感恩節(jié)美國感恩節(jié)的由來西元年，五月花號（Mayflower）著大約有大人和小孩人英國清教徒（Pilgrims）在現(xiàn)在麻薩諸塞州的普利斯敦登陸，而當年的寒冬讓他們受盡苦難，到春天來臨，只剩下50多存活。春季來臨後到地安人給予助特派人教他們怎樣狩獵魚和種植玉米南瓜。在印第安人的幫助下，移民們終於獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統(tǒng)習俗，移民規(guī)定了感謝上帝的日子決爲感謝印第安人的真誠幫助請他們一同慶祝節(jié)日。而有了較好的豐收為感謝上帝及地安人朋友教徒門每年舉行感恩歡慶黎明時鳴放禮炮列走進教堂，點起舞火行盛宴。第一個感恩節(jié)非常成功。其中許多慶祝方式流傳了300多，一直保留到今天初時恩節(jié)沒有固定日期，由各州臨時決定，直到美國獨立後，感恩節(jié)才成爲全國性的節(jié)日。到了1789年盛頓總統(tǒng)就職聲明中宣佈11月日星期為感恩節(jié)，以鼓勵美國人發(fā)揚祖先感恩精神，成為美國正式節(jié)日。後來在美國總統(tǒng)林肯，宣布每年十一月最後一個星期四為感恩節(jié)假期之感節(jié)的日期也經過幾次變動，1941年過國會通過開始改回每年11月第四個星期四為感恩節(jié)。在美國和拿大都會過感恩節(jié)（不同一天。今年（2006的感恩節(jié)（Day拿是十月九日美國是十一月二十四日。美國是在年由總統(tǒng)林肯正式宣佈感恩節(jié)爲國定假日。通常美國感恩節(jié)的典故總是離不開清教徒和著名領袖佈雷德福、名伴、重長90英尺的木制帆船五月花號、科德角灣普茅斯港印度安人和酋長馬薩索德這些是美洲新英格蘭第一個永久性殖民地的歷史見證。加拿大的感恩節(jié)加拿大議會將感恩節(jié)列爲法定假日稍晚於美國拿大的第一個感恩節(jié)要比美國早年，加拿大感恩節(jié)的慶祝活動是在十月的第二個星期一國緬懷清教徒先輩定居新大陸的傳統(tǒng)不同，加拿大人主要感謝上天給予的成功的收穫。加拿大的感恩節(jié)早於美國的感恩節(jié)，一個簡單的事實是加大的收季節(jié)相對於美國早一些爲加拿大更靠近北部加大的感恩節(jié)通常被認爲受三個傳統(tǒng)習慣的影響。其一是來自歐洲傳統(tǒng)的影響。從大約以前最早的一次收穫開始，人們就已經慶祝豐收感富饒的大自然給予他們的恩施和好運歐洲人來到加拿大後也將這一傳統(tǒng)帶入加拿大，並對後來加拿大感恩節(jié)的傳統(tǒng)産生影響。其二是英國探險家慶祝生存的影響。在清教徒登陸美國麻塞諸塞的40年前，加拿大就舉行了第一個正式的感恩節(jié)。在1578，一位英國探險家命名馬釘法貝瑟Frobisher）試圖發(fā)現(xiàn)一個連接東方的通道過沒有成功是他在現(xiàn)今的加拿大紐芬蘭省建立了定居點，並舉行了一個慶祝生存和收穫的宴餐。其他後來的移居者繼續(xù)這感"儀式。這一

次被認爲是加拿大的第一個感恩節(jié)。其三的影響來自於後來的美國1621年秋天，遠涉重洋來到美洲新大陸的英國移民，爲了感謝上帝賜予的豐收舉行了天狂歡活動從這習俗就沿續(xù)來，並逐漸風行各地在國革命其間美國一忠於英皇室的保皇黨遷移到加拿大也將美國感恩節(jié)的習慣和方式帶到了加拿大。年慶祝豐收的活動被來自國南部的移居者帶到了新四科舍（時，法國移居者到達，並且舉行"恩"餐。這些均對加拿大的感恩節(jié)産生了深遠的影響。年加拿大議會宣稱116是感恩節(jié)和全國性的假日。在隨後的年代，感恩節(jié)的日期改變了多次在1957年月日大會宣佈每年十月的第二個星期一爲感恩節(jié)，在這一天感謝萬能的上帝保佑加拿大並給予豐富的收穫。兩國的感恩節(jié)之間有許多相似性，譬如裝滿花果穀物象徵豐饒的山羊角cornucopia）和南瓜餅（pumpkinpie拿大感恩大餐的餐桌上的食物常也與地域和時間的變化而不同，有些是鹿肉和水鳥，有些是野鴨野鵝，但目前主要是火雞和火腿。每個家庭都會為了感恩節(jié)之前就開始忙碌採購了了要準備豐盛的大餐之外也要準備一些感恩節(jié)的裝飾像小型的瓜和彩色玉米是很應景的裝飾物很多家庭在感恩節(jié)當天早上會先上教堂著到裡從中午或下午就開始享用豐盛的火雞大餐了家人團聚話家常之外有個重要活動就是－大家一起觀賞美式足球比賽了餐時分如果肚子餓，就把剩下來的火雞肉做成三明治，或是用火雞肉做成火雞肉派，或是把Stuffing和雞肉做成烤菜，這也是把一隻大火雞吃光的其他方法。感恩節(jié)的大餐傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐包括了烤火雞些家庭是以烤鵝來替代火雞有塞在火雞內部的填充佐料，是用撕成碎片的玉米麵包（Bread）、麵包和芹菜等等做成的；除此之外還有用火雞肉臟煮成的濃稠淋汁Gravy。外還有一樣特別的醬汁－小紅莓調味醬汁（Cranberry），的就是每年九月十月時盛產的小紅莓。其他的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥豆和比司吉等等最的甜點當然有應景的南瓜派，也可以準備核桃派或蘋果派。感恩節(jié)的火雞特赦儀式年，美國火雞協(xié)會以一隻活火雞和兩隻裝飾用的假火雞，贈送給美國總統(tǒng)，以慶祝感恩節(jié)因而此項火雞特赦儀式就了每年白宮慶祝感恩節(jié)的一項傳統(tǒng)國總統(tǒng)會親自釋放這隻幸運的火雞到火雞的退休農場，安享天年。美國總統(tǒng)BenjaminFranklin曾議以火雞代表美國國鳥，但國會卻選擇禿鷹，他氣憤地說：我希望我們國家不要以這種不道德的禿鷹來代表我們，火雞善良的個性才能代表美國。公的火雞英文叫，的火雞英文叫Hens，小的火