-2022年普洱茶行業(yè)競爭格局與投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告紅茶作為云茶的一支新軍，正在快速崛起，此漲彼消，普洱茶的產(chǎn)量自然隨之降低。2022年前后，隨著有意無意的炒作，普洱茶市場熱度空前，大量熱錢涌入，使得普洱茶生產(chǎn)力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過市場需求，但隨著這一輪熱潮過去，市場重回以品飲為主的理性消費(fèi)階段，超過需求的普洱茶不僅價(jià)格大幅滑坡，銷售更是比較困難。于是，一些茶園開頭調(diào)整，主動削減了普洱茶的種植面積，擴(kuò)大了其他茶種的種植，如綠茶、紅茶等。2022年云南省茶葉總產(chǎn)量為16.98萬噸，其中綠茶8.39萬噸，占總產(chǎn)量的49.44%；普洱茶5.28萬噸，占總產(chǎn)量的31.1%，比07年削減了4萬多噸；而紅茶和其它茶種則占到近20%，特殊是紅茶，產(chǎn)量從前年的0.69萬噸增長到2.52萬噸，增長了近三倍。在行業(yè)不景氣，特殊是在普洱茶供大于求的狀況下，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是產(chǎn)業(yè)復(fù)興的必由之路。過去的一年，云南省茶葉產(chǎn)業(yè)在低迷中前行，產(chǎn)量、產(chǎn)值雙雙下降，茶農(nóng)收入也有所削減，為了實(shí)現(xiàn)自救，云南茶業(yè)人士除了進(jìn)行產(chǎn)業(yè)調(diào)整外，也加大了品牌建設(shè)和市場推廣的力度。如2022年全省無性系良種茶園比前年增加21.6%，有機(jī)茶園比前年增加117.53%，852家茶葉企業(yè)通過QS標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證；云茶國內(nèi)銷售區(qū)域比2022年擴(kuò)大近一倍，東北、西北、華中等新興市場銷售快速增長等。

在產(chǎn)品量供過于求和之前“不重視培育真正消費(fèi)群體”兩塊短板的打壓下，云南普洱茶成了“名噪一時(shí)”的代名詞，其價(jià)格也是“青山遮不住”一瀉究竟。在08年大幅壓縮普洱茶產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，09年方案再壓縮10%的產(chǎn)量。云茶08年總產(chǎn)量16.98萬噸，滇紅茶、滇綠茶和普洱茶3大主打產(chǎn)品的比例約是2：5：3，普洱茶的產(chǎn)量調(diào)控在5萬多噸，對平衡供求關(guān)系起到了重要作用。滇紅茶的銷售比2022年增長了250%，勢頭相當(dāng)不錯。09年，云南將連續(xù)加大中高檔滇紅茶和名優(yōu)滇綠茶的開發(fā)，并廣開銷路。同時(shí)，普洱茶的產(chǎn)量將通過多種政府調(diào)控手段，在08年5萬噸的基礎(chǔ)上再減10%左右，總量調(diào)控在4.5萬噸，進(jìn)一步消化前幾年產(chǎn)能過剩，積壓在銷售渠道和廠商手中的普洱茶。2022年時(shí)云南普洱茶的產(chǎn)量約有9萬多噸。當(dāng)年正是普洱茶急劇擴(kuò)產(chǎn)之時(shí)，大量游資進(jìn)入云南炒作普洱茶，上市的普洱茶量可能高達(dá)12~13萬噸，很明顯地供大于求。普洱茶08年產(chǎn)量能掌握在5萬噸，則僅相當(dāng)于最高峰時(shí)期40%的量，對于普洱茶價(jià)格回升有重要作用。09年再壓縮產(chǎn)量，對業(yè)界無疑是個利好消息。

08年云南茶葉累計(jì)出口5,736噸，同比增長2.6%，創(chuàng)匯金額2,334萬美元，同比卻大幅下滑33%，普洱茶出口量、值的大幅回落成為影響云南茶葉出口貿(mào)易的首要因素。茶葉作為云南一項(xiàng)特色農(nóng)產(chǎn)品，是全省農(nóng)業(yè)外向型經(jīng)濟(jì)中的重要出口品種。近幾年來，云南茶葉出口總量雖然下滑明顯，但出口創(chuàng)匯額卻顯著增長，呈現(xiàn)了“量減價(jià)漲”的出口態(tài)勢。而隨著特色品種普洱茶價(jià)格的持續(xù)回落，以及茶葉出口規(guī)模難有較大擴(kuò)張，2022年云南茶葉出口卻遭受了“量增價(jià)減”的不利形勢，出口前景亟待關(guān)注。在全國茶葉出口中，綠茶占總量的比重高達(dá)75%以上，而普洱茶出口僅占總量的1%至2%，而在云南茶葉出口中，普洱茶是創(chuàng)匯支柱品種，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，創(chuàng)匯效益突出。2022年全國普洱茶出口6,108噸，創(chuàng)匯4,304萬美元。云南普洱茶出口3,218噸，創(chuàng)匯2,879萬美元，出口量、值占全國的比重分別達(dá)53%和67%。2022年全國普洱茶出口總量為4,341噸，創(chuàng)匯3,677萬美元，而云南普洱茶出口量、值占全國的比重卻分別下降至44%和40%。另一方面，2022年全國普洱茶出口平均價(jià)格為7.05美元/千克，較同期云南普洱茶出口平均價(jià)格8.