營養(yǎng)師就業(yè)前景（詳解8篇）營養(yǎng)師就業(yè)前景（詳解8篇）營養(yǎng)師就業(yè)前景詳解（一）：營養(yǎng)師的就業(yè)領(lǐng)域1、營養(yǎng)咨詢師:為個人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織供給有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家提議，這類營養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作。2、餐飲服務(wù)管理營養(yǎng)師:營養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。3、診所營養(yǎng)師:通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作，負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。4、公共保健營養(yǎng)師:在社會公共保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門工作，負(fù)責(zé)了解大眾的營養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題，提出營養(yǎng)教育項目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略，并向其它公眾部門、專家和公眾供給訊息與咨詢服務(wù)。5、研究性營養(yǎng)師:通常在大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)工作，負(fù)責(zé)制定研究項目的計劃并執(zhí)行。這些項目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平，節(jié)儉餐飲服務(wù)成本。6、商務(wù)領(lǐng)域中的營養(yǎng)師:多為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，對管理和市場提出專家性意見，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場。公共營養(yǎng)師將在6個行業(yè)產(chǎn)生就業(yè)崗位超市、餐飲、減肥都需要營養(yǎng)師公共營養(yǎng)師的就業(yè)主要有六個方向，為餐飲單位或單位食堂把關(guān)、做營養(yǎng)品企業(yè)營養(yǎng)顧問或培訓(xùn)師、美容營養(yǎng)顧問、減肥營養(yǎng)顧問、超市營養(yǎng)顧問、成為私人營養(yǎng)顧問。公共營養(yǎng)師的主要職責(zé)就是供給健康、營養(yǎng)的配餐服務(wù)。其中，就超市營養(yǎng)師職責(zé)而言，首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營養(yǎng)標(biāo)簽;其次，為顧客供給食物儲藏及營養(yǎng)價值咨詢;第進(jìn)行四季養(yǎng)生配餐指導(dǎo)等。減肥營養(yǎng)師、私人營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等其它各個行業(yè)特色技能崗位也有相應(yīng)的服務(wù)資料及流程。公共營養(yǎng)師的工作資料相當(dāng)多元化，既要懂得中、西醫(yī)營養(yǎng)知識，又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝，還要掌握營養(yǎng)基礎(chǔ)知識和人體健康的衛(wèi)生知識。從就業(yè)的角度來看，公共營養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛，機(jī)關(guān)、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企事業(yè)單位都有公共營養(yǎng)師崗位需求。營養(yǎng)師就業(yè)前景詳解（二）:談營養(yǎng)師就業(yè)前景及方向!營養(yǎng)師，算是近幾年來新興的行業(yè)之一。隨著人們生活水平的提升，人們對于健康生活品質(zhì)的需求也越來越大。所以，營養(yǎng)師這一行業(yè)也漸漸的被關(guān)注了起來。然而，許多人對于營養(yǎng)師還是存在著這樣那樣的誤解，認(rèn)為他們只是為人們的健康飲食作出提議，有時甚至認(rèn)為營養(yǎng)師只是“騙子”。那么，營養(yǎng)師到底是做什么的呢而營養(yǎng)師的前景又如何呢那么，就讓我們一齊來看一看吧！就業(yè)前景現(xiàn)如今，我國營養(yǎng)師正面臨著人才，饑荒”。我國此刻大概僅有4000名營養(yǎng)師，主要是在醫(yī)院里給病人進(jìn)行臨床營養(yǎng)指導(dǎo)的，應(yīng)當(dāng)說是醫(yī)務(wù)人員。而實際上，作為醫(yī)療技術(shù)科室，醫(yī)院營養(yǎng)科因其不是贏利科室而經(jīng)常被忽視甚至撤銷。據(jù)國家權(quán)威機(jī)構(gòu)對全國403所醫(yī)院的調(diào)查，僅有47%的醫(yī)院設(shè)有營養(yǎng)科或營養(yǎng)餐廳，還存在著不一樣程度的人員流失。由此可見此刻在醫(yī)院等主流的企業(yè)，對于營養(yǎng)師還不是比較重視。然而，與之相對的，對于一些高檔社區(qū)營養(yǎng)師已悄然出現(xiàn)了。他們多以個人創(chuàng)業(yè)為主，其服務(wù)資料多是供給營養(yǎng)咨詢、制作銷售營養(yǎng)餐、生產(chǎn)銷售安全營養(yǎng)食品以及進(jìn)行食物減肥訓(xùn)練等。營養(yǎng)師服務(wù)一個對象的收入平均在2000至3000元，如在保健品公司講課，月薪可達(dá)數(shù)萬。那么營養(yǎng)師都能夠做哪些方面的工作呢就讓我們一齊來看一下吧：1、營養(yǎng)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu):隨著營養(yǎng)師考證熱潮襲來，近些年營養(yǎng)師相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)如雨后春筍般建立，在營養(yǎng)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)工作的營養(yǎng)師負(fù)責(zé)營養(yǎng)師的招生和管理服務(wù)工作。2、營養(yǎng)協(xié)會等社團(tuán):近些年由民政局批準(zhǔn)注冊，科協(xié)主管的各省會，地級市的營養(yǎng)協(xié)會等社團(tuán)組織相繼成立，由于大多剛起步，營養(yǎng)師也能夠參與到各地方協(xié)會的建設(shè)中來，為地方的營養(yǎng)健康事業(yè)貢獻(xiàn)自身的一份力量。3、營養(yǎng)工作室:為個人機(jī)構(gòu)團(tuán)體組織等供給有關(guān)營養(yǎng)食療和餐飲服務(wù)等方面的專家提議，他們經(jīng)營的是自我的私人咨詢業(yè)務(wù)。4、醫(yī)院營養(yǎng)科及婦幼保健院:在醫(yī)院臨床營養(yǎng)科負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性，在婦幼保健院對孕婦及嬰幼兒膳食進(jìn)行營養(yǎng)評價，管理和指導(dǎo)。5、保健品企業(yè):近些年消費者對保健品的認(rèn)識越來越客觀和理性，從治病到治未病，這是對保健品本質(zhì)作用認(rèn)知的一種理性回歸，隨著我們國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，中國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大，如安利，完美，寶健，天獅，新時代，康寶萊等直銷公司，和湯臣倍健，善存，自然之寶，健安喜等非直銷公司發(fā)展迅速，對營養(yǎng)師的未來市場需求也是巨大的！6、月子中心:營養(yǎng)師根據(jù)產(chǎn)婦不一樣階段的營養(yǎng)需求，對特殊產(chǎn)婦進(jìn)行不一樣階段的月子餐搭配，提出合理化配餐提議，解答客戶有關(guān)餐飲方面的疑問，以便產(chǎn)婦盡快恢復(fù)。7、養(yǎng)生館:養(yǎng)生館是為人們供給經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生香熏SPA美容美體中醫(yī)養(yǎng)生，減壓放松等服務(wù)項目的休閑養(yǎng)生場所，有營養(yǎng)師的參與介入能夠更好的對客戶進(jìn)行指導(dǎo)服務(wù)。8、餐飲領(lǐng)域:在食物種類日益豐富的今日，人們除了吃飽，吃好以外，更期望能夠吃的營養(yǎng)，在幼兒園，大型職工食堂和養(yǎng)老院等機(jī)構(gòu)需要既精通烹飪技術(shù)又懂營養(yǎng)知識的營養(yǎng)廚師來服務(wù)。9、體檢中心:體檢中心這幾年發(fā)展迅速，越來越專業(yè)，服務(wù)配套越來越全面，其中不乏高端體檢機(jī)構(gòu)如愛康國賓第一健康慈銘等。營養(yǎng)師能夠針對會員的需求供給營養(yǎng)咨詢及定期專屬營養(yǎng)講座服務(wù)，幫忙會員改善生活方式飲食習(xí)慣等，降低病發(fā)的風(fēng)險。10、健康管理公司:健康管理在我國處于剛剛起步階段，發(fā)展異常迅猛，截止至年月，國內(nèi)已有健康管理公司約多家。健康管理是集合醫(yī)師，營養(yǎng)師，心理咨詢師，運動康復(fù)師等多工種的領(lǐng)域，營養(yǎng)師在其中扮演了重要的主角。11、健身中心:在健身中心，營養(yǎng)師結(jié)合健身愛好者個人的身體情景，對他的運動處方進(jìn)行科學(xué)的指導(dǎo)和調(diào)整，制訂合理的飲食營養(yǎng)計劃，指導(dǎo)其補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)，到達(dá)事半功倍的健身效果。［由Www.QunZou.Com整理］12、美容院:充足均衡的營養(yǎng)飲食是維持肌膚美麗的關(guān)鍵，營養(yǎng)師負(fù)責(zé)客戶營養(yǎng)方面的咨詢分析，有針對的對客戶進(jìn)行營養(yǎng)講座營養(yǎng)沙龍;負(fù)責(zé)美容師營養(yǎng)知識的培訓(xùn)。13、私人營養(yǎng)師:營養(yǎng)師是最適合兼職從事的職業(yè)，能夠為高級白領(lǐng)職業(yè)經(jīng)理人高收入家庭，慢性疾病患者等兼職供給個性化營養(yǎng)咨詢與配餐服務(wù)。14、營養(yǎng)講師:營養(yǎng)講師的需求領(lǐng)域十分廣泛，能夠在保健品公司，社區(qū)機(jī)關(guān)，學(xué)校企業(yè)等領(lǐng)域進(jìn)行營養(yǎng)健康知識的培訓(xùn)講座。具有健康專業(yè)知識，又具有良好演講與表達(dá)本事的營養(yǎng)講師，會逐步成為健康傳播的主流人物，共同為全民健康促進(jìn)事業(yè)的發(fā)展而努力，真誠的為中國人的健康加油！15、食品企業(yè):在食品領(lǐng)域，營養(yǎng)師協(xié)助進(jìn)行研究策劃，使食品公司得以生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場，并可對公司一線銷售員工進(jìn)行食品營養(yǎng)相關(guān)方面的培訓(xùn)。現(xiàn)如今，營養(yǎng)師的培養(yǎng)在國內(nèi)其實還是不夠完善。并且，作為一個新興的行業(yè)，行業(yè)的發(fā)展也并不是那么規(guī)范?？墒请S著人們生活水平的提升，想必對于營養(yǎng)師的需求也越來越多，同時在國外營養(yǎng)師行業(yè)的發(fā)展也更好一些，所以我們也能夠相互學(xué)習(xí)。由此可見，營養(yǎng)師行業(yè)還是比較有發(fā)展前途的。營養(yǎng)師就業(yè)前景詳解（三）:公共營養(yǎng)師就業(yè)前景分析1、營養(yǎng)是用來普及的，而不是拿來懸壺濟(jì)世的。解析:營養(yǎng)學(xué)在國內(nèi)發(fā)展的時間相比較較晚，同時發(fā)展的過程比較曲折復(fù)雜，并且進(jìn)入國內(nèi)的方式也并不正統(tǒng)（經(jīng)過保健品行業(yè)的介入而興起），隨著逐步對國外營養(yǎng)學(xué)了解的加深，加之現(xiàn)行趨勢，使得很多正在從業(yè)的專業(yè)人員或正在學(xué)習(xí)研究營養(yǎng)學(xué)的人員構(gòu)成了一種“優(yōu)越感“。這種“優(yōu)越感”來源于社會的需求、人們對營養(yǎng)學(xué)認(rèn)知的缺少甚至包裹到國家政策的扶持。所以，會利用這種“優(yōu)越感”來到達(dá)自我不一樣的目的。然而，隨著社會的不斷提高，人們對知識的不斷渴望，這種情形是走不遠(yuǎn)的。所以，必須要以普及為根本，以“醫(yī)人”為輔任，切不能夠醫(yī)者的身份從事營養(yǎng)的事業(yè)。2、不做代理產(chǎn)品，只做專業(yè)咨詢。解析:目前國內(nèi)專業(yè)的營養(yǎng)咨詢會所十分罕見。大多數(shù)營養(yǎng)師都是以銷售員的形式出此刻各個營養(yǎng)品公司為其服務(wù)或寄宿與餐飲、企業(yè)食堂進(jìn)行配餐工作。譬如，在中國保健品行業(yè)最成功的-安利（中國），其從業(yè)人員多是以營養(yǎng)師身份自居，而其從事的事業(yè)卻只是營養(yǎng)師從業(yè)目標(biāo)中那微小的一個分支，很多營養(yǎng)師根本就不明白自我除了能利用自我營養(yǎng)師的身份來銷售產(chǎn)品之外還能做什么。甚至有些營養(yǎng)師粗鄙到認(rèn)為，營養(yǎng)師就是配餐師同時等于廚師。為什么那里要講不做代理產(chǎn)品其實不是說不代理，而是不專屬于某一產(chǎn)品旗下為其代理。醫(yī)者尚說:是藥三分毒。當(dāng)然也不可能有哪位營養(yǎng)師能夠豪言的說哪種保健品就無可媲及。只要是產(chǎn)品，就會有高于低，好于次之分。任何產(chǎn)品都有它優(yōu)勢的一面，同時也有它薄弱的一面。所以，咨詢、普及才是硬道理。公共營養(yǎng)師的從業(yè)目標(biāo)簡介、按學(xué)科分類1、商務(wù)營養(yǎng)方向：主要從事商務(wù)領(lǐng)域有關(guān)的營養(yǎng)工作，如生產(chǎn)營養(yǎng)品企業(yè)顧問食品說明書只做等方面的工作。2、公共營養(yǎng)方向:主要從事營養(yǎng)知識的傳播群體性的營養(yǎng)調(diào)查各種與營養(yǎng)有關(guān)的社會活動的策劃。與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的資料。3、臨床營養(yǎng)方向:主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作，為病人制定合理的膳食，設(shè)計適合不一樣病人的食譜等。主要工作范圍在醫(yī)院。4、孕婦乳母營養(yǎng)方向:是營養(yǎng)師接觸的相當(dāng)普遍的工作方向。既有成熟的市場體系，亦有受眾的信任為依托，能體現(xiàn)營養(yǎng)師工作重要性的工作項目。5、學(xué)生營養(yǎng)方向:是當(dāng)前營養(yǎng)相關(guān)制度落實最徹底范圍最大涉及面最廣的群體，包括學(xué)生營養(yǎng)餐考前營養(yǎng)膳食安排等。6、食品營養(yǎng)方向:主要在食品企業(yè)工作，主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)及與食品有關(guān)的營養(yǎng)工作。7、營養(yǎng)保健方向:主要運用營養(yǎng)保健知識，對健康亞健康的人群或個體進(jìn)行營養(yǎng)咨詢測評指導(dǎo)宣教管理等工作，或者對各種疾病患者進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)理，從而使人群或個體到達(dá)營養(yǎng)平衡，促進(jìn)人們健康水平提高。8、餐飲營養(yǎng)方向:主要從事于餐飲有關(guān)的營養(yǎng)工作，如營養(yǎng)配餐方案，營養(yǎng)食譜的開發(fā)，營養(yǎng)配餐員的培訓(xùn)，餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。9、兒童營養(yǎng)方向:主要體此刻兒童期及以下階段，也是營養(yǎng)師工作的最直接和最有效的工作方向，還是營養(yǎng)師工作最細(xì)致和最慎重的工作項目。10、美容營養(yǎng)方向:主要從事于美容相關(guān)的營養(yǎng)工作。11、老年人營養(yǎng)方向:一般針對老年離退休人員的營養(yǎng)和健康的維護(hù)，異常是城市相關(guān)的老干部活動中心家居老人營養(yǎng)等都需要相關(guān)的專業(yè)指導(dǎo)。12、特殊人群營養(yǎng)方向:設(shè)計的人群較多，如特殊職業(yè)危害性職業(yè)非正常人群等。13、營養(yǎng)指導(dǎo)方向:運用營養(yǎng)保健的理論及系統(tǒng)的專業(yè)知識，進(jìn)行營養(yǎng)保健營養(yǎng)咨詢和宣傳教育工作。14、運動營養(yǎng)方向:為運動人員供給專業(yè)的營養(yǎng)指導(dǎo)。職業(yè)運動員或運動愛好者，他們相對于普通人來說，運動量較大，營養(yǎng)需求與常人也有較大的不一樣。所以該類人的營養(yǎng)有特殊的要求，應(yīng)當(dāng)有專業(yè)的運動營養(yǎng)師進(jìn)行指導(dǎo)監(jiān)督。、按行業(yè)類別分類1、指導(dǎo)型營養(yǎng)師:應(yīng)對企業(yè)或顧客，傳播營養(yǎng)知識成為主要工作。如為企業(yè)制定完整的員工營養(yǎng)健康計劃，實施配餐指導(dǎo)，對個人進(jìn)行專業(yè)營養(yǎng)維護(hù)，對群體進(jìn)行營養(yǎng)宣講等工作。如營養(yǎng)工作室健康指導(dǎo)公司大型社會團(tuán)體等機(jī)構(gòu)需要專業(yè)的指導(dǎo)型營養(yǎng)師。2、生產(chǎn)型營養(yǎng)師:在生產(chǎn)企業(yè)中，針對營養(yǎng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品深加工的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)標(biāo)示和健康提示，進(jìn)行詳盡的制作和安排，參與營養(yǎng)產(chǎn)品制作工藝流程設(shè)計等工作。如能產(chǎn)品食品加工基地等涉及的行業(yè)。3、管理型營養(yǎng)師:作為營養(yǎng)行業(yè)或營養(yǎng)品企業(yè)的管理者，必須具有豐富的經(jīng)驗和扎實的有營養(yǎng)基礎(chǔ)知識;能掌握企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)，還能明白營養(yǎng)師的細(xì)致工作，從整個行業(yè)的健康業(yè)務(wù)全局進(jìn)行管理，做到營養(yǎng)專業(yè)化的指導(dǎo)和管理。如生物技術(shù)化工檢測食品衛(wèi)生機(jī)構(gòu)等領(lǐng)域。4、營銷型營養(yǎng)師：營養(yǎng)行業(yè)的營銷是企業(yè)發(fā)展的命脈，是重要的職業(yè)崗位，作為健康產(chǎn)業(yè)的助推者和傳播者，營養(yǎng)師將有機(jī)會結(jié)合多種功能，同步參與營養(yǎng)健康理念傳播健康產(chǎn)品的營銷并使消費者獲得直接的健康提議和意見。5、研發(fā)型營養(yǎng)師:在營養(yǎng)研發(fā)單位，營養(yǎng)師的工作主要是承擔(dān)營養(yǎng)產(chǎn)品的研究開發(fā)，對市場競爭者的產(chǎn)品進(jìn)行營養(yǎng)分析，掌握市場營養(yǎng)產(chǎn)品成分及優(yōu)勢。以便為自身的產(chǎn)品作出調(diào)整。6、教育型營養(yǎng)師：營養(yǎng)行業(yè)的發(fā)展離不開人才的優(yōu)勢，對人才的培訓(xùn)和教育是行業(yè)發(fā)展的基石。營養(yǎng)教育的宣教和教育職業(yè)認(rèn)證和技能培訓(xùn)需要淵博的知識和科學(xué)的體系，以此推動營養(yǎng)行業(yè)的發(fā)展。營養(yǎng)師就業(yè)前景詳解（四）:公共營養(yǎng)師的主要職責(zé)就是供給健康、營養(yǎng)的配餐服務(wù)。其中，就超市營養(yǎng)師職責(zé)而言，首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營養(yǎng)標(biāo)簽;其次，為顧客供給食物儲藏及營養(yǎng)價值咨詢;第進(jìn)行四季養(yǎng)生配餐指導(dǎo)等。減肥營養(yǎng)師、私人營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等其它各個行業(yè)特色技能崗位也有相應(yīng)的服務(wù)資料及流程。公共營養(yǎng)師的工作資料相當(dāng)多元化，既要懂得中、西醫(yī)營養(yǎng)知識，又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝，還要掌握營養(yǎng)基礎(chǔ)知識和人體健康的衛(wèi)生知識。從就業(yè)的角度來看，公共營養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛，機(jī)關(guān)、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企事業(yè)單位都有公共營養(yǎng)師崗位需求。即將出臺的《國民營養(yǎng)條例》明確規(guī)定，學(xué)校、幼兒園、社區(qū)和100人以上的用餐單位必須配備公共營養(yǎng)師?！吨袊鵂I養(yǎng)改善行動計劃》也將明確規(guī)定，100人以上的食堂、餐飲單位，必須配備公共營養(yǎng)師，廚師在公共營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，共同完成對食譜的搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序。300人以上的食堂、餐飲單位，必須配備營養(yǎng)管理師。營養(yǎng)師具體工作營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播、促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。所主要從事的工作資料包括:進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導(dǎo)；進(jìn)行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導(dǎo);對食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評價;進(jìn)行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。營養(yǎng)師不僅僅能夠在社區(qū)發(fā)揮重要宣傳教育作用，還可為餐飲業(yè)、企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動員、家庭供給個性化教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)，就業(yè)范圍能夠遍布與飲食相關(guān)的任何一個領(lǐng)域。目前一些醫(yī)院或者健康管理公司，能夠?qū)頎I養(yǎng)門診的人進(jìn)行完整的營養(yǎng)評價，比如檢查身高體重是否合理，人體組成分析即營養(yǎng)師借助專用儀器來檢測和分析構(gòu)成人體的三項指標(biāo)（水、脂肪、瘦體重即肌肉骨骼部分）是不是合理，了解顧客的日常飲食特點，對明顯“可疑”或是因為不良飲食習(xí)慣而可能患某種疾病的人，營養(yǎng)師會提議他做微量元素測定檢測。這四步組成的營養(yǎng)評價是一個整體，對于有經(jīng)驗的營養(yǎng)師來說，是一個十分自然的連貫過程。具體操作過程和詢問可深可淺，可細(xì)致也可粗糙，也許幾個問題就能完成這個步驟。完成營養(yǎng)評價后，營養(yǎng)師就會開出“處方“。“處方”多數(shù)是一個日后飲食的基本方案，包括食物基本構(gòu)成、餐次配、進(jìn)餐時間、進(jìn)餐方式等的具體提議。食譜則會根據(jù)應(yīng)診者每次的不一樣反應(yīng)重新設(shè)計。營養(yǎng)師不是治療疾病而是防范疾病，他們主要是針對亞健康人群該怎樣攝取營養(yǎng)進(jìn)行指導(dǎo)。大部分亞健康人群需要保健而不是治療。公共營養(yǎng)師職業(yè)從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。主要從事的工作資料包括進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導(dǎo);進(jìn)行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導(dǎo);對食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評價；進(jìn)行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。營養(yǎng)配餐員是復(fù)合型的人才，既要懂營養(yǎng)又要會烹調(diào)，是以心智技能為主的職業(yè)。被譽為保證人民健康的第一保健醫(yī)生。高級營養(yǎng)配餐員和公共營養(yǎng)師工作資料大體一致。職業(yè)概況:在美國，獲得營養(yǎng)師資格的人，可擁有和醫(yī)生一樣讓人羨慕的高收入和社會地位。他們的就業(yè)方向主要為餐飲和機(jī)關(guān)食堂把關(guān)乂做保健品推薦和做私人的保健顧問。我國公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員就業(yè)方向和美國大體一致，在餐館、食品企業(yè)、保健品公司、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位。今后，僅有營養(yǎng)師才有資格推薦保健食品。同時，廚師要在公共營養(yǎng)師或營養(yǎng)配餐員的指導(dǎo)下完成對食譜的搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序。另外，公共營養(yǎng)師也可自辦健康門診和做保健顧問。目前，全國公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員缺口在400萬人以上。營養(yǎng)師就業(yè)前景詳解（五）:營養(yǎng)學(xué)是一門研究機(jī)體與實物之間的關(guān)系，以及食物營養(yǎng)成分在機(jī)體內(nèi)分布，運輸，消化，代謝等過程的學(xué)科。營養(yǎng)學(xué)一般包括膳食營養(yǎng)學(xué)，公共營養(yǎng)學(xué)，運動營養(yǎng)學(xué)，臨床營養(yǎng)學(xué)等。隨著社會的發(fā)展與人們生活水平的提高，食品營養(yǎng)已經(jīng)逐漸被人們所重視，營養(yǎng)學(xué)也已經(jīng)成為日程生活中不可或缺的一門重要學(xué)科。營養(yǎng)學(xué)的就業(yè)前景營養(yǎng)師薪資每年的增長幅度能夠到達(dá)20%以上。營養(yǎng)學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)崗位主要集中在營養(yǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)，飯店，企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)，營養(yǎng)咨詢機(jī)構(gòu)等。在澳洲，合格的營養(yǎng)師同樣被醫(yī)院，社區(qū)服務(wù)機(jī)構(gòu)，診所和營養(yǎng)研究等領(lǐng)域所青睞。隨著人們對健康的重視，營養(yǎng)師已經(jīng)逐漸成為一種令人尊敬的高薪職業(yè)。要想在澳洲成為一名合格的營養(yǎng)師需要獲得澳大利亞營養(yǎng)師協(xié)會(DietitiansAssociationofAustralia，簡稱DAA)的認(rèn)證。DAA除了為澳洲境內(nèi)各大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)專業(yè)供給認(rèn)證，培訓(xùn)大批合格營養(yǎng)師外，還能夠為以營養(yǎng)師提名的移民申請者供給職業(yè)評估。目前，已有13所澳洲境內(nèi)大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)課程被DAA認(rèn)證，其畢業(yè)生有資格成為澳大利有營養(yǎng)師協(xié)會的會員。營養(yǎng)師就業(yè)前景詳解(六):女生學(xué)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)前景就業(yè)分析營養(yǎng)學(xué)是研究食物中營養(yǎng)素的性質(zhì)、分布、代謝作用與機(jī)制，以及食物攝入不足所產(chǎn)生影響的一門學(xué)科。在美國的大學(xué)中，營養(yǎng)學(xué)的研究生課程開設(shè)的不算太多，在綜合排行前100當(dāng)中，大概僅有20多所學(xué)校開設(shè)這個專業(yè)。部分學(xué)校會將營養(yǎng)學(xué)研究生課程單獨設(shè)置在食品與營養(yǎng)系下頭。另外，因為營養(yǎng)學(xué)涉及生物化學(xué)、分子生物學(xué)及公共衛(wèi)生等領(lǐng)域的知識，所以也有部分學(xué)校將營養(yǎng)學(xué)的研究生課程定位為多科學(xué)的交叉性課程。在美國，能夠真正指導(dǎo)尋常百姓進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)理的是專業(yè)的營養(yǎng)師；不但需要經(jīng)過長達(dá)四五年的學(xué)習(xí)，同時還必須經(jīng)過美國營養(yǎng)師協(xié)會（CADE）的課程和實習(xí)認(rèn)證。美國的營養(yǎng)學(xué)專業(yè)在大一大二的時候大多會上有關(guān)生物、化學(xué)等基礎(chǔ)課程；大三大四會開設(shè)專業(yè)的營養(yǎng)學(xué)課程，之后還需要進(jìn)行半年時間不等的實習(xí)，將成績單寄到美國營養(yǎng)師協(xié)會進(jìn)行成績單認(rèn)證，認(rèn)證經(jīng)過之后才能夠參加營養(yǎng)師認(rèn)證的考試，經(jīng)過之后才能以專業(yè)營養(yǎng)師的身份工作。通常就業(yè)的范圍也很廣泛，包括醫(yī)院、非營利性組織、企業(yè)、公司、會所等。當(dāng)然有認(rèn)證和沒有認(rèn)證的工資待遇差別也很大。CADE是受美國營養(yǎng)師協(xié)會和政府認(rèn)可的專業(yè)領(lǐng)域認(rèn)證機(jī)構(gòu)，學(xué)生必須完成CADE認(rèn)可大學(xué)的專業(yè)課程，才有資格參加美國營養(yǎng)師注冊考試，并可在很多國家獲得執(zhí)業(yè)執(zhí)照或認(rèn)證。所以有意選擇從事營養(yǎng)師工作的學(xué)生選擇一個貼合自身要求并成功經(jīng)過了CADE評審程序的大學(xué)十分重要。除了CADE的認(rèn)可，在選擇美國大學(xué)時也應(yīng)研究其他因素，以確定所選擇的學(xué)院是否適合學(xué)生個人情景。學(xué)生應(yīng)當(dāng)研究申請目標(biāo)學(xué)校的課程，以了解學(xué)校的課程的教育方案是否適合學(xué)生個人的目標(biāo)。營養(yǎng)師專業(yè)不僅僅包括課程，也有很多結(jié)合課程的實習(xí)安排，這是學(xué)生在選擇學(xué)校時的重要考量。學(xué)生也應(yīng)當(dāng)研究學(xué)校和專業(yè)的師資力量，以及畢業(yè)生就業(yè)信息，其他還應(yīng)研究個人的喜好選擇，包括學(xué)校大小，位置和學(xué)費等情景。營養(yǎng)師就業(yè)前景詳解（七）:男生學(xué)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)前景分析本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可營養(yǎng)學(xué)專業(yè)八大就業(yè)崗位描述:.在診所從事營養(yǎng)工作負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。通常他們在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作。.在餐飲服務(wù)業(yè)負(fù)責(zé)管理工作公共營養(yǎng)師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。他們掌管餐飲服務(wù)的地點是醫(yī)院、保健機(jī)構(gòu)、學(xué)校、高等院校和商務(wù)場所。.公共營養(yǎng)咨詢師為個人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織和媒體供給有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家提議，他們經(jīng)營的是自我的私人咨詢業(yè)務(wù)。.在公共領(lǐng)域從事保健工作的公共營養(yǎng)師他們在公共保健領(lǐng)域工作，了解大眾的營養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題，并發(fā)展?fàn)I養(yǎng)教育項目和健康