第一章 煙草行業(yè)概述 41.1行業(yè)定義 41.1.1煙草制品的相關(guān)名詞和術(shù)語 41.1.2煙草工藝的相關(guān)名詞和術(shù)語 41.1.3現(xiàn)階段國內(nèi)卷煙類型 61.1.4重點卷煙工業(yè)企業(yè) 61.2煙草的主要類型和品種 71.2.1晾煙 71.2.2曬煙 8第二章 國外煙草業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢 82.1國外煙草業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 82.2國際煙草業(yè)的發(fā)展趨勢 102.2.1混合型、低焦油型、淡香型卷煙將會逐步占據(jù)主流市場 102.2.2向全球化、壟斷化方向加快發(fā)展 102.2.3煙草產(chǎn)業(yè)和主要煙草市場將加快向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移 102.2.4加速向公司化、自由化、民營化、市場化方向發(fā)展 112.2.5煙草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展越來越依賴于科技進步 11第三章中國煙草行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 113.1中國煙草專賣制度 113.1.1實施原因 123.1.2實施條件 133.1.3實施成效 133.2中國煙草行業(yè)現(xiàn)狀 143.2.1中國煙草行業(yè)總體現(xiàn)狀 142.2.2我國煙草行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 153.3我國主要的產(chǎn)煙區(qū) 163.3.1東北產(chǎn)煙區(qū) 163.3.2西南部煙區(qū) 163.3.3北部西部煙區(qū) 173.3.4南部煙區(qū) 173.3.5黃淮煙區(qū) 183.3.6華中煙區(qū) 183.4對煙草行業(yè)發(fā)展規(guī)律的把握 193.5煙草行業(yè)存在的問題分析 193.5.1煙草企業(yè)的現(xiàn)狀在國際競爭中的能力有限 203.5.2現(xiàn)行煙草財稅體制下的弊端 20第四章中國煙草企業(yè)品牌營銷模式分析 244.1煙草消費原因分析 244.1.1社交應(yīng)酬 244.1.2心理調(diào)節(jié) 254.1.3消費習(xí)慣 254.1.4有意顯示和炫耀 254.1.5從眾心理 254.1.6模仿、好奇，盲從和追求時尚 254.2中國煙草行業(yè)的4Ps分析 254.2.1產(chǎn)品策略(product) 254.2.2價格(price) 264.2.3銷售渠道(place) 264.2.4促銷(promotion) 264.3煙草企業(yè)的營銷策略 274.3.1贊助體育活動 274.3.2贊助文娛活動 274.3.3捐資助學(xué)扶貧 274.3.4公益廣告與活動 284.3.5煙草企業(yè)廣告 284.3.6贈送禮品 284.3.7慶典廣告 284.3.8品牌形象代言 28第五章影響中國煙草行業(yè)發(fā)展的因素 295.1加入WTO對我國煙草行業(yè)的影響 295.1.1加入WTO對我國煙草業(yè)的發(fā)展帶來的機遇及有利的影響 295.1.2我國煙草業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和困難 305.2國際控?zé)煂ξ覈鵁煵輼I(yè)的影響 31第六章中國煙草行業(yè)生產(chǎn)供給分析 326.1中國煙葉生產(chǎn)分析 326.1.1按市場需求組織生產(chǎn) 326.1.2按市場需求調(diào)整結(jié)構(gòu) 336.1.3優(yōu)化生產(chǎn)布局 336.2煙葉生產(chǎn)的問題分析 336.2.1煙葉質(zhì)量與煙葉的可用性 336.2.2煙葉品種、質(zhì)量與風(fēng)格 346.2.3烤煙分級標準及工農(nóng)業(yè)矛盾 346.2.4打葉復(fù)烤問題 356.3中國煙草工業(yè)企業(yè)分析 356.3.1煙草工業(yè)企業(yè)特點分析 356.3.2中國煙草企業(yè)存在的問題 356.4國內(nèi)煙草企業(yè)的兼并重組分析 366.4.1工業(yè)企業(yè)的聯(lián)合兼并對中國煙草的戰(zhàn)略意義 376.4.2煙草工業(yè)企業(yè)聯(lián)合兼并的原則和策略 386.5煙草行業(yè)技術(shù)分析 396.5.1降低焦油含量技術(shù)分析 396.5.2可編程控制器在卷煙工業(yè)設(shè)備的應(yīng)用分析 42第七章中國煙草行業(yè)市場分析 447.1卷煙市場探析 447.1.1卷煙市場環(huán)境分析 447.1.2卷煙市場的主要特征 447.2國內(nèi)品牌卷煙的擴張分析 457.2.1煙草行業(yè)品牌現(xiàn)狀及品牌擴張相關(guān)概念 467.2.2目前煙草行業(yè)品牌擴張的主要表現(xiàn)方式 477.3中國卷煙市場供求的檔次結(jié)構(gòu)基本走勢分析 487.3.1從生產(chǎn)供給角度來看卷煙市場價格檔次的變化 487.3.2對五類卷煙的市場需求量估計 497.4煙草行業(yè)卷煙工業(yè)地區(qū)結(jié)構(gòu)分析 51第八章煙草行業(yè)主要生產(chǎn)企業(yè)競爭力分析 548.136家重點卷煙工業(yè)企業(yè)經(jīng)濟效益綜合指數(shù)變動分析 548.1.1指數(shù)同比下滑的企業(yè) 548.1.2指數(shù)下降幅度較大的企業(yè) 558.1.3指數(shù)居前三位的企業(yè) 558.1.4指數(shù)同比上升的重點卷煙工業(yè)企業(yè) 568.1.5指數(shù)同比增長較大的企業(yè) 578.1.6指數(shù)居前三位的企業(yè) 588.2卷煙工業(yè)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力綜合評價結(jié)果分析 598.2.1企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新投入能力 608.2.2企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新實施能力 628.2.3新產(chǎn)品效益 62第九章煙草行業(yè)未來發(fā)展趨勢分析 639.1煙草行業(yè)當(dāng)前的主要任務(wù) 639.2煙草行業(yè)體制改革 639.2.1當(dāng)前煙草管理體制改革的主要任務(wù) 639.2.2積極穩(wěn)妥地進行工商管理體制改革 649.2.3堅定不移地推進企業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整 649.3煙草行業(yè)科教總體思路 649.3.1自主創(chuàng)新 659.3.2加強研究 659.3.3提高質(zhì)量 659.3.4人才戰(zhàn)略 669.4煙草行業(yè)卷煙企業(yè)的未來發(fā)展空間 669.4.1提升以市場為導(dǎo)向的快速反應(yīng)能力 669.4.2提升與市場需求適應(yīng)的產(chǎn)品開發(fā)能力 679.4.3提升以產(chǎn)品為中心的核心制造能力 679.4.4提升以成本管理為目的的資源整合能力 679.4.5提升以用戶為中心的文化輻射能力 679.5中國卷煙市場的未來走勢分析 689.6卷煙包裝的綠色發(fā)展趨勢 699.6.1煙標印刷 699.6.2煙膜“減量節(jié)約” 709.6.3水松紙的發(fā)展趨勢 709.7未來5年我國煙草市場預(yù)測 719.7.1卷煙產(chǎn)銷總量基本穩(wěn)定 719.7.2卷煙產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整仍有較大潛力 71煙草行業(yè)概述1.1行業(yè)定義煙草行業(yè)是輕工業(yè)的一種。輕工業(yè)是指主要提供生活消費品和制作手工工具的工業(yè)。按其所使用的原料不同，可分為兩大類：(1)以農(nóng)產(chǎn)品為原料的輕工業(yè)，是指直接或間接以農(nóng)產(chǎn)品為基本原料的輕工業(yè)。主要包括食品制造、飲料制造、煙草加工、紡織、縫紉、皮革和毛皮制作、造紙以及印刷等工業(yè)；2)以非農(nóng)產(chǎn)品為原料的輕工業(yè)，是指以工業(yè)品為原料的輕工業(yè)。主要包括文教體育用品、化學(xué)藥品制造、合成纖維制造、日用化學(xué)制品、日用玻璃制品、日用金屬制品、手工工具制造、醫(yī)療器械制造、文化和辦公用機械制造等工業(yè)?？梢姀妮p工業(yè)的角度出發(fā)，煙草行業(yè)，即煙草加工業(yè)，是直接或間接以煙葉為基本原料，制成各類卷煙產(chǎn)品的一類輕工業(yè)。2003年5月14，國家統(tǒng)計局關(guān)于印發(fā)《三次產(chǎn)業(yè)劃分規(guī)定》的通知，根據(jù)《國民經(jīng)濟行業(yè)分類》（GB/T4754-2002）的規(guī)定，煙草行業(yè)屬于第二產(chǎn)業(yè)中的制造業(yè)，應(yīng)該稱作煙草制品業(yè)。1.1.1煙草制品的相關(guān)名詞和術(shù)語煙草制品：以煙草為原料制成的嗜好性的消費品，分為燃吸性煙草制品（包括卷煙、雪茄煙、絲煙）和非燃吸類煙草制品（包括鼻煙、嚼煙）。卷煙：是指用卷煙紙包卷煙絲制成的煙草制品。雪茄煙：用晾曬煙及其再生薄片作外包皮，煙芯從具有雪茄煙香味的晾曬煙葉作主料，煙氣中具有顯著雪茄煙香味的煙草制品。鼻煙：以煙草為主要原料加工而成的粉末狀煙草制品，分為干鼻煙和濕鼻煙兩種，前者嗅吸入鼻內(nèi)品嘗，后者可嗅吸也可放在嘴里品嘗。嚼煙：以煙葉為主要原料制成餅狀、卷狀、條狀、棒狀等形狀，放在嘴里品嘗的煙草制品。絲煙：是指將煙葉加工成絲狀、顆?；蛩槠瑺?，用于煙斗，煙袋或自卷燃吸的煙草制品。國際上分為斗煙絲和自卷煙絲，我國分為旱煙絲、水煙絲和斗煙絲。1.1.2煙草工藝的相關(guān)名詞和術(shù)語卷煙工藝：將煙葉原料和卷煙材料加工成卷煙產(chǎn)品的方法和技術(shù)。真空回潮：將煙包放入回潮筒內(nèi)后抽真空，然后輸入蒸汽，利用煙包內(nèi)外的壓力差與溫度差使煙葉增濕增溫的工藝過程。真空回潮機：將煙包放入回潮筒內(nèi)后抽真空，然后輸入蒸汽，以增加煙包內(nèi)煙葉含水率和溫度，防止煙葉解包和喂料等加工過程中造碎的一種預(yù)回潮設(shè)備。干燥設(shè)備：用于降低煙葉、煙梗、煙絲等原料或在制品含水率的設(shè)備。有滾筒式、網(wǎng)帶式、氣流式、流化床式等形式。煙葉復(fù)烤：將初烤煙再次進行干燥、冷卻與回潮處理，使煙葉含水率均勻地降低至12％左右以適合于儲存及醇化的工藝過程。分為打葉復(fù)烤和掛桿復(fù)烤。掛桿復(fù)烤：傳統(tǒng)的煙葉復(fù)烤工藝。將扎把的初烤煙葉掛在煙桿上送入復(fù)烤機內(nèi)進行干燥、冷卻與回潮處理，使煙葉含水率均勻地降低至12％左右，以適合于儲存及醇化的工藝過程。打葉復(fù)烤：現(xiàn)代的煙葉復(fù)烤工藝。指將初烤煙葉經(jīng)打葉將葉片與煙梗分離后分別進行干燥、冷卻與回潮處理，使其含水率降低至適合于儲存及醇化的工藝過程。在打葉前還應(yīng)有剔除劣質(zhì)葉片及將質(zhì)量近似的若干等級煙按比例均勻混合的工序。解把：用刀片將捆扎煙把的煙葉切斷，使煙把易于散開。打葉：將煙葉上的葉片從煙梗上撕裂下來，并進行梗葉分離的工藝過程。打葉機：將煙葉上的葉片從煙梗上撕裂下來，完成煙梗與葉片分離的設(shè)備。分臥式打葉機和立式打葉機兩種。風(fēng)分：利用風(fēng)力將飄浮速度不同的物料分離開來的工藝過程。風(fēng)分器：利用葉片和煙梗在空氣中飄浮速度不同，將葉片與煙梗從打葉后的梗與片混合物中分離開來的設(shè)備。復(fù)烤機：將原煙進行干燥、冷卻與回潮處理，使煙葉含水率均勻地降低至工藝規(guī)定范圍的設(shè)備。分為葉片復(fù)烤機、煙梗復(fù)烤機和掛桿復(fù)烤機。預(yù)壓機：將一定質(zhì)量的葉片裝入料箱內(nèi)，初壓成型的設(shè)備。打包機：利用包裝材料（如麻袋、紙箱、木桶），將已預(yù)壓成型的葉片或煙梗壓緊并包裝成一定規(guī)格的煙包、煙箱或煙桶的專用設(shè)備。煙葉發(fā)酵：煙葉經(jīng)降解和氧化而改善其品質(zhì)的過程。發(fā)酵方法分為醇化、人工發(fā)酵和堆積發(fā)酵等。醇化：將復(fù)烤后煙葉置于貯存條件良好的倉庫內(nèi)儲存一定時間，借助煙葉內(nèi)部的緩慢化學(xué)反應(yīng)，達到提高煙葉品質(zhì)的一種溫和的發(fā)酵方法。人工發(fā)酵：將煙葉置于可調(diào)節(jié)空氣溫濕度條件的專用室內(nèi)，用較高的空氣溫度和適宜的相對濕度，促使煙葉在較短時間內(nèi)發(fā)生類似醇化過程中的化學(xué)變化，達到提高煙葉品質(zhì)的一種方法。堆積發(fā)酵：將較高含水率的煙葉堆成一定體積的煙垛，借助煙葉自熱作用產(chǎn)生的熱量，促進煙葉化學(xué)變化，達到提高煙葉品質(zhì)的一種發(fā)酵方法。制絲：按照葉組配方規(guī)定，將煙葉原料加工成適合煙支卷制工藝要求煙絲的加工過程。加料：將改進卷煙香味品質(zhì)和某些物理特性的添加劑（料液），均勻地施加到煙葉（葉片）上并使其充分吸收的工藝過程。白肋煙烘焙機：對加料后的白肋煙葉片進行干燥、冷卻與回潮處理，以去除雜氣、增強白肋煙香氣、改善余味和色澤的專用設(shè)備。壓梗機：利用壓輥將回潮后煙梗輥壓成為規(guī)定厚度梗片的設(shè)備。輥壓法：按煙草薄片原料配方要求，將煙末、煙梗等原料粉碎后與天然纖維、膠粘劑、水和其他添加劑，混合均勻后經(jīng)輥壓和干燥制成煙草薄片的加工方法。稠漿法：按煙草薄片原料配方要求，將煙末、煙梗等原料粉碎后與膠粘劑及其他添加劑和水等按一定比例混合并攪拌均勻，形成漿狀物，均勻地鋪在循環(huán)的金屬帶上進行干燥，鏟剝制成煙草薄片的加工方法。造紙法：按煙草薄片原料配方要求，將煙末、煙梗等原料用水浸泡萃取后，分解為可溶性物質(zhì)和不溶性物質(zhì)。不溶性物質(zhì)以類似造紙的方法制成像原紙一樣的片基，然后在片基上加入經(jīng)濃縮后的可溶性物質(zhì)和添加劑，再干燥后成為煙草薄片的加工方法。切絲機：將煙葉葉片或煙梗等切成一定寬度煙絲或梗絲的設(shè)備。分為旋轉(zhuǎn)式切絲機、輥刀式切絲機和上下式切絲機。膨脹技術(shù)：利用液態(tài)或汽態(tài)介質(zhì)（如氟利昂-11、液態(tài)二氧化碳、液氮、水蒸氣等）浸漬煙絲或梗絲，然后將浸漬后的煙絲或梗絲在熱氣流中加熱，使介質(zhì)在煙絲或極絲細胞結(jié)構(gòu)內(nèi)部快速氣（汽）化揮發(fā)，使煙絲或梗絲體積脹大的加工方法。煙絲膨脹設(shè)備：將煙絲用膨脹介質(zhì)浸漬后進行干燥處理，使煙絲體積脹大、填充值增加的設(shè)備。梗絲膨脹設(shè)備：對梗絲加溫加濕后快速干燥，使梗絲體積脹大、填充值增加的設(shè)備。一般由梗絲回潮設(shè)備與烘絲設(shè)備所組成。烘絲機：用于使煙絲含水率均勻地下降至適宜范圍，并提高煙絲填充能力的設(shè)備。加香機：將香精均勻地噴灑在煙絲上的設(shè)備。一般由加香滾筒、貯香液缸、輸液裝置、流量計和噴嘴等組成。卷煙機：將煙絲用卷煙紙包卷成條并分切制成一定規(guī)格卷煙煙支的設(shè)備。分為吸絲式卷煙機和落絲式卷煙機。濾棒成型機：將醋酸纖維絲束等過濾材料加工成濾棒的專用設(shè)備。濾嘴接裝機：利用一定規(guī)格的接裝紙將濾嘴接裝到卷煙煙支上的設(shè)備。簡稱接裝機。卷接包機組：卷煙機、濾嘴接裝機與包裝機組合一起形成的機組，完成煙支卷制、濾嘴接裝和卷煙包裝。在卷與包之間一般設(shè)有緩沖存貯設(shè)備。切芯料：將雪茄芯葉切成一定規(guī)格符合雪茄煙支卷制要求的煙芯的加工過程。卷內(nèi)坯：用裁切好的內(nèi)包皮包卷煙芯制成雪茄內(nèi)坯的加工過程。卷外包皮：用已裁切好的雪茄外包皮將雪茄內(nèi)坯包卷成一定規(guī)格雪茄煙支的加工過程。雪茄煙定型：將已包卷外包皮的雪茄煙支放入專用的夾板中壓制成一定樣式、規(guī)格的加工過程。雪茄煙修整：用刀具將定型后的雪茄煙支切剪成一定長度、兩端平齊的煙支的加工過程。雪茄煙烘焙：定型修整后的雪茄煙支放在專用房內(nèi)進行干燥處理，使其含水率符合包裝要求的工藝過程。雪茄煙全能包卷機：用于完成雪茄煙內(nèi)外包葉裁切、卷內(nèi)坯、內(nèi)坯定型、卷外包皮、煙支定型修整等全過程加工任務(wù)的設(shè)備。1.1.3現(xiàn)階段國內(nèi)卷煙類型我國的卷煙產(chǎn)品種類在不同的歷史時期具有不同的分類，2007年按照國家煙草專賣局有關(guān)文件規(guī)定，主要有五類，一類卷煙：每標準條（200支）不含增值稅調(diào)撥價59元（含）以上；二類卷煙：每標準條（200支）不含增值稅調(diào)撥價35元（含）～59元；三類卷煙：每標準條（200支）不含增值稅調(diào)撥價18元（含）～35元；四類卷煙：每標準條（200支）不含增值稅調(diào)撥價12元（含）～18元；五類卷煙：每標準條（200支）不含增值稅調(diào)撥價12元以下。1.1.4重點卷煙工業(yè)企業(yè)為促進重點卷煙工業(yè)企業(yè)的發(fā)展，國家煙草專賣局組織對卷煙工業(yè)企業(yè)1999年至2001年的3年主要經(jīng)濟技術(shù)指標進行了測評，確定了重點卷煙工業(yè)企業(yè)。根據(jù)實際測評結(jié)果和國家局對重點卷煙工業(yè)企業(yè)實施動態(tài)調(diào)整的有關(guān)規(guī)定，國家局重新審核確定了2003年的36戶重點卷煙工業(yè)企業(yè)。36家重點卷煙工業(yè)企業(yè)是：張家口卷煙廠、延吉卷煙廠、上海煙草（集團）公司上海卷煙廠、南京卷煙廠、淮陰卷煙廠、徐州卷煙廠、杭州卷煙廠、寧波卷煙廠、蕪湖卷煙廠、蚌埠卷煙廠、龍巖卷煙廠、廈門卷煙廠、南昌卷煙廠、頤中煙草（集團）有限公司、將軍煙草(集團)有限公司、新鄭卷煙廠、許昌卷煙廠、安陽卷煙廠、武漢煙草（集團）有限公司、長沙卷煙廠、常德卷煙廠、廣州卷煙一廠、廣州卷煙二廠、柳州卷煙廠、重慶煙草工業(yè)有限責(zé)任公司、成都卷煙廠、什邡卷煙廠、貴陽卷煙廠、遵義卷煙廠、玉溪紅塔煙草（集團）有限責(zé)任公司、昆明卷煙廠、曲靖卷煙廠、紅河卷煙廠、昭通卷煙廠、寶雞卷煙廠、蘭州卷煙廠。1.2煙草的主要類型和品種按照調(diào)制方法，煙草主要分為晾煙和曬煙。1.2.1晾煙晾煙是指逐葉采摘的煙葉，或者帶莖整株、半整株采收的煙葉，置于通風(fēng)背陽的環(huán)境中，煙葉之間互相疏松接觸，利用自然空氣的流通，完成顏色、內(nèi)在化學(xué)成分和干燥的變化，達到理想的要求。這是古老的調(diào)制和干燥方法。現(xiàn)在仍是生產(chǎn)上一個較重要的生產(chǎn)技術(shù)。這種方法實際上就是“自然調(diào)制法”?，F(xiàn)在的晾煙房內(nèi)裝有通風(fēng)設(shè)備，以控制晾制過程，還裝有人工加熱設(shè)備，以供陰雨天氣時調(diào)節(jié)溫濕度。就整個晾煙過程來說，晾制過程大約3～5周。晾制后煙葉呈現(xiàn)各種不同的棕色。由于晾制時間比較長，糖的氧化過程接近完成。因此，晾制后的煙葉糖/氮比率明顯低。通常煙的化學(xué)成分與曬紅煙相近，而含糖量又略比曬紅煙低。按照國外的分類系統(tǒng)，晾煙一般分為深色和淡色兩類；其中淡色晾煙包括白肋煙和馬里蘭煙，深色晾煙包括雪茄煙和地方性晾煙。1.2.1.1白肋煙白肋煙時大田生長的葉片主脈和煙株莖表皮呈白色，整株或半整株采收晾制，可用于混合型卷煙、雪茄煙原料的一種淡色晾煙類型。據(jù)有關(guān)資料，白肋煙由馬里蘭煙突變而來的。白肋煙生長的土壤深厚而肥沃，對氮素和鈣素要求較烤煙高，目前拉丁美洲白肋煙已發(fā)展為填充型和原味型。其差別主要是土壤和氮素量，其次是品種和管理措施。白肋煙煙堿和總氮較烤煙高，含糖最低。葉子具有特殊的濃香，組織疏松，吸收能力強。1.2.1.2馬里蘭煙馬里蘭煙是美國馬里蘭州的一種淡色晾煙，需要的土壤和烤煙相似，整株采收晾制。馬里蘭煙葉片特薄，單位面積重量特輕，纖維素含量高，煙堿含量低，燃燒性特強，填充性特好。我國引種是作為低焦油混合型卷煙的調(diào)味型原料。1.2.1.3地方性晾煙地方性晾煙是以特定的土壤、氣候、栽培、調(diào)制、品種形成的并帶有地域特色的晾煙，獨具一格。這類煙一般種植在重質(zhì)土壤上。調(diào)制煙葉呈棕色，顏色較深，吸味強烈，可用于卷煙、雪茄煙等的原料。這類晾煙很多，零星分布于世界各地。我國廣西武鳴煙屬于深色晾煙類型，美國的路易斯安那州的Perique煙等均屬于此類。1.2.1.4雪茄煙雪茄煙是指用煙葉卷吸的煙支。雪茄煙制品結(jié)構(gòu)從內(nèi)到外依次是芯葉、內(nèi)包皮、外包皮。一般一株煙可以產(chǎn)生芯葉、內(nèi)包皮和外包皮三種煙葉，即頂部葉做芯葉，中下部葉做包皮葉。通常只是一種用途的煙葉占優(yōu)勢。這三類煙葉都有深色晾煙的基本特征，但每種類型對環(huán)境條件和栽培技術(shù)均有其特殊要求。我國生產(chǎn)雪茄煙的原料是晾煙、曬紅煙、白肋煙及其他類型的煙，但主要是曬紅煙和白肋煙。因此雪茄煙原料就有曬制和晾制兩種方法。由于典型的雪茄煙原料是晾制，所以本報告把這部分內(nèi)容歸于晾煙范圍。1.2.2曬煙曬煙是指逐葉采摘煙葉或者帶莖割下的煙葉，避免烈日直曬，促其煙葉變黃，完成其內(nèi)部化學(xué)變化，而后在烈日下定色，使所希望的顏色和內(nèi)在品質(zhì)固定下來。這也是一種古老的調(diào)制方法。曬煙調(diào)制的時間約為1～2周，比晾煙短些。曬制過程中，若遇陰雨天氣，應(yīng)采取措施，防止煙葉變霉爛。曬煙的顏色為淡黃至棕褐色，含糖量比晾煙高，氮和煙堿含量低。曬煙可作為斗煙、卷煙、雪茄煙、鼻煙、嚼煙等的原料。一般而言，曬煙包括香料煙、黃花煙和地方性曬煙。1.2.2.1香料煙香料煙又叫東方型煙或土耳其煙。在普通煙草栽培中，其葉片最小，莖最細。要求地中海型氣候和有石子的瘠薄土壤，逐葉采收、曬制。還有采用熏制和烤制的，但以曬制法較多。我國目前均采用曬制法。香料煙按產(chǎn)地、植物學(xué)特征、用途等又可分為若干類型，但最突出的特征是葉片具有突出的濃香，尤其是上半葉。煙葉煙堿含量低，氮化合物較烤煙略高，含糖量也較低。目前，香料煙主要用于混合型卷煙和香料型卷煙。1.2.2.2黃花煙黃花煙草是煙草中另一栽培種，因花瓣黃色而得名，株型較小。我國黃花煙采用曬制，整株采收。以曬制方法為主，故歸于曬煙。地方性曬煙品種繁多，有曬紅煙、曬黃煙、紅花大金元、中煙14、中煙9203、云煙85、貴煙11，等等，在此不進行詳述。國外煙草業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢目前，煙草行業(yè)在世界各國經(jīng)濟中占有非常重要的地位，其稅收是各國政府財政收入的重要來源之一。煙草行業(yè)已成為全球一個非常大的產(chǎn)業(yè)：生產(chǎn)煙葉的國家超過了120個；生產(chǎn)卷煙的國家超過了134個，所有國家都銷售卷煙。2.1國外煙草業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀全球煙草及其制品產(chǎn)銷的市場總規(guī)模在20世紀80年代以較快速度增長，90年代增速逐漸減慢，近幾年基本處在一個小幅波動的穩(wěn)定之中。其中卷煙產(chǎn)銷總量1991-1996年間以年平均1%-1.5%的速度小幅上升，1997-2000年間以1.0%的速度小幅下降，目前全球卷煙產(chǎn)銷總量大約在11000萬箱左右。從全球范圍看，美、英、日等經(jīng)濟發(fā)達國家和南美地區(qū)的一些人均國民收入較高的國家，卷煙消費市場已經(jīng)過了充分發(fā)展、現(xiàn)已處于總量穩(wěn)定或趨勢性下降的狀態(tài)；以中國、東歐為主的一些中等偏下收入的國家和地區(qū)，經(jīng)過較快發(fā)展，也已基本進入了數(shù)量飽和狀態(tài)，但卷煙消費的檔次、質(zhì)量仍在不斷提高；在南亞的印度、巴基斯坦以及非洲的大部分國家，由于居民收入水平低以及消費習(xí)慣等原因，卷煙消費市場還處在一個數(shù)量型的發(fā)展和上升階段。如印度有10億人口，是世界第二人口大國，但1999年機制卷煙消費總量才192萬箱，而手卷的比弟（beedi）煙消費量多達8000億支，若直接按支折算，相當(dāng)于1600萬箱卷煙（但每支手卷比弟含煙絲量少于一般機制卷煙）。這些人口眾多的低收入國家和地區(qū)是未來卷煙增長潛力最大的市場。估計當(dāng)前和今后一段時期內(nèi)全球卷煙生產(chǎn)和消費量總體上是處在一個平穩(wěn)或小幅度增長狀態(tài)。在煙草消費量的穩(wěn)定態(tài)勢下，過去十幾年，全球煙葉生產(chǎn)量總體上是處在一個波動的穩(wěn)定之中。由于受供求關(guān)系、政府管制以及氣候等因素的影響，全球煙葉生產(chǎn)每隔3-4年一個周期性地波動，但總的走勢是平穩(wěn)而且略有下降。1997年高峰時全球煙葉總產(chǎn)量達772萬噸，近兩年逐年下降，2000的總產(chǎn)量大約為571萬噸，比1997年下降了26%。中國是世界上煙草產(chǎn)銷大國，過去10年我國卷煙的產(chǎn)銷量占全球的比例基本上一直在30%左右；煙葉產(chǎn)量由于波動較大，占全球比例的變化也大，在近三年我國煙葉生產(chǎn)正常年景中，煙葉產(chǎn)量約占全球的34%左右。20世紀末，世界煙草產(chǎn)業(yè)進行了幾次大的合并。1994年，世界第二大煙草公司的英美煙草公司以10億美元收購了美國煙草公司。1999年1月11日，為加強聯(lián)合化、集團化的競爭，世界第二大煙草公司——英美煙草公司又出資76億美元以收購股票的方式，兼并了世界第五大煙草公司——樂富門國際公司。此舉，是英美煙草公司產(chǎn)品份額占到世界煙草市場的16%，幾乎與世界煙草市場17%的全球“煙草之王”的菲利普。莫里斯并駕齊驅(qū)。1993年3月2日，世界第四大煙草公司日本煙草公司宣布斥資1兆日元，收購了世界第三大煙草公司美國雷諾士煙草公司在海外的業(yè)務(wù)。通過兼并與重組，當(dāng)今世界煙草市場形成了菲莫、英美、日本煙草公司“三大寡頭”角逐爭霸的局面。2001年，這三家公司的月產(chǎn)量分別為1800萬箱、1650萬箱和900萬箱，前兩家產(chǎn)量之和就已經(jīng)超過中國卷煙總產(chǎn)量（3339萬箱）。其中，這三家公司的國外銷售量分別為1360萬箱、1633萬箱和450萬箱。指標中國煙草總公司菲利普·莫里斯公司英美煙草公司日本煙草公司煙草銷售總量333918001650900占世界總量份額30%17%15.3%8.3%國內(nèi)銷售量329444027450國外銷售量4513601633450卷煙外銷率1.36%76%99%50%表12001年中國煙草總公司與世界三大煙草公司卷煙銷售情況（萬箱）國際煙草跨國公司把卷煙產(chǎn)品外銷的同時，也加快了煙草產(chǎn)業(yè)向第三世界國家轉(zhuǎn)移的步伐。近年來，歐美發(fā)達國家的戒煙呼聲不斷加強，法律規(guī)定、司法訴訟對煙草廠商日趨不利。面對企業(yè)生存發(fā)展的巨大挑戰(zhàn)，煙草巨頭們把目標轉(zhuǎn)向了第三世界國家，它們紛紛在這些國家兼并、收購、合資、新建當(dāng)?shù)責(zé)煵萜髽I(yè)。上世紀90年代以來，幾大跨國公司在中歐、東歐的8個國家就收購、合資或兼并了31個企業(yè)，新建了12個卷煙廠，東南亞諸國近些年也成了跨國公司“吞食”的對象[2]。目前，在中國已有中外合資煙草公司生產(chǎn)國外品牌，如：“駱駝”、“樂富門”等，圖謀已久的跨國煙草公司正摩拳擦掌準備瓜分中國市場這塊大“肥肉”了。隨著中國這個全球最大煙草市場的對外開放，外煙的沖擊會愈加明顯。經(jīng)濟全球化使原有的煙草專賣模式逐漸被打破，取而代之的是公司制。近20年來，亞洲的日本、韓國以及歐美、非洲的許多國家都對本國煙草業(yè)的公司結(jié)構(gòu)進行了大刀闊斧的改革，公司制改造以前所未有的速度推進。為了適應(yīng)開放的市場，提高煙草公司的競爭力，這些國家將原有的專賣公司改組成新的股份有限公司，擴大公司的經(jīng)營權(quán)，重塑公司的企業(yè)制度，依法規(guī)范政企關(guān)系，實行政企分開。公司制這種更加規(guī)范的法人治理結(jié)構(gòu)有利于企業(yè)更好地適應(yīng)當(dāng)今迅速變化的經(jīng)濟環(huán)境和競爭激烈的市場需求，為煙草業(yè)快速穩(wěn)定發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。2.2國際煙草業(yè)的發(fā)展趨勢2.2.1混合型、低焦油型、淡香型卷煙將會逐步占據(jù)主流市場從消費的角度看，隨著人民生活水平的提高和社會的發(fā)展進步，人們越來越清醒地認識到吸煙的危害。但之所以仍會有大量吸煙者，主要是由于一些無可奈何的原因。據(jù)一個權(quán)威部門進行的問卷調(diào)查表明，導(dǎo)致人們吸煙的主要原因有：一是社會交往的需要；二是朋友之間的影響；三是工作太累、吸煙可以放松一下；四是經(jīng)常熬夜，吸煙可以提神；五是好奇心驅(qū)使，但已吸上了癮；六是家庭其他人吸煙影響以及自我形象定位。正是由于以上原因再加上有相當(dāng)一部分人具有吸煙的嗜好，吸煙者無法做到不吸煙，唯一的選擇就是盡可能吸一些對人體危害輕、安全性強的煙，隨著人們生活消費水平的提高，這種趨勢將越來越明顯?；旌闲汀⒌徒褂托?、淡香型卷煙符合上述特點，必然會成為廣大煙民的首選，因而這類卷煙必將占據(jù)世界煙草的主流市場。經(jīng)濟越發(fā)達的地區(qū)，這類煙所占比重就會越高。2.2.2向全球化、壟斷化方向加快發(fā)展煙草工業(yè)在許多國家是一個兩頭在外的行業(yè)，在經(jīng)濟全球化和資源市場化日趨明顯的形勢下，一個國家是否擁有發(fā)展煙草業(yè)的資源優(yōu)勢與其能否成為煙草強國沒有必然的聯(lián)系，煙草業(yè)向全球化方向發(fā)展的趨勢越來越明顯。同時，伴隨著控?zé)熯\動的深入，卷煙的生產(chǎn)和銷售企業(yè)必然會相互聯(lián)合，以增強抵抗力。目前及今后一個時期國際煙草界正在進行一輪新的調(diào)整改組，跨國煙草集團的實力進一步加強。在這個大背景下，由幾個跨國公司掌控全球煙草市場的趨勢日益明顯。如菲利浦·莫瑞斯公司、英美煙草公司、日本煙草公司這三家巨頭就控制了除中國外的全球50％的市場份額，而且繼英美煙草公司兼并樂富門、日本煙草公司兼并雷諾公司國際部分后，以兼并、收購、控股、合資的方式擴大市場、完成本土化進而繞開關(guān)稅及非關(guān)稅壁壘已經(jīng)成了國際煙草巨頭最常用的方式。整個世界煙草市場的參與者由原來以國家為主導(dǎo)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐钥鐕緸橹鲗?dǎo)。2.2.3煙草產(chǎn)業(yè)和主要煙草市場將加快向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移有數(shù)據(jù)表明，經(jīng)濟越發(fā)達、人們生活水平越高，吸煙群體所占的比重就越低，而當(dāng)?shù)氐慕錈熯\動就越強烈。隨著歐美等發(fā)達國家戒煙運動的深入，當(dāng)?shù)氐姆森h(huán)境對煙草商表現(xiàn)得日趨嚴峻，煙草產(chǎn)業(yè)在發(fā)達國家已日益表現(xiàn)出夕陽產(chǎn)業(yè)的全部特征。而相對于發(fā)達國家而言，第三世界國家吸煙群體所占比重大，對香煙的品質(zhì)要求并不高，控?zé)熈Χ纫草^弱，這就必然吸引世界煙草巨頭將煙草產(chǎn)業(yè)和主要煙草市場向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移。2.2.4加速向公司化、自由化、民營化、市場化方向發(fā)展前蘇聯(lián)、東歐地區(qū)的巨變，使原有經(jīng)濟模式全部被打破，取而代之的是公司化；歐盟實現(xiàn)一體化，許多國家利用近百年的專賣體制完成了公司化的改造；亞洲的日本、韓國、泰國及我國的臺灣省亦是如此；非洲、南美的情況也大致如此，尤其是近20年來公司化進程日趨加快。在公司化的改造中跨國公司的進入是主要推動力量，隨著專賣體制的取消和公司化進程的加快，自由化、民營化、市場化的改革必然會緊隨其后，并將代表著未來國際煙草業(yè)的發(fā)展方向。2.2.5煙草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展越來越依賴于科技進步在世界性反吸煙運動日趨高漲的壓力下，卷煙的安全性顯得尤其重要，重視基礎(chǔ)研究和科研開發(fā)，降低卷煙有害成分，已成為煙草行業(yè)持續(xù)發(fā)展的必然要求；采用新技術(shù)、新工藝已成為提高產(chǎn)品水平、增強產(chǎn)品競爭力的重要手段。煙草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已越來越依賴于科技進步。

第三章中國煙草行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀我國煙草行業(yè)不同于其他行業(yè)，而是實行專賣專營體制，這是我國經(jīng)濟體制的一項重要改革，也是一項成功的改革，對我國煙草業(yè)的發(fā)展影響巨大。專賣即壟斷經(jīng)營的意思，是一種經(jīng)濟管理體制，即在一定的社會經(jīng)濟制度下，國家對某種或某些商品實行的具體管理制度，是整個經(jīng)濟管理體制的一個組成部分。我國煙草專賣制度實行的是完全專賣、國家專賣的專賣形式。3.1中國煙草專賣制度新中國成立后，相當(dāng)長的時期里，中國煙草行業(yè)一直處于分散管理、盲目發(fā)展的階段，資源浪費嚴重，稅源大量流失。1982年1月1日，由國務(wù)院批準，中國煙草總公司正式成立，從此一統(tǒng)煙草天下；1983年9月23日，國務(wù)院頒布了《煙草專賣條例》，結(jié)束了煙草行業(yè)長期混亂的局面，旨在建立一個“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、垂直管理、專賣專營”的經(jīng)營管理體制；隨著內(nèi)部管理的不斷深入，煙草行業(yè)亟需法律法規(guī)的支撐，1991年6月29日，七屆人大常委會通過了《中華人民共和國煙草專賣法》，依法治煙漸入正軌；1997年，國務(wù)院又頒布了《中華人民共和國煙草專賣法實施條例》，中煙在完善和健全法制的道路上又向前邁進了一步。《煙草專賣法》第2條明確規(guī)定：“國家對煙草專賣品的生產(chǎn)、銷售、進出口依法實行專賣管理?！边@里規(guī)定的是國家專賣，而不是地方專賣。搞地方專賣，不利于統(tǒng)一的大流通的市場格局的形成。20多年的實踐證明，《煙草專賣法》規(guī)定在我國實行完全專賣、國家專賣是符合現(xiàn)階段實際情況的。煙草及其制品是一種特殊消費品，它對人體有興奮神經(jīng)的作用。同時，對健康也有一些副作用。因此，國家對煙草行業(yè)的發(fā)展方針是：既要適當(dāng)滿足消費需要，又必須提高質(zhì)量，改進配方，盡可能減少對消費者健康的影響。實行專賣有利于控制其生產(chǎn)和銷售，并課以重稅，這樣既可以保證國家財政收入，又可防止地方盲目發(fā)展。煙草專賣的內(nèi)容，包括煙草專賣品和煙草專賣管理品。煙草專賣品包括卷煙、雪茄煙、煙絲、烤煙及晾（曬）煙，其生產(chǎn)、收購、調(diào)撥、銷售、儲運、價格等業(yè)務(wù)，均由煙草公司統(tǒng)一經(jīng)營管理。煙草專賣管理品卷煙盤紙、過濾咀、煙草專用機械等，由煙草總公司安排定點計劃生產(chǎn)，并統(tǒng)一收購和分配，煙草專賣品和煙草專賣管理品的進出口業(yè)務(wù)也由煙草總公司統(tǒng)一經(jīng)營管理。專賣，就是國家對某種商品的生產(chǎn)、銷售業(yè)務(wù)進行壟斷經(jīng)營。煙草專賣制度的重要特征是行政管理和生產(chǎn)經(jīng)營管理高度集中。國務(wù)院設(shè)立全國煙草行政主管部門（國家煙草專賣局）主管全國煙草專賣工作，各地設(shè)立省級、地（市）級、縣級煙草專賣局，主管本轄區(qū)煙草專賣工作，在行政關(guān)系上體現(xiàn)的是統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、垂直管理的管理體制。國家煙草專賣局統(tǒng)一管理的內(nèi)容主要是：煙葉種植、收購、調(diào)撥計劃管理，卷煙、雪茄煙生產(chǎn)計劃管理，卷煙紙、濾嘴棒、煙用絲束、煙草專用機械生產(chǎn)計劃管理，各種煙草專賣許可證管理，煙草專賣品準運證管理。對煙草專賣品的生產(chǎn)經(jīng)營，我國建立了全國統(tǒng)一的壟斷經(jīng)營組織，設(shè)有中國煙草總公司及其直屬的中國煙葉生產(chǎn)購銷公司、中國卷煙銷售公司、中國煙草機械公司、中國煙草物資公司、中國煙草進出口總公司六家專業(yè)性公司，分別負責(zé)有關(guān)煙草專賣經(jīng)營業(yè)務(wù)方面的管理、指導(dǎo)，并從事具體經(jīng)營活動；各地以行政區(qū)劃分單位，設(shè)立了31個省級煙草公司，200多個地區(qū)級煙草分（市）公司，1800多個縣煙草公司，分別負責(zé)所在地區(qū)煙草專賣品的生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)，煙草公司這種上下成線、左右成網(wǎng)的組織體系，構(gòu)成了我國對煙草專賣品的生產(chǎn)、銷售及進出口業(yè)務(wù)實行壟斷經(jīng)營的組織系統(tǒng)。3.1.1實施原因（1）作為公共秩序的管理者和公共利益的代言人，政府希望把煙草這種有損居民身體健康且具有頑固嗜好性的生活消費品納入“統(tǒng)一管理”的軌道，以保證既有效滿足客觀存在的煙草消費需求，又能較好地控制煙草制品的過量供給。（2）作為公共建設(shè)的承擔(dān)者和有著收益最大化要求的獨立利益主體，政府希望對具有剛性需求特征、價格彈性較弱的煙草制品實行“專賣專營”，從而可以通過實施高價重稅政策來獲取超額利益，為國家財政開辟豐富來源。（3）作為民族利益的維護者和國有企業(yè)的所有者代表，政府希望通過嚴格的許可證管制來提高煙草市場進入壁壘，阻止那些具有強大市場競爭力的國外煙草公司對國內(nèi)市場的侵入，并把擁有3億多消費人口的國內(nèi)煙草市場牢固地控制在自己的企業(yè)手中，為國內(nèi)煙草企業(yè)實現(xiàn)高額稅利創(chuàng)造有利的市場條件。（4）《煙草專賣法》第一條明確指出實行煙草專賣立法的目的之一，就是“保證國家財政收入”，這必然要求所有煙草專賣活動都要服從于保證國家財政收入的要求。煙草的稅收不僅是中央財政收入的重要組成部分，在許多地方也是地方財政收入的主要支柱。3.1.2實施條件（1）由于中國擁有世界上最龐大的煙草消費人口，而且在居民生活從溫飽向小康的轉(zhuǎn)型過程中，煙草消費會迅速增加，再加之煙草制品本身所具有的剛性需求特征，理性的政府當(dāng)然能預(yù)期到實行國家煙草專賣制度可能獲得的巨大收益。（2）由于國家煙草專賣制度是依賴于傳統(tǒng)的中央集權(quán)和計劃經(jīng)濟的“路徑設(shè)計”展開的，政府對這種體制模式具有相當(dāng)嫻熟的運作經(jīng)驗，因而無須付出太多的學(xué)習(xí)費用，這極大地節(jié)約了實施這一制度安排的成本支出。3.1.3實施成效時至今日，中國已發(fā)展成為世界煙草第一大國，居民消費需求得到了較好滿足。煙草專賣制度確立的“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、垂直管理、專賣專營”的管理體制，保證了煙草行業(yè)能夠持續(xù)、穩(wěn)定、健康的發(fā)展，真正起到了保駕護航的作用。自1982年實行煙草專賣以來，煙草行業(yè)取得了一系列重大成就。一、有效的制止了重復(fù)建設(shè)和盲目發(fā)展。國家煙草專賣局和中國煙草總公司成立后，在全國關(guān)停了300多家計劃外煙廠，克服了分散體制下盲目發(fā)展、重復(fù)建設(shè)、優(yōu)材劣用、粗制濫造等弊端，極大的減少了資源浪費和財政收入流失。二、打擊了各種違法經(jīng)營活動，有力的維護了國家和廣大消費者的利益。多年來，各級煙草專賣管理機關(guān)把加強內(nèi)部管理和打擊“假、私、非、超”作為專賣工作重點，清理整頓卷煙自由批發(fā)市場，查處了一大批要案，維護了煙草行業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。三、煙葉生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，上中等煙葉比例有較大提高，“良種化、區(qū)域化、規(guī)范化”的科學(xué)種煙措施得到大力推行，基本解決了過去長期存在的“發(fā)育不全、營養(yǎng)不良、采收不熟、烘烤不當(dāng)”等問題，煙葉質(zhì)量穩(wěn)步提高，上等煙葉的比重由1983年的1.4％提高到目前的20％以上，中等煙葉的比重由48.3％提高到目前的60％以上，全國煙葉良種化面積達到90％以上。四、控制了卷煙生產(chǎn)總量，調(diào)整了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。全國卷煙產(chǎn)量由1978年1182萬箱增長到2003年的3578.3萬箱，增長了3.03倍，同期卷煙工業(yè)總產(chǎn)值由62億元增長到2179.1億元，增長了35.1倍；卷煙產(chǎn)品檔次結(jié)構(gòu)不斷提高，濾嘴煙占總產(chǎn)量的比例由1978年的0.6％提高到2003年的99.7％，2003年36戶重點卷煙工業(yè)企業(yè)卷煙產(chǎn)量2348.1多萬箱，占總產(chǎn)量的65.6%；卷煙產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量不斷改善，單支焦油含量已由過去的30毫克降到2003年的14.3毫克左右，新產(chǎn)品開發(fā)、老產(chǎn)品改造工作取得了突破性進展，一大批高技術(shù)含量、高品質(zhì)卷煙品牌穩(wěn)步的走向市場。五、發(fā)揮了統(tǒng)一對外優(yōu)勢，加快了技術(shù)引進和消化步伐，全行業(yè)的技術(shù)裝備水平有了明顯的提高，經(jīng)過20多年高起點、大規(guī)模的技術(shù)改造與更新，目前全行業(yè)裝備技術(shù)已普遍達到了國際80年代水平，一些重點大中型企業(yè)已達到當(dāng)代國際先進水平。六、行業(yè)經(jīng)濟效益和實現(xiàn)利稅持續(xù)快速增長。多年來煙草行業(yè)一直是全國利稅第一大戶，經(jīng)濟效益在全部行業(yè)中名列前茅。1978年全國平均單箱利稅僅為381元，2003年達到4064元，1978年全行業(yè)實現(xiàn)工商利稅僅為45億元，2003年達到1600億元，年平均增長15.4％，為國家財政積累和現(xiàn)代化建設(shè)作出了巨大貢獻。3.2中國煙草行業(yè)現(xiàn)狀3.2.1中國煙草行業(yè)總體現(xiàn)狀中國煙草行業(yè)依靠二十多年的集中統(tǒng)一管理，有了巨大的發(fā)展。這不僅與我國實行改革開放，國民經(jīng)濟快速穩(wěn)定增長的大環(huán)境有關(guān)，更重要的是煙草行業(yè)在發(fā)展中抓住時機，進行了兩次具有重要意義的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變。第一次是20世紀80年代的10年里，中國煙草行業(yè)通過一系列重大改革，實現(xiàn)了從“市場短缺型”向“產(chǎn)量速度效益型”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變，其間卷煙市場銷售量由1980年的1467萬箱上升到1990年的3017萬箱，年平均增長7.1%、工商利稅由1980年的57億元增長到1990年的270億元，平均增長16.8%；第二次是20世紀90年代初至21世紀初的十幾年時間里，完成了從“產(chǎn)量速度效益型”向“質(zhì)量、品種、結(jié)構(gòu)效益型”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變，市場銷售量由1991年的3134萬箱上升到2000年的3374萬箱，增幅7.7%，但工商利稅卻由1991年的280億元上升到2000年的1050億元，增幅高達275%，戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變的效果是明顯的。2004年，我國卷煙產(chǎn)銷均衡增長，結(jié)構(gòu)穩(wěn)步提升。1－12月份累計生產(chǎn)卷煙18735.9億支，同比增長4.7%，累計批發(fā)銷售卷煙18778.6億支，同比增長4.5%。煙草企業(yè)實現(xiàn)效益大幅增長，其中商業(yè)利潤大幅增長，1－12月份，煙草制品業(yè)和卷煙制造業(yè)累計利潤總額分別同比增長100.87%和100.29%。4季度卷煙價格指數(shù)總體走勢平穩(wěn)，農(nóng)村煙草平均價格增長高于城市煙草平均價格增長，城市煙草平均價格增長高于36大中城市煙草價格增長[5]。圖12003年、2004年卷煙生產(chǎn)結(jié)構(gòu)累計分析（萬支）我國卷煙庫存合理，2004年1－12月份，卷煙庫存量一直較上年低，其中5、6、7月份的卷煙庫存量較上年同期低200億支以上。全年煙草出口額增長緩慢，進口額比2003年還有一定的減少。（2）產(chǎn)銷結(jié)構(gòu)圖22004年重點工業(yè)企業(yè)產(chǎn)銷存結(jié)構(gòu)分析（萬支）在全部卷煙產(chǎn)量中，一、二、三類卷煙結(jié)構(gòu)比重同比分別上升0.9、2.6和4.0個百分點，四、五類卷煙同比分別下降2.8、4.7個百分點，一方面說明人們的消費檔次在不斷提高，另一方面低檔卷煙供應(yīng)不足的結(jié)構(gòu)性矛盾越來越突出。2004年，名優(yōu)煙及重點企業(yè)產(chǎn)銷量及利潤增勢明顯，卷煙品牌集中度顯著提高，行業(yè)經(jīng)濟運行繼續(xù)保持良好發(fā)展態(tài)勢。2.2.2我國煙草行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀（1）我國煙草行業(yè)作為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，為我國經(jīng)濟建設(shè)做出了巨大的貢獻。1982—2001年，中國煙草行業(yè)累計實現(xiàn)工商稅利10000億余元，相當(dāng)于同期國家財政總收入的9%，僅從煙草主體稅種來看，自1994年中國實施分稅制財政體制開始到2001年，中國煙草累計上繳消費稅3566億元，占同期全國消費稅總額的62%；上繳增值稅1543億元，占同期全國增值稅總額的5.4%。并且，自1982年以來，煙草行業(yè)依靠法律引入和行政命令，利用專賣制度，不但成功地把國際煙草巨賈擋在國門之外，牢牢控制了國內(nèi)95%以上的市場份額，而且整個煙草行業(yè)在20年的時間里迅速發(fā)展壯大[7]。然而大非強焉，世界煙草巨頭菲利普·莫里斯煙草公司2000年銷售卷煙1775萬箱。只有我國煙草行業(yè)當(dāng)年總產(chǎn)量的50%左右，而銷售收入490.3億美元，是當(dāng)年我國全行業(yè)總和的3倍多。（2）我國還是全世界最大的煙草生產(chǎn)國與消費國，雄踞8個“世界第一”：烤煙種植面積第一，烤煙產(chǎn)量世界第一，烤煙增長速度世界第一，卷煙產(chǎn)銷量世界第一，卷煙增長速度世界第一，吸煙人數(shù)世界第一，吸煙人數(shù)增加數(shù)量世界第一，煙稅增長速度世界第一。（3）我國雖然是煙草消費大國，但由于產(chǎn)品缺乏國際競爭力，國外市場很小，行業(yè)實力較弱，并非煙草強國。我國煙草行業(yè)2000多家工商企業(yè)各為獨立核算的經(jīng)營實體，沒有形成利益共同體，也沒有形成統(tǒng)一的市場運作體系。中國煙草企業(yè)年產(chǎn)量低于10萬箱的小工廠占90％以上，生產(chǎn)與經(jīng)營十分分散。以煙草加工國際通行的“市場集中度”指標衡量，中國煙草的市場集中度僅為16%，而美國的同一指標為96%。中國第一品牌“紅塔山”的市場集中度為2%，而世界第一品牌“萬寶路”的市場集中度為61%，且前者的年產(chǎn)量還不到后者年產(chǎn)量的10%。

2000年，中國單一品牌最大產(chǎn)量是云南的“紅梅”，當(dāng)年產(chǎn)量為100.5萬箱。而這個產(chǎn)量僅相當(dāng)于萬寶路的八分之一，且其售價更是無法相提并論。

前述的三大煙草公司卷煙總產(chǎn)量已占到世界卷煙總量的41%，比中國所有卷煙廠的總生產(chǎn)量所占份額還高出了近10個百分點。

中國卷煙出口總量占世界卷煙出口總量的1.8%，煙葉出口總量占世界煙葉出口總量的3.5%。中國全年煙草總銷售收入和利潤還比不上一個菲利普莫里斯公司。可以看出，中國在國際煙草業(yè)中，是一個不折不扣的煙草弱國。無論是從企業(yè)規(guī)模還是從品牌規(guī)模而言，中國煙草企業(yè)是難以同國外煙草大公司相抗衡的。3.3我國主要的產(chǎn)煙區(qū)3.3.1東北產(chǎn)煙區(qū)東北產(chǎn)煙區(qū)西接大興安嶺，北接小興安嶺，東抵長白山，南達遼東半島和渤海灣平原，包括黑龍江、吉林、遼寧三省的大部分。這個區(qū)的主要突出問題是熱量不足，由于緯度偏高，冬季漫長寒冷，生長期短，北部生長期僅100～120天，南部可達140～180，多數(shù)地區(qū)大于10度積溫不足3000度，北部僅2000度左右。年降水量400～800毫米，東部、北部較多，春季干旱多風(fēng)沙天氣。年日照時數(shù)2300～3000小時，日照百分率50～60％以上。在平原與山地的過渡地帶，土壤ph5.9～6.3，含鹽量低，土地條件較適宜種植烤煙。依據(jù)水熱條件差異和發(fā)展方向的不同分為三個二級區(qū)：3.3.1.1松嫩三江平原曬煙區(qū)該區(qū)主要包括松花江——嫩江平原和松花江下游的三江平原，即黑龍江、吉林的中部，曬煙種植面積占全國的1.4％，占總產(chǎn)量的1.8％，近幾年烤煙種植面積發(fā)展到12萬畝。3.3.1.2遼寧平原丘陵烤煙區(qū)該區(qū)包括遼寧省中部平原、遼西走廊和遼東半島?？緹煼植吭谖髫S、開原、清源海城、興城、錦西等縣，面積約5萬畝。3.3.1.3長白山山地烤煙曬煙區(qū)該區(qū)包括黑龍江東南部、吉林東部及遼寧東部的長白山山地和它延伸的丘陵地帶，是關(guān)東煙的主要產(chǎn)地，煙草傳入已達300多年，有名曬煙較多。目前主要分布在遼寧省的風(fēng)城、寬甸，吉林省的延吉、和龍、安固、汪清，黑龍江的牡丹地區(qū)。東北部煙區(qū)曬煙品種多，分布廣，統(tǒng)稱“關(guān)東煙”，有曬紅煙和曬黃煙之分。改煙區(qū)曬煙的特點勁頭大，刺激性較重，有一定香氣，素為北方農(nóng)民所喜歡，但多數(shù)只能為斗煙吸食。某些地方品種，如吉林延邊曬煙可作為高檔混合型卷煙原料。烤煙葉片較薄，多為檸檬黃色，光澤較鮮明，煙葉含糖量偏高，含煙堿量偏低，有香氣，也有雜氣，勁頭偏小，余味較好，適于作為填充型卷煙的原料。3.3.2西南部煙區(qū)西南部煙區(qū)位于我國西南部，包括云南省大部、貴州省全部、川南、湘西、鄂西南及桂西南。氣候垂直差異比較明顯，作物從一年一熟到一年三熟都有。大部分地區(qū)大于10度積溫在4500度以上，其中云南高原3400～6000度，貴州高原4000～5000度，滇北、川西南故地4000～7000度，年平均降水量1000毫米左右，東部多于西部，降水不勻，夏季多雨，年日照百分率西部多在50％左右，東部不少地區(qū)低于30％，地帶性土壤為紅壤、黃壤及黃棕壤，多呈酸性或微酸性。種植烤煙較早，常年烤煙種植面積約占全國烤煙面積的20％。依據(jù)水熱條件及發(fā)展類型不同該煙區(qū)又分為四個二級區(qū)。3.3.2.1滇西山地烤煙曬煙區(qū)包括大理州大部、楚雄、德宏州北部及四川涼山州大部，是上世紀70年代發(fā)展起來德烤煙新區(qū)，那時的烤煙種植面積就有17.6萬畝，大部分地區(qū)都產(chǎn)曬煙，其中騰沖、保山曬紅煙較為有名。3.3.2.2川滇高原山地烤煙曬煙區(qū)包括滇東北照通地區(qū)及黔西畢節(jié)地區(qū)，大部分主要以曬煙為主，因受氣候條件的限制不宜發(fā)展烤煙。3.3.2.3湘西丘陵貴州高原烤煙曬煙景煙區(qū)包括貴州省大部分，湘西丘陵以及鄂西南，川南部各縣。其中烤煙發(fā)展歷史悠久，從上世紀30年代開始就有種植。貴定、福泉烤煙尤為著名，曬晾煙資源十分豐富，貴州惠水、獨山天柱、湘西的鳳凰，還有麻陽一帶曬煙均為混合型卷煙的香味原料。3.3.2.4云南高原烤煙曬煙區(qū)包括云南中部、貴州的南北盤江流域、廣西西部右汲及紅水流域，玉溪、江川一帶所產(chǎn)煙葉質(zhì)量較好，是卷制高檔煙不可缺少的原料，曬制資源也相當(dāng)豐富，如羅平師宗和西林的八大河曬煙，貴州冊亭打賓煙，興仁巴玲煙，望漠、羅甸的曬煙等都有較高的工業(yè)利用價值。3.3.3北部西部煙區(qū)該煙區(qū)從黑龍江省小興安嶺向西經(jīng)大興安嶺，沿蒙古高原南緣，經(jīng)青藏高原東緣，直至西南邊陲橫斷山區(qū)的貢山獨龍怒族自治縣，包括黑龍江西、北部，吉林西部，內(nèi)蒙古，甘肅大部，寧夏、新疆、青海、西藏全部，四川西部，云南西北部。該區(qū)黃花煙栽培歷史悠久，大多數(shù)為自給性生產(chǎn)，僅蘭州水煙河新疆黃合煙商品性較強，已形成較集中的產(chǎn)區(qū)。煙區(qū)北部大小興安嶺地區(qū)海拔高，土壤凍結(jié)期達半年以上，大于10度積溫1300～2200度，無霜期僅80～120天，熱量不足，限制了普通煙草的發(fā)展。內(nèi)蒙古高原的北部、西部以及甘肅、新疆位于歐亞大陸中心，距海洋較遠的一些地方，氣候干燥，降水大多在100毫米以下，蒸發(fā)量大，不少地區(qū)多大風(fēng)，不適于發(fā)展包括黃花煙在內(nèi)的各類煙草。而甘肅、寧夏、新疆等一部分地區(qū)，熱量條件較好，大于10度積溫2600～4300度，但氣候干旱，大部分地區(qū)降水量小于100毫米，而蒸發(fā)量高達2000毫米，土壤普遍存在有不同程度鹽漬化，不宜種植普通煙草，但較宜種植黃花煙。青藏高原平均海拔在4000米以上，氣候干旱，大于10度積溫在2000度以下，無霜期短，不宜栽培煙草，僅有少數(shù)地區(qū)可栽培黃花煙。3.3.4南部煙區(qū)包括福建東南部、臺灣、廣東南部、廣西南部及云南南部，位于我國大陸南部向南傾斜面上，地區(qū)呈波狀起伏。本區(qū)北界大體上是南亞熱帶合中亞熱帶的分界線，水熱條件居全國首位，高溫多雨，年均溫約在20度以上，大于10度的積溫6500～9500度，沒有真正的冬季，年無霜期在300～3600天，最冷氣溫在12度以上，農(nóng)作物可三熟到四熟。多數(shù)地區(qū)降水量1400～2000毫米，集中在5～10月，海南島及滇南5～10月的降水量占全年的70～80％，干濕季明顯，雨日多，多數(shù)地區(qū)雨日在150天左右。本區(qū)土壤以紅壤和磚紅壤性紅壤（赤紅土）為主，磚紅壤主要分布在海南島、雷州半島和西雙版納等地。磚紅壤性紅壤濕南亞熱帶的代表性土壤，一般分布在1000米以下的低山丘陵地，黃壤多分布在500～800米以上的丘陵，黑色石灰土分布在平緩的巖溶谷底及坡地，質(zhì)地粘重，結(jié)構(gòu)良好，有機質(zhì)和礦物養(yǎng)分豐富。紅色石灰土分布在平緩的山麓和巖溶谷間，質(zhì)地粘重，中性及微酸性反應(yīng)，肥力略低。此外，在閩、粵、桂的低山丘陵區(qū)還有肥沃的水稻土，但不適宜種植烤煙。該煙區(qū)種植烤煙約102萬畝，占全國烤煙面積的12％，總產(chǎn)量占全國的6％，烤煙質(zhì)量以閩南較好，桂南、粵西較差。雖然是種植冬烤煙的地區(qū)，但由于大田旺長期易受寒潮影響，氣溫較低，氣溫較低，4月份以后降水增加，雨日多，光照不足，對收烤不利。由于后作的影響，烤煙不能充分成熟就得采收，而冬煙質(zhì)量差，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，近年來不少地區(qū)改種春煙，煙葉質(zhì)量有所提高。本區(qū)煙草發(fā)展方向是調(diào)整布局，壓縮粵西、桂南的冬烤煙，把閩南冬煙改為春煙；充分挖掘并發(fā)展曬煙生產(chǎn)，建立雪茄煙和優(yōu)質(zhì)混合型卷煙的原料基地。3.3.5黃淮煙區(qū)該煙區(qū)北界北票－赤誠－固陽一線，南界秦嶺淮河線，西以包頭－畢池－寶雞一線為界，東臨渤海和黃海，包括內(nèi)蒙古東南部，河北、山西、山東全部，陜西、河南大部、江蘇、安徽淮河以北及京津兩市。地域遼闊，各地?zé)崃坎町愝^大。北部如內(nèi)蒙古和長城沿線，水熱條件較差，大于1度的積溫僅2500～3200度，無霜期135～150天，年降水量350～400毫米。南部為暖溫帶，大于10度的積溫在4000～4500度，無霜期175～220天，年降水量500～800毫米，降雨季節(jié)分配不勻，集中夏季，多暴雨，常引起洪澇。本區(qū)土壤北部為栗鈣土，西部黃土丘陵多黃綿土和黑壚土，華北平原為黃潮土，淮北為砂姜黑土，山東丘陵為褐土和棕壤。煙口土壤ph5.8～8.1，除山東丘陵的棕壤和淋溶褐土及豫中的黃岡土外，土壤ph多超過7.0，不少地區(qū)土壤鹽分和含氯量偏高。本區(qū)是我國最大烤煙產(chǎn)區(qū)，種植歷史悠久，分布于229個縣，種植面積300多萬畝，約占全國的40％，烤煙總產(chǎn)量在900萬擔(dān)以上，約占全國烤煙總產(chǎn)量的很大部分。尤其以山東“青州煙”、河南“許昌煙”以質(zhì)量好而聞名，在國際市場上享有一定的聲譽。但是近年來由于種種原因，烤煙質(zhì)量不斷下降，而豫西丘陵和魯中丘陵山地卻顯示出生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙的潛力，正在取而代之。該煙區(qū)今后烤煙的發(fā)展方向是調(diào)整布局，壓縮不適宜種植的產(chǎn)區(qū)，適當(dāng)發(fā)展生態(tài)條件適宜的煙區(qū)，實行品種區(qū)域化和栽培技術(shù)規(guī)范化，提高煙葉質(zhì)量。3.3.6華中煙區(qū)包括湖南、湖北、江西、浙江全部及江蘇、安徽兩省的長江以南地區(qū)，以曬煙為主，近年來也發(fā)展了烤煙。尤其是湖南的烤煙發(fā)展較快，自上世紀70年代以來，全省近90％的縣都種烤煙，而以南部的丘陵地區(qū)較為集中，曬晾煙如江西廣豐、浙江桐鄉(xiāng)、湖北黃岡、恩施以及浙江的新昌等地都以品質(zhì)優(yōu)良而馳名全國。區(qū)內(nèi)氣候特點是，無霜期250～300天，年平均氣溫在15度以上，年降雨量一般超過1000毫米，5～10月份占全年雨量