博士

六和河南片區(qū)多階段全程飼養(yǎng)、精確飼養(yǎng)、豬精確飼養(yǎng)_多階段全程飼養(yǎng)1良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理單階段飼養(yǎng)：因資金、管理水平和觀念限制，普遍存在母豬或生長肥育豬階段性飼養(yǎng)。對豬不同階段營養(yǎng)需求認(rèn)識不足，重視程度存在盲目性。例如忽視母豬和乳豬營養(yǎng)管理，飼料搭配使用。粗放飼養(yǎng)：忽視豬每階段依然存在生理特性和營養(yǎng)需求的差異，以單一粗放的日糧飼喂，導(dǎo)致飼養(yǎng)效果不佳。例如單一的母豬、乳豬和肥豬濃縮料，按比例配制不同階段飼料。目前豬飼養(yǎng)存在問題2良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理全程飼養(yǎng)：母豬、乳豬、生長肥育豬是三個(gè)自上而下后效應(yīng)明顯的養(yǎng)殖階段。多階段飼養(yǎng)：母豬、乳豬、生長肥育豬每個(gè)飼養(yǎng)階段需要分別細(xì)化營養(yǎng)管理，以高效達(dá)到飼養(yǎng)目標(biāo)。多階段全程飼養(yǎng)的含義3良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理全程飼養(yǎng)的意義4良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理妊娠母豬過肥。妊娠營養(yǎng)管理缺乏針對性。前期飼養(yǎng)量過多。哺乳母豬偏瘦：前期飼喂量大，哺乳料營養(yǎng)低。因營養(yǎng)造成的母豬不孕。例如霉變玉米、營養(yǎng)不平衡。母豬飼養(yǎng)存在問題5良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理泌乳量增加。機(jī)體營養(yǎng)儲備減少。取食調(diào)節(jié)能力差。瘦肉率高。營養(yǎng)需求增加?，F(xiàn)代母豬生理特點(diǎn)母豬營養(yǎng)管理至關(guān)重要！母豬精確飼養(yǎng)6良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理整個(gè)繁殖周期保持相對穩(wěn)定的體況。妊娠期體重適度增加，泌乳期體重?fù)p失最少。母豬繁殖周期飼養(yǎng)目標(biāo)7良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理精確配制妊娠日糧，保證胎兒能在母體內(nèi)得到充分的生長發(fā)育,防止吸收胎兒、流產(chǎn)和死胎發(fā)生,使每窩生產(chǎn)出數(shù)量多、初生體重大、體質(zhì)健壯和均勻整齊仔豬。使母豬有適度的膘情和良好泌乳性能。妊娠母豬飼養(yǎng)目標(biāo)8良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理妊娠母豬階段生理特性9良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理妊娠期能量需要量分布母豬妊娠期胚胎發(fā)育能量需要量僅占總量5％。75-80%15-20%5%10良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理妊娠期采食量對哺乳期性能影響妊娠期采食量（kg/d）0.91.41.92.43.0妊娠期體重增加（kg）5.930.351.262.874.4哺乳期采食量（kg/d）4.34.34.43.93.4哺乳期體重增加（kg）6.10.9-4.4-7.6-8.5結(jié)論：母豬妊娠期采食量與哺乳期呈反比關(guān)系，有必要進(jìn)行限制飼喂。11妊娠母豬平均飼喂曲線00.511.522.533.5-7天013031609099100112114配種天數(shù)飼喂量哺乳期良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理12妊娠母豬根據(jù)體況精確飼喂飼喂量哺乳期良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理體況評分采食量1.0+0.601.5+0.402.0+0.302.5+0.203.00.003.5-0.204.0-0.304.5-0.405.0-0.601分--3分--4分--5分13良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理日糧營養(yǎng)精確控制：日采食消化能8000kcal,1.5～1.7glys。妊娠前期限制飼喂：前30天，采食量減少到2.5kg；然后根據(jù)體況調(diào)整采食量。妊娠后期提高采食量：分娩前2周，提高采食量0.5kg/d，以擴(kuò)張胃容量。分娩前降低采食量：妊娠112天，將采食量減少到1.5kg，減少便秘發(fā)生。妊娠母豬精確飼養(yǎng)管理14良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理乳豬快速生長發(fā)育需要充足奶水供應(yīng)；營養(yǎng)攝入不足導(dǎo)致體重?fù)p失較大，影響斷奶發(fā)情。哺乳母豬生理特點(diǎn)15良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理哺乳母豬營養(yǎng)需要分解結(jié)論：泌乳母豬營養(yǎng)攝入量不足，導(dǎo)致體重?fù)p失。能量和賴氨酸是哺乳母豬營養(yǎng)的限制因子。16良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理營養(yǎng)攝入量影響哺乳母豬性能結(jié)論：哺乳母豬必須吃好料，多吃料，增加能量和氨基酸攝入量，促進(jìn)母豬泌乳和斷奶發(fā)情率。17良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理日糧賴氨酸水平影響哺乳母豬性能結(jié)論：增加日糧賴氨酸水平，可以降低泌乳母豬體重?fù)p失，提高仔豬斷奶重和增重速度，縮短母豬斷奶發(fā)情時(shí)間。18良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理提高哺乳母豬采食量措施處理采食量（公斤/天）日糧營養(yǎng)水平中等能量水平3.0McalDE4.9高能量水平3.3McalDE5.1豬舍溫度270F4.6210F5.2蛋白質(zhì)水平12%CP5.018%CP6.3懷孕期采食量1.9kg4.32.4kg3.93.0kg3.419良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理斷奶后母豬飼喂結(jié)論：斷奶后，不能降低母豬飼料營養(yǎng)水平。充足營養(yǎng)，有利于提高受孕率。配種后，營養(yǎng)水平降低到維持水平。20良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理母豬全程精確飼養(yǎng)生理基礎(chǔ)：根據(jù)母豬在妊娠、哺乳、斷奶發(fā)情等不同生理時(shí)期的生理和營養(yǎng)特點(diǎn)，采用2階段營養(yǎng)和4階段精確飼養(yǎng)管理方案。母豬2階段精確營養(yǎng)：結(jié)合美國聯(lián)合公司技術(shù)，設(shè)計(jì)出妊娠全價(jià)顆粒飼料556和哺乳全價(jià)顆粒飼料557。母豬4階段精確飼養(yǎng)：將母豬分成妊娠前期、妊娠后期、哺乳期、斷奶發(fā)情期等4個(gè)飼養(yǎng)階段，分別飼喂556和557。21良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理母豬全價(jià)顆粒飼料－556、557設(shè)計(jì)理念：根據(jù)母豬不同生理階段營養(yǎng)需要差異，引進(jìn)美國美國聯(lián)合公司技術(shù)，設(shè)計(jì)妊娠全價(jià)顆粒飼料556和哺乳全價(jià)顆粒飼料557。營養(yǎng)特點(diǎn)：個(gè)性化精確滿足母豬營養(yǎng)需求，高效達(dá)到飼養(yǎng)目標(biāo)。哺乳料557高消化能量蛋白，有助于解決泌乳母豬營養(yǎng)缺口，泌乳充足，減少母豬體重?fù)p失，縮短發(fā)情間隔。精確營養(yǎng)能夠提高乳豬出生重、斷奶重，促進(jìn)乳豬快速生長發(fā)育。全價(jià)顆粒飼料便于原料控制，適口性好，飼料浪費(fèi)少，利于精確控制母豬營養(yǎng)。22良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理母豬全程精確飼養(yǎng)方案23母豬4階段全程飼喂程序2.5～3.0kg(哺乳料557)2.0～2.2kg妊娠料556妊娠前期2.5～3.0kg(哺乳料557)自由采食(哺乳料557)配上種哺乳期95-114天斷奶妊娠后期良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理24乳豬精確飼養(yǎng)良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理乳豬精確飼養(yǎng)25乳豬飼養(yǎng)存在問題不重視哺乳乳豬補(bǔ)料作用，不飼喂代乳料現(xiàn)象普遍存在。對乳豬料品質(zhì)重視不夠，以價(jià)格來取舍飼料。過分重視飼料的外觀特性，例如顏色、氣味（魚腥味）、味道（甜味）等。通常采用一種乳豬飼料自出生到15kg，以飼喂便利作為標(biāo)準(zhǔn)。對乳豬飼養(yǎng)與生長肥育豬的關(guān)系了解不夠。良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理26斷奶乳豬小腸結(jié)構(gòu)損傷斷奶仔豬小腸絨毛萎縮和隱窩增生，造成小腸損傷的吸收面積大大降低，造成仔豬腹瀉。飼料抗原、微生物導(dǎo)致隱窩深度增加，造成絨毛萎縮。仔豬斷奶后，開始絨毛高度減少25％，隨后減少幅度變小，直到斷奶后第5天，減少為原絨毛高度的50％。造成仔豬斷奶后腸絨毛萎縮，最根本原因是能量、蛋白質(zhì)采食不足，發(fā)育受阻。良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理27斷奶乳豬消化酶活性不夠新生仔豬的乳糖酶、脂肪酶和蛋白酶水平較高，但斷奶后，各種消化酶量和活性下降。仔豬斷奶5天后蔗糖酶、異麥芽糖酶和乳糖酶的活性下降至少50％。消化酶活性急劇降低，造成仔豬對植物性蛋白質(zhì)不能充分消化，沒有消化的蛋白質(zhì)進(jìn)入大腸導(dǎo)致腹瀉發(fā)生。良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理28斷奶乳豬pH變化斷奶仔豬胃酸分泌能力不足，胃蛋白酶原不能被激活，同時(shí)胃pH值升高，胃蛋白酶活性很低，蛋白質(zhì)消化率相應(yīng)降低。胃酸能限制細(xì)菌由胃內(nèi)向小腸上端遷移，胃酸分泌不足會導(dǎo)致消化系統(tǒng)紊亂。良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理29乳豬免疫系統(tǒng)弱仔豬免疫系統(tǒng)不健全，抗病力差，易被病原菌感染。初生仔豬靠吸吮初乳獲得被動免疫，到10日齡以后才開始產(chǎn)生主動免疫，直到5～6月齡以后才能產(chǎn)生足量的免疫抗體。早期斷奶仔豬對免疫反應(yīng)有顯著的抑制作用。斷奶后胃腸內(nèi)pH值上升，抑制了乳酸桿菌的生長，為大腸桿菌的增殖提供了條件，導(dǎo)致仔豬腹瀉。良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理30豬不同階段免疫抗體水平出生前斷奶階段特異抗體水平母體抗體內(nèi)源抗體良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理31乳豬料需要添加酶制劑乳豬飼料中需要添加的酶制劑包括蛋白酶、淀粉酶、木聚糖酶、纖維素酶等。復(fù)合酶制劑可以降低飼料的非淀粉多糖，提高乳豬對飼料蛋白、淀粉的利用效率，減少腹瀉。植酸酶利用飼料本身磷源，提高營養(yǎng)物質(zhì)利用率，促進(jìn)了仔豬生長，減輕仔豬營養(yǎng)腹瀉的發(fā)生。已經(jīng)有多種試驗(yàn)表明，特定酶制劑對控制乳豬下痢作用。良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理32TP100控制乳豬腹瀉試驗(yàn)地點(diǎn)：六和豬試驗(yàn)農(nóng)場。良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理33早期斷奶仔豬飼喂策略酶活性日齡(天)消化:乳糖Lactose酪蛋白Casein消化:大豆蛋白淀粉碳水化合物14212835良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理34代乳料作用機(jī)理為乳豬早期斷奶做好消化生理上的準(zhǔn)備。乳豬消化系統(tǒng)接觸到飼料，促進(jìn)其快速發(fā)育。利于母豬早期斷奶，縮短發(fā)情周期，提高母豬利用效率。有效控制乳豬斷奶后生理性腹瀉，減少斷奶死亡率。提高乳豬斷奶重，縮短豬出欄時(shí)間（1周以上），提高養(yǎng)殖效益。良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理35斷奶前乳豬需要代乳料良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理36補(bǔ)料攝入量對斷乳體重影響良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理37斷奶體重影響豬出欄時(shí)間斷奶體重影響斷奶日增重和轉(zhuǎn)化效率。斷奶體重影響斷奶后生長發(fā)育乃至出欄時(shí)間。飼養(yǎng)好母豬，生產(chǎn)充足母乳是提高斷奶重的重要措施。給予哺乳乳豬提高適口性好、消化率高、低抗原的代乳料也是重要的手段。良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理38美國保育豬多階段飼喂模式良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理在美國保育豬普遍采用多階段飼養(yǎng)模式，取得良好經(jīng)濟(jì)效益。39飼料種類EWHEStart4SuperstartWeaner165HD100平均喂料量（公斤/豬).16.25.394.524.8026.7136.83飼料成本(元/公斤)10.837.864.552.401.401.241.525

美國：保育豬階段飼養(yǎng)例子飼料預(yù)算：2000年總結(jié)良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理40乳豬精確飼養(yǎng)管理斷奶前后乳豬消化生理變化巨大（腸道、酶、免疫、pH）。乳豬的發(fā)育影響一生生長發(fā)育（出欄）。影響因素是多方面的（管理和營養(yǎng)）。乳豬營養(yǎng)特殊性（原料管理）。乳豬分階段飼養(yǎng)的要性（補(bǔ)料）。良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理41解決之道：乳豬精確飼養(yǎng)理念

從仔豬斷奶前后消化生理特點(diǎn)，倡導(dǎo)全程階段飼養(yǎng)：3階段乳豬飼料。代乳料，提高斷奶體重和全期的生長發(fā)育。乳豬料和斷奶乳豬料，利于乳豬順利斷奶和快速生長。代乳料、乳豬料、斷奶乳豬料全程飼喂，發(fā)揮協(xié)同作用。良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理42乳豬原料精選乳豬需要消化率高的能量原料：乳清粉、蔗糖、葡萄糖、膨化玉米。乳豬需要消化率高、低抗原的蛋白原料：膨化豆粕、魚粉、血漿蛋白粉、血球蛋白粉。乳豬需要提高原料效率酶制劑：TP100、植酸酶。乳豬需要誘食劑：血漿蛋白粉、糖類。控制原料氧化發(fā)霉的措施：抗氧化劑、防霉劑。控制細(xì)菌繁殖：高鋅、藥物聯(lián)合。良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理43河南片區(qū)“豬媽媽”系列

乳豬精確飼養(yǎng)美國聯(lián)合飼料公司技術(shù)引進(jìn)和改造。乳豬精確營養(yǎng)管理的充分體現(xiàn)。出生7日齡-22日齡（5kg）：1kg代乳料U50。23日齡-35日齡(9kg):

2kg斷奶乳豬料550。36日齡-50日齡(16kg)：10kg斷奶乳豬料551。良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理44“豬媽媽”系列－代乳料U50適用于自繁自養(yǎng)規(guī)模豬場良種豬。適用于斷奶較早或母乳不足乳豬。適口性好，消化率高，乳豬早期的補(bǔ)料（誘食）。特殊作用：母豬奶不足、乳豬小；其它母豬的乳豬大于14日齡，可進(jìn)行早期斷奶，使用代乳料。至少飼喂量：0.6～1kg。良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理45代乳料U50主要成份膨化玉米。膨化大豆。血漿蛋白粉＋血球蛋白粉>7%。乳清粉＋葡萄糖+蔗糖>20%。魚粉>4%。藥物：多種藥物組合。酶制劑：TP100等?？寡趸瘎?、防霉劑。良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理46代乳料U50

性能預(yù)測目標(biāo)：21天斷奶，斷奶前采食量達(dá)到660g；28天斷奶，采食量達(dá)到1kg。適口性好，腹瀉率低，生長發(fā)育快，斷奶體重高。多吃料，斷奶重！斷奶料肉比：0.3:1。多吃料，良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理47“豬媽媽”系列－斷奶乳豬料550/551膨化玉米＋玉米細(xì)面＋面粉。膨化大豆＋去皮豆粕。魚粉>3％。乳清粉＋白糖>8%。酶制劑：TP100?？寡趸瘎?、防霉劑、酸化劑。藥物：多種藥物組合。目的：乳豬順利斷奶，快速生長發(fā)育。顆粒飼料，適口性好，利于采食。原料消化率高，抗原低，營養(yǎng)性應(yīng)激小。乳豬生長發(fā)育快，飼料轉(zhuǎn)化效率高。有效地控制斷奶乳豬腹瀉。良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理48乳豬料精確飼喂程序良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理49乳豬3階段全程飼喂程序良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理1kg代乳料U502kg乳豬料55010kg斷奶乳豬料551出生7～22天23～35天36～50天5kg9kg16kg50生長肥育豬

精確飼養(yǎng)良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理生長肥育豬精確飼養(yǎng)51飼料采食和生產(chǎn)性能

在生長階段增加采食量是提高生長速度最重要的因素之一。良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理52飼料供應(yīng)對體組織日增重反應(yīng)采食量生長速度(公斤)骨瘦肉脂肪良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理53氨基酸賴氨酸蘇氨酸色氨酸蛋+胱異亮氨酸纈氨酸與賴氨酸%1006517606068精確營養(yǎng)_理想氨基酸模型（10-20kg豬）Baker,1999良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理

通過氨基酸平衡，減少飼料浪費(fèi)，提高原料利用效率。54PIC階段飼養(yǎng)方案體重范圍kg賴氨酸％采食量kg/頭母豬閹公豬母豬閹公豬18-271.30**1.30**161627-361.25**1.25**181836-541.17*1.07*414154-731.00*0.86434373-910.910.74545791-1090.820.695761109-1270.750.666164良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理多階段飼喂肥育豬已經(jīng)是規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)常規(guī)飼養(yǎng)程序。55PIC階段飼喂生產(chǎn)性能良種繁育、精確飼養(yǎng)、規(guī)范管理國外規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)將母豬和閹公豬分開精確飼養(yǎng)。56