fā)菜菜肴大家都知道發(fā)菜的高貴，既是“山珍瘦肉”也是“美味八珍”之一，同鮑魚有著同等高貴的地位，發(fā)菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極高，那么多人為之瘋狂，為購(gòu)置一些發(fā)菜跑斷了腿。arsf

發(fā)菜

其實(shí)很多人不知一個(gè)隱藏在廚房的小秘密——發(fā)菜也可以很接地氣的！今天就帶大家來(lái)見識(shí)見識(shí)這一向高貴的發(fā)菜如何個(gè)接地氣法！說(shuō)實(shí)話，今天做這道菜確實(shí)是大材小用，真的是委屈了這么名貴的珍品發(fā)菜了。arsf

發(fā)菜

但是為了練就廚藝，正好家里有些剩余的年貨，就拿發(fā)菜來(lái)試試?yán)瞺也希望大家能拿平時(shí)的一些不起眼的食材創(chuàng)造幾道新鮮的菜肴，一來(lái)可以鍛煉廚房里的手藝，二來(lái)也可以因自己的才能受到鼓舞，愛上廚房。arsf

發(fā)菜

粉

522g，綠豆粉絲

100g，發(fā)菜

5g

輔料：油適量，鹽適量，生抽適量，蠔油適量，十三香適量，料酒適量，淀粉適量，雞蛋適量，蔥適量，香菜適量，水

260g，酵母

4g

步驟

1.面粉加酵母、清水和成光滑的面團(tuán)。arsf

發(fā)菜

2.發(fā)酵至

2

倍大即可。3.粉絲用熱水泡軟后濾干水，切成碎絲。4.香菜切碎。arsf

發(fā)菜

5.蔥切碎。6.發(fā)菜泡水洗凈后擠干水分。arsf

發(fā)菜

7.肉餡里加入雞蛋、油、生抽、蠔油、十三香、料酒、淀粉攪拌均勻后，加入香菜、蔥花、碎粉絲、發(fā)菜拌勻。8.將揉搓排氣好的面團(tuán)切成等份小劑子，搟皮，放入餡料。arsf

發(fā)菜

小貼士冬季天冷，包子蒸熟后虛蒸時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng)點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)分析據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹，每千克包子機(jī)中含有

0.05

克的銅，0.90

克的鎂，0.87

克的維生素

B12，12.70

克的維生素

B6，0.06arsf

發(fā)菜

中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。富含維生素

B6，維生素

B6

主要作用在人體的血液、肌肉、神經(jīng)、皮膚等。arsf

發(fā)菜

持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒，增強(qiáng)腸道功能。包子適宜所有人群，南北方人都吃的習(xí)慣，尤其是經(jīng)常出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活arsf

發(fā)菜

動(dòng)后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群有絕大益處。經(jīng)常吃包子可以提高免疫力：銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。arsf

發(fā)菜

可以補(bǔ)充能量：含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。還可以安神除煩：碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠等病癥。arsf

發(fā)菜

這道發(fā)菜粉絲包是不是驚艷了眾位，真是高