（首師大版）三年級(jí)科學(xué)下冊(cè)課件種子的構(gòu)造（首師大版）三年級(jí)科學(xué)下冊(cè)課件種子的構(gòu)造1南瓜菜豆蠶豆玉米豌豆南瓜菜豆蠶豆玉米豌豆2植物種子的大小、形狀、顏色多種多樣，但是，它們的結(jié)構(gòu)卻大致一樣。在每個(gè)實(shí)驗(yàn)桌上的培養(yǎng)皿內(nèi)，都放有浸泡過(guò)的菜豆種子和玉米種子。今天我們就分別來(lái)探究這兩種植物種子的結(jié)構(gòu)。首先先觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)。植物種子的大小、形狀、顏色多種多3實(shí)驗(yàn)：（1）觀察菜豆種子的外形：哪位能同學(xué)描述一下菜豆種子的形狀？腎形1、觀察浸漲的菜豆種子：實(shí)驗(yàn)：（1）觀察菜豆種子的外形：哪位能同學(xué)描述一下菜豆種子的4種子凹陷一側(cè)的種皮,有一個(gè)深色的疤痕,這是種臍,它是種子著生在豆莢處的痕跡,在種臍附近有一個(gè)小孔,這是種孔。我們用力捏一下種子,就會(huì)有水從種孔中流出,說(shuō)明種孔是水進(jìn)入種子的門(mén)戶。種皮很堅(jiān)韌,具有保護(hù)種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用種臍種皮種孔菜豆種子的結(jié)構(gòu):種子凹陷一側(cè)的種皮,有一個(gè)深色的疤痕,這是種臍,它是5子葉——有兩片，肥厚貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。胚芽——生有幼葉的部分胚根——在與胚芽相對(duì)的一端。胚軸——連接胚芽和胚根的部分。胚胚芽胚軸胚根子葉種皮（2）剝?nèi)シN皮，掰開(kāi)子葉，用放大鏡觀察菜豆種子的胚。子葉——有兩片，肥厚貯胚芽——生有幼葉的部分胚根——在與胚芽6菜豆種子的結(jié)構(gòu):1、種皮胚芽2、胚胚軸胚根子葉（二片，貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）菜豆種子的結(jié)構(gòu):1、種皮胚芽（7子葉提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)胚芽——莖和葉胚根——根胚軸——連接莖和根的部分胚胚是新一代的幼體，新一代植物就是由胚的各個(gè)部分發(fā)育而來(lái)的。子葉提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)胚芽——莖和葉胚根——根胚軸——連接莖和根的82、觀察浸漲的玉米種子玉米種子外面也有厚皮。但這一層實(shí)際上是由兩層組成的，外面一層是果皮，里面一層是種皮。因玉米種子成熟后，果皮和種皮緊貼在一起，不易分開(kāi)，故看上去只一層。所以，玉米的籽粒實(shí)際上是果實(shí)，只是習(xí)慣上稱之為種子。2、觀察浸漲的玉米種子玉米種子外面也有厚皮。但這一層9（1）用刀片在玉米種子中央縱向剖開(kāi)，用放大鏡觀察玉米種子的胚。玉米種子的結(jié)構(gòu):（1）用刀片在玉米種子中央縱向剖開(kāi)，用玉米種子的結(jié)構(gòu):10（2）在玉米種子的剖面上滴上碘液，能看到什么變化？一部分變成藍(lán)色。玉米種子的這部分結(jié)構(gòu)叫做什么？胚乳不變色的部分叫什么？胚小實(shí)驗(yàn)（如變黃這是碘液的顏色）（2）在玉米種子的剖面上滴一部分變成藍(lán)色。玉米種子的這部分結(jié)11小實(shí)驗(yàn)觀察：一部分變成藍(lán)色，這部分的結(jié)構(gòu)叫胚乳，胚乳中貯存大量的養(yǎng)料，其中淀粉遇碘變藍(lán)色，是淀粉的特性。另一部分不變色，這部分叫胚，它分四部分。小實(shí)驗(yàn)觀察：12玉米種子的結(jié)構(gòu):1、種皮和果皮2、胚乳：貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)胚芽3、胚胚軸胚根子葉（一片，不貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）玉米種子的結(jié)構(gòu):1、種皮和果皮2、胚乳：貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)131.胚芽——發(fā)育成莖和葉2.胚軸——連接莖和根3.胚根——發(fā)育成根4.子葉(只有一片)。5.胚乳：提供種子萌發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。1.胚芽——發(fā)育成莖14種子結(jié)構(gòu)菜豆種子玉米種子種皮胚胚芽胚軸胚根子葉胚乳有有有有

有兩片貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)有（與果皮愈合）有有有

有一片不貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有（貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）菜豆種子和玉米種子的比較表種子結(jié)構(gòu)菜豆種子玉米種子種皮胚胚芽胚軸胚根子葉胚乳有有有有15根據(jù)有無(wú)胚乳根據(jù)胚中子葉數(shù)無(wú)胚乳種子

二、種子分類有胚乳種子雙子葉植物種子單子葉植物種子菜豆大豆黃瓜花生向日葵慈菇小麥玉米水稻蓖麻柿菜豆棉黃瓜花生橘小麥玉米水稻高粱甘蔗

根據(jù)有無(wú)胚乳根據(jù)胚中子葉數(shù)無(wú)胚乳種子二、種子分類有胚乳種16單子葉植物雙子葉植物判斷單子葉和雙子葉植物的依據(jù)須根系直根系平行脈網(wǎng)狀脈子葉二片子葉一片莖不易剝皮，長(zhǎng)成后不易加粗莖易剝皮，長(zhǎng)成后易加粗根葉脈莖子葉單子葉植物雙子葉植物判斷單子葉和雙子葉植物的17種子內(nèi)貯存有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，供種子萌發(fā)，種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有哪些種？種子里含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在有胚乳的種子中、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在胚乳里。在無(wú)胚乳的種子中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在子葉中。種子內(nèi)貯存有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，供種18三年級(jí)科學(xué)下冊(cè)種子的構(gòu)造5課件首師大版19種子種皮：保護(hù)作用胚胚芽：發(fā)育成莖和葉胚軸：發(fā)育成連接根和莖的部位胚根：發(fā)育成根子葉：貯藏或轉(zhuǎn)運(yùn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)胚乳：貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)新植物的幼體種子的結(jié)構(gòu)與功能小結(jié)：種子種皮：保護(hù)作用胚胚芽：發(fā)育成莖和葉胚軸：發(fā)育成連接根和莖20思考？1、蠶豆等豆類種子的哪部分結(jié)構(gòu)是人們食用的主要部分？子葉2、面粉主要是由小麥種子的哪部分結(jié)構(gòu)加工而成的？胚乳3、菜豆種子是雙子葉植物還是單子葉植物，有沒(méi)有胚乳？雙子葉植物，無(wú)胚乳思考？1、蠶豆等豆類種子的哪部分結(jié)構(gòu)是人們子葉2、面粉主要是21同學(xué)們?cè)僖?jiàn)同學(xué)們?cè)僖?jiàn)22（首師大版）三年級(jí)科學(xué)下冊(cè)課件種子的構(gòu)造（首師大版）三年級(jí)科學(xué)下冊(cè)課件種子的構(gòu)造23南瓜菜豆蠶豆玉米豌豆南瓜菜豆蠶豆玉米豌豆24植物種子的大小、形狀、顏色多種多樣，但是，它們的結(jié)構(gòu)卻大致一樣。在每個(gè)實(shí)驗(yàn)桌上的培養(yǎng)皿內(nèi)，都放有浸泡過(guò)的菜豆種子和玉米種子。今天我們就分別來(lái)探究這兩種植物種子的結(jié)構(gòu)。首先先觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)。植物種子的大小、形狀、顏色多種多25實(shí)驗(yàn)：（1）觀察菜豆種子的外形：哪位能同學(xué)描述一下菜豆種子的形狀？腎形1、觀察浸漲的菜豆種子：實(shí)驗(yàn)：（1）觀察菜豆種子的外形：哪位能同學(xué)描述一下菜豆種子的26種子凹陷一側(cè)的種皮,有一個(gè)深色的疤痕,這是種臍,它是種子著生在豆莢處的痕跡,在種臍附近有一個(gè)小孔,這是種孔。我們用力捏一下種子,就會(huì)有水從種孔中流出,說(shuō)明種孔是水進(jìn)入種子的門(mén)戶。種皮很堅(jiān)韌,具有保護(hù)種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用種臍種皮種孔菜豆種子的結(jié)構(gòu):種子凹陷一側(cè)的種皮,有一個(gè)深色的疤痕,這是種臍,它是27子葉——有兩片，肥厚貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。胚芽——生有幼葉的部分胚根——在與胚芽相對(duì)的一端。胚軸——連接胚芽和胚根的部分。胚胚芽胚軸胚根子葉種皮（2）剝?nèi)シN皮，掰開(kāi)子葉，用放大鏡觀察菜豆種子的胚。子葉——有兩片，肥厚貯胚芽——生有幼葉的部分胚根——在與胚芽28菜豆種子的結(jié)構(gòu):1、種皮胚芽2、胚胚軸胚根子葉（二片，貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）菜豆種子的結(jié)構(gòu):1、種皮胚芽（29子葉提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)胚芽——莖和葉胚根——根胚軸——連接莖和根的部分胚胚是新一代的幼體，新一代植物就是由胚的各個(gè)部分發(fā)育而來(lái)的。子葉提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)胚芽——莖和葉胚根——根胚軸——連接莖和根的302、觀察浸漲的玉米種子玉米種子外面也有厚皮。但這一層實(shí)際上是由兩層組成的，外面一層是果皮，里面一層是種皮。因玉米種子成熟后，果皮和種皮緊貼在一起，不易分開(kāi)，故看上去只一層。所以，玉米的籽粒實(shí)際上是果實(shí)，只是習(xí)慣上稱之為種子。2、觀察浸漲的玉米種子玉米種子外面也有厚皮。但這一層31（1）用刀片在玉米種子中央縱向剖開(kāi)，用放大鏡觀察玉米種子的胚。玉米種子的結(jié)構(gòu):（1）用刀片在玉米種子中央縱向剖開(kāi)，用玉米種子的結(jié)構(gòu):32（2）在玉米種子的剖面上滴上碘液，能看到什么變化？一部分變成藍(lán)色。玉米種子的這部分結(jié)構(gòu)叫做什么？胚乳不變色的部分叫什么？胚小實(shí)驗(yàn)（如變黃這是碘液的顏色）（2）在玉米種子的剖面上滴一部分變成藍(lán)色。玉米種子的這部分結(jié)33小實(shí)驗(yàn)觀察：一部分變成藍(lán)色，這部分的結(jié)構(gòu)叫胚乳，胚乳中貯存大量的養(yǎng)料，其中淀粉遇碘變藍(lán)色，是淀粉的特性。另一部分不變色，這部分叫胚，它分四部分。小實(shí)驗(yàn)觀察：34玉米種子的結(jié)構(gòu):1、種皮和果皮2、胚乳：貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)胚芽3、胚胚軸胚根子葉（一片，不貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）玉米種子的結(jié)構(gòu):1、種皮和果皮2、胚乳：貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)351.胚芽——發(fā)育成莖和葉2.胚軸——連接莖和根3.胚根——發(fā)育成根4.子葉(只有一片)。5.胚乳：提供種子萌發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。1.胚芽——發(fā)育成莖36種子結(jié)構(gòu)菜豆種子玉米種子種皮胚胚芽胚軸胚根子葉胚乳有有有有

有兩片貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)有（與果皮愈合）有有有

有一片不貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有（貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）菜豆種子和玉米種子的比較表種子結(jié)構(gòu)菜豆種子玉米種子種皮胚胚芽胚軸胚根子葉胚乳有有有有37根據(jù)有無(wú)胚乳根據(jù)胚中子葉數(shù)無(wú)胚乳種子

二、種子分類有胚乳種子雙子葉植物種子單子葉植物種子菜豆大豆黃瓜花生向日葵慈菇小麥玉米水稻蓖麻柿菜豆棉黃瓜花生橘小麥玉米水稻高粱甘蔗

根據(jù)有無(wú)胚乳根據(jù)胚中子葉數(shù)無(wú)胚乳種子二、種子分類有胚乳種38單子葉植物雙子葉植物判斷單子葉和雙子葉植物的依據(jù)須根系直根系平行脈網(wǎng)狀脈子葉二片子葉一片莖不易剝皮，長(zhǎng)成后不易加粗莖易剝皮，長(zhǎng)成后易加粗根葉脈莖子葉單子葉植物雙子葉植物判斷單子葉和雙子葉植物的39種子內(nèi)貯存有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，供種子萌發(fā)，種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有哪些種？種子里含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在有胚乳的種子中、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在胚乳里。在無(wú)胚乳的種子中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在子葉中。種子內(nèi)貯存有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，供種40三年級(jí)科學(xué)下冊(cè)種子的構(gòu)造5課件首師大版41種子種皮：保護(hù)作用胚胚