第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)（上：細(xì)胞膜、細(xì)胞核）【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.了解細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程2.準(zhǔn)確說出細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)、成分與功能，掌握細(xì)胞膜成分（如膜蛋白的種類與數(shù)量）與功能之間的關(guān)系3.掌握制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)4.準(zhǔn)確說出細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)及功能，能夠分析課本上有關(guān)細(xì)胞核的實(shí)驗(yàn)【基礎(chǔ)知識復(fù)習(xí)】一、細(xì)胞膜——系統(tǒng)的.1.細(xì)胞結(jié)構(gòu)指的是、、.2.植物細(xì)胞最外層的結(jié)構(gòu)是。植物細(xì)胞細(xì)胞壁的成分是.細(xì)胞壁的功能是，它是一層（半透/全透）膜。去除了細(xì)胞壁（方法:用和處理植物細(xì)胞）的植物細(xì)胞叫做原生質(zhì)體。辨析：對于植物細(xì)胞而言，細(xì)胞壁是系統(tǒng)的邊界；動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜則是系統(tǒng)的邊界（）3.實(shí)驗(yàn)：制備細(xì)胞膜的方法（1）生物材料：。（替代材料：）（2）原理：①哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有，沒有膜和膜，只含有膜一種生物膜②細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)具有，將細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞會(huì)由于漲破。（3）破壞細(xì)胞膜的方法：將哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞。分離細(xì)胞膜方法：。辨析：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞可以進(jìn)行無絲分裂（）所有真核細(xì)胞都同時(shí)含有DNA和RNA（）哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有核糖體，因此不能合成酶（）哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞雖然沒有線粒體，但含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，因此可以進(jìn)行有氧呼吸（）哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞通過協(xié)助擴(kuò)散的方式吸收葡萄糖（）哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞含有的血紅蛋白可以運(yùn)輸氧氣或二氧化碳（）鐮刀型細(xì)胞貧血癥是單基因遺傳病，可以通過光學(xué)顯微鏡來判斷是否患有該病（）4.細(xì)胞膜的成分及結(jié)構(gòu)（1）右圖為生物膜的模型（2）磷脂分子的元素組成為，磷脂是由、和組成的分子（3）探究歷程①19世紀(jì)末，發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜對不同物質(zhì)的通透性不一樣：凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞。因此他提出：。②20世紀(jì)初，科學(xué)家第一次?；瘜W(xué)分析表明，膜的主要成分是。③1925年，兩位荷蘭科學(xué)家用從人的紅細(xì)胞中提取，在空氣-水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的倍。由此得出結(jié)論為。④20世紀(jì)40年代，曾經(jīng)有學(xué)者推測脂質(zhì)兩邊各覆蓋著。⑤1959年，羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的的三層結(jié)構(gòu)，他結(jié)合其他科學(xué)家的工作，大膽地提出生物膜的模型：所有的生物膜都由三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，電鏡下看到的中間的亮層是脂質(zhì)分子，兩邊的暗層是蛋白質(zhì)分子。他把生物膜描述為的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。⑥隨著新的技術(shù)手段不斷運(yùn)用于生物膜的研究，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)膜蛋白并不是全部平鋪在脂質(zhì)表面，有的蛋白質(zhì)是鑲嵌在脂質(zhì)雙分子層中的。⑦1970年，科學(xué)家通過熒光染料標(biāo)記小鼠細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)證明。⑧1972年，桑格和尼克森提出的模型為大多數(shù)人接受成分細(xì)胞膜基本支架：.（50%）動(dòng)物細(xì)胞膜上特有的脂質(zhì)成分：.磷脂雙分子層表面分布磷脂雙分子層中（40%）整個(gè)磷脂雙分子層.（+磷脂）.（2～10%）（+蛋白質(zhì)）（叫做）：①②.辨析：細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的原因是膜上蛋白質(zhì)和磷脂分子都可以運(yùn)動(dòng)（）同一個(gè)體不同細(xì)胞的細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同（）對于某個(gè)細(xì)胞而言，其細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不會(huì)發(fā)生變化（）細(xì)胞膜是不對稱的（）只有細(xì)胞膜外側(cè)有糖蛋白（）光學(xué)顯微鏡下可以觀察到細(xì)胞膜、線粒體、葉綠體等結(jié)構(gòu)（）5.細(xì)胞膜的功能（1）：保證了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定（2）：細(xì)胞膜的控制作用是相對有限的（3）①.②.③.辨析：動(dòng)物細(xì)胞的黏著性與細(xì)胞膜表面的糖蛋白有關(guān)（）細(xì)胞間進(jìn)行信息交流必須依賴糖蛋白（）進(jìn)行信息交流的細(xì)胞間必須直接接觸（）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是，功能特點(diǎn)是。鑒別死細(xì)胞與活細(xì)胞的方法：。例如，用染色，死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)被染成，而活的動(dòng)物細(xì)胞。這是因?yàn)榧?xì)胞膜具有的功能二、細(xì)胞核——系統(tǒng)的.辨析：除哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞外，真核細(xì)胞都含有一個(gè)細(xì)胞核（）1.細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)外膜與相連，有附著[3]（層）附著多種，可進(jìn)行多種生化反應(yīng)控制（大/?。┓肿游镔|(zhì)進(jìn)出，將與分開[6]：實(shí)現(xiàn)核質(zhì)間。[4]：與有關(guān)[5]成分：和.(1分子染色質(zhì)含有分子DNA)易被染料（如和）染成深色染色質(zhì)染色體代謝旺盛的細(xì)胞（如消化腺細(xì)胞和內(nèi)分泌細(xì)胞），核仁，核孔。辨析：所有物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核都需要通過核孔（）核孔通過載體蛋白運(yùn)輸DNA等大分子物質(zhì)，也具有選擇透過性（）核膜和核仁可以周期性地消失與重建：二者在間期消失，有絲末期重建（）染色體和染色質(zhì)形態(tài)不同，成分相同（）染色體必須通過染色才能在顯微鏡下被觀察到（）光學(xué)顯微鏡可以觀察到核膜、核仁和染色質(zhì)（）２.細(xì)胞核的功能細(xì)胞核細(xì)胞的。細(xì)胞核是。辨析：細(xì)胞核是細(xì)胞代謝的中心（）Nｔ＝Ｎ０λｔ屬于數(shù)學(xué)模型（）洋蔥鱗片葉細(xì)胞的顯微照片屬于物理模型（）對血糖調(diào)節(jié)過程的文字表述屬于概念模型（）第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)（下：細(xì)胞器）【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.能夠識別并說出每種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能2.聯(lián)系其他章節(jié)（如細(xì)胞代謝），結(jié)合細(xì)胞器的功能，更深刻地理解“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的觀點(diǎn)3.通過“分泌蛋白的合成”，理解細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合4.掌握“實(shí)驗(yàn)：用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體”的相關(guān)注意點(diǎn)【基礎(chǔ)知識復(fù)習(xí)】細(xì)胞質(zhì)（膠質(zhì)狀）：的主要場所（分離方法：）冊P22探究3（3）鏈接：探究DNA是半保留復(fù)制時(shí)的“密度梯度離心法”細(xì)胞骨架：核細(xì)胞所特有，具有維持、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的功能。是組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，與細(xì)胞以及、、等生命活動(dòng)密切相關(guān)。一、細(xì)胞器1.具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器名稱示意圖分布物質(zhì)能量變化功能線粒體（短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形）121234在旺盛的細(xì)胞中含量較多細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的。（真核細(xì)胞有氧呼吸的第和第階段在線粒體發(fā)生）“動(dòng)力車間”葉綠體（扁平橢球形或球形）植物能的細(xì)胞中綠色植物進(jìn)行光合作用的，“養(yǎng)料制造車間”、“能量轉(zhuǎn)換站”辨析：所有真核細(xì)胞都含有線粒體（）線粒體一般均勻分布在細(xì)胞中（）染色體和線粒體必需經(jīng)過染色才能通過顯微鏡觀察到（）哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有線粒體，但可以進(jìn)行有氧呼吸（）葡萄糖在線粒體中被分解成二氧化碳和水，并釋放大量能量（）植物體細(xì)胞都含有葉綠體（）葉綠體是光合作用的主要場所（）線粒體基質(zhì)、葉綠體基質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中含有的酶不同（）鏈接：呼吸作用和光合作用的發(fā)生場所及過程2.具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器名稱示意圖分布補(bǔ)充種類和功能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（網(wǎng)狀）粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（有核糖體附著）：滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（沒有核糖體附著）：高爾基體（囊狀）主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行、和“車間”及“發(fā)送站”動(dòng)物細(xì)胞中植物細(xì)胞中液泡調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的，充盈的液泡還能使植物細(xì)胞。名稱示意圖分布補(bǔ)充種類和功能溶酶體（囊狀）“消化車間”，內(nèi)部多種水解酶，能分解、的細(xì)胞器，吞噬并殺死。辨析：生物膜之間相互更新成分不一定依賴囊泡（）睪酮在細(xì)胞內(nèi)合成的場所是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（）抗利尿激素在細(xì)胞內(nèi)合成的場所在核糖體（）溶酶體能夠合成并儲(chǔ)存多種水解酶（）3.無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器名稱示意圖分布補(bǔ)充種類和功能核糖體中心體辨析：中心體中的磷脂分子由甘油、脂肪酸和磷酸構(gòu)成（）植物特有的細(xì)胞器：。如何判斷動(dòng)植物細(xì)胞：冊P21探究1，冊P23總結(jié)含有色素的細(xì)胞器：。能生成水的細(xì)胞器：。與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器：。含DNA的細(xì)胞器：。含RNA的細(xì)胞器：。能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對的細(xì)胞器：。綠色菠菜葉下表皮細(xì)胞中產(chǎn)生ATP的場所：。與分泌蛋白的合成有關(guān)的細(xì)胞器是：。能半自主復(fù)制的細(xì)胞器：。二、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合——分泌蛋白的合成1.分