綠色養(yǎng)生主題餐廳小組：宋芳沈丹丹餐廳宗旨以綠色健康的有機食品為原料，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和高度的責(zé)任為口號店標店面裝潢：因為養(yǎng)生是以綠色環(huán)保為主題，所以在裝潢上我們基于復(fù)古路線，大廳里面有山有水，山水相依，給顧客以和諧之美，讓顧客能夠真正的在身心上得到放松，顧客在享受餐飲的同時能夠得到身體上的舒適

店內(nèi)裝修

1、在裝潢上，改革傳統(tǒng)餐廳布局，餐廳采用復(fù)古的模式，別具匠心，讓顧客在繁忙的工作和城市鋼鐵混泥土的審美疲倦下得到放松,回復(fù)自然之美。

3、在餐后服務(wù)上，創(chuàng)造新型餐后服務(wù)，用餐后派送一周有效免費營養(yǎng)早餐券(早餐粥，營養(yǎng)饅頭等）同時，為會員顧客建立健康檔案，通過長期數(shù)據(jù)觀察，進行健康反饋與健康指導(dǎo)。

潛在市場特點：雖然藥膳歷史悠久，藥膳文化源遠流長，但是藥膳市場還未初具規(guī)模，所以藥膳潛在市場巨大，同行業(yè)競爭者與其他餐飲業(yè)比之較少，經(jīng)營利潤較大，前景可觀，我公司認為只要我們用心經(jīng)營一定可以在藥膳養(yǎng)生方面，做出我們獨有的品牌文化。知道藥膳的人員比例了解藥膳的占56.7%知道藥膳的占23.9%不知道藥膳的僅占占19.3%問卷調(diào)查分析：通過我們投放的調(diào)查表反饋的信息知：由此可見，中醫(yī)藥膳已經(jīng)在人群當中有較為普遍的認識，有助于我們進一步的拓寬中醫(yī)藥膳的市場，我們只要根據(jù)不同的顧客，不同的理念，一定可以為顧客制定性價比最高的消費方式。

食療養(yǎng)生餐飲是針對目前社會競爭壓力大，大部分人的生理心理健康均呈亞健康狀態(tài)，以及人們越來越重視食品養(yǎng)生的作用而提出的，食品養(yǎng)生的成功充分體現(xiàn)在綠色食品，保健品在市場上大行其道，而養(yǎng)生餐飲目前在市場屬新新餐飲產(chǎn)業(yè)項目，但也有成功的典范，素食館、養(yǎng)生火鍋的紅火生意都可以見證人們的餐飲消費標準越來越注重食品本身的功效。

總結(jié)公司的一切創(chuàng)新點，都基于對顧客的服務(wù)，無論從廣告設(shè)計，還是財務(wù)規(guī)劃，以及項目制定方面，我們都以顧客為出發(fā)點，突出企業(yè)文化和經(jīng)營宗旨，突出藥膳的核心，服務(wù)于顧客的身心健康，服務(wù)于顧客的消費需求，把藥膳行