校園美食節(jié)策劃書(shū)、活動(dòng)目的為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活，我院動(dòng)員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié)，促使大學(xué)生活更融洽和諧，進(jìn)一步塑造良好的校園飲食文化。二、活動(dòng)時(shí)間時(shí)間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質(zhì)；時(shí)間至少維持一天；三、活動(dòng)地點(diǎn)如果條件可以，可將場(chǎng)地?cái)U(kuò)到全校范圍內(nèi)的小道上；四、活動(dòng)策劃者在后勤服務(wù)集團(tuán)的帶領(lǐng)下，團(tuán)委的支持下，由全校各學(xué)院學(xué)生會(huì)組織；五、宣傳方式1、活動(dòng)前一個(gè)月，懸掛橫幅、張貼海報(bào)等；2、網(wǎng)絡(luò)宣傳；3、廣播站宣傳；六、活動(dòng)流程（一）前期準(zhǔn)備1、在食堂做一個(gè)小范圍的市場(chǎng)調(diào)查，如果學(xué)生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體；2、對(duì)外聯(lián)系：可邀請(qǐng)師范等兄弟學(xué)校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報(bào)紙，增大活動(dòng)效應(yīng)；、3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動(dòng)贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體；要保證有良好的衛(wèi)生安全，并且達(dá)成該活動(dòng)無(wú)利益性、現(xiàn)場(chǎng)安全設(shè)備的協(xié)議；4、做好攤位設(shè)置，號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作；5、確定預(yù)算等（二）活動(dòng)概要美食節(jié)當(dāng)然以美食為主，但是我們要以非盈利性買(mǎi)賣(mài)為基礎(chǔ)，以吸引同學(xué)食欲和眼光為主，雖然是引進(jìn)校外的食品，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭(zhēng)取其一起參加。為了讓同學(xué)也置身其內(nèi)參加競(jìng)爭(zhēng)享受賣(mài)出自己食品的喜悅，我們可安排同學(xué)，分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參與一起“促銷(xiāo)”食物，參與促銷(xiāo)食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物，也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維，想些新點(diǎn)子吸引同學(xué)，例如，可以引進(jìn)韓國(guó)燒烤，在師傅準(zhǔn)備食物的時(shí)候，可以放些韓國(guó)風(fēng)格的音樂(lè)，或者，同學(xué)打扮成韓國(guó)人的模樣……又比如，我們可以引進(jìn)可口的冰淇淋，參與的同學(xué)想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可愛(ài)吸引同學(xué)“光顧”；再者，我們可引進(jìn)特色的咖啡，參與的同學(xué)可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位 每個(gè)攤位都有自己的號(hào)碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票（可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減），分別為a、b、c、d、e等級(jí)，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位，并且有專(zhuān)門(mén)的意見(jiàn)箱，同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。我們也需要組織形成一個(gè)活動(dòng)系統(tǒng)管理人員，包括：1，裁判—負(fù)責(zé)根據(jù)每個(gè)攤位收到的選票和意見(jiàn)最后要統(tǒng)計(jì)他們各自的分?jǐn)?shù)，得出最受歡迎的食物，最好看的食物、服務(wù)最好的攤位等獎(jiǎng)項(xiàng)；2，秩序維持員—人數(shù)適量多些，盡量每個(gè)攤位都有兩個(gè)，維持秩序，保證安全，并且也要提防外來(lái)不名人員，保證同學(xué)們的人身財(cái)產(chǎn)安全；3、服務(wù)臺(tái)—接受同學(xué)或攤主的意見(jiàn)，為他們提供必要的幫助；4，環(huán)保者—環(huán)境很重要，我們應(yīng)有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”，保證環(huán)境的整潔干凈；5，記者—拍照、采訪，記錄我們的第一次美食節(jié)！更多的有待共同商議。（三）活動(dòng)后期總結(jié)工作，將我們的“競(jìng)選”結(jié)果回饋給參與的商家，并為張貼出結(jié)果（間接的為他們做宣傳）。3、校園美食節(jié)活動(dòng)策劃書(shū)活動(dòng)主題工程系首屆“交流杯“美食節(jié)活動(dòng)意義豐富大學(xué)生的人文生活，促進(jìn)餐飲業(yè)的衛(wèi)生化、規(guī)范化，挖掘、傳承、發(fā)揚(yáng)贛鄱美食文化，加強(qiáng)南昌理工學(xué)院學(xué)生工作的外延發(fā)展，讓大學(xué)校園的學(xué)生活動(dòng)逐步融入社會(huì)、引進(jìn)市場(chǎng)！活動(dòng)時(shí)間11月2、3、4號(hào)活動(dòng)內(nèi)容安排1、（地點(diǎn)：北校區(qū)籃球場(chǎng)）11月2號(hào)下午16~19點(diǎn)：開(kāi)幕式、“校園廚藝大拼盤(pán)”預(yù)賽和贊助商“御廚爭(zhēng)霸”賽。2、（北校區(qū)籃球場(chǎng)）11月3號(hào)8~14點(diǎn)：美食展銷(xiāo)會(huì)。11月3號(hào)16~18點(diǎn)：“校園廚藝大拼盤(pán)”決賽和“烹飪表演”。11月3號(hào)19~21點(diǎn)：“咱也來(lái)做菜”自?shī)首詷?lè)篇。3、（獨(dú)家贊助店）11月4號(hào)11~13點(diǎn)：美食交流會(huì)?；顒?dòng)實(shí)施安排一、宣傳階段1、10月17-20號(hào)，北校區(qū)以文件、海報(bào)等多種有效形式宣傳。2、10月12號(hào)召開(kāi)全體學(xué)生會(huì)成員以及社團(tuán)負(fù)責(zé)人開(kāi)會(huì)，啟動(dòng)外聯(lián)事宜。3、 18號(hào)各班班長(zhǎng)、團(tuán)支書(shū)動(dòng)員大會(huì)。21號(hào)系部班主任動(dòng)員大會(huì)4、北校區(qū)“工程系第一屆美食節(jié)”的宣傳橫幅19號(hào)中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。5、10月17-28號(hào)宣傳組由內(nèi)到外的大力宣傳，擴(kuò)大社會(huì)影響力。二、報(bào)名階段6、系部班級(jí)參賽（“校園廚藝大拼盤(pán)”）報(bào)名時(shí)間：10月18~25號(hào)。7、兄弟院系參賽（“校園廚藝大拼盤(pán)”）報(bào)名時(shí)間：10月18~28號(hào)。8、社會(huì)報(bào)名（“美食大展銷(xiāo)”）報(bào)名時(shí)間：10月18~28號(hào)。說(shuō)明⑴報(bào)名地點(diǎn)：南昌理工北院教學(xué)大樓團(tuán)委學(xué)生會(huì)辦公室 110室。（具體時(shí)間是10月18-28號(hào)每日中午12：00-13：50，下午16：00-18；00）⑵報(bào)名事宜：①參賽隊(duì)伍以主廚名字上報(bào)，每場(chǎng)比賽只能出1-2個(gè)菜,做菜材料自行配帶，設(shè)備由主辦方提供。系部參賽不收任何費(fèi)用，兄弟院系參賽隊(duì)伍每菜/10元，社會(huì)報(bào)名展銷(xiāo)位原則上100元/個(gè)。參賽者每場(chǎng)比賽若出2個(gè)菜以上，做另行規(guī)定。⑶報(bào)名咨詢(xún)、受理聯(lián)系人：張海龍電話(huà)、贊助商加盟階段9、校園食堂以及各個(gè)售食窗口加盟時(shí)間： 10月17-28號(hào)10、獨(dú)家贊助商加盟時(shí)間： 10月17-24號(hào)11、冠名贊助商加盟時(shí)間： 10月17-31號(hào)加盟聯(lián)系人：張行電、活動(dòng)開(kāi)展階段（“美食節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)流程另附）人員安排：㈠籌委會(huì)成員：郭紀(jì)林劉國(guó)珍陳琳徐洪達(dá)姚學(xué)龍柯顏輝張行張立陽(yáng)張海龍李洋㈡整個(gè)活動(dòng)總負(fù)責(zé)人：徐洪達(dá)姚學(xué)龍張海龍整個(gè)活動(dòng)執(zhí)行總負(fù)責(zé)人：張海龍㈢贊助洽談組負(fù)責(zé)人：張行執(zhí)行人：范玲玲何志剛馮旭斌等㈣宣傳、報(bào)道負(fù)責(zé)人：張立陽(yáng)執(zhí)行人：南昌理工學(xué)院工程系學(xué)生會(huì)宣傳部南昌理工學(xué)院工程系團(tuán)為學(xué)生會(huì)記者團(tuán)工程系啟航雜志社㈤常規(guī)事務(wù)負(fù)責(zé)人：柯顏輝禮儀、接待執(zhí)行人：馮瑩瑩后勤供給執(zhí)行人：李洋食品安全保障執(zhí)行人：李波秩序保障執(zhí)行人：曾夢(mèng)高紅星財(cái)務(wù)方面執(zhí)行人：蔣春燕㈥主持人：劉新釗吳江萍4、大學(xué)校園美食節(jié)活動(dòng)策劃書(shū)活動(dòng)背景：為了增強(qiáng)我們地旅系學(xué)子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識(shí)，弘揚(yáng)中華美食文化，給學(xué)生提供一個(gè)展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺(tái)，地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學(xué)生特色風(fēng)味坊。具體策劃如下：一、活動(dòng)目的：弘揚(yáng)韓園美食文化，展現(xiàn)韓園學(xué)子風(fēng)采。二、主題：韓園新“食”代三、活動(dòng)時(shí)間：2014年11月10日——11日（周六、周日）四、活動(dòng)地點(diǎn)：東區(qū)中心廣場(chǎng)五、參加對(duì)象：韓山師范學(xué)院地旅系全體全日制學(xué)生六、活動(dòng)內(nèi)容：1、本次活動(dòng)由學(xué)生自主經(jīng)營(yíng)，展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場(chǎng)上少見(jiàn)的特產(chǎn)、風(fēng)味（可以是DIY的，也可以是進(jìn)貨的）。2、學(xué)生自由組隊(duì)，不限專(zhuān)業(yè)、級(jí)別，每組不超過(guò)4人，也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式，通過(guò)寫(xiě)策劃書(shū)和填寫(xiě)報(bào)名表，上交到系生活部，有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。3、 上交到院生活部的策劃書(shū)將有烹飪專(zhuān)業(yè)老師及相關(guān)人士評(píng)選，所評(píng)選出的14支隊(duì)伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場(chǎng)參與美食展銷(xiāo)。七、報(bào)名時(shí)間及方式1、 各隊(duì)伍（除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外）于4月7日前填寫(xiě)報(bào)名表和電子檔，報(bào)名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū)：陳麗純631312；東區(qū)：王芹635216；電子檔統(tǒng)一發(fā)到xxx。2、以社團(tuán)、學(xué)生組織的形式報(bào)名參加的隊(duì)伍，可于 4月8日前直接將報(bào)名表