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微笑服務(wù)禮儀微笑服務(wù)禮儀課程安排第一模塊:微笑著認(rèn)識(shí)自我---服務(wù)禮儀新理念第二模塊:培養(yǎng)良好的工作意識(shí)第三模塊:服務(wù)人員儀容儀表第四模塊:服務(wù)人員儀態(tài)訓(xùn)練第五模塊:服務(wù)人員基本接待禮儀第六模塊:服務(wù)技巧第七模塊:服務(wù)用語(yǔ)課程安排第一模塊:微笑著認(rèn)識(shí)自我無(wú)意識(shí)無(wú)能力有意識(shí)無(wú)能力有意識(shí)有能力無(wú)意識(shí)有能力你正處在哪個(gè)階段?行為循環(huán)的四個(gè)階段無(wú)意識(shí)有意識(shí)有意識(shí)無(wú)意識(shí)你正處在哪個(gè)階段?行為循環(huán)的四個(gè)階段學(xué)習(xí)目標(biāo)培養(yǎng)高雅的儀表儀容蘊(yùn)育優(yōu)美的行為舉止客戶(hù)交往的基本常識(shí)
學(xué)習(xí)目標(biāo)培養(yǎng)高雅的儀表儀容任何時(shí)候可以提出任何問(wèn)題
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Behappyinfun給您的建議給您的建議第一模塊“微笑著認(rèn)識(shí)自我”
——兩大理念服務(wù)禮儀微笑服務(wù)第一模塊“微笑著認(rèn)識(shí)自我”服務(wù)禮儀微笑服務(wù)關(guān)于禮儀什么是禮儀?什么是服務(wù)禮儀?關(guān)于禮儀什么是禮儀?什么是服務(wù)禮儀?小問(wèn)題:
你作為服務(wù)人員,陪同客人一起進(jìn)門(mén),是你先進(jìn)還是讓客人先進(jìn)?小問(wèn)題:你作為服務(wù)人員,陪同客人一起進(jìn)門(mén),是你先進(jìn)禮儀的作用內(nèi)強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)外塑企業(yè)形象現(xiàn)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的附加值增進(jìn)與他人的交往成功學(xué)大師拿破侖希爾說(shuō):——“世界上最廉價(jià),而且能夠得到最大收益的一種特質(zhì)就是禮節(jié)?!倍Y儀的作用內(nèi)強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)成功學(xué)大師拿破侖希爾說(shuō):將禮儀成為一份內(nèi)心的修養(yǎng)做一個(gè)優(yōu)雅的人先從內(nèi)心的尊重開(kāi)始禮儀的最高境界是內(nèi)心的淡定將禮儀成為一份內(nèi)心的修養(yǎng)做一個(gè)優(yōu)雅的人先從內(nèi)心關(guān)于微笑服務(wù)
美國(guó)希爾頓酒店的董事長(zhǎng)唐納.希爾頓曾經(jīng)說(shuō)過(guò),酒店的第一流設(shè)備重要,而第一流的微笑更為重要,如果缺少服務(wù)人員的微笑,就好比花園失去了春日的陽(yáng)光和春風(fēng)。關(guān)于微笑服務(wù)美國(guó)希爾頓酒店的董事長(zhǎng)唐納.希爾頓曾經(jīng)說(shuō)過(guò)微笑如鹽微笑是服務(wù)人員的第一項(xiàng)工作微笑是可以訓(xùn)練的帶著笑容出現(xiàn)在顧客面前微笑可以拉近彼此的距離沒(méi)有笑容就沒(méi)有好的人際關(guān)系微笑如鹽微笑是服務(wù)人員的第一項(xiàng)工作微笑是服務(wù)人員的第一項(xiàng)工作——甜美的微笑能拉近彼此的距離
面對(duì)顧客目光友善,微笑真誠(chéng)、親切,表情自然伴隨微笑要露出6-8顆門(mén)牙、嘴角微微上翹眼睛要禮貌正視顧客,不左顧右盼、心不在焉有目光的接觸即要送上甜美真誠(chéng)的微笑微笑是服務(wù)人員的第一項(xiàng)工作——甜美的微笑能拉近彼此的距離面微笑的要素成都光大銀行職員
誠(chéng)懇的笑純凈的笑眼中含笑基本方法:放松面部肌肉,使嘴角微微上翹,讓嘴唇略呈弧形,最后在不牽動(dòng)鼻子,不發(fā)出笑聲,不露出牙齦的前提下,微微一笑。微笑的要素成都光大銀行職員誠(chéng)懇的笑基本方法:放松面部肌肉,服務(wù)意識(shí)與服務(wù)能力
什么是服務(wù)意識(shí)服務(wù)意識(shí)與服務(wù)能力“服務(wù)意識(shí)和服務(wù)能力的區(qū)別就在于,服務(wù)意識(shí)是愿不愿意做好的問(wèn)題,而服務(wù)能力則是能不能做好的問(wèn)題?!狈?wù)意識(shí)與服務(wù)能力什么是服務(wù)意識(shí)“服務(wù)意識(shí)和服務(wù)能力的區(qū)別思考?
●如果你去消費(fèi),你喜歡什么樣的服務(wù)人員?●你是什么樣的服務(wù)人員?思考?●如果你去消費(fèi),你喜歡什么樣的服務(wù)人微笑服務(wù)意識(shí)
用心服務(wù)---假如我是消費(fèi)者主動(dòng)服務(wù)---要做的正是對(duì)方正在想的變通服務(wù)---工作標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)范但顧客滿(mǎn) 意才是目標(biāo)激情服務(wù)---不厭其煩的態(tài)度假設(shè)顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的微笑服務(wù)意識(shí)用心服務(wù)---假如我是消費(fèi)者假設(shè)顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的小故事——101%的服務(wù)
有一次,一位顧客在酒店用餐時(shí),需要服務(wù)員為她拿來(lái)一把湯勺。服務(wù)員微笑著答應(yīng)了。很快,那位員工回來(lái)了,手里卻不見(jiàn)湯勺,只見(jiàn)一張潔凈的白紙。顧客生氣了。就在這時(shí),那位員工伸出手掌,翻開(kāi)紙巾的時(shí)候,顧客會(huì)心的笑了。因?yàn)樗吹窖┌椎募埥砩响o靜的躺著一把湯勺。小故事——101%的服務(wù)有一次,一位
想一想:
我為什么而工作?我為誰(shuí)而工作?想一想:第二模塊“禮由心生,態(tài)度決定一切”
——培養(yǎng)良好的工作意識(shí)第二模塊我應(yīng)該怎么做呢?態(tài)度=100%
技能=100%如何分配?我應(yīng)該怎么做呢?態(tài)度=100%職業(yè)態(tài)度青蛙現(xiàn)象解析:將一只青蛙扔進(jìn)沸騰的開(kāi)水鍋里,他會(huì)馬上跳出來(lái)逃生。而如果將它放在大鍋里,里頭加水再用小火慢慢加熱,青蛙雖然可以感覺(jué)外界溫度慢慢變化,卻因惰性和沒(méi)有立即往外跳的迫切動(dòng)力,最后被熱水煮熟而不自知。企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的改變大多是漸熱性的,如果員工對(duì)此熟視無(wú)睹,依舊我行我素、不求上進(jìn)的話(huà),久而久之,就會(huì)像這只青蛙一樣,被煮熟、淘汰了仍不自知!職業(yè)態(tài)度青蛙現(xiàn)象解析:將一只青蛙扔進(jìn)沸騰的開(kāi)水第三模塊打造一流的職業(yè)形象
——服務(wù)人員的儀容儀表
第三模塊打造一流的職業(yè)形象
人際交往中的魔鬼數(shù)字“73855”73855你說(shuō)什么語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)外在形象及肢體人際交往中的魔鬼數(shù)字73855你說(shuō)什么語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)外在形象及對(duì)待自己---要有卓越的形象價(jià)值
這是一個(gè)兩分鐘的世界,你只有一分鐘展示給人們你是誰(shuí),另一分鐘讓他們喜歡你?!_伯特·龐德(英國(guó)形象設(shè)計(jì)師)人的印象形成=55%外表+38%自我表現(xiàn)+7%語(yǔ)言對(duì)待自己---要有卓越的形象價(jià)值這是一個(gè)兩分你覺(jué)得她們漂亮嗎?你覺(jué)得她們漂亮嗎?你覺(jué)得她們漂亮嗎?你覺(jué)得她們漂亮嗎?儀容儀表禮儀
對(duì)酒店職業(yè)人士來(lái)說(shuō),良好形象最重要的兩個(gè)功能是:
一、塑造企業(yè)形象之必需二、向交往對(duì)象表示尊敬之意
“如果你穿得邋邋遢遢,人們首先注意到你的衣服,如果你穿得無(wú)懈可擊,注意到的才是你這個(gè)人”——香奈爾儀容儀表禮儀對(duì)酒店職業(yè)人士來(lái)說(shuō),良好形象最重要的兩個(gè)功能小案例
我的一次用餐經(jīng)歷,看來(lái)服務(wù)員不注重自己的儀容、儀表或過(guò)于注重自己的儀容、儀表都會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量。說(shuō)明一個(gè)酒店的餐廳的服務(wù)人員的儀容端莊,清潔,美觀,使來(lái)用餐的客人見(jiàn)而生喜,望而生悅,也就是所說(shuō)的秀色可餐。從心理上產(chǎn)生一種信任感,愉快感,有利于創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境。小案例我的一次用餐經(jīng)歷,看來(lái)服務(wù)人員的形象設(shè)計(jì)清淡雅致服務(wù)人員化妝應(yīng)以清淡為主,也就是我們常說(shuō)的自然妝,其重點(diǎn)講求自然大方,樸實(shí)無(wú)華,素凈雅致。簡(jiǎn)潔明快服務(wù)人員化妝應(yīng)以簡(jiǎn)妝、工作妝為主調(diào)。主要化妝部位是嘴唇、面頰和眼部。適度合宜既然服務(wù)人員化妝是一種工作妝,這就要針對(duì)工作實(shí)際需要,講究化妝的程度要適當(dāng)。色彩自然在用色上柔和自然,不能過(guò)份妖艷服務(wù)人員的形象設(shè)計(jì)清淡雅致儀表要求
儀表要求
特別提示特別提示第四模塊
專(zhuān)業(yè)優(yōu)雅的行為舉止——服務(wù)人員的儀態(tài)訓(xùn)練
第四模塊專(zhuān)業(yè)優(yōu)雅的行為舉止服務(wù)人員的舉止魅力站姿坐姿蹲姿走姿鞠躬行禮手勢(shì)
服務(wù)人員的舉止魅力站姿老板與無(wú)賴(lài)的故事一個(gè)人走進(jìn)飯店要了酒菜,吃罷摸摸口袋發(fā)現(xiàn)忘了帶錢(qián),便對(duì)店老板說(shuō):“店家,今日忘了帶錢(qián),改日送來(lái)?!钡昀习暹B聲:“不礙事,不礙事!”并恭敬地將他送出了門(mén)。這個(gè)過(guò)程被一個(gè)無(wú)賴(lài)給看到了,他也進(jìn)店要了酒菜,吃完后摸了一下口袋,對(duì)店老板說(shuō):“店家,今日忘了帶錢(qián),改日送來(lái)。”誰(shuí)知老板臉色一變,揪住他,非撥他衣服不可。無(wú)賴(lài)不服,說(shuō):“為什么剛才那人可以賒賬,我就不行?”店家說(shuō):“人家吃飯,筷子在桌上找齊,喝酒一盅盅地喝,斯斯文文,吃罷掏出手絹擦嘴,是個(gè)有德行的人,豈能賴(lài)我?guī)讉€(gè)錢(qián)。你呢?筷子往胸前找齊,狼吞虎咽,吃上癮來(lái),腳踏上條登,端起酒壺直往嘴里灌,吃罷用袖子揩嘴,分明是個(gè)居無(wú)定所,食無(wú)定餐的無(wú)賴(lài)之徒,我豈能饒你!”一席話(huà)說(shuō)得無(wú)賴(lài)啞口無(wú)言,只得留下外衣,狼狽而去。老板與無(wú)賴(lài)的故事一個(gè)人走進(jìn)飯店要了酒菜,吃罷摸摸口袋帶來(lái)的啟示:?jiǎn)⑹疽唬簞?dòng)作姿勢(shì)是一個(gè)人思想感情的文化修養(yǎng)的外在體現(xiàn)。一個(gè)品德端莊,富有涵養(yǎng)的人,其姿勢(shì)必然優(yōu)雅。一個(gè)趣味低級(jí)。缺乏修養(yǎng)的人,是做不出高雅的姿勢(shì)來(lái)的。
啟示二:在人際交往中,我們必須留意自己的形象,講究動(dòng)作與姿勢(shì)。因?yàn)槲覀兊膭?dòng)作姿勢(shì),是別人了解我們的一面鏡子。
啟示三:在人際交往中,我們可以通過(guò)別人的動(dòng)作、姿勢(shì)來(lái)衡量、了解和理解別人。帶來(lái)的啟示:?jiǎn)⑹疽唬簞?dòng)作姿勢(shì)是一個(gè)人思想感情的文化修不良的站姿讓優(yōu)雅打折不良的站姿讓優(yōu)雅打折服務(wù)人員標(biāo)準(zhǔn)站姿表現(xiàn)輕盈、端莊、典雅、嫻靜標(biāo)準(zhǔn)站姿:●接待顧客站姿●重大迎賓活動(dòng)、開(kāi)幕儀式●交談等輕松環(huán)境不良站姿:●身體歪斜●彎腰駝背●雙腿大叉●手位不當(dāng)(口袋內(nèi)、抱于胸前、叉腰)●腳位不當(dāng)服務(wù)人員標(biāo)準(zhǔn)站姿表現(xiàn)輕盈、端莊、典雅、嫻靜標(biāo)準(zhǔn)站姿:不良站姿女士站姿第一種:雙腳八字步或丁字步,雙手虎口相交疊放于臍下三指處,手指伸直但不要外翹,上身正直,頭正目平,微收下頜,面帶微笑。挺胸收腹,腰直肩平,雙臂自然下垂,兩腿相靠站直,肌肉略有收縮感。在店內(nèi)接待顧客時(shí)可采用這種姿勢(shì)。女士站姿第一種:女士站姿第二種:雙腳八字步或丁字步,雙手虎口相交疊放于腰際,用拇指可以頂?shù)蕉悄毺?,手指伸直但不要外翹,在開(kāi)業(yè)典禮或是頒獎(jiǎng)等重大場(chǎng)合中我們采用這種站姿。女士站姿第二種:女士站姿第三種:雙手輕握放在腰際,手指可自然彎曲,在店內(nèi)與顧客或同事交流時(shí)可采用這種站姿女士站姿第三種:奧運(yùn)禮儀小姐站姿訓(xùn)練奧運(yùn)禮儀小姐站姿訓(xùn)練男士站姿第一種:雙腿并攏或平行不超過(guò)肩寬,兩手放在身體兩側(cè),手的中指貼于褲縫。這種站姿適合比較莊重嚴(yán)肅的場(chǎng)合。第二種:雙腳平行不超過(guò)肩寬,以20CM為宜,左手在腹前握住右手手腕或右手握住左手手腕。這種站姿適合在工作中與客戶(hù)或同事交流時(shí)使用。第三種:雙腳平行不超過(guò)肩寬,以20CM為宜,雙手在背后腰際相握,左手握住右手手腕或右手握住左手手腕。這種站姿適合在迎賓時(shí)使用。表現(xiàn)剛健、瀟灑、英武、強(qiáng)壯男士站姿第一種:表現(xiàn)剛健、瀟灑、英武、強(qiáng)壯男士不良站姿
●在站立的過(guò)程中,一條腿抖動(dòng)或整個(gè)上體晃動(dòng)。這種舉動(dòng)會(huì)讓人覺(jué)得你是一個(gè)漫不經(jīng)心的人。
●雙手抱臂或者交叉著抱于胸前,這種動(dòng)作玩玩表示消極、抗議、防御等意思。
●雙手叉腰站立,這是一種潛意識(shí)中帶有挑釁或者侵犯意味的舉動(dòng),所以一般要注意避免的動(dòng)作。
●兩腿交叉站立,這種站立的方式很容易給人以輕佻的感覺(jué)。男士不良站姿●在站立的過(guò)程中,一條腿抖動(dòng)或整個(gè)上女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿女性五種坐姿:
●正位坐姿
●雙腿斜放式
●雙腿交叉式
●前伸后屈式●架腿式坐姿—文雅、穩(wěn)重、大方基本要求:■上身端正,腰部挺直■目光平視,表情自然■雙腿并攏■雙手交叉,放于腿上■坐滿(mǎn)椅子的2/3切忌:■雙腿分開(kāi)■抖動(dòng)雙腿女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿女性五種坐姿:坐姿—文雅、穩(wěn)重、大方基本要女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第一種:正位坐姿身體的重心垂直向下,雙腿并攏大腿和小腿成90度角,雙手虎口相交輕握放在左腿上,挺胸直腰面帶微笑。女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第一種:正位坐姿女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第二種:雙腿斜放式身體的重心垂直向下,雙腿并攏大腿和小腿成90度角,平行斜放于一側(cè),雙手虎口相交輕握放在左腿上,挺胸直腰面帶微笑。女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第二種:雙腿斜放式女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第三種:雙腿交叉式身體的重心垂直向下,雙腿并攏大腿和小腿成90度角,平行斜放于一側(cè),雙腳在腳踝處交叉,雙手虎口相交輕握放在左腿上,挺胸直腰面帶微笑。女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第三種:雙腿交叉式女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第四種:前伸后屈式身體的重心垂直向下,雙膝并攏左腳前伸右腳后屈或右腳前伸左腳后屈,雙手虎口相交輕握放在左腿上,更換腳位時(shí)手可不必更換,挺胸直腰面帶微笑。女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第四種:前伸后屈式女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第五種:架腿式先將左腳向左踏出45度,然后將右腿抬起放在左腿上,大腿和膝蓋緊密重疊,重疊后的雙腿沒(méi)有任何空隙,猶如一條直線(xiàn),雙手虎口相交輕握放在右腿上。女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第五種:架腿式女士良好坐姿的要求◆女士坐姿要求兩膝不分開(kāi),即使想蹺腿,兩腿也要合并;◆和客戶(hù)一起入座或同時(shí)入座的時(shí)候,要分清尊次,一定要請(qǐng)對(duì)方先入座,一般講究左進(jìn)左出;◆不要在別人面前就座時(shí)出現(xiàn)仰頭、低頭、歪頭、扭頭等情況;◆一般要坐椅面的2/3就比較合乎禮節(jié)了。在工作中需要就坐時(shí),通常不應(yīng)當(dāng)把上身完全倚靠著椅背;◆抖腿、大幅度蹺二郎腿都是很不禮貌的動(dòng)作。女士良好坐姿的要求◆女士坐姿要求兩膝不分開(kāi),即使想蹺腿,兩走姿要求◆雙目平視,下頜微收,面容平和自然;◆肩平不搖,雙臂自然前后擺動(dòng),前擺向里折35度,后擺向后約15度;◆挺胸、收腹、立腰,起步時(shí)身體微向前傾,身體的重量落于前腳掌,不要落于后腳跟;◆前腳著地和后腳離地時(shí)伸直膝部,步頻為每分鐘100-120個(gè)單步。走姿要求◆雙目平視,下頜微收,面容平和自然;走姿要求走姿要求
不受歡迎的走姿
1、只擺動(dòng)小臂。
2、不抬腳,蹭著地走。
3、耷拉眼皮或低著頭走。
4、在工作場(chǎng)合,手插在口袋、雙臂相抱、倒背雙手;不因場(chǎng)地而及時(shí)調(diào)整腳步的輕重緩急,把地板踩得“咚咚”作響。
不受歡迎的走姿蹲姿要求職業(yè)人士一般采用高低式蹲姿,它的基本特征是雙膝一高一低,下蹲時(shí)雙腳一前一后,左腳在前,腳掌完全著地,右腳腳掌著地,腳跟提起,雙手輕握放在左腿上,女士雙腿應(yīng)盡量靠緊,男士雙腿可以微分。蹲姿的禁忌◆不要突然下蹲
◆不要距人過(guò)近◆不要方位失當(dāng)
◆不要毫無(wú)遮掩
◆不要蹲物體上
◆不要蹲著休息蹲姿要求職業(yè)人士一般采用高低式蹲姿,它的基本特允許蹲姿的場(chǎng)景整理工作環(huán)境給予客人幫助提供必要服務(wù)撿拾地面物品允許蹲姿的場(chǎng)景整理工作環(huán)境手勢(shì)手勢(shì)是人們交往中不可缺少的動(dòng)作,是富有表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語(yǔ)言”。得體適度的手勢(shì),可增強(qiáng)感情的表達(dá),起到錦上添花的作用。手勢(shì)的基本要求:自然優(yōu)雅,規(guī)范適度手勢(shì)的運(yùn)用:◆請(qǐng)、讓、送◆引領(lǐng)客人◆遞物接物◆招手致意手勢(shì)手勢(shì)是人們交往中不可缺少的動(dòng)作,是富有表現(xiàn)力小例子導(dǎo)游帶領(lǐng)游客上大巴,開(kāi)始清點(diǎn)游客人數(shù):“一、二、三……”手心向下,食指指人,大家感覺(jué)怎樣?小例子導(dǎo)游帶領(lǐng)游客上大巴,開(kāi)始清點(diǎn)游客人數(shù):“一、二◆掌心向下有傲慢之意◆一個(gè)手指點(diǎn)人有教訓(xùn)、訓(xùn)斥之感◆掌心向上,表示謙恭點(diǎn)人的時(shí)候,掌心向上,五指分開(kāi),“第一位、第二位,……”◆掌心向下有傲慢之意點(diǎn)人的時(shí)候,掌心向上,五引導(dǎo)與指引手勢(shì)◆引導(dǎo)手勢(shì)
橫擺式、提臂式◆上下樓梯的引導(dǎo)
新客人:側(cè)前方引導(dǎo)老客人:客人先上先下◆危機(jī)提醒◆行進(jìn)中與顧客打招呼引導(dǎo)與指引手勢(shì)◆引導(dǎo)手勢(shì)引導(dǎo)與指引手勢(shì)◆方向的指引
近距離:提臂式中距離:橫擺式遠(yuǎn)距離:直臂式◆邀請(qǐng)引導(dǎo)“請(qǐng)坐”“這邊請(qǐng)”等等要求:
手指伸直并攏手與前臂成一條直線(xiàn)肘關(guān)節(jié)自然彎曲掌心向斜上方注意眼神的交流引導(dǎo)與指引手勢(shì)◆方向的指引要求:遞接物品的手勢(shì)雙手為宜遞于手中主動(dòng)上前方便接拿尖刃內(nèi)向
遞接物品的手勢(shì)雙手為宜揮手致意■身體直立,面帶微笑■目視對(duì)方,略略點(diǎn)頭■手臂可全部伸直,也可稍有彎曲■掌心向外對(duì)著對(duì)方,四指并攏,指尖向上揮手致意■身體直立,面帶微笑手勢(shì)注意事項(xiàng)◆使用手勢(shì)親切自然,動(dòng)作忌快、猛◆注意不能掌心向下,不能用手指、食指點(diǎn)人◆運(yùn)用手勢(shì)要注意與面部表情和身體其他部位動(dòng)作的配合,這樣才更能體現(xiàn)對(duì)他人的尊重和禮貌手勢(shì)注意事項(xiàng)◆使用手勢(shì)親切自然,動(dòng)作忌快、猛表情禮儀表情是內(nèi)心情感在臉上的表現(xiàn),是人際交往中相互交流的重要形式之一。良好的表情可以縮短人與人之間的距離,化解令人尷尬的僵局,是溝通彼此心靈的渠道,使人產(chǎn)生一種安全感、親切感、愉快感。
表情=目光+微笑表情禮儀表情是內(nèi)心情感在臉上的表現(xiàn),是人際交往眼神
人們常說(shuō)眼睛是心靈的窗戶(hù),所以,這一扇我們傳達(dá)內(nèi)心情感的窗戶(hù)我們一定要擦拭得明亮光潔。
在五官中眼睛的傳達(dá)方式和表現(xiàn)力是最強(qiáng)的,雖然微笑也有很強(qiáng)的感染力,但是他表達(dá)的信息卻相對(duì)單一,而眼神則可以傳達(dá)出欣喜、關(guān)注、厭惡或者不安等多種情緒?!耙坏W(xué)會(huì)了眼睛的語(yǔ)言,表情的變化將是無(wú)窮無(wú)盡的”————泰戈?duì)栄凵?/p>
人們常說(shuō)眼睛是心靈的窗戶(hù),所以,這一扇我們傳達(dá)內(nèi)心情眼神注意視線(xiàn)接觸的向度目光的方向,我們比較喜歡的是平視,這樣使交流也如目光的這條線(xiàn)路一樣直接而順暢,仰視和俯視都會(huì)使雙方的心理產(chǎn)生差距。注意視線(xiàn)接觸的位置一般來(lái)說(shuō)在初次相見(jiàn)短暫時(shí)間因注視對(duì)方的眼睛,但如果交流的時(shí)間較長(zhǎng),可以將目光迂回在兩眼及鼻子三角區(qū)移動(dòng),或隨手勢(shì)而動(dòng)。善用目光的變化每次看別人的眼睛三秒左右,這樣對(duì)方才會(huì)感到比較自然。眼神注意視線(xiàn)接觸的向度第五模塊基本接待禮儀第五模塊基本接待禮儀問(wèn)候禮儀問(wèn)候要爭(zhēng)取主動(dòng)問(wèn)候要聲音清晰、響亮問(wèn)候要注視對(duì)方的眼睛問(wèn)候的稱(chēng)呼、方式要符合對(duì)方的情況問(wèn)候時(shí)的姿勢(shì)問(wèn)候禮儀問(wèn)候要爭(zhēng)取主動(dòng)介紹禮儀自我介紹介紹的時(shí)機(jī)介紹的動(dòng)作與目光介紹的語(yǔ)言為他人作介紹注意介紹的順序注意介紹的手勢(shì)注意介紹的內(nèi)容介紹禮儀自我介紹把職位低者介紹給職位高者把晚輩介紹給長(zhǎng)輩把公司同事介紹給客戶(hù)把非官方人士介紹給官方人士把本國(guó)同事介紹給外籍同事把男士介紹給女士商務(wù)場(chǎng)合的介紹順序禮儀尊者居后客人優(yōu)先知情權(quán)把職位低者介紹給職位高者商務(wù)場(chǎng)合的介紹順序禮儀尊客奉茶禮儀茶倒八分滿(mǎn)注意溫度兩杯以上要用托盤(pán)勿以手碰觸杯緣茶杯擱置在客人方便拿取之處注意奉茶用語(yǔ)奉茶禮儀茶倒八分滿(mǎn)名片禮儀什么時(shí)候交換名片?
顧客初次來(lái)訪(fǎng)希望保持聯(lián)系對(duì)方索取名片打算獲得對(duì)方的名片名片禮儀什么時(shí)候交換名片?主動(dòng)將自己的重要信息告訴對(duì)方存放得當(dāng),隨手可取,站立對(duì)正,上身前傾,雙握前端,字朝對(duì)方,齊胸送出,清楚報(bào)名遞送名片接收名片感謝對(duì)方信任
立即起立,面向?qū)Ψ?,雙接下端,齊胸高度,認(rèn)真拜讀,表示感謝,存放得當(dāng),珍惜愛(ài)護(hù)實(shí)際練習(xí)主動(dòng)將自己的重要信息告訴對(duì)方遞送名片接收名片感謝對(duì)方信任實(shí)際握手的方式:伸出右手,手掌與地面垂直,五指并攏;稍用力握住對(duì)方的手掌,持續(xù)3-5秒;身體稍前傾,雙目注視對(duì)方,面帶微笑。說(shuō)寒暄的話(huà),并與表情配合注意事項(xiàng):不可濫用雙手不可交叉握手不可向下壓不可用力過(guò)度握手的方式:注意事項(xiàng):握手的次序男女之間握手賓客之間握手長(zhǎng)幼之間握手上下級(jí)之間握手要領(lǐng):伸手尊者居前來(lái)時(shí)主人,走時(shí)客人力度2公斤,時(shí)間3-5秒目光與微笑握手的次序要領(lǐng):第六模塊服務(wù)技巧看
動(dòng)
笑
說(shuō)
聽(tīng)第六模塊服務(wù)技巧看一、看——領(lǐng)先顧客一步的技巧案例1:一天中午,某酒店餐廳進(jìn)來(lái)幾位顧客,好像是剛剛游覽歸來(lái),顯得頗為疲倦。一位客人自言自語(yǔ)道:“我真不想吃飯了,只想睡一覺(jué)”,另一個(gè)說(shuō):“我也是”。點(diǎn)菜的服務(wù)員見(jiàn)到這種情景,便主動(dòng)建議道:“我?guī)湍銈凕c(diǎn)幾道上菜速度快的,吃完后,好好休息一下?!彼慕ㄗh即刻得到大家的同意。一、看——領(lǐng)先顧客一步的技巧案例1:案例2:一對(duì)夫婦帶著兩個(gè)小孩走進(jìn)一家西餐廳。點(diǎn)菜時(shí),兩個(gè)小孩高喊道:“我要吃朱古力冰淇淋?!薄拔乙惨??!边^(guò)了一會(huì)兒,小孩嚷道:“怎么還不來(lái)呢?”這時(shí),爸爸的咖啡上來(lái)了。又過(guò)了一會(huì)兒,上來(lái)了媽媽的果汁?!拔覀兊脑趺催€沒(méi)有來(lái)?”兩個(gè)小孩又哭又鬧,爸爸、媽媽被這兩個(gè)小家伙搞的心煩意亂,一點(diǎn)食欲也沒(méi)有了。案例2:“看”什么?
我們?cè)谂c顧客接觸時(shí),“看”顧客最重要的是看懂顧客的身體語(yǔ)言。面部表情、頭部動(dòng)作:點(diǎn)頭、搖頭眼神:手勢(shì):“看”什么?我們?cè)谂c顧客接觸時(shí),“看”顧客最重注意:目光是親切的、友善的、朋友式的當(dāng)客戶(hù)問(wèn)話(huà)時(shí),要抬起頭,看著客戶(hù)回答注意掃視和凝視的合理運(yùn)用觀察顧客不要表現(xiàn)的太過(guò)分,像是在監(jiān)視顧客或?qū)λ救烁信d趣一樣觀察角度:年齡、服飾、語(yǔ)言、身體語(yǔ)言、行為態(tài)度等注意:觀察角度:二、聽(tīng)——拉近與客戶(hù)的關(guān)系案例:一個(gè)顧客急匆匆地來(lái)到某餐廳收銀處。顧客:“小姐,剛才你算錯(cuò)了50元…”收銀員:“你剛才為什么不點(diǎn)清楚,銀貨兩清,概不負(fù)責(zé)?!鳖櫩停骸澳蔷椭x謝你多給的50元了?!笔浙y員:……二、聽(tīng)——拉近與客戶(hù)的關(guān)系案例:聽(tīng)的三大原則(1)耐心:不要打斷客戶(hù)的話(huà)頭??蛻?hù)喜歡談話(huà),談的越多,越感到越愉快,就越滿(mǎn)意。所以,要耐心地聽(tīng)。學(xué)會(huì)克制自己,特別是當(dāng)你想發(fā)表“高見(jiàn)”的時(shí)候。多讓客戶(hù)說(shuō)話(huà)。聽(tīng)的三大原則(1)耐心:(2)關(guān)心帶著真正的興趣聽(tīng)客戶(hù)在說(shuō)什么,切忌“左耳進(jìn),右耳出”。要真正理解客戶(hù)的話(huà),這是讓客戶(hù)滿(mǎn)意的唯一方式。始終與客戶(hù)保持目光接觸。用筆將客戶(hù)說(shuō)的關(guān)鍵點(diǎn)記下來(lái)。聽(tīng)客戶(hù)說(shuō)話(huà)時(shí),要自問(wèn):為什么會(huì)這樣說(shuō)?(2)關(guān)心(3)不要一開(kāi)始就假設(shè)明白客戶(hù)的問(wèn)題聽(tīng)完客戶(hù)的話(huà),記住問(wèn)一句:“您的意思是……”“我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)的話(huà),你需要……”以印證你所聽(tīng)到的。有種方法可以讓煩躁的顧客慢慢平靜下來(lái),那就是傾聽(tīng)(3)不要一開(kāi)始就假設(shè)明白客戶(hù)的問(wèn)題有種方法可以讓煩躁的顧客
與眼睛結(jié)合
眼睛也要微笑:眼形笑=嘴微笑+眼微笑眼神笑=嘴還原+眼微笑
與語(yǔ)言結(jié)合不能光微笑不說(shuō)話(huà)或光說(shuō)話(huà)不微笑要邊笑邊說(shuō)
與身體結(jié)合
配合一定的動(dòng)作,比如點(diǎn)頭、鞠躬等實(shí)際練習(xí)三、笑——一本萬(wàn)利與眼睛結(jié)合實(shí)際練習(xí)三、笑——一本萬(wàn)利微笑如鹽微笑是服務(wù)人員的第一項(xiàng)工作微笑是可以訓(xùn)練的帶著笑容出現(xiàn)在顧客面前微笑可以拉近彼此的距離沒(méi)有笑容就沒(méi)有好的人際關(guān)系微笑如鹽微笑是服務(wù)人員的第一項(xiàng)工作自我檢查你在遇到下列情況的時(shí)候,能不能露出你的笑容:◆當(dāng)顧客對(duì)自己的話(huà)沒(méi)有理解就提出反對(duì)意見(jiàn)或者是抱怨時(shí);◆由于自己的工作失誤,招致顧客的質(zhì)疑或是抱怨時(shí);◆這幾天休息不好,上班總是無(wú)精打采;◆這段時(shí)間工作壓力大,每天都忙忙碌碌,心里有牢騷時(shí);◆每天的工作都這樣周而復(fù)始,沒(méi)什么新意;◆我每天工作都挺好的,沒(méi)有微笑顧客也沒(méi)挑出什么毛病,反正也沒(méi)想著提升,笑不笑無(wú)所謂。自我檢查你在遇到下列情況的時(shí)候,能不能露出你的笑四、說(shuō)——會(huì)說(shuō)是關(guān)鍵實(shí)際演練:一位用完餐已離去又急匆匆返回的客人,詢(xún)問(wèn)餐廳服務(wù)人員有沒(méi)有見(jiàn)到他的鑰匙。如果你是那位剛收拾完臺(tái)面并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有鑰匙的服務(wù)員,應(yīng)如何接待這位客人?客人不在乎你說(shuō)什么,而在乎你怎么說(shuō)…四、說(shuō)——會(huì)說(shuō)是關(guān)鍵實(shí)際演練:客人不在乎你說(shuō)什么,而在乎你怎看圖說(shuō)話(huà):溝通的重要性看圖說(shuō)話(huà):溝通的重要性溝通的三個(gè)行為說(shuō)聽(tīng)問(wèn)溝通的三個(gè)行為說(shuō)聽(tīng)問(wèn)“說(shuō)”的技巧要求說(shuō)話(huà)時(shí),要熱情、真誠(chéng)、耐心把握好語(yǔ)氣、語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)
熱情、謙遜、親和措詞要簡(jiǎn)潔、專(zhuān)業(yè)、文雅用顧客喜歡的句式說(shuō)話(huà)
“我能理解您這樣的感受”(平息不滿(mǎn)情緒) “我會(huì)…”“我一定會(huì)…”(表達(dá)服務(wù)意愿) “您能...”“您可以...嗎”(提出要求) “您可以...”(來(lái)代替說(shuō)“不”)“說(shuō)”的技巧要求說(shuō)話(huà)時(shí),要熱情、真誠(chéng)、耐心“客戶(hù)更在乎你怎么說(shuō)”使上帝發(fā)瘋的表達(dá)方式我已經(jīng)提醒你了我不知道你為什么要發(fā)這么大的脾氣這不關(guān)我的事我不知道這不是我的責(zé)任“客戶(hù)更在乎你怎么說(shuō)”使上帝發(fā)瘋的表達(dá)方式頭部:眼神:親切、友善、朋友式嘴:微笑手勢(shì):避免消極手勢(shì),如雙手抱在胸前,食指指人等。身體:避免倚靠、仰躺,而是要正面朝向?qū)Ψ?,身體略前傾,不可抖腿、翹腿等。頭部:服務(wù)人員應(yīng)避免的身體語(yǔ)言說(shuō)話(huà)時(shí)搔癢或抓癢亂弄頭發(fā)或伸手梳頭手指不停地敲或咬指甲用手不由自主地挖耳孔、鼻孔或剔牙腿或腳不停地抖動(dòng)當(dāng)眾化妝或涂指甲油坐立不安、表情煩燥、打哈欠嚼口香糖或吃東西穿著和服飾馬虎,不整潔服務(wù)人員應(yīng)避免的身體語(yǔ)言說(shuō)話(huà)時(shí)搔癢或抓癢第七模塊
服務(wù)人員語(yǔ)言禮儀第七模塊服務(wù)人員語(yǔ)言禮儀比比哪個(gè)更好?“跟我說(shuō)吧。”——“若方便的話(huà),請(qǐng)告訴我?!薄熬瓦@樣吧。”——“您看這樣怎么樣?”“對(duì)不起了。”——“給您添麻煩了?!北缺饶膫€(gè)更好?“跟我說(shuō)吧。”你喜歡哪種表達(dá)方式?小張:“你姓什么?”小王:“請(qǐng)問(wèn)您貴姓?”小李:“經(jīng)理現(xiàn)在不在?!毙≮w:“經(jīng)理剛剛出去,需要我為您做些什么嗎?”你喜歡哪種表達(dá)方式?小張:“你姓什么?”規(guī)范的語(yǔ)言會(huì)更美1、講好普通話(huà):避免方言土語(yǔ)、行話(huà)2、語(yǔ)言要準(zhǔn)確:切忌道聽(tīng)途說(shuō)、沒(méi)有依據(jù)3、語(yǔ)言要文明:杜絕臟話(huà)、黑話(huà)4、語(yǔ)言要禮貌:使用問(wèn)候語(yǔ)、請(qǐng)求語(yǔ)、感謝語(yǔ)、抱歉語(yǔ)、道別語(yǔ)等,禮多人不怪。規(guī)范的語(yǔ)言會(huì)更美1、講好普通話(huà):避免方言土語(yǔ)、行話(huà)三A原則
“敬人三A”的說(shuō)話(huà)態(tài)度尊重對(duì)方(Attention)
---真誠(chéng)的態(tài)度和表情去問(wèn)候 ---努力記住顧客的名字接受對(duì)方(Accept)
---體量和尊重顧客的想法 ---給予充分的包容贊美對(duì)方(Admire)
---發(fā)現(xiàn)顧客的閃光點(diǎn) ---真誠(chéng)而具體的贊美對(duì)方三A原則“敬人三A”的說(shuō)話(huà)態(tài)度贊美的力量很神奇
“贊美之于人心猶如陽(yáng)光之于萬(wàn)物?!?/p>
——莎士比亞在人與人的交往中,真誠(chéng)適度地贊美對(duì)方,會(huì)增強(qiáng)和諧、溫暖又美好的感情,拉近雙方的心理距離,使人與人之間的關(guān)系更加融洽,棘手的問(wèn)題也迎刃而解了。贊美的力量很神奇“贊美之于人心猶如陽(yáng)光之于萬(wàn)物?!苯哟晛?lái)有迎聲問(wèn)有答聲去有送聲接待三聲來(lái)有迎聲熱情三到
眼到
眼神交流主動(dòng)觀察顧客需要口到
講普通話(huà)因人而異意到
待人接物基本之道要有表情表情要跟客人互動(dòng),不能以不變應(yīng)萬(wàn)變落落大方,不卑不亢熱情三到眼到服務(wù)禮貌敬語(yǔ)稱(chēng)呼語(yǔ)要準(zhǔn)確:準(zhǔn)確稱(chēng)呼顧客姓名用尊稱(chēng):體現(xiàn)對(duì)顧客的尊敬要熱情:態(tài)度誠(chéng)懇,表現(xiàn)熱情會(huì)詢(xún)問(wèn):詢(xún)問(wèn)顧客姓名要注意禮貌服務(wù)禮貌敬語(yǔ)稱(chēng)呼語(yǔ)問(wèn)候語(yǔ)基本語(yǔ):您好、你好按時(shí)間:早上好、中午好、下午好、晚上好節(jié)假日:新年好按稱(chēng)呼:小姐好,先生好,李經(jīng)理好問(wèn)候語(yǔ)迎接語(yǔ)
歡迎光臨、歡迎您的到來(lái)、見(jiàn)到您非常高興歡送語(yǔ)
再見(jiàn)、請(qǐng)慢走、歡迎再次光臨迎接語(yǔ)致謝語(yǔ)
謝謝您、非常感謝、感激不盡非常感謝您對(duì)我們的幫助道歉語(yǔ)
對(duì)不起、非常抱歉、不好意思請(qǐng)多包涵致謝語(yǔ)征詢(xún)語(yǔ)
您需要我們的幫助嗎?我們能夠?yàn)槟鍪裁磫??您覺(jué)得滿(mǎn)意嗎?您需要這份還是那份?推脫語(yǔ)十分抱歉,沒(méi)能幫您公司規(guī)定...,很抱歉沒(méi)能幫您辦理征詢(xún)語(yǔ)應(yīng)答語(yǔ)
對(duì)、好的、是、一定照辦沒(méi)關(guān)系,這是我應(yīng)該做的您不必客氣、請(qǐng)多多指教沒(méi)關(guān)系、不要緊贊賞語(yǔ)很對(duì)、非常好、非常正確您的意見(jiàn)非常寶貴您對(duì)這個(gè)非常在行應(yīng)答語(yǔ)請(qǐng)托語(yǔ)◆請(qǐng)您稍候◆很對(duì)不起,讓您久等了◆對(duì)不起,打擾您一下◆勞駕您◆麻煩您幫我一個(gè)忙請(qǐng)托語(yǔ)培訓(xùn)的結(jié)束是行動(dòng)的開(kāi)始!祝愿大家工作順利!
培訓(xùn)的結(jié)束是行動(dòng)的開(kāi)始!
11、人生的某些障礙,你是逃不掉的。與其費(fèi)盡周折繞過(guò)去,不如勇敢地攀登,或許這會(huì)鑄就你人生的高點(diǎn)。
12、有些壓力總是得自己扛過(guò)去,說(shuō)出來(lái)就成了充滿(mǎn)負(fù)能量的抱怨。尋求安慰也無(wú)濟(jì)于事,還徒增了別人的煩惱。
13、認(rèn)識(shí)到我們的所見(jiàn)所聞都是假象,認(rèn)識(shí)到此生都是虛幻,我們才能真正認(rèn)識(shí)到佛法的真相。錢(qián)多了會(huì)壓死你,你承受得了嗎?帶,帶不走,放,放不下。時(shí)時(shí)刻刻發(fā)悲心,饒益眾生為他人。
14、夢(mèng)想總是跑在我的前面。努力追尋它們,為了那一瞬間的同步,這就是動(dòng)人的生命奇跡。
15、懶惰不會(huì)讓你一下子跌倒,但會(huì)在不知不覺(jué)中減少你的收獲;勤奮也不會(huì)讓你一夜成功,但會(huì)在不知不覺(jué)中積累你的成果。人生需要挑戰(zhàn),更需要堅(jiān)持和勤奮!
16、人生在世:可以缺錢(qián),但不能缺德;可以失言,但不能失信;可以倒下,但不能跪下;可以求名,但不能盜名;可以低落,但不能墮落;可以放松,但不能放縱;可以虛榮,但不能虛偽;可以平凡,但不能平庸;可以浪漫,但不能浪蕩;可以生氣,但不能生事。
17、人生沒(méi)有筆直路,當(dāng)你感到迷茫、失落時(shí),找?guī)撞窟@種充滿(mǎn)正能量的電影,坐下來(lái)靜靜欣賞,去發(fā)現(xiàn)生命中真正重要的東西。
18、在人生的舞臺(tái)上,當(dāng)有人愿意在臺(tái)下陪你度過(guò)無(wú)數(shù)個(gè)沒(méi)有未來(lái)的夜時(shí),你就更想展現(xiàn)精彩絕倫的自己。但愿每個(gè)被努力支撐的靈魂能吸引更多的人同行。
19、積極的人在每一次憂(yōu)患中都看到一個(gè)機(jī)會(huì),而消極的人則在每個(gè)機(jī)會(huì)中看到了某種憂(yōu)患。莫找借口失敗,只找理由成功。
20、每一個(gè)成就和長(zhǎng)進(jìn),都蘊(yùn)含著曾經(jīng)受過(guò)的寂寞、灑過(guò)的汗水、流過(guò)的眼淚。許多時(shí)候不是看到希望才去堅(jiān)持,而是堅(jiān)持了才能看到希望。
1、有時(shí)候,我們活得累,并非生活過(guò)于刻薄,而是我們太容易被外界的氛圍所感染,被他人的情緒所左右。
2、身材不好就去鍛煉,沒(méi)錢(qián)就努力去賺。別把窘境遷怒于別人,唯一可以抱怨的,只是不夠努力的自己。
3、大概是沒(méi)有了當(dāng)初那種毫無(wú)顧慮的勇氣,才變成現(xiàn)在所謂成熟穩(wěn)重的樣子。
4、世界上只有想不通的人,沒(méi)有走不通的路。將帥的堅(jiān)強(qiáng)意志,就像城市主要街道匯集點(diǎn)上的方尖碑一樣,在軍事藝術(shù)中占有十分突出的地位。
5、世上最美好的事是:我已經(jīng)長(zhǎng)大,父母還未老;我有能力報(bào)答,父母仍然健康。
6、沒(méi)什么可怕的,大家都一樣,在試探中不斷前行。
7、時(shí)間就像一張網(wǎng),你撒在哪里,你的收獲就在哪里。紐扣第一顆就扣錯(cuò)了,可你扣到最后一顆才發(fā)現(xiàn)。有些事一開(kāi)始就是錯(cuò)的,可只有到最后才不得不承認(rèn)。
8、世上的事,只要肯用心去學(xué),沒(méi)有一件是太晚的。要始終保持敬畏之心,對(duì)陽(yáng)光,對(duì)美,對(duì)痛楚。
9、別再去抱怨身邊人善變,多懂一些道理,明白一些事理,畢竟每個(gè)人都是越活越現(xiàn)實(shí)。
10、山有封頂,還有彼岸,慢慢長(zhǎng)途,終有回轉(zhuǎn),余味苦澀,終有回甘。
11、失敗不可怕,可怕的是從來(lái)沒(méi)有努力過(guò),還怡然自得地安慰自己,連一點(diǎn)點(diǎn)的懊悔都被麻木所掩蓋下去。不能怕,沒(méi)什么比自己背叛自己更可怕。
12、跌倒了,一定要爬起來(lái)。不爬起來(lái),別人會(huì)看不起你,你自己也會(huì)失去機(jī)會(huì)。在人前微笑,在人后落淚,可這是每個(gè)人都要學(xué)會(huì)的成長(zhǎng)。
13、要相信,這個(gè)世界上永遠(yuǎn)能夠依靠的只有你自己。所以,管別人怎么看,堅(jiān)持自己的堅(jiān)持,直到堅(jiān)持不下去為止。
14、也許你想要的未來(lái)在別人眼里不值一提,也許你已經(jīng)很努力了可還是有人不滿(mǎn)意,也許你的理想離你的距離從來(lái)沒(méi)有拉近過(guò)......但請(qǐng)你繼續(xù)向前走,因?yàn)閯e人看不到你的努力,你卻始終看得見(jiàn)自己。
15、所有的輝煌和偉大,一定伴隨著挫折和跌倒;所有的風(fēng)光背后,一定都是一串串揉和著淚水和汗水的腳印。
16、成功的反義詞不是失敗,而是從未行動(dòng)。有一天你總會(huì)明白,遺憾比失敗更讓你難以面對(duì)。
17、沒(méi)有一件事情可以一下子把你打垮,也不會(huì)有一件事情可以讓你一步登天,慢慢走,慢慢看,生命是一個(gè)慢慢累積的過(guò)程。
18、努力也許不等于成功,可是那段追逐夢(mèng)想的努力,會(huì)讓你找到一個(gè)更好的自己,一個(gè)沉默努力充實(shí)安靜的自己。
19、你相信夢(mèng)想,夢(mèng)想才會(huì)相信你。有一種落差是,你配不上自己的野心,也辜負(fù)了所受的苦難。
20、生活不會(huì)按你想要的方式進(jìn)行,它會(huì)給你一段時(shí)間,讓你孤獨(dú)、迷茫又沉默憂(yōu)郁。但如果靠這段時(shí)間跟自己獨(dú)處,多看一本書(shū),去做可以做的事,放下過(guò)去的人,等你度過(guò)低潮,那些獨(dú)處的時(shí)光必定能照亮你的路,也是這些不堪陪你成熟。所以,現(xiàn)在沒(méi)那么糟,看似生活對(duì)你的虧欠,其實(shí)都是祝愿。11、人生的某些障礙,你是逃不掉的。與其費(fèi)盡周折繞過(guò)去,112微笑服務(wù)禮儀微笑服務(wù)禮儀課程安排第一模塊:微笑著認(rèn)識(shí)自我---服務(wù)禮儀新理念第二模塊:培養(yǎng)良好的工作意識(shí)第三模塊:服務(wù)人員儀容儀表第四模塊:服務(wù)人員儀態(tài)訓(xùn)練第五模塊:服務(wù)人員基本接待禮儀第六模塊:服務(wù)技巧第七模塊:服務(wù)用語(yǔ)課程安排第一模塊:微笑著認(rèn)識(shí)自我無(wú)意識(shí)無(wú)能力有意識(shí)無(wú)能力有意識(shí)有能力無(wú)意識(shí)有能力你正處在哪個(gè)階段?行為循環(huán)的四個(gè)階段無(wú)意識(shí)有意識(shí)有意識(shí)無(wú)意識(shí)你正處在哪個(gè)階段?行為循環(huán)的四個(gè)階段學(xué)習(xí)目標(biāo)培養(yǎng)高雅的儀表儀容蘊(yùn)育優(yōu)美的行為舉止客戶(hù)交往的基本常識(shí)
學(xué)習(xí)目標(biāo)培養(yǎng)高雅的儀表儀容任何時(shí)候可以提出任何問(wèn)題
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Behappyinfun給您的建議給您的建議第一模塊“微笑著認(rèn)識(shí)自我”
——兩大理念服務(wù)禮儀微笑服務(wù)第一模塊“微笑著認(rèn)識(shí)自我”服務(wù)禮儀微笑服務(wù)關(guān)于禮儀什么是禮儀?什么是服務(wù)禮儀?關(guān)于禮儀什么是禮儀?什么是服務(wù)禮儀?小問(wèn)題:
你作為服務(wù)人員,陪同客人一起進(jìn)門(mén),是你先進(jìn)還是讓客人先進(jìn)?小問(wèn)題:你作為服務(wù)人員,陪同客人一起進(jìn)門(mén),是你先進(jìn)禮儀的作用內(nèi)強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)外塑企業(yè)形象現(xiàn)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的附加值增進(jìn)與他人的交往成功學(xué)大師拿破侖希爾說(shuō):——“世界上最廉價(jià),而且能夠得到最大收益的一種特質(zhì)就是禮節(jié)?!倍Y儀的作用內(nèi)強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)成功學(xué)大師拿破侖希爾說(shuō):將禮儀成為一份內(nèi)心的修養(yǎng)做一個(gè)優(yōu)雅的人先從內(nèi)心的尊重開(kāi)始禮儀的最高境界是內(nèi)心的淡定將禮儀成為一份內(nèi)心的修養(yǎng)做一個(gè)優(yōu)雅的人先從內(nèi)心關(guān)于微笑服務(wù)
美國(guó)希爾頓酒店的董事長(zhǎng)唐納.希爾頓曾經(jīng)說(shuō)過(guò),酒店的第一流設(shè)備重要,而第一流的微笑更為重要,如果缺少服務(wù)人員的微笑,就好比花園失去了春日的陽(yáng)光和春風(fēng)。關(guān)于微笑服務(wù)美國(guó)希爾頓酒店的董事長(zhǎng)唐納.希爾頓曾經(jīng)說(shuō)過(guò)微笑如鹽微笑是服務(wù)人員的第一項(xiàng)工作微笑是可以訓(xùn)練的帶著笑容出現(xiàn)在顧客面前微笑可以拉近彼此的距離沒(méi)有笑容就沒(méi)有好的人際關(guān)系微笑如鹽微笑是服務(wù)人員的第一項(xiàng)工作微笑是服務(wù)人員的第一項(xiàng)工作——甜美的微笑能拉近彼此的距離
面對(duì)顧客目光友善,微笑真誠(chéng)、親切,表情自然伴隨微笑要露出6-8顆門(mén)牙、嘴角微微上翹眼睛要禮貌正視顧客,不左顧右盼、心不在焉有目光的接觸即要送上甜美真誠(chéng)的微笑微笑是服務(wù)人員的第一項(xiàng)工作——甜美的微笑能拉近彼此的距離面微笑的要素成都光大銀行職員
誠(chéng)懇的笑純凈的笑眼中含笑基本方法:放松面部肌肉,使嘴角微微上翹,讓嘴唇略呈弧形,最后在不牽動(dòng)鼻子,不發(fā)出笑聲,不露出牙齦的前提下,微微一笑。微笑的要素成都光大銀行職員誠(chéng)懇的笑基本方法:放松面部肌肉,服務(wù)意識(shí)與服務(wù)能力
什么是服務(wù)意識(shí)服務(wù)意識(shí)與服務(wù)能力“服務(wù)意識(shí)和服務(wù)能力的區(qū)別就在于,服務(wù)意識(shí)是愿不愿意做好的問(wèn)題,而服務(wù)能力則是能不能做好的問(wèn)題?!狈?wù)意識(shí)與服務(wù)能力什么是服務(wù)意識(shí)“服務(wù)意識(shí)和服務(wù)能力的區(qū)別思考?
●如果你去消費(fèi),你喜歡什么樣的服務(wù)人員?●你是什么樣的服務(wù)人員?思考?●如果你去消費(fèi),你喜歡什么樣的服務(wù)人微笑服務(wù)意識(shí)
用心服務(wù)---假如我是消費(fèi)者主動(dòng)服務(wù)---要做的正是對(duì)方正在想的變通服務(wù)---工作標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)范但顧客滿(mǎn) 意才是目標(biāo)激情服務(wù)---不厭其煩的態(tài)度假設(shè)顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的微笑服務(wù)意識(shí)用心服務(wù)---假如我是消費(fèi)者假設(shè)顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的小故事——101%的服務(wù)
有一次,一位顧客在酒店用餐時(shí),需要服務(wù)員為她拿來(lái)一把湯勺。服務(wù)員微笑著答應(yīng)了。很快,那位員工回來(lái)了,手里卻不見(jiàn)湯勺,只見(jiàn)一張潔凈的白紙。顧客生氣了。就在這時(shí),那位員工伸出手掌,翻開(kāi)紙巾的時(shí)候,顧客會(huì)心的笑了。因?yàn)樗吹窖┌椎募埥砩响o靜的躺著一把湯勺。小故事——101%的服務(wù)有一次,一位
想一想:
我為什么而工作?我為誰(shuí)而工作?想一想:第二模塊“禮由心生,態(tài)度決定一切”
——培養(yǎng)良好的工作意識(shí)第二模塊我應(yīng)該怎么做呢?態(tài)度=100%
技能=100%如何分配?我應(yīng)該怎么做呢?態(tài)度=100%職業(yè)態(tài)度青蛙現(xiàn)象解析:將一只青蛙扔進(jìn)沸騰的開(kāi)水鍋里,他會(huì)馬上跳出來(lái)逃生。而如果將它放在大鍋里,里頭加水再用小火慢慢加熱,青蛙雖然可以感覺(jué)外界溫度慢慢變化,卻因惰性和沒(méi)有立即往外跳的迫切動(dòng)力,最后被熱水煮熟而不自知。企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的改變大多是漸熱性的,如果員工對(duì)此熟視無(wú)睹,依舊我行我素、不求上進(jìn)的話(huà),久而久之,就會(huì)像這只青蛙一樣,被煮熟、淘汰了仍不自知!職業(yè)態(tài)度青蛙現(xiàn)象解析:將一只青蛙扔進(jìn)沸騰的開(kāi)水第三模塊打造一流的職業(yè)形象
——服務(wù)人員的儀容儀表
第三模塊打造一流的職業(yè)形象
人際交往中的魔鬼數(shù)字“73855”73855你說(shuō)什么語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)外在形象及肢體人際交往中的魔鬼數(shù)字73855你說(shuō)什么語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)外在形象及對(duì)待自己---要有卓越的形象價(jià)值
這是一個(gè)兩分鐘的世界,你只有一分鐘展示給人們你是誰(shuí),另一分鐘讓他們喜歡你?!_伯特·龐德(英國(guó)形象設(shè)計(jì)師)人的印象形成=55%外表+38%自我表現(xiàn)+7%語(yǔ)言對(duì)待自己---要有卓越的形象價(jià)值這是一個(gè)兩分你覺(jué)得她們漂亮嗎?你覺(jué)得她們漂亮嗎?你覺(jué)得她們漂亮嗎?你覺(jué)得她們漂亮嗎?儀容儀表禮儀
對(duì)酒店職業(yè)人士來(lái)說(shuō),良好形象最重要的兩個(gè)功能是:
一、塑造企業(yè)形象之必需二、向交往對(duì)象表示尊敬之意
“如果你穿得邋邋遢遢,人們首先注意到你的衣服,如果你穿得無(wú)懈可擊,注意到的才是你這個(gè)人”——香奈爾儀容儀表禮儀對(duì)酒店職業(yè)人士來(lái)說(shuō),良好形象最重要的兩個(gè)功能小案例
我的一次用餐經(jīng)歷,看來(lái)服務(wù)員不注重自己的儀容、儀表或過(guò)于注重自己的儀容、儀表都會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量。說(shuō)明一個(gè)酒店的餐廳的服務(wù)人員的儀容端莊,清潔,美觀,使來(lái)用餐的客人見(jiàn)而生喜,望而生悅,也就是所說(shuō)的秀色可餐。從心理上產(chǎn)生一種信任感,愉快感,有利于創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境。小案例我的一次用餐經(jīng)歷,看來(lái)服務(wù)人員的形象設(shè)計(jì)清淡雅致服務(wù)人員化妝應(yīng)以清淡為主,也就是我們常說(shuō)的自然妝,其重點(diǎn)講求自然大方,樸實(shí)無(wú)華,素凈雅致。簡(jiǎn)潔明快服務(wù)人員化妝應(yīng)以簡(jiǎn)妝、工作妝為主調(diào)。主要化妝部位是嘴唇、面頰和眼部。適度合宜既然服務(wù)人員化妝是一種工作妝,這就要針對(duì)工作實(shí)際需要,講究化妝的程度要適當(dāng)。色彩自然在用色上柔和自然,不能過(guò)份妖艷服務(wù)人員的形象設(shè)計(jì)清淡雅致儀表要求
儀表要求
特別提示特別提示第四模塊
專(zhuān)業(yè)優(yōu)雅的行為舉止——服務(wù)人員的儀態(tài)訓(xùn)練
第四模塊專(zhuān)業(yè)優(yōu)雅的行為舉止服務(wù)人員的舉止魅力站姿坐姿蹲姿走姿鞠躬行禮手勢(shì)
服務(wù)人員的舉止魅力站姿老板與無(wú)賴(lài)的故事一個(gè)人走進(jìn)飯店要了酒菜,吃罷摸摸口袋發(fā)現(xiàn)忘了帶錢(qián),便對(duì)店老板說(shuō):“店家,今日忘了帶錢(qián),改日送來(lái)?!钡昀习暹B聲:“不礙事,不礙事!”并恭敬地將他送出了門(mén)。這個(gè)過(guò)程被一個(gè)無(wú)賴(lài)給看到了,他也進(jìn)店要了酒菜,吃完后摸了一下口袋,對(duì)店老板說(shuō):“店家,今日忘了帶錢(qián),改日送來(lái)?!闭l(shuí)知老板臉色一變,揪住他,非撥他衣服不可。無(wú)賴(lài)不服,說(shuō):“為什么剛才那人可以賒賬,我就不行?”店家說(shuō):“人家吃飯,筷子在桌上找齊,喝酒一盅盅地喝,斯斯文文,吃罷掏出手絹擦嘴,是個(gè)有德行的人,豈能賴(lài)我?guī)讉€(gè)錢(qián)。你呢?筷子往胸前找齊,狼吞虎咽,吃上癮來(lái),腳踏上條登,端起酒壺直往嘴里灌,吃罷用袖子揩嘴,分明是個(gè)居無(wú)定所,食無(wú)定餐的無(wú)賴(lài)之徒,我豈能饒你!”一席話(huà)說(shuō)得無(wú)賴(lài)啞口無(wú)言,只得留下外衣,狼狽而去。老板與無(wú)賴(lài)的故事一個(gè)人走進(jìn)飯店要了酒菜,吃罷摸摸口袋帶來(lái)的啟示:?jiǎn)⑹疽唬簞?dòng)作姿勢(shì)是一個(gè)人思想感情的文化修養(yǎng)的外在體現(xiàn)。一個(gè)品德端莊,富有涵養(yǎng)的人,其姿勢(shì)必然優(yōu)雅。一個(gè)趣味低級(jí)。缺乏修養(yǎng)的人,是做不出高雅的姿勢(shì)來(lái)的。
啟示二:在人際交往中,我們必須留意自己的形象,講究動(dòng)作與姿勢(shì)。因?yàn)槲覀兊膭?dòng)作姿勢(shì),是別人了解我們的一面鏡子。
啟示三:在人際交往中,我們可以通過(guò)別人的動(dòng)作、姿勢(shì)來(lái)衡量、了解和理解別人。帶來(lái)的啟示:?jiǎn)⑹疽唬簞?dòng)作姿勢(shì)是一個(gè)人思想感情的文化修不良的站姿讓優(yōu)雅打折不良的站姿讓優(yōu)雅打折服務(wù)人員標(biāo)準(zhǔn)站姿表現(xiàn)輕盈、端莊、典雅、嫻靜標(biāo)準(zhǔn)站姿:●接待顧客站姿●重大迎賓活動(dòng)、開(kāi)幕儀式●交談等輕松環(huán)境不良站姿:●身體歪斜●彎腰駝背●雙腿大叉●手位不當(dāng)(口袋內(nèi)、抱于胸前、叉腰)●腳位不當(dāng)服務(wù)人員標(biāo)準(zhǔn)站姿表現(xiàn)輕盈、端莊、典雅、嫻靜標(biāo)準(zhǔn)站姿:不良站姿女士站姿第一種:雙腳八字步或丁字步,雙手虎口相交疊放于臍下三指處,手指伸直但不要外翹,上身正直,頭正目平,微收下頜,面帶微笑。挺胸收腹,腰直肩平,雙臂自然下垂,兩腿相靠站直,肌肉略有收縮感。在店內(nèi)接待顧客時(shí)可采用這種姿勢(shì)。女士站姿第一種:女士站姿第二種:雙腳八字步或丁字步,雙手虎口相交疊放于腰際,用拇指可以頂?shù)蕉悄毺?,手指伸直但不要外翹,在開(kāi)業(yè)典禮或是頒獎(jiǎng)等重大場(chǎng)合中我們采用這種站姿。女士站姿第二種:女士站姿第三種:雙手輕握放在腰際,手指可自然彎曲,在店內(nèi)與顧客或同事交流時(shí)可采用這種站姿女士站姿第三種:奧運(yùn)禮儀小姐站姿訓(xùn)練奧運(yùn)禮儀小姐站姿訓(xùn)練男士站姿第一種:雙腿并攏或平行不超過(guò)肩寬,兩手放在身體兩側(cè),手的中指貼于褲縫。這種站姿適合比較莊重嚴(yán)肅的場(chǎng)合。第二種:雙腳平行不超過(guò)肩寬,以20CM為宜,左手在腹前握住右手手腕或右手握住左手手腕。這種站姿適合在工作中與客戶(hù)或同事交流時(shí)使用。第三種:雙腳平行不超過(guò)肩寬,以20CM為宜,雙手在背后腰際相握,左手握住右手手腕或右手握住左手手腕。這種站姿適合在迎賓時(shí)使用。表現(xiàn)剛健、瀟灑、英武、強(qiáng)壯男士站姿第一種:表現(xiàn)剛健、瀟灑、英武、強(qiáng)壯男士不良站姿
●在站立的過(guò)程中,一條腿抖動(dòng)或整個(gè)上體晃動(dòng)。這種舉動(dòng)會(huì)讓人覺(jué)得你是一個(gè)漫不經(jīng)心的人。
●雙手抱臂或者交叉著抱于胸前,這種動(dòng)作玩玩表示消極、抗議、防御等意思。
●雙手叉腰站立,這是一種潛意識(shí)中帶有挑釁或者侵犯意味的舉動(dòng),所以一般要注意避免的動(dòng)作。
●兩腿交叉站立,這種站立的方式很容易給人以輕佻的感覺(jué)。男士不良站姿●在站立的過(guò)程中,一條腿抖動(dòng)或整個(gè)上女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿女性五種坐姿:
●正位坐姿
●雙腿斜放式
●雙腿交叉式
●前伸后屈式●架腿式坐姿—文雅、穩(wěn)重、大方基本要求:■上身端正,腰部挺直■目光平視,表情自然■雙腿并攏■雙手交叉,放于腿上■坐滿(mǎn)椅子的2/3切忌:■雙腿分開(kāi)■抖動(dòng)雙腿女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿女性五種坐姿:坐姿—文雅、穩(wěn)重、大方基本要女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第一種:正位坐姿身體的重心垂直向下,雙腿并攏大腿和小腿成90度角,雙手虎口相交輕握放在左腿上,挺胸直腰面帶微笑。女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第一種:正位坐姿女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第二種:雙腿斜放式身體的重心垂直向下,雙腿并攏大腿和小腿成90度角,平行斜放于一側(cè),雙手虎口相交輕握放在左腿上,挺胸直腰面帶微笑。女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第二種:雙腿斜放式女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第三種:雙腿交叉式身體的重心垂直向下,雙腿并攏大腿和小腿成90度角,平行斜放于一側(cè),雙腳在腳踝處交叉,雙手虎口相交輕握放在左腿上,挺胸直腰面帶微笑。女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第三種:雙腿交叉式女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第四種:前伸后屈式身體的重心垂直向下,雙膝并攏左腳前伸右腳后屈或右腳前伸左腳后屈,雙手虎口相交輕握放在左腿上,更換腳位時(shí)手可不必更換,挺胸直腰面帶微笑。女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第四種:前伸后屈式女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第五種:架腿式先將左腳向左踏出45度,然后將右腿抬起放在左腿上,大腿和膝蓋緊密重疊,重疊后的雙腿沒(méi)有任何空隙,猶如一條直線(xiàn),雙手虎口相交輕握放在右腿上。女士標(biāo)準(zhǔn)坐姿第五種:架腿式女士良好坐姿的要求◆女士坐姿要求兩膝不分開(kāi),即使想蹺腿,兩腿也要合并;◆和客戶(hù)一起入座或同時(shí)入座的時(shí)候,要分清尊次,一定要請(qǐng)對(duì)方先入座,一般講究左進(jìn)左出;◆不要在別人面前就座時(shí)出現(xiàn)仰頭、低頭、歪頭、扭頭等情況;◆一般要坐椅面的2/3就比較合乎禮節(jié)了。在工作中需要就坐時(shí),通常不應(yīng)當(dāng)把上身完全倚靠著椅背;◆抖腿、大幅度蹺二郎腿都是很不禮貌的動(dòng)作。女士良好坐姿的要求◆女士坐姿要求兩膝不分開(kāi),即使想蹺腿,兩走姿要求◆雙目平視,下頜微收,面容平和自然;◆肩平不搖,雙臂自然前后擺動(dòng),前擺向里折35度,后擺向后約15度;◆挺胸、收腹、立腰,起步時(shí)身體微向前傾,身體的重量落于前腳掌,不要落于后腳跟;◆前腳著地和后腳離地時(shí)伸直膝部,步頻為每分鐘100-120個(gè)單步。走姿要求◆雙目平視,下頜微收,面容平和自然;走姿要求走姿要求
不受歡迎的走姿
1、只擺動(dòng)小臂。
2、不抬腳,蹭著地走。
3、耷拉眼皮或低著頭走。
4、在工作場(chǎng)合,手插在口袋、雙臂相抱、倒背雙手;不因場(chǎng)地而及時(shí)調(diào)整腳步的輕重緩急,把地板踩得“咚咚”作響。
不受歡迎的走姿蹲姿要求職業(yè)人士一般采用高低式蹲姿,它的基本特征是雙膝一高一低,下蹲時(shí)雙腳一前一后,左腳在前,腳掌完全著地,右腳腳掌著地,腳跟提起,雙手輕握放在左腿上,女士雙腿應(yīng)盡量靠緊,男士雙腿可以微分。蹲姿的禁忌◆不要突然下蹲
◆不要距人過(guò)近◆不要方位失當(dāng)
◆不要毫無(wú)遮掩
◆不要蹲物體上
◆不要蹲著休息蹲姿要求職業(yè)人士一般采用高低式蹲姿,它的基本特允許蹲姿的場(chǎng)景整理工作環(huán)境給予客人幫助提供必要服務(wù)撿拾地面物品允許蹲姿的場(chǎng)景整理工作環(huán)境手勢(shì)手勢(shì)是人們交往中不可缺少的動(dòng)作,是富有表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語(yǔ)言”。得體適度的手勢(shì),可增強(qiáng)感情的表達(dá),起到錦上添花的作用。手勢(shì)的基本要求:自然優(yōu)雅,規(guī)范適度手勢(shì)的運(yùn)用:◆請(qǐng)、讓、送◆引領(lǐng)客人◆遞物接物◆招手致意手勢(shì)手勢(shì)是人們交往中不可缺少的動(dòng)作,是富有表現(xiàn)力小例子導(dǎo)游帶領(lǐng)游客上大巴,開(kāi)始清點(diǎn)游客人數(shù):“一、二、三……”手心向下,食指指人,大家感覺(jué)怎樣?小例子導(dǎo)游帶領(lǐng)游客上大巴,開(kāi)始清點(diǎn)游客人數(shù):“一、二◆掌心向下有傲慢之意◆一個(gè)手指點(diǎn)人有教訓(xùn)、訓(xùn)斥之感◆掌心向上,表示謙恭點(diǎn)人的時(shí)候,掌心向上,五指分開(kāi),“第一位、第二位,……”◆掌心向下有傲慢之意點(diǎn)人的時(shí)候,掌心向上,五引導(dǎo)與指引手勢(shì)◆引導(dǎo)手勢(shì)
橫擺式、提臂式◆上下樓梯的引導(dǎo)
新客人:側(cè)前方引導(dǎo)老客人:客人先上先下◆危機(jī)提醒◆行進(jìn)中與顧客打招呼引導(dǎo)與指引手勢(shì)◆引導(dǎo)手勢(shì)引導(dǎo)與指引手勢(shì)◆方向的指引
近距離:提臂式中距離:橫擺式遠(yuǎn)距離:直臂式◆邀請(qǐng)引導(dǎo)“請(qǐng)坐”“這邊請(qǐng)”等等要求:
手指伸直并攏手與前臂成一條直線(xiàn)肘關(guān)節(jié)自然彎曲掌心向斜上方注意眼神的交流引導(dǎo)與指引手勢(shì)◆方向的指引要求:遞接物品的手勢(shì)雙手為宜遞于手中主動(dòng)上前方便接拿尖刃內(nèi)向
遞接物品的手勢(shì)雙手為宜揮手致意■身體直立,面帶微笑■目視對(duì)方,略略點(diǎn)頭■手臂可全部伸直,也可稍有彎曲■掌心向外對(duì)著對(duì)方,四指并攏,指尖向上揮手致意■身體直立,面帶微笑手勢(shì)注意事項(xiàng)◆使用手勢(shì)親切自然,動(dòng)作忌快、猛◆注意不能掌心向下,不能用手指、食指點(diǎn)人◆運(yùn)用手勢(shì)要注意與面部表情和身體其他部位動(dòng)作的配合,這樣才更能體現(xiàn)對(duì)他人的尊重和禮貌手勢(shì)注意事項(xiàng)◆使用手勢(shì)親切自然,動(dòng)作忌快、猛表情禮儀表情是內(nèi)心情感在臉上的表現(xiàn),是人際交往中相互交流的重要形式之一。良好的表情可以縮短人與人之間的距離,化解令人尷尬的僵局,是溝通彼此心靈的渠道,使人產(chǎn)生一種安全感、親切感、愉快感。
表情=目光+微笑表情禮儀表情是內(nèi)心情感在臉上的表現(xiàn),是人際交往眼神
人們常說(shuō)眼睛是心靈的窗戶(hù),所以,這一扇我們傳達(dá)內(nèi)心情感的窗戶(hù)我們一定要擦拭得明亮光潔。
在五官中眼睛的傳達(dá)方式和表現(xiàn)力是最強(qiáng)的,雖然微笑也有很強(qiáng)的感染力,但是他表達(dá)的信息卻相對(duì)單一,而眼神則可以傳達(dá)出欣喜、關(guān)注、厭惡或者不安等多種情緒?!耙坏W(xué)會(huì)了眼睛的語(yǔ)言,表情的變化將是無(wú)窮無(wú)盡的”————泰戈?duì)栄凵?/p>
人們常說(shuō)眼睛是心靈的窗戶(hù),所以,這一扇我們傳達(dá)內(nèi)心情眼神注意視線(xiàn)接觸的向度目光的方向,我們比較喜歡的是平視,這樣使交流也如目光的這條線(xiàn)路一樣直接而順暢,仰視和俯視都會(huì)使雙方的心理產(chǎn)生差距。注意視線(xiàn)接觸的位置一般來(lái)說(shuō)在初次相見(jiàn)短暫時(shí)間因注視對(duì)方的眼睛,但如果交流的時(shí)間較長(zhǎng),可以將目光迂回在兩眼及鼻子三角區(qū)移動(dòng),或隨手勢(shì)而動(dòng)。善用目光的變化每次看別人的眼睛三秒左右,這樣對(duì)方才會(huì)感到比較自然。眼神注意視線(xiàn)接觸的向度第五模塊基本接待禮儀第五模塊基本接待禮儀問(wèn)候禮儀問(wèn)候要爭(zhēng)取主動(dòng)問(wèn)候要聲音清晰、響亮問(wèn)候要注視對(duì)方的眼睛問(wèn)候的稱(chēng)呼、方式要符合對(duì)方的情況問(wèn)候時(shí)的姿勢(shì)問(wèn)候禮儀問(wèn)候要爭(zhēng)取主動(dòng)介紹禮儀自我介紹介紹的時(shí)機(jī)介紹的動(dòng)作與目光介紹的語(yǔ)言為他人作介紹注意介紹的順序注意介紹的手勢(shì)注意介紹的內(nèi)容介紹禮儀自我介紹把職位低者介紹給職位高者把晚輩介紹給長(zhǎng)輩把公司同事介紹給客戶(hù)把非官方人士介紹給官方人士把本國(guó)同事介紹給外籍同事把男士介紹給女士商務(wù)場(chǎng)合的介紹順序禮儀尊者居后客人優(yōu)先知情權(quán)把職位低者介紹給職位高者商務(wù)場(chǎng)合的介紹順序禮儀尊客奉茶禮儀茶倒八分滿(mǎn)注意溫度兩杯以上要用托盤(pán)勿以手碰觸杯緣茶杯擱置在客人方便拿取之處注意奉茶用語(yǔ)奉茶禮儀茶倒八分滿(mǎn)名片禮儀什么時(shí)候交換名片?
顧客初次來(lái)訪(fǎng)希望保持聯(lián)系對(duì)方索取名片打算獲得對(duì)方的名片名片禮儀什么時(shí)候交換名片?主動(dòng)將自己的重要信息告訴對(duì)方存放得當(dāng),隨手可取,站立對(duì)正,上身前傾,雙握前端,字朝對(duì)方,齊胸送出,清楚報(bào)名遞送名片接收名片感謝對(duì)方信任
立即起立,面向?qū)Ψ?,雙接下端,齊胸高度,認(rèn)真拜讀,表示感謝,存放得當(dāng),珍惜愛(ài)護(hù)實(shí)際練習(xí)主動(dòng)將自己的重要信息告訴對(duì)方遞送名片接收名片感謝對(duì)方信任實(shí)際握手的方式:伸出右手,手掌與地面垂直,五指并攏;稍用力握住對(duì)方的手掌,持續(xù)3-5秒;身體稍前傾,雙目注視對(duì)方,面帶微笑。說(shuō)寒暄的話(huà),并與表情配合注意事項(xiàng):不可濫用雙手不可交叉握手不可向下壓不可用力過(guò)度握手的方式:注意事項(xiàng):握手的次序男女之間握手賓客之間握手長(zhǎng)幼之間握手上下級(jí)之間握手要領(lǐng):伸手尊者居前來(lái)時(shí)主人,走時(shí)客人力度2公斤,時(shí)間3-5秒目光與微笑握手的次序要領(lǐng):第六模塊服務(wù)技巧看
動(dòng)
笑
說(shuō)
聽(tīng)第六模塊服務(wù)技巧看一、看——領(lǐng)先顧客一步的技巧案例1:一天中午,某酒店餐廳進(jìn)來(lái)幾位顧客,好像是剛剛游覽歸來(lái),顯得頗為疲倦。一位客人自言自語(yǔ)道:“我真不想吃飯了,只想睡一覺(jué)”,另一個(gè)說(shuō):“我也是”。點(diǎn)菜的服務(wù)員見(jiàn)到這種情景,便主動(dòng)建議道:“我?guī)湍銈凕c(diǎn)幾道上菜速度快的,吃完后,好好休息一下?!彼慕ㄗh即刻得到大家的同意。一、看——領(lǐng)先顧客一步的技巧案例1:案例2:一對(duì)夫婦帶著兩個(gè)小孩走進(jìn)一家西餐廳。點(diǎn)菜時(shí),兩個(gè)小孩高喊道:“我要吃朱古力冰淇淋?!薄拔乙惨??!边^(guò)了一會(huì)兒,小孩嚷道:“怎么還不來(lái)呢?”這時(shí),爸爸的咖啡上來(lái)了。又過(guò)了一會(huì)兒,上來(lái)了媽媽的果汁?!拔覀兊脑趺催€沒(méi)有來(lái)?”兩個(gè)小孩又哭又鬧,爸爸、媽媽被這兩個(gè)小家伙搞的心煩意亂,一點(diǎn)食欲也沒(méi)有了。案例2:“看”什么?
我們?cè)谂c顧客接觸時(shí),“看”顧客最重要的是看懂顧客的身體語(yǔ)言。面部表情、頭部動(dòng)作:點(diǎn)頭、搖頭眼神:手勢(shì):“看”什么?我們?cè)谂c顧客接觸時(shí),“看”顧客最重注意:目光是親切的、友善的、朋友式的當(dāng)客戶(hù)問(wèn)話(huà)時(shí),要抬起頭,看著客戶(hù)回答注意掃視和凝視的合理運(yùn)用觀察顧客不要表現(xiàn)的太過(guò)分,像是在監(jiān)視顧客或?qū)λ救烁信d趣一樣觀察角度:年齡、服飾、語(yǔ)言、身體語(yǔ)言、行為態(tài)度等注意:觀察角度:二、聽(tīng)——拉近與客戶(hù)的關(guān)系案例:一個(gè)顧客急匆匆地來(lái)到某餐廳收銀處。顧客:“小姐,剛才你算錯(cuò)了50元…”收銀員:“你剛才為什么不點(diǎn)清楚,銀貨兩清,概不負(fù)責(zé)?!鳖櫩停骸澳蔷椭x謝你多給的50元了?!笔浙y員:……二、聽(tīng)——拉近與客戶(hù)的關(guān)系案例:聽(tīng)的三大原則(1)耐心:不要打斷客戶(hù)的話(huà)頭??蛻?hù)喜歡談話(huà),談的越多,越感到越愉快,就越滿(mǎn)意。所以,要耐心地聽(tīng)。學(xué)會(huì)克制自己,特別是當(dāng)你想發(fā)表“高見(jiàn)”的時(shí)候。多讓客戶(hù)說(shuō)話(huà)。聽(tīng)的三大原則(1)耐心:(2)關(guān)心帶著真正的興趣聽(tīng)客戶(hù)在說(shuō)什么,切忌“左耳進(jìn),右耳出”。要真正理解客戶(hù)的話(huà),這是讓客戶(hù)滿(mǎn)意的唯一方式。始終與客戶(hù)保持目光接觸。用筆將客戶(hù)說(shuō)的關(guān)鍵點(diǎn)記下來(lái)。聽(tīng)客戶(hù)說(shuō)話(huà)時(shí),要自問(wèn):為什么會(huì)這樣說(shuō)?(2)關(guān)心(3)不要一開(kāi)始就假設(shè)明白客戶(hù)的問(wèn)題聽(tīng)完客戶(hù)的話(huà),記住問(wèn)一句:“您的意思是……”“我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)的話(huà),你需要……”以印證你所聽(tīng)到的。有種方法可以讓煩躁的顧客慢慢平靜下來(lái),那就是傾聽(tīng)(3)不要一開(kāi)始就假設(shè)明白客戶(hù)的問(wèn)題有種方法可以讓煩躁的顧客
與眼睛結(jié)合
眼睛也要微笑:眼形笑=嘴微笑+眼微笑眼神笑=嘴還原+眼微笑
與語(yǔ)言結(jié)合不能光微笑不說(shuō)話(huà)或光說(shuō)話(huà)不微笑要邊笑邊說(shuō)
與身體結(jié)合
配合一定的動(dòng)作,比如點(diǎn)頭、鞠躬等實(shí)際練習(xí)三、笑——一本萬(wàn)利與眼睛結(jié)合實(shí)際練習(xí)三、笑——一本萬(wàn)利微笑如鹽微笑是服務(wù)人員的第一項(xiàng)工作微笑是可以訓(xùn)練的帶著笑容出現(xiàn)在顧客面前微笑可以拉近彼此的距離沒(méi)有笑容就沒(méi)有好的人際關(guān)系微笑如鹽微笑是服務(wù)人員的第一項(xiàng)工作自我檢查你在遇到下列情況的時(shí)候,能不能露出你的笑容:◆當(dāng)顧客對(duì)自己的話(huà)沒(méi)有理解就提出反對(duì)意見(jiàn)或者是抱怨時(shí);◆由于自己的工作失誤,招致顧客的質(zhì)疑或是抱怨時(shí);◆這幾天休息不好,上班總是無(wú)精打采;◆這段時(shí)間工作壓力大,每天都忙忙碌碌,心里有牢騷時(shí);◆每天的工作都這樣周而復(fù)始,沒(méi)什么新意;◆我每天工作都挺好的,沒(méi)有微笑顧客也沒(méi)挑出什么毛病,反正也沒(méi)想著提升,笑不笑無(wú)所謂。自我檢查你在遇到下列情況的時(shí)候,能不能露出你的笑四、說(shuō)——會(huì)說(shuō)是關(guān)鍵實(shí)際演練:一位用完餐已離去又急匆匆返回的客人,詢(xún)問(wèn)餐廳服務(wù)人員有沒(méi)有見(jiàn)到他的鑰匙。如果你是那位剛收拾完臺(tái)面并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有鑰匙的服務(wù)員,應(yīng)如何接待這位客人?客人不在乎你說(shuō)什么,而在乎你怎么說(shuō)…四、說(shuō)——會(huì)說(shuō)是關(guān)鍵實(shí)際演練:客人不在乎你說(shuō)什么,而在乎你怎看圖說(shuō)話(huà):溝通的重要性看圖說(shuō)話(huà):溝通的重要性溝通的三個(gè)行為說(shuō)聽(tīng)問(wèn)溝通的三個(gè)行為說(shuō)聽(tīng)問(wèn)“說(shuō)”的技巧要求說(shuō)話(huà)時(shí),要熱情、真誠(chéng)、耐心把握好語(yǔ)氣、語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)
熱情、謙遜、親和措詞要簡(jiǎn)潔、專(zhuān)業(yè)、文雅用顧客喜歡的句式說(shuō)話(huà)
“我能理解您這樣的感受”(平息不滿(mǎn)情緒) “我會(huì)…”“我一定會(huì)…”(表達(dá)服務(wù)意愿) “您能...”“您可以...嗎”(提出要求) “您可以...”(來(lái)代替說(shuō)“不”)“說(shuō)”的技巧要求說(shuō)話(huà)時(shí),要熱情、真誠(chéng)、耐心“客戶(hù)更在乎你怎么說(shuō)”使上帝發(fā)瘋的表達(dá)方式我已經(jīng)提醒你了我不知道你為什么要發(fā)這么大的脾氣這不關(guān)我的事我不知道這不是我的責(zé)任“客戶(hù)更在乎你怎么說(shuō)”使上帝發(fā)瘋的表達(dá)方式頭部:眼神:親切、友善、朋友式嘴:微笑手勢(shì):避免消極手勢(shì),如雙手抱在胸前,食指指人等。身體:避免倚靠、仰躺,而是要正面朝向?qū)Ψ?,身體略前傾,不可抖腿、翹腿等。頭部:服務(wù)人員應(yīng)避免的身體語(yǔ)言說(shuō)話(huà)時(shí)搔癢或抓癢亂弄頭發(fā)或伸手梳頭手指不停地敲或咬指甲用手不由自主地挖耳孔、鼻孔或剔牙腿或腳不停地抖動(dòng)當(dāng)眾化妝或涂指甲油坐立不安、表情煩燥、打哈欠嚼口香糖或吃東西穿著和服飾馬虎,不整潔服務(wù)人員應(yīng)避免的身體語(yǔ)言說(shuō)話(huà)時(shí)搔癢或抓癢第七模塊
服務(wù)人員語(yǔ)言禮儀第七模塊服務(wù)人員語(yǔ)言禮儀比比哪個(gè)更好?“跟我說(shuō)吧?!薄叭舴奖愕脑?huà),請(qǐng)告訴我。”“就這樣吧?!薄澳催@樣怎么樣?”“對(duì)不起了?!薄敖o您添麻煩了?!北缺饶膫€(gè)更好?“跟我說(shuō)吧?!蹦阆矚g哪種表達(dá)方式?小張:“你姓什么?”小王:“請(qǐng)問(wèn)您貴姓?”小李:“經(jīng)理現(xiàn)在不在?!毙≮w:“經(jīng)理剛剛出去,需要我為您做些什么嗎?”你喜歡哪種表達(dá)方式?小張:“你姓什么?”規(guī)范的語(yǔ)言會(huì)更美1、講好普通話(huà):避免方言土語(yǔ)、行話(huà)2、語(yǔ)言要準(zhǔn)確:切忌道聽(tīng)途說(shuō)、沒(méi)有依據(jù)3、語(yǔ)言要文明:杜絕臟話(huà)、黑話(huà)4、語(yǔ)言要禮貌:使用問(wèn)候語(yǔ)、請(qǐng)求語(yǔ)、感謝語(yǔ)、抱歉語(yǔ)、道別語(yǔ)等,禮多人不怪。規(guī)范的語(yǔ)言會(huì)更美1、講好普通話(huà):避免方言土語(yǔ)、行話(huà)三A原則
“敬人三A”的說(shuō)話(huà)態(tài)度尊重對(duì)方(Attention)
---真誠(chéng)的態(tài)度和表情去問(wèn)候 ---努力記住顧客的名字接受對(duì)方(Accept)
---體量和尊重顧客的想法 ---給予充分的包容贊美對(duì)方(Admire)
---發(fā)現(xiàn)顧客的閃光點(diǎn) ---真誠(chéng)而具體的贊美對(duì)方三A原則“敬人三A”的說(shuō)話(huà)態(tài)度贊美的力量很神奇
“贊美之于人心猶如陽(yáng)光之于萬(wàn)物?!?/p>
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