試論對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的中國(guó)文化符號(hào)教學(xué)在漢語(yǔ)國(guó)際推廣過(guò)程中，因?yàn)槲幕牟町愋院筒患嫒菪?，文化沖突無(wú)處不在，在他國(guó)進(jìn)展?jié)h語(yǔ)教學(xué)時(shí)，促進(jìn)他國(guó)對(duì)中國(guó)文化的認(rèn)識(shí)與理解是必要與必需的。對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中不能無(wú)視中國(guó)文化的教學(xué)，對(duì)外漢語(yǔ)老師要理解在教學(xué)中如何進(jìn)展文化教學(xué)是如今對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的重難點(diǎn)。其中，文化符號(hào)教學(xué)是對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的重要構(gòu)成局部之一，老師可以通過(guò)中國(guó)文化符號(hào)的教學(xué)實(shí)現(xiàn)對(duì)中國(guó)文化的表達(dá)，漢語(yǔ)習(xí)得者可以通過(guò)文化符號(hào)理解中國(guó)文化內(nèi)涵。文化符號(hào)具有很強(qiáng)的抽象性，是一個(gè)地域、一個(gè)民族或一個(gè)國(guó)家獨(dú)特文化的抽象表達(dá)，是文化內(nèi)涵的重要載體和形式。相對(duì)一般我們所說(shuō)的符號(hào)，文化符號(hào)具有更加明顯的特征。文化符號(hào)具有民族性與內(nèi)涵性特征。文化符號(hào)并不是流于外表的，它是經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的時(shí)間后沉淀下來(lái)的，它的外在表現(xiàn)是物質(zhì)的，但是其核心是文化符號(hào)表達(dá)與傳承的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的精神文化，是一個(gè)地域、國(guó)家、社會(huì)或民族的文化底蘊(yùn)與內(nèi)涵。文化符號(hào)具有文化傳播功能，在不同文化背景下人們進(jìn)展交流時(shí)，文化符號(hào)可以幫助人們更快地理解理解他國(guó)文化。[1]正是因?yàn)橐陨衔幕?hào)的特征，中國(guó)文化符號(hào)的教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)該更為廣闊老師所重視。中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在幾千年的歷史中，產(chǎn)生了許多的中國(guó)文化符號(hào)。那么，哪些在表現(xiàn)中國(guó)文化時(shí)更具象征性呢？2022年下半年，由王一川教授主持的國(guó)家社科基金重大工程我國(guó)文化軟實(shí)力開展戰(zhàn)略研究課題組正式開場(chǎng)進(jìn)展調(diào)研。此次調(diào)查內(nèi)容包括三方面，即全國(guó)大學(xué)生眼中最具代表性的中外文化符號(hào)全國(guó)大學(xué)生眼中最具推廣價(jià)值的中國(guó)文化符號(hào)與全國(guó)大學(xué)生眼中最具推廣價(jià)值的化符號(hào)。最終結(jié)果說(shuō)明，最具代表性的中國(guó)文化前十位分別是漢語(yǔ)〔漢字〕、孔子、書法、航程、五星紅旗、中醫(yī)、毛澤東、故宮、鄧小平和兵馬俑。全國(guó)大學(xué)生眼中最具推廣價(jià)值的中國(guó)文化符號(hào)分別是孔子、漢語(yǔ)〔漢字〕、中醫(yī)、書法、功夫、中餐、京劇、長(zhǎng)城、古典詩(shī)詞和茶。[2]在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，文化符號(hào)教學(xué)內(nèi)容與上述調(diào)查結(jié)果類似，對(duì)外漢語(yǔ)老師在進(jìn)展文化活動(dòng)體驗(yàn)時(shí)，也會(huì)傾向于優(yōu)先選取以上有代表性的文化符號(hào)。但是，在非漢語(yǔ)環(huán)境下，這種文化符號(hào)的選擇是否是合理的呢？怎樣才能選擇出正確合理的中國(guó)文化符號(hào)進(jìn)展教學(xué)？這是值得廣闊漢語(yǔ)推廣者和對(duì)外漢語(yǔ)老師考慮的問(wèn)題。一、文化符號(hào)選擇要有廣泛性從上文提及的全國(guó)大學(xué)生眼中最具代表性和最具推廣價(jià)值的中國(guó)文化符號(hào)的調(diào)查結(jié)果我們可以看出，大局部調(diào)查對(duì)象即被調(diào)查的局部高校大學(xué)生認(rèn)為傳統(tǒng)文化符號(hào)如孔子、書法等更能代表中國(guó)文化，具象的文化符號(hào)如功夫更具推廣價(jià)值。雖然該調(diào)查問(wèn)卷有失科學(xué)性和準(zhǔn)確性，但是我們可以大致得出這樣一個(gè)結(jié)果：大局部調(diào)查對(duì)象對(duì)中國(guó)古代的傳統(tǒng)文化符號(hào)抱有更加強(qiáng)烈的認(rèn)同感。事實(shí)上，現(xiàn)代中國(guó)人對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化確實(shí)抱有比現(xiàn)當(dāng)代文化更強(qiáng)烈的認(rèn)同感。在國(guó)際上，大局部外國(guó)人也認(rèn)為最能代表中國(guó)文化的就是中餐、中國(guó)功夫、大紅燈籠和京劇這樣一些傳統(tǒng)的符號(hào)。在漢語(yǔ)推廣和對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，老師選擇中國(guó)文化符號(hào)時(shí)應(yīng)該打破選擇的局限性，不再限制在某一時(shí)代或某一方面。文化符號(hào)涵蓋了人類社會(huì)生活的方方面面，包含了人類的物質(zhì)世界和精神世界，在不同的時(shí)代，形成了不同的文化符號(hào)，而在不同的時(shí)代和時(shí)間，文化符號(hào)所映射的文化內(nèi)涵又并非一成不變的。各個(gè)時(shí)期的文化符合都有獨(dú)有的特征。老師在選擇中國(guó)文化符號(hào)時(shí)，不能局限在單純的傳統(tǒng)文化和具象文化符號(hào)中，而應(yīng)該綜合全面地認(rèn)識(shí)中國(guó)文化符號(hào)，選取最合適漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者的內(nèi)容，引起學(xué)習(xí)者的文化共鳴，從而更加全面和成功地傳播中國(guó)文化。二、文化符號(hào)選擇要根據(jù)教學(xué)對(duì)象的不同有所取舍在國(guó)外進(jìn)展?jié)h語(yǔ)推廣和教學(xué)工作時(shí)，漢語(yǔ)老師要明確教學(xué)對(duì)象。年齡差異、漢語(yǔ)程度差異和社會(huì)家庭背景的不同會(huì)導(dǎo)致教學(xué)對(duì)象對(duì)中國(guó)文化符號(hào)的承受度不同，老師需要因材施教。在選擇文化符號(hào)之前，老師應(yīng)該理解學(xué)生的想法，如通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷的方式理解學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的哪一局部感興趣，以學(xué)生為中心開展教學(xué)。興趣是學(xué)習(xí)最好的老師，假如沒有學(xué)習(xí)興趣做指導(dǎo)，學(xué)習(xí)的效率將會(huì)大打折扣。同時(shí)，在選擇文化符號(hào)時(shí)，老師要考慮到學(xué)生對(duì)這項(xiàng)中國(guó)文化符號(hào)的認(rèn)知程度，以便在教學(xué)過(guò)程中選取正確適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)內(nèi)容和采取有效的教學(xué)方法。假如教學(xué)內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)學(xué)生的已有程度，那么教學(xué)活動(dòng)極有可能會(huì)問(wèn)題頻出。三、文化符號(hào)選擇要有特殊的視角與思維在教學(xué)中選擇中國(guó)文化符號(hào)時(shí)，漢語(yǔ)推廣者和對(duì)外漢語(yǔ)老師應(yīng)該跳出自己固有的思維，從外國(guó)學(xué)習(xí)者的角度選擇有針對(duì)性和象征性的中國(guó)文化符號(hào)。在對(duì)外漢語(yǔ)教育的幾十年開展過(guò)程中，對(duì)外漢語(yǔ)老師們總結(jié)出了一系列合適在國(guó)際上進(jìn)展推廣的中國(guó)文化符號(hào)，但是在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，老師并不能完全按照這個(gè)內(nèi)容進(jìn)展文化符號(hào)教學(xué)，而是需要脫離中國(guó)人對(duì)待中國(guó)文化的思維，用外國(guó)人的思維重新考慮中華文化的內(nèi)容，對(duì)中國(guó)文化符號(hào)進(jìn)展另一個(gè)角度的解讀。也就是說(shuō)，在選擇中國(guó)文化符號(hào)時(shí)，老師不能以這個(gè)文化符號(hào)象征了中國(guó)文化的角度選擇中國(guó)文化符號(hào)，而應(yīng)該以為什么說(shuō)這個(gè)文化符號(hào)表現(xiàn)了中國(guó)文化，這個(gè)文化符號(hào)怎樣表達(dá)了中國(guó)文化，表達(dá)了怎樣的中國(guó)文化的角度考慮教學(xué)切入點(diǎn)。同時(shí)，在中國(guó)文化符號(hào)的選擇過(guò)程中，漢語(yǔ)推廣者和對(duì)外漢語(yǔ)老師要充分比擬兩國(guó)文化，認(rèn)識(shí)兩國(guó)文化的差異，考慮漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者所處的文化環(huán)境對(duì)中國(guó)文化符號(hào)的承受程度，防止出現(xiàn)因無(wú)視文化環(huán)境差異而導(dǎo)致的文化沖突。四、文化符號(hào)選擇要有代表性和可操作性老師選取的文化符號(hào)要有代表性和可操作性，使學(xué)生可以在文化系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過(guò)程中獲得文化體驗(yàn)感和親切感，拉近學(xué)生與中國(guó)文化的間隔。中國(guó)文化作為外來(lái)文化，與漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者本國(guó)的文化千差萬(wàn)別，漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者很難通過(guò)簡(jiǎn)單的語(yǔ)言學(xué)習(xí)理解中國(guó)文化，因此，具有代表性的中國(guó)文化符號(hào)教學(xué)是必要的。老師選擇的中國(guó)文化符號(hào)不能是形而上的，學(xué)生要與中國(guó)文化符號(hào)進(jìn)展近間隔接觸，多本文由論文聯(lián)盟.Ll.搜集整理方面認(rèn)識(shí)與理解中國(guó)文化符號(hào)，通過(guò)文化符號(hào)習(xí)得其蘊(yùn)含的中國(guó)文化思想與觀念。因此，老師應(yīng)傾向選擇可操作的中國(guó)文化符號(hào)，尤其是能通過(guò)體悟式教學(xué)被學(xué)生所理解