葉菜莖菜根類種植技術(shù)蔬菜種子類葉類括大菜子甘種、菜子韭種等種植果M套種白技：水果玉M套大白菜一般畝產(chǎn)春玉公斤春大白菜5000斤一季畝收入5000元以上。該模式的優(yōu)點(diǎn)：一是利用生育期長短結(jié)合，提高單位面積效益二是對(duì)環(huán)境條件的要求相輔相成提高玉M單株產(chǎn)量又有利于減少大白菜病毒病的發(fā)生。一、品種選擇與茬口安排水果玉M選擇適宜稀植的大穗型品種進(jìn)口金脆甜進(jìn)口金脆王等大白菜選用耐低溫、抗病、生育期短的早熟品種，如春早50、夏優(yōu)白一號(hào)等3月中旬等行播種玉種后覆蓋地膜行距1.1M距0.22M畝栽培密度株。大白菜3月中旬采用拱棚營養(yǎng)缽或營養(yǎng)袋育苗，苗齡天左右移栽，定植后澆1次水，隨后覆蓋地膜，4月20日左右在玉行間移栽2行大白菜，行距0.5M，株距0.4M，每畝定植3050株，6月下旬收獲上市。二、栽培技術(shù)1、肥水運(yùn)籌。選擇土層深厚，肥力較高，富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土較為適宜。每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000公斤三元復(fù)合肥50公斤水果玉M拔節(jié)期每畝施尿素15公斤，大喇叭口期每畝追施尿25公斤，追肥后天氣干旱及時(shí)灌水。大白菜蓮座期和包心期追肥2次每次每畝施尿素15公斤結(jié)合施肥適當(dāng)加大澆水量。2、防病治蟲。危害春大白菜的病蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、霜霉病、軟腐病、炭疽病等，對(duì)蟲類可用敵百蟲、抑太保、菊酯類農(nóng)藥噴霧防治。對(duì)病類可用瑞毒霜、甲基托布津等噴霧防治。蚜蟲、玉螟可用銳勁特等噴霧防治。莖菜類蔬菜植技術(shù)莖菜類包括：蘿卜種子、大蒜種子、大蔥種子、竹筍種子筍種子等的種植。竹筍栽技術(shù)：一、土壤耕作毛竹林宜選擇丘陵山坡，冬季整地時(shí)去除石塊、樹樁和雜木，20度以下的緩坡地應(yīng)全面翻耕33厘M，在20－30度地段作等高線梯田，在30度以上陡坡，

只開墾栽植點(diǎn)周圍2－2.3M的地面，防止水土流失。每畝栽種竹20－25株，栽前開穴1M見方，深厘M，把表土與底止分別堆放兩側(cè)，穴內(nèi)施腐熟的欄糞或堆肥，拌人土中，上鋪一層表土，然后把種竹放入穴內(nèi)，竹鞭放平，使根與土密接，先蓋表土再蓋底土，分層壓緊，使竹鞭埋在土下約33厘M深處，適當(dāng)灌水。上面蓋松土略高于地面成饅頭形防止積水爛鞭土面蓋干草枯葉等以減少水分蒸發(fā)，并設(shè)立支架防風(fēng)。二、播種育苗長江流域于冬季或早春栽竹，此時(shí)溫度低，竹生長慢，切斷竹鞭和根，傷流少，易成活。一般選上年產(chǎn)生的生長健壯、分枝較低、無病蟲害、竹稈胸徑已有3－6厘M的幼齡竹為種竹，整株掘取后再選具有色鮮黃、芽飽滿、根密而發(fā)達(dá)的壯齡鞭的種株，生活力強(qiáng)，以后發(fā)筍長竹好；并早發(fā)新鞭。搬運(yùn)時(shí)包扎，保護(hù)芽和根，并保持宿土濕潤。根菜類蔬種植技術(shù)根菜類包括：生姜種子、蓮藕種子、生種子、土豆等的種植。生姜種與管理：一、選地選擇土層深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙質(zhì)土地種植，忌連作。二、整地和施基肥播種前畝施農(nóng)家肥1000－1500公斤、鈣鎂磷肥50斤、復(fù)合肥20公斤作基肥，施后要充分犁翻耙勻。分畦開溝，每畦寬，畦高20公分，并在畦面橫開播種溝。三、種姜處理和播種播種前先將姜種置于陽光下曬天然后用福爾馬林浸種消毒6－8小時(shí)（注意消毒后要用清水洗干凈），或用農(nóng)用鏈霉素浸種消毒－7個(gè)小時(shí)。播種適期為3月初至4月中旬，播種規(guī)格一般為株行距×0.4M，每畝播種姜塊3500－4000個(gè)。四、田間管理1、適時(shí)追肥。苗期追肥以輕、淡肥為主；以后重追肥兩次，第一次是在6月上旬至7月上旬，此時(shí)是孫姜旺長期，是生姜的吸肥高峰期，畝追施復(fù)合肥20公斤尿素10公斤第二次是在月上旬－10月上旬此時(shí)是生姜塊莖迅速膨大期，畝追施復(fù)合肥30公斤、氯化鉀10斤。2、適當(dāng)遮蔭覆蓋。夏季氣溫高、日照強(qiáng)，對(duì)生姜越夏極為不利，做好遮蔭覆蓋十分必要?？稍谄柽呴g套種M、大豆等作物或搭棚遮蔭。同時(shí)在姜行間覆蓋稻草，減少地面輻射，增加土壤濕度。3、水分管理。生姜整個(gè)生長期間必須保持土壤濕潤，干旱時(shí)要求灌“跑馬水”，畦溝漬水時(shí)要及時(shí)排清。

五、病蟲害防治（1）防治姜瘟：播種前選用無病種姜，做好種姜消毒。發(fā)病初期噴施農(nóng)用鏈霉素或葉青雙或