肉羊養(yǎng)殖場給羊飼喂夜草的意義和方法一、營養(yǎng)水平對養(yǎng)羊效益的影響羊若每天都吃飽了，營養(yǎng)就充足，則少疾病，生長羊夜喂飼料好處多，俗話說:“馬無夜草不肥”。在畜牧養(yǎng)殖上來說，很有道理。其實羊亦然適合這種理論。在我國來說，農(nóng)民養(yǎng)羊方式大多以放牧為主，很少見給羊喂夜草。我給養(yǎng)殖戶快，年初產(chǎn)的羔羊年底體重就可以達(dá)到一般成年羊的1.2倍以上。種羊則繁殖力強，產(chǎn)羔多，羔羊成活率高，毛用型的則皮毛質(zhì)量好。然而，我國養(yǎng)羊的方式基本是放牧，在春、夏和初秋青草茂盛時，羊才可吃飽，有的還只能吃個八成飽。而在深秋，冬季和初春，羊一般只能吃個半飽，特別是在酷寒季節(jié)，羊僅能吃少量干草，維持生命尚且不夠，根本談不上生長。這種僅靠放牧而未喂給飼草，嚴(yán)重缺乏營養(yǎng)的羊往往多疾病，肉用型的則需一年半才可屠宰，且膘差，體重達(dá)不到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn)，屠宰率（可售肉占體重的百分率）50%以下，產(chǎn)毛型的則皮毛質(zhì)量差，作種用的繁殖力低，產(chǎn)羔少，且成活率低。二、羊具有極強的消化能力羊的消化道是體長的30—35倍，能很好地消化吸收粗飼料。特別是羊的瘤胃占胃的2/3,其內(nèi)有大量微生物，能把飼料中70%—95%的纖維素分解消化為有機酸，能把草料中的蛋白質(zhì)分解并合成為菌體蛋白，還能合成多種氨基酸和B族維生素。羊的盲腸和結(jié)腸也能消化飼料干物質(zhì)的19%左右。羊是反芻類草食動物，白天所吃草僅初步嚼碎就咽進胃中，夜晚再反還中慢慢咀嚼。因此，羊傍晚進欄時，即使看上去肚子較大也并不是過飽，如果羊肚突出不夠，夜晚就會挨餓，胃內(nèi)就沒有足夠的東西可反芻。三、酌情給養(yǎng)開夜餐1、為防止羊只吃不飽，夜間可適量補喂?fàn)I養(yǎng)豐富、適性好的精料，如玉米等，以促進長膘。母羊配種前20天，每晚每只羊的飼草中應(yīng)摻精料0.1千克左右，懷孕中期，摻0.2—0.3千克；懷孕后期摻0.4千克。哺乳前期摻0.5千克左右，產(chǎn)雙胞胎的摻0.7千克左右，哺乳中期酌減，哺乳后期可停止補精料。種公羊白天放牧?xí)r好動，好追趕母羊，因此，一般都吃不飽，特別是配種季節(jié)，往往吃不到半飽，應(yīng)每晚喂給足量優(yōu)質(zhì)青料，用于人工采精的公羊，每晚還應(yīng)在飼草中拌入2—3個雞蛋或鴨蛋。2、喂給優(yōu)質(zhì)適性好的青草料，其數(shù)量以當(dāng)晚能吃完第二天早晨不見剩草為宜。3、食鹽是羊的必須營養(yǎng)物質(zhì)，僅靠放牧無法滿足羊的需要，給羊喂夜草時，應(yīng)在草上撒鹽，也可把食鹽撒在水槽中，成年羊每晚每只5—6克為宜，小羊酌減。4、酷寒季節(jié)，如沒有足夠的青草，則應(yīng)在飼喂干草時摻0.5千克左右精料和適量青菜。肉用羊屠宰前1—2個月，要在飼料中添加精料，每晚每只l千克左右。四、飼料配制和飼養(yǎng)管理技術(shù)尿素是羊的特種飼料，可提供瘤胃中微生物合成蛋白質(zhì)所需要的氮源.合成的菌體蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)被分解，而氮被吸收利用.尿素中含氮46%,若全部被瘤胃中微生物合成蛋白，1千克相當(dāng)于2.8千克蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值，或相當(dāng)于7千克豆餅中所含蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值.尿素僅使用于成年羊，對羔羊是不適用的.因為羔羊的瘤胃微生物體系發(fā)育不完全，所以不能喂.在使用尿素時，要注意用量和飼喂的方法，一般是按體重的0.02~0.05%或日糧中粗蛋白質(zhì)的25~30%,或不超過日糧干物質(zhì)的1%.成年羊日喂量為8~12克，由于尿素易吸收溶解成氮，所以不能單喂后不能立即給水，一般在喂后1小時后再喂水.另外，需注意的是:尿素不能和大豆，豆餅一起濕喂.肉羊育肥的符合飼料添加劑是由微量元素（鐵，銅,錳,鋅，硒），維生素（維生素A,維生素D,維生素E等），瘤胃代謝調(diào)節(jié)劑，生長促進劑及對有害微生物有抑制作用的物質(zhì)組成.1、莫能菌素鈉又名瘤胃素，莫能菌素,孟寧素.它的作用是控制和提高瘤胃發(fā)酵率,從而提高增重速度及飼料轉(zhuǎn)化率.用量用法:羊沒千克日糧添加莫能菌素鈉25~30毫克.實際應(yīng)用時應(yīng)根據(jù)日糧組成確定適宜量.要均勻混合在飼料中，最初喂量可低些,以后逐漸增加.2、哇乙醇又名快育靈,奧拉舍，哇酰胺醇,倍育諾，為合成抗菌劑.哇愚蠢能影響機體代謝，具有促進蛋白質(zhì)同化作用，進食后在24小時內(nèi)主要通過腎臟全部排出體外.毒性極低，按有效劑量使用，副作用小.用量用法:均勻混合于飼料內(nèi)飼喂.羔羊每千克日糧干物質(zhì)添加哇乙醇量為50~80毫克.3、桿菌肽鋅是抑菌促生長劑.對畜禽都有促生長作用，有利于養(yǎng)分在腸道內(nèi)的消化吸收，改善飼料利用率，提高增重.羔羊用量每千克混合料中添加10~20毫克（42~84萬單位）.在飼料中混合均勻飼喂.4、磷酸脲商品名為牛羊樂.可為反芻動物補充氮，磷，是一非蛋白氮飼料添加劑.它在瘤胃內(nèi)的水解素的顯著低于尿素.能促進羊的生理代謝及其對氮，磷，鈣的吸收利用飼料原料配方編號綿羊乳用山羊肉用山羊羔八、、生長繁殖種公肥泌乳-繁殖繁殖肥123456789玉米564565—35麥麩517413287豆粕611513011葵花餅.037.050—50磷酸三鈣28121——12復(fù)合添加0.0320—215劑11111—.0——食鹽54950————大麥3333321——高粱.0.0.0.0.0.0.01—燕麥000001—.0—棉籽餅.1.1.1.1.101—8糖蜜0000032—.0骨粉.9.9.9.9.9.033—碳酸氫鈣——————05—營養(yǎng)水平——————3——消化能——————0——（兆焦/千—————15——克）—————.0.0——粗蛋白—————1———(%)—————.0—1—鈣(%)111111—2—磷(%)3.393.052.553.392.975.522——粗纖維1111110.4—(%)8.54.67.57.14.52.2——111110—.25.22.24.25.04—000000.87.86.85.85.78.93666655.1.9.9.5.25、典型精料配方的原料調(diào)整當(dāng)借用肥育綿羊的經(jīng)典精料配方時,原料調(diào)整列舉如下:如果用棉仁餅等量替代配方中的葵花餅,則調(diào)整玉米為46.5%,大豆粕為2.2%,小麥麩為37.3%.或用棉仁餅等量替代葵花餅的同時，為減少小麥麩用量再加入米糠10%,則調(diào)整玉米為52.4%,大豆粕為5.4%,小麥麩18.2%.如果用花生餅替代10%大豆粕，需要加入花生餅8.77%，則調(diào)整玉米為58.46%,小麥麩為18.77%.為減少玉米用量，可加入高粱，小麥，碎米等熱能豐富的原料.苜蓿粉，三葉草粉等優(yōu)質(zhì)牧草可替代糠麩類飼料配入羊的精料配方，如用苜蓿粉替代配方中15%的小麥麩,需要加入苜蓿粉6.85%，則調(diào)整玉米為44.85%,大豆粕為12.3%.6、混合精料補充量的確定當(dāng)羊的日糧中以粗飼料為主時，最顯不足的營養(yǎng)物質(zhì)是能量.尤其是生長，肥育羊，哺乳母羊和配種公羊的日糧中，應(yīng)補充以典型配方調(diào)治的混合精料，如果以滿足能量指標(biāo)確定用量，則補充量大，粗蛋白質(zhì)水平超標(biāo),很不經(jīng)濟;如果以滿足粗蛋白質(zhì)指標(biāo)確定用量，雖補充量少，但能量水平顯著不足，則達(dá)不到補充的目的.所以當(dāng)借用精料配方時,要考慮是否需要增加能量飼料.斷奶羔羊飼料配方原料名稱配方1配方2配方3配方4玉米40.9456.3440.4443.87小麥麩27.3317.2—大豆餅2.531.433.133.69酵母粉1.081.081.081.08目蓿草粉13.0813.0813.0813.08青干草13.813.0813.0813.08葵花餅——5米糠——10—高粱———9米糠餅———9.2碳酸鈣0.30.30.30.3食鹽0.40.40.40.4注:配方7~10適用于體重30千克階段的羔羊,每只每日飼喂1.4千克,其中混合精料1.22千克,青干草0.18千克,再補充適量富含維生素的飼料即可滿足生長需要.隨著羔羊日齡增加，可適當(dāng)提高日糧的粗纖維含量.如用各種樹葉替代青干草;用其他優(yōu)質(zhì)牧草替代苜蓿;用谷物副產(chǎn)品替代部分精飼料等.五、羊的常用飼草料1、飼草。包括主要農(nóng)作物秸稈（如玉米、花生蔓、紅芋蔓、豆稈與豆莢、麥秸等），青草、干草、樹葉飼料及青貯、半干貯、微貯、氨氣、堿化、發(fā)酵等方法調(diào)制的飼草；還有天然草場與人工草地上多種多樣的可食牧草，都是小尾寒羊喜食的基本粗飼料。2、精飼料。主要有玉米、豆類、黑麥、大麥、燕麥等。3、加工副產(chǎn)品飼料。主要如麩皮、豆（油）餅、米糠、玉米皮、糟渣類等。4、多汁飼料。包括塊根、塊莖及瓜類等。5、礦物質(zhì)飼料。如食鹽、骨粉、石粉、貝殼粉、蛋殼粉、白堊粉脫氟磷酸鈣等。6、添加劑飼料。主要包括維生素、抗菌素、維生素添加劑等。波爾山羊的常用飼草料青綠飼料：青綠飼料的種類很多，包括各種雜草，各種可利用的樹枝、樹葉，以及人工栽培牧草、葉萊類、水生青綠飼料等等。青綠飼料為山羊基本飼料，且較經(jīng)濟。青貯飼料：這是一種將青綠多汁飼料切碎，壓實、密封在青貯窯（池）或塑料袋內(nèi)，經(jīng)過乳酸發(fā)酵而成的飼料。青貯飼料的特點是氣味酸甜，適性好，營養(yǎng)豐富，易于保存。羊場和養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶可將其作為冬季羊的優(yōu)良飼料。大麥、青玉米等作物的秸稈，花生藤、山芋藤及各種禾本科野草、樹葉等都可作為青貯原料。干粗飼料:干粗飼料為山羊舍飼期或半舍飼期重要飼料。包括青干草和各種農(nóng)作物的秸稈、秕殼、藤蔓等，這是資源最為豐富、成本最低廉的飼料。為了充分合理地利用這類粗飼料，必須采用科學(xué)合理的加工調(diào)制方法，以提高其飼用價值。精飼料：精飼料主要指禾本科作物、豆科作物的果實及加工副產(chǎn)品。如玉米、大麥、大豆、麩皮、餅粕等，精飼料的可消化營養(yǎng)物質(zhì)高，是肉用羊必需補充飼料，特別是宰前育肥和冬春枯草季節(jié)更應(yīng)注意補充精飼料。多汁飼料：主要指胡蘿卜、山芋、馬鈴薯、甜菜和南瓜等塊根塊莖類飼料，特點是含水量高，干物質(zhì)含量少，粗纖維含量低，維生素含量高，消化率高，是肉用羊冬春季節(jié)的好飼料。動物性飼料：主要指魚類、肉類和乳品加工的副產(chǎn)品及其它動物產(chǎn)品的總稱。常用的有雞蛋、魚粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蠶蛹、全乳和脫脂乳等。動物性飼料是高蛋白質(zhì)飼料，一般含蛋白質(zhì)50%以上。反芻動物很少使用動物性蛋白飼料，但在波爾羊的泌乳、種公羊配種高峰期、雜交羊的育肥階段可適當(dāng)補充動物性飼料。第六章飼料配方說明飼料配方：就是按動物的營養(yǎng)需要和消耗飼料量與其他因素，科學(xué)地確定配合飼料中各種飼料原料的組成比例，這種組成比例稱為飼料配方。飼料配方設(shè)計的依據(jù)：作為飼料配方，其原料的組成成分和養(yǎng)分含量多少及質(zhì)量要求，是依據(jù)動物的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料營養(yǎng)成分（或營養(yǎng)價值表。飼料配方設(shè)計的原則：設(shè)計飼料配方應(yīng)滿足動物的營養(yǎng)需要。組成配方的飼料原料應(yīng)適合動物的生理特點：飼料單位重量中的養(yǎng)分和體積應(yīng)與動物消化道的容積相適應(yīng)。一般是動物每百千克體重，每日消耗飼料干物質(zhì):豬為2.5?4.5千克，牛為3.5?4.5千克，羊為2.5千克左右，馬為2~3千克，產(chǎn)蛋母雞每日消耗飼料干物質(zhì)125?200克左右。根據(jù)動物的消化生理特性，選用適合的飼料原料。草食動物可以充分利用含粗纖維較多的飼料，但也要控制飼料粗纖維的比例，過多則導(dǎo)致動物消化率降低、營養(yǎng)不良等疾病。飼料中粗纖維含量：草食成年動物在35%左右，高產(chǎn)乳牛不大于30%，草食幼年動物和豬小于9%，仔豬和成雞不大于5%，雛雞在3%左右。飼料原料的適性要良好。霉變或被污染的飼料影響動物健康，甚至造成死亡。一、飼料配方設(shè)計原則意營養(yǎng)的全面與平衡⑴.能量是動物生活和生產(chǎn)上最迫切需要的，只有滿足能量的基礎(chǔ)上，才能考慮蛋白質(zhì),氨基酸，礦物質(zhì)和維生素等的需要；⑵.提供能量的養(yǎng)分在配方中所占比例最大，如果設(shè)計配方時先從其他養(yǎng)分著手，而后發(fā)現(xiàn)能量不足時，就必須對配方的組成進行較大的調(diào)整；相反，如果氨基酸，礦物質(zhì)和為維生素不足，可補充少量含這類養(yǎng)分的物質(zhì)。⑶.因為飼料的干物質(zhì)基本上是由碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)這三種含能量的有機物質(zhì)構(gòu)成，飼料中可利用能量的多少，可表這種有機物利用率的高低。因此，以可供利用的能量作為評定飼料營養(yǎng)價值的單位，也都是以能量為依據(jù)，直接使用飼料中的消化能，代謝能和凈能?？刂拼掷w維的給量為了使配合的飼料配合動物的消化生理特點，對各種動物應(yīng)有區(qū)別的控制粗纖維的給量。飼糧中粗纖維含量和能量濃度關(guān)系密切，但并非決定能量濃度的唯一因素。如燕麥與麥麩的粗纖維含量相近，但能值不同；許多甘草與桔梗的能值不與他們的粗纖維含量成正比。另外，由于草食家禽，尤其是牛，樣等反芻家禽，在利用粗纖維上與豬，禽差別很大，所以要針對不同動物，控制日糧中粗纖維含量。對于雞，要嚴(yán)格控制粗纖維含量在4%以下；對于仔豬，在5%以下；對于生長豬，在9%以下；而牛，羊則可大量利用青，粗飼料。飼料成分及營養(yǎng)價值表的選用為了保證飼料成分及營養(yǎng)價值表能夠真實地反應(yīng)所用原料的營養(yǎng)成分含量，應(yīng)首先使用本地區(qū)飼料營養(yǎng)成分表，如有條件最好是本單位實測值。然后查與本地區(qū)向鄰近或自然條件相近地區(qū)的同一品種原料的分析資料，最后查國內(nèi)統(tǒng)一地訂制的飼料成分及營養(yǎng)價值表（如中國飼料數(shù)據(jù)庫情報網(wǎng)中心定制發(fā)布的“中國飼料成分及營養(yǎng)價值表”），或育種公司標(biāo)準(zhǔn)，美國NRC資料。注意飼料配方的特殊要求除考慮配合飼料中某些維生素等營養(yǎng)指標(biāo)的特殊要求處，還要強化動物生長的產(chǎn)品生產(chǎn)的特殊要求，如對于幼齡動物和肉用動物，為了使其生長，增重速度快，常在飼料中添加一些容許使用的生長促進劑，誘食劑，酸化劑，酶制劑等添加劑。為了改畜產(chǎn)品品質(zhì)和性狀，如使用改善肉雞膚色，蛋雞蛋黃顏色的著色劑。為了提高動物抗病能力，增強飼料的保健性，可在飼料中使用一些促進動物健康生長，抗御疾病的添加劑，如肉仔雞飼料用的抗球蟲藥制劑，仔豬飼料用的抗腹瀉用制劑，促進動物消化道內(nèi)有益微生物的發(fā)育采用的益生素制劑，抗動物應(yīng)激制劑（如維生素C，維生素E等）。隨著現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，飼料配方應(yīng)根據(jù)這些要求作出調(diào)整，如禁用一些違禁藥品，降低動物氮，磷的排泄物等。還可在配方中加入防霉劑，抗氧化劑，粘結(jié)劑等，以滿足配合飼料產(chǎn)品性狀有關(guān)的附加要求。二、飼料配方的設(shè)計步驟明確飼料產(chǎn)品設(shè)計的目標(biāo):飼料產(chǎn)品的多重性：最高的產(chǎn)品利潤率、最佳的動物生產(chǎn)性能、最大的市場占有率、最佳的生態(tài)效益等等。這些目標(biāo)一些是一致的，一些事矛盾的，有時可以兼顧多個目標(biāo)，有時只能確定一個目標(biāo)。確