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文檔簡介
特色旅游商品
——四川完成時(shí)間:2011年5月3日1一、特色旅游商品
(一)、工藝品(二)、小吃(三)、中藥材(四)、名酒(五)、茶葉2(一)、工藝品
1、蜀繡
蜀繡又稱“川繡”,是以四川成都為中心的刺繡品的總稱。產(chǎn)于四川成都,綿陽等地。蜀繡以軟緞、彩絲為主要原料,其繡刺技法甚為獨(dú)特,至少有100種以上精巧的針法繡技,如五彩繽紛的衣錦紋滿繡、繡畫合一的線條繡、精巧細(xì)膩的雙面繡和暈針、紗針、點(diǎn)針、覆蓋針等都是十分獨(dú)特而精湛的技法。當(dāng)今繡品中,既有巨幅條屏,也有袖珍小件;既有高精欣賞名品,也有普通日用消費(fèi)品。比如北京人民大會堂四川廳的巨幅“芙蓉鯉魚”座屏和蜀繡名品“蜀宮樂女演樂圖”掛屏、雙面異色的“水草鯉魚”座屏、“大小熊貓”座屏,就是蜀繡中的代表作。3452、川北皮影
皮影戲演變于中國古代秦漢、魏、晉、南北朝時(shí)期方士、道士的“弄影術(shù)”。川北皮影,人物造型較高,頭帽相連,頭身可以更換。桉其大小尺寸分為大、中、小三種。川北皮影戲在國內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。早在1932年,世界著名文學(xué)藝術(shù)家埃貢·埃耳文斯基來中國考察皮影藝術(shù),曾著書贊美川北皮影藝術(shù).1988年,以王文坤祖孫三代4人為主組成的四川省皮影藝術(shù)友好訪問團(tuán),一行6人前往奧地利,在維也納、林次市、薩爾次堡等城市進(jìn)行為期12天的訪出,所演《陰陽扇》、《梭羅鏡》、《破桃山》、《收金龍》等劇目,受到奧地利國家和維也納等市的政府要員和觀眾的高度贊揚(yáng)
673.江安竹簧雕刻(宜賓)江安地區(qū)盛產(chǎn)竹黃雕刻,江安位于四川省南部,長江南岸,所產(chǎn)的楠竹具有紋路精密,竹青如綢緞,竹簧如象牙骨的特色,是竹簧雕刻的上乘原料。竹簧經(jīng)過處理,黃橙瑩潤晶亮,具有淡黃象牙色澤,被譽(yù)為“竹象牙”。84.四川藤器四川藤器產(chǎn)于四川達(dá)縣、萬縣、樂山等地。四川藤器堅(jiān)固、輕便、美觀、耐用是四川藤器的特色。工藝:制作的方法、先用堅(jiān)實(shí)、均勻的白夾竹,根據(jù)家具的造型加熱骨架。然后,把用水浸泡過的藤條圍繞骨架巧妙地進(jìn)行編結(jié),先拉經(jīng)線,后編緯線。制作藤椅是用整枝的藤條做背、座,以求結(jié)實(shí),用對剖的藤條纏扶手,為了緊密;編結(jié)的接頭全部藏而不露。9105.會理綠陶是四川著名產(chǎn)品。因采用“孔雀綠石”配料而得名。產(chǎn)品呈寶石綠色,清爽素雅。叩之有金屬清脆的聲響。釉不含鉛,無毒、無味、耐高溫、耐酸堿,在川陶中獨(dú)具一格。11(二)、小吃1、龍抄手龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白。龍抄手的得名并非老板姓龍,而是創(chuàng)辦人張武光與其好友等在當(dāng)時(shí)的“濃花茶園”商議開抄手店之事,切磋店名時(shí),借用“濃花茶園的“濃”字,以諧音字“龍”為名號,也寓有“龍騰虎躍”、“吉祥”、生意興“隆”之意。122、燈影牛肉燈影牛肉已有100多年歷史。把牛后腿腱子肉切片后,經(jīng)腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜,深受人們喜愛。因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民間皮影戲之效果而得名。是四川達(dá)縣的傳統(tǒng)名食。牛肉片薄如紙,色紅亮,味麻辣鮮脆,細(xì)嚼之,回味無究。133、川北涼粉、鍋盔涼面(粉)、宜賓燃面和涼面144、擔(dān)擔(dān)面擔(dān)擔(dān)面的特點(diǎn)是面條細(xì)薄,臊子肉質(zhì)香酥,調(diào)料以蔥花、芽菜、豬油為主,略有湯汁,鮮美爽口,辣不重微酸。155、郫縣豆瓣郫縣地處成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛產(chǎn)稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、大麻等。這里的胡豆品質(zhì)優(yōu)良,以它作為主要原料加工制成的豆瓣醬,油潤紅亮,瓣子酥脆,有較重的辣味,香甜可口,除用作調(diào)味外,也可單獨(dú)佐飯;用熟油拌,其味其佳。166、松花皮蛋(南充)1984年該產(chǎn)品遠(yuǎn)銷首都,被譽(yù)為“嘉陵?duì)钤さ啊薄?7(三)、中藥材1、冬蟲夏草醫(yī)藥學(xué)所指的蟲草,是麥角菌、科真菌、冬蟲夏草寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。冬蟲夏草是我國著名的珍貴中藥。中醫(yī)藥文獻(xiàn)認(rèn)為冬蟲夏草味甘性溫,有秘精益氣、保肺補(bǔ)腎、止血化痰的功效182、川貝母川貝母百合科植物。為潤肺止咳的名貴中藥材,應(yīng)用歷史悠久,療效卓著,馳名中外。川貝母主產(chǎn)四川、西藏、云南等省區(qū)。暗紫貝母主產(chǎn)四川阿垻藏族自治州。193、川木香行氣止痛。用于脘腹脹痛,腸鳴腹瀉,里急后重,兩脅不舒,肝膽疼痛。204、川楝子楝子又名金鈴子,中藥材,為楝科落葉喬木川楝樹的成熟果實(shí)。主要產(chǎn)于中國的南方各地以四川的產(chǎn)者最為上乘,故又名川楝子。川楝子性寒,味苦,是行氣藥的一種。主要入肝經(jīng),疏泄肝熱,行氣止痛,有除濕熱、清肝火、痛、殺蟲的功能21(四)、名酒
—四川白酒的五朵金花1、瀘州老窖瀘州老窖酒的釀造,鐘天地之靈氣,聚日月之精華,貫華夏之慧根,釀人間之瓊漿。其施曲蒸釀,貯存醇化之工藝,不僅開中國濃香型白酒之先河,更是中國釀酒歷史文化的豐碑。被譽(yù)為“中國第一窖
222、五糧液五糧液為大曲濃香型白酒,產(chǎn)于四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨(dú)樹一幟,香氣悠久,滋味醇厚,進(jìn)口甘美,入喉凈爽,各味協(xié)調(diào),恰到好處233、劍南春綿竹劍南春酒,產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在清代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉(xiāng)”之稱,綿竹市因產(chǎn)竹產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這里把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱贊這種酒“三日開甕香滿域”,“甘露微濁醍醐清”,其酒之引人可見一斑。244、郎酒(瀘州古藺)郎酒以“醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長”的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名全國,曾榮獲全國名酒的桂冠;1985年曾參加亞太博覽會展出。255、全興大曲全興牌全興大曲酒是四川省成都全興酒廠的產(chǎn)品。1959年被命名為四川省名酒
26(五)、茶葉1、峨眉竹葉青峨眉山產(chǎn)茶歷史悠久,宋代蘇東坡題詩贊曰:“我今貧病長苦饑,盼無玉腕捧峨眉?!敝娙岁懹我差}詩贊曰:“雪芽近自峨眉得,不減紅鑲顧渚春?!倍朊贾袢~青是在總結(jié)峨眉山萬年寺僧人長期種茶制茶基礎(chǔ)上發(fā)展而成的,于1964年由陳毅命名,此后開始批量生產(chǎn)。1985年第24屆時(shí)節(jié)優(yōu)質(zhì)食品評比會上獲金質(zhì)獎。272、蒙頂茶蒙頂茶產(chǎn)于四川雅安名山縣蒙山。相傳2000多年前,僧人甘露普慧禪師吳理真,“攜靈茗之種,植于五峰之中”。蒙山五頂,中頂上清峰最高。吳理真在上清峰栽了七株茶樹。這茶樹“高不盈尺,不生不滅,迥異尋?!保拔陡识?,色黃而碧,酌杯中,香云罩覆,久凝不散”,久飲此茶,有益脾胃,能延年益壽,故有“仙茶”之譽(yù)。蒙頂茶栽培始于西漢,,古時(shí)為貢品供歷代皇帝享用,自唐開始,直到明、清皆為貢品.新中國成立后曾被評為全國十大名茶之一。28二、四川旅游商品的開發(fā)經(jīng)營情況1.旅游商品的地方特色不鮮明,紀(jì)念價(jià)值不突出。旅游者經(jīng)常是千里迢迢來到四川,但發(fā)現(xiàn)這里的旅游紀(jì)念品和全國其他的地方是千篇一律的。2.缺乏創(chuàng)意,做工粗糙。就拿蜀繡來說半個(gè)世紀(jì)前買的是龍鳳戲珠,但是21世紀(jì)的今天還是一樣,沒什么創(chuàng)意,缺乏時(shí)代的氣息。但有些商品為了追求民族特色又忘了做工,如洛帶古鎮(zhèn)的“樹皮風(fēng)鈴”,在原始的樹皮上配上風(fēng)鈴不僅有特色,也很有創(chuàng)意,但是做工太粗糙。3.市場不規(guī)范,質(zhì)劣價(jià)高?;旧系穆糜紊唐返馁u方市場都是以家庭為單位,沒有形成統(tǒng)一的市場,缺乏有效的管理,經(jīng)常出現(xiàn)以次充好,以假亂真欺騙游客的現(xiàn)象4.市場分散,生產(chǎn)效率不高,收益較低29三、旅游商品經(jīng)營開發(fā)的對策1.設(shè)計(jì)適銷對路的旅游商品
根據(jù)旅游者的市場需求來設(shè)計(jì)開發(fā)商品,從而使開發(fā)的商品深受游客的喜愛,并創(chuàng)造價(jià)值,減少資源的浪費(fèi),減少盲目開發(fā)。2.堅(jiān)持地方特色與時(shí)尚元素的結(jié)合
在深入挖掘本地的特色的基礎(chǔ)上與時(shí)俱進(jìn)開發(fā)出一些能緊跟時(shí)代潮流的商品。3.利用本地的文化,提升旅游商品的檔次4.規(guī)范旅游市場秩序,公平交易
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