伊利法則:2022中國乳業(yè)理想與現(xiàn)實(shí)的最佳平衡中國乳業(yè)，是中國經(jīng)濟(jì)蓬勃進(jìn)展的縮影，也是一個(gè)特例。

高速運(yùn)轉(zhuǎn)中，乳業(yè)經(jīng)受了幾度大起大落，最終成為目前中國最具進(jìn)展活力的產(chǎn)業(yè)之一；成長蛻變中，乳業(yè)經(jīng)受了不亞于任何一個(gè)行業(yè)的激烈競爭，而這種競爭，更多是企業(yè)進(jìn)展觀的對搏、是自我突破的士氣的實(shí)現(xiàn)。

中國乳業(yè)不乏速度傳奇，卻鮮有長青之道。放眼望去，十余年的乳業(yè)進(jìn)展，只有從草原走出的伊利集團(tuán)在每次危機(jī)中安穩(wěn)度過，并且將自己的疆域版圖不斷擴(kuò)大深化，同時(shí)還帶動(dòng)了全部合作伙伴的長遠(yuǎn)共贏。

從一個(gè)街道小廠，到身價(jià)百余億的行業(yè)領(lǐng)袖，伊利特有的價(jià)值觀成為成就其基業(yè)長青的終極力氣，也成為帶動(dòng)中國乳業(yè)走向平衡與持續(xù)的歷史選擇。

2022年，中國經(jīng)濟(jì)正處于從“又快又好”到“又好又快”的轉(zhuǎn)型之中。

縱觀2022年，作為乳品德業(yè)的領(lǐng)軍者，伊利集團(tuán)領(lǐng)先在行業(yè)內(nèi)進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略調(diào)整，又乘俄羅斯中國年踏上國際征程；在業(yè)績穩(wěn)健、可持續(xù)進(jìn)展之際，在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先完成從業(yè)績導(dǎo)向向責(zé)任導(dǎo)向的轉(zhuǎn)變，前者使中國乳業(yè)勝利擺脫過度依靠液態(tài)奶帶來的結(jié)構(gòu)性風(fēng)險(xiǎn)；后者則促使乳業(yè)從高速運(yùn)轉(zhuǎn)難以遏制的慣性中重歸理性、可持續(xù)進(jìn)展的軌道。

顯而易見的是，有一種力氣持續(xù)推動(dòng)著伊利在一次又一次的十字路口選擇服務(wù)于整個(gè)行業(yè)、全部消費(fèi)者乃至全社會(huì)的現(xiàn)實(shí)需求和長遠(yuǎn)冀望，從而向世人證明：行業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展中，持續(xù)比躍進(jìn)更重要，平衡比高速更值得珍惜。

這種力氣，我們將之命名為“伊利法則”。

伊利法則之一：厚度優(yōu)于速度

2022年上半年，伊利集團(tuán)領(lǐng)先完成了產(chǎn)品業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略升級(jí)。其高附加值、高科技含量的產(chǎn)品業(yè)已超過伊利業(yè)務(wù)總額的40%。這標(biāo)志著伊利集團(tuán)繼開創(chuàng)中國的“液態(tài)奶時(shí)代”之后，勝利擺脫了中國乳業(yè)過度依靠液態(tài)奶進(jìn)展的不利局面，并走向全面均衡的和諧進(jìn)展之道。

伴隨“織網(wǎng)方案”順當(dāng)實(shí)施和產(chǎn)能基地建設(shè)的逐步完善，酸奶、奶粉等高端產(chǎn)能大大加強(qiáng)。據(jù)2022年集團(tuán)上半年財(cái)報(bào)顯示，伊利旗下的“金典”系列產(chǎn)品比去年同期增長17倍，冷飲等業(yè)務(wù)呈現(xiàn)出持續(xù)優(yōu)勢，連續(xù)保持市場占有率領(lǐng)先。高端產(chǎn)品的全線飄紅，也為伊利08年的后續(xù)發(fā)力及市場導(dǎo)向起到了樂觀的鋪墊和指導(dǎo)作用。

從行業(yè)整體格局著眼，中國乳業(yè)也在“織網(wǎng)方案”的催生和“市場需求”主導(dǎo)下悄然轉(zhuǎn)變，從產(chǎn)能基地的擴(kuò)張到高端消費(fèi)的急劇膨脹，一個(gè)由奶源競爭向高端掘金的新格局變得清楚可見。

2022年上市的兩款拳頭產(chǎn)品——“伊利金典有機(jī)奶”和“伊利養(yǎng)分舒化奶”不僅是對白奶市場的有效補(bǔ)充，更對原有的高端格局形成整體性的劇烈沖擊。從市場份額來看，伊利的“雙劍”逐步占據(jù)市場主導(dǎo)，消費(fèi)者也漸漸從簡潔的看中“高端概念”轉(zhuǎn)向?qū)δ芎推焚|(zhì)的雙重需求。由伊利品牌引導(dǎo)的高端理性消費(fèi)成為2022年食品德業(yè)的一抹亮彩。

厚度優(yōu)于速度，縱觀伊利2022年的系列作為，其對于前者的選擇明顯對2022年市場環(huán)境的整體思索后梳理而得：當(dāng)“產(chǎn)能”已經(jīng)不是問題的時(shí)候，更為平衡的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)才能把握住市場脈搏。

伊利法則之二：行業(yè)富強(qiáng)勝于個(gè)體輝煌

在乳業(yè)格局悄然轉(zhuǎn)變的同時(shí)，食品平安日益成為社會(huì)矚目的焦點(diǎn)。從市場的角度來說，品質(zhì)保障絕不會(huì)與市場反響背道而馳，理應(yīng)成為消費(fèi)者的首要考慮因素。對于乳業(yè)的領(lǐng)軍者伊利集團(tuán)來說，食品平安首先成為達(dá)成行業(yè)與消費(fèi)者、責(zé)任與利潤的和諧共處、平衡進(jìn)展的重要砝碼。

縱觀伊利式進(jìn)展，“先奶源，后品質(zhì)”的進(jìn)展理念，使其擁有優(yōu)質(zhì)奶源基地，更使其開創(chuàng)了奶源基地四步走進(jìn)展戰(zhàn)略，從而為整個(gè)乳業(yè)造就了高品質(zhì)的奶源。伊利集團(tuán)領(lǐng)先在行業(yè)內(nèi)制造了全過程、全方位、全員的“三全”質(zhì)量管理體系，對生產(chǎn)過程實(shí)施嚴(yán)格的技術(shù)監(jiān)控，并在生產(chǎn)過程中領(lǐng)先采納國際上最先進(jìn)的超高溫滅菌技術(shù)、無菌灌裝技術(shù)，充分保證產(chǎn)品的平安、健康。此外，伊利集團(tuán)還確立了獨(dú)有的“多級(jí)研發(fā)體系”，在充分保證新品質(zhì)量的同時(shí)，有效地提升了企業(yè)的核心競爭力。

正是由于對品質(zhì)的不懈追求，在十幾年的進(jìn)展中，伊利從未消失過一起食品平安事故，成為連續(xù)5次獲得“全國食品平安十強(qiáng)企業(yè)”榮譽(yù)的中國食品企業(yè)，在近日被國家權(quán)威機(jī)構(gòu)評為“中國食品平安標(biāo)桿企業(yè)”。而且正是由于長期堅(jiān)持綠色進(jìn)展、對食品平安的執(zhí)著追求，使得伊利最終通過世界最高檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，成為唯一一家符合奧運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，為奧運(yùn)會(huì)供應(yīng)乳制品的企業(yè)。

2022年“達(dá)沃斯世界經(jīng)濟(jì)論壇”，伊利集團(tuán)董事長潘剛先生旗幟鮮亮地提出：“綠色領(lǐng)導(dǎo)力”，即追求“綠色生產(chǎn)、綠色消費(fèi)、綠色進(jìn)展”三位一體的進(jìn)展戰(zhàn)略。這一企業(yè)進(jìn)展理念也是對品質(zhì)要義的有力補(bǔ)充和全面升華。伊利堅(jiān)持的原則，就是要敬重和愛護(hù)環(huán)境，追求平安和健康，不對資源進(jìn)行掠奪式開發(fā)，充分敬重全部相關(guān)合作伙伴的長遠(yuǎn)利益，以實(shí)現(xiàn)大家共同的可持續(xù)進(jìn)展。

2022年末，伴隨著伊利奧運(yùn)產(chǎn)品的換裝升級(jí)，伊利不斷以“品質(zhì)”為畫筆書寫了新的歷史長卷，而由此對品質(zhì)的深刻解讀也成為中國食品業(yè)穩(wěn)健成長的源動(dòng)力。

伊利法則之三：社會(huì)價(jià)值大于商業(yè)財(cái)寶

當(dāng)乳業(yè)正在經(jīng)受“又快又好”向“又好又快”微妙轉(zhuǎn)型期時(shí)，伊利集團(tuán)已經(jīng)深得精髓，在責(zé)任的道路上超前一步。

當(dāng)樂觀擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任融入企業(yè)進(jìn)展的血脈之時(shí)，它早已脫離扶貧救弱的表征或以公益營銷為目的“慈善事業(yè)”。2022年，伊利集團(tuán)不僅發(fā)布了《企業(yè)公民報(bào)告》，接受社會(huì)各界的監(jiān)督，并且始終堅(jiān)持“速度與厚度”可持續(xù)進(jìn)展戰(zhàn)略。多年來，伊利集團(tuán)累計(jì)納稅近70億元，并投入6億元用于各項(xiàng)公益事業(yè)，帶領(lǐng)行業(yè)走健康進(jìn)展之路，關(guān)心500萬奶農(nóng)脫貧致富……伊利人長久的付出讓中國企業(yè)責(zé)任史一次次改寫，感動(dòng)之余也讓人們贊嘆于領(lǐng)導(dǎo)者真正承載溫潤與厚重。

從責(zé)任的厚重中感悟出企業(yè)進(jìn)展的平衡守則，這也是一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者才智的最佳體現(xiàn)。實(shí)際上，伊利集團(tuán)“社會(huì)價(jià)值大于商業(yè)價(jià)值”的進(jìn)展觀早已超越了企業(yè)天生追求利潤的特性，是“平衡”、“責(zé)任”和“可持續(xù)”的直接體現(xiàn)。

當(dāng)這種價(jià)值取向融入新經(jīng)濟(jì)的血脈并成為企業(yè)進(jìn)展壯大的主推力時(shí)，伊利便借此上升至戰(zhàn)略層面與民眾與國家同行。

2022年10月，伊利集團(tuán)受邀參與“嫦娥一號(hào)”探月衛(wèi)星的點(diǎn)火儀式。實(shí)際上，伊利集團(tuán)始終都保持著對中國包括航空航天事業(yè)在內(nèi)的各重大大事樂觀的參加態(tài)度，以期擔(dān)當(dāng)更大的社會(huì)責(zé)任。例如，2022年，伊利集團(tuán)高調(diào)亮相俄羅斯中國年，并成為領(lǐng)先在中國年上舉辦推介會(huì)的中國企業(yè)。

這種“與民同樂，與國共生”的“平衡”思想，在奧運(yùn)的助力下被推向一種極致。2022年年末，伊利集團(tuán)在眾品牌中領(lǐng)先啟動(dòng)了奧運(yùn)公益助推器——伊利奧運(yùn)方案2.0。該方案是繼“伊利奧運(yùn)健康中國行”大型奧運(yùn)主題活動(dòng)之后又一奧運(yùn)力作，將從奧運(yùn)口號(hào)、奧運(yùn)概念產(chǎn)品、奧運(yùn)公益活動(dòng)等多方面完善詮釋奧運(yùn)企業(yè)對“責(zé)任”二字的深刻理解，與此同時(shí)，責(zé)任作為奧運(yùn)的深度內(nèi)涵也再次被推向了巔峰。