延緩大腦老的食物延緩大腦衰老的食物1、延緩大腦衰老吃芝麻菜拉什大學的一項研究表明,每天食用1-2種綠葉蔬菜的人比不吃的人,前者大腦認知能力要年輕歲。而綠葉蔬菜中,營養(yǎng)最卓越的當屬芝麻菜：它富含硝酸,這是一種能增加大腦血流擴張血管的化合物(芝麻菜同樣有助于降低血壓!)。如果你的大腦無法得到足夠的血液供應,那么它就無法得到足夠的氧氣,這會導致腦細胞死亡。2、延緩大腦衰老吃藍莓漿果是這6種對大腦有健康幫助的最佳食物中唯一的一種水果。一些混合了地中海和DASH(膳食方法阻止高血壓飲食的研究表明,這類飲食能夠降低53%的老年癡呆癥風險所有的漿果都是有益的但藍莓含有特別的類黃酮和抗氧化劑,它們能有效阻止大腦的氧化應激壓力并加強腦細胞間的通訊聯(lián)絡。3、延緩大腦衰老的食療食譜3.1醬醋羊肝將羊肝洗凈切片勾芡,素油爆炒,再調以醬油醋料酒、姜各適量,即可食用。此菜適用于中心性視網(wǎng)膜炎、視神經萎縮患者。3.2、紅肝丸：取紅花克,與250克豬肝共剁為泥,加芡粉少許做成丸子蒸食方適用于肝陰虛兼淤血患者白內障術后,眼中有血絲者,食用后可起到促進消散的作用。3.3、胡蘿卜粥：胡蘿卜克,粳米200克。將胡蘿卜洗凈切成小碎粒與粳米一起加水適量煮成稀粥,每天早餐食用經常食用此粥還可防治高血壓,增強老年人體質。

3.4、女貞子粥：女貞子、枸杞子各30克粳米200,冰糖少許。將女貞子和枸杞子加清水,用小火煮沸半小時,去渣留汁,再將粳米一起加入藥汁中煎煮成粥,每天早、晚餐食用。此粥適用于肝腎陰虛所致的眼花。延緩大腦衰老的妙招1、按摩健腦兩手十指從前發(fā)際到后發(fā)際,做“梳頭”動作12次;然后兩手拇指按在兩側太陽穴,其余四指頂住頭頂,從上而下,由下而上做直線按摩12次;最后,兩拇指在太陽穴,用較強的力量做旋轉按動先順時針轉,后逆時針轉,各12次。2、浴腦鍛煉每日清晨起床,宜到戶外散步或做體操、打太極拳等大腦得到充分的氧氣,喚醒尚處于抑制狀態(tài)的各種神經和肌肉。3、多與陌生人交談多與陌生人說話對于人的精神是有好處的,因為人在說話時要動員大腦的許多部分,在陌生人面前講話尤其如此經常在陌生人面前講話,無疑是對大腦相應部位的良好刺激,能促使大腦功能的增強。引起大腦衰老的原因1、糖尿病糖尿病可使大腦微血管硬化閉塞、血液黏稠度增加,大腦長期處于缺血缺氧狀態(tài),比普通人衰老得快。高血壓、動脈粥樣硬化等也會加速大腦衰老。2、吸煙吸煙時,香煙中的尼古丁能在吸入10秒內到達大腦并在20～鐘內保持活性,尼古丁會損壞血管壁促進動脈硬化,降低大腦氧供應,損害邏輯思維能力加速大腦老化。美國一項研究表明每吸一包煙減壽2.3小時。

3、空氣污染大腦是全身耗氧量最大的器官平均每分鐘消耗氧氣500～600升。污染空氣