第4節(jié)蒸騰作用第3單元生物圈中的綠色植物?第5章綠色開花植物的生活方式一、課程導(dǎo)入一株玉米從出苗到結(jié)實的一生中，大約要消耗200Kg以上的水，大致情況如下：？生長期中總吸水量204.2Kg100％玉米利用的水量2Kg1％202.2Kg99%植物的“蒸騰失水”1.兩個瓶內(nèi)的水面上為什么要滴植物油？2.為什么要將實驗裝置放在溫暖、有陽光的地方？3.描述兩個塑料袋上出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象？4.解釋發(fā)生上述實驗現(xiàn)象的原因？1.兩個試管內(nèi)的水面上為什么要滴植物油？防止試管內(nèi)水分的蒸發(fā)（單一變量）植物的“蒸騰失水”2.為什么要將實驗裝置放在溫暖、有陽光的地方？在溫暖、陽光的環(huán)境下植物的蒸騰速率快，容易觀察到預(yù)期的現(xiàn)象。植物的“蒸騰失水”3.描述兩個塑料袋上出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象？有水珠無水珠植物的“蒸騰失水”4.解釋發(fā)生上述實驗現(xiàn)象的原因？水分以氣體狀態(tài)散失到大氣中，水蒸氣在塑料袋上凝結(jié)成水珠。植物的“蒸騰失水”此圖片是視頻縮略圖，如需使用此資源，請插入資源“【教學(xué)實驗】綠色植物的蒸騰作用”。二、講授新課蒸騰作用的概念在溫暖、有陽光照射的條件下，植物體內(nèi)的水分以水蒸氣形式散失到體外的生理過程。表皮細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞氣孔氣孔關(guān)閉氣孔張開氣孔A：葉的下表面涂凡士林B：葉的上表面涂凡士林C：葉的上下表面都涂凡士林D：葉的上下表面都不涂凡士林分析判斷：葉片的上表皮和下表皮，誰的氣孔數(shù)目多？上、下表皮氣孔多少A：葉的下表面涂凡士林B：葉的上表面涂凡士林C：葉的上下表面都涂凡士林D：葉的上下表面都不涂凡士林三天后上表皮下表皮上表皮+下表皮上、下表皮氣孔多少取四株大小相同且葉數(shù)相同的嫩枝，在有光照的正常條件下，依下圖方法處理：上、下表皮氣孔多少實驗開始時，先將各裝置質(zhì)量調(diào)至80g，其后每隔4h記錄各裝置的質(zhì)量變化。實驗結(jié)果如下面曲線圖表示上、下表皮氣孔多少C、DBA上表皮下表皮上表皮+下表皮上、下表皮氣孔多少

感受氣孔的存在蒸騰作用的概念：在溫暖、有陽光照射的條件下，植物體內(nèi)的水分以水蒸氣形式散失到體外的生理過程。

蒸騰作用的發(fā)生部位：

葉片的氣孔（主）、葉柄和嫩莖（次）

蒸騰作用的水分從哪里來？又是如何運輸?shù)哪兀?/p>

蒸騰作用的過程——葉——莖——根（根毛）（導(dǎo)管）（氣孔）土壤大氣蒸騰作用的意義促進(jìn)根從土壤中吸收水分；促進(jìn)植物體內(nèi)水分、無機(jī)鹽的運輸；降低葉面溫度，防止葉肉細(xì)胞被灼傷。為什么說“大樹底下好乘涼”？學(xué)以致用大樹下面的樹蔭，沒有陽光的照射，氣溫較低，另外，大樹的蒸騰作用和光合作用分別增加了周圍大氣的濕度和氧，使空氣涼爽和清新，所以說“大樹底下好乘涼”。三、隨堂練習(xí)1.移栽植物時，常摘掉幾個大葉片，主要目的是減少植物的（）A.蒸騰作用B.光合作用C.呼吸作用D.蒸騰作用和呼吸作用2.下列幾種情況中，植物蒸騰作用最強(qiáng)的是（）A.氣溫37℃，陰天，無風(fēng)B.氣溫37℃，晴天，有風(fēng)C.氣溫20℃，陰天，有風(fēng)D.氣溫20℃，晴天，無風(fēng)3.樹木為什么到了冬天會落葉?

AB在北方，天寒地凍，根吸收水分很難，而樹葉的蒸騰作用卻照常進(jìn)行。樹木為了保護(hù)自己而采取的一種措施。脫落葉子，

降低蒸騰作用，保持體內(nèi)的水分平衡。四、小結(jié)1.蒸騰作用的概念：

植物體體內(nèi)的水分通過氣孔以水蒸氣形式散失到體外的生理過程。2.蒸騰作用的過程：

土壤中的水分→根毛→根、莖、葉的導(dǎo)