美食城管理系統(tǒng)、美食城市場現(xiàn)狀調(diào)查分析我公司經(jīng)過大量調(diào)查，發(fā)現(xiàn)目前大部分美食城采用以下方式就餐：金交易。顧客直接在檔口交錢點(diǎn)餐。優(yōu)點(diǎn)：不用專人管理，不用投入，資金直接回收。缺點(diǎn)：入、細(xì)菌交叉感染衛(wèi)生難以保障。B、假幣風(fēng)險(xiǎn)C、找錯(cuò)賬D、需大量零錢E、需人工統(tǒng)計(jì)銷售額F、存在財(cái)務(wù)漏洞飯票式。顧客消費(fèi)前，先到收銀臺購買飯票，然后到檔口點(diǎn)餐消費(fèi)，飯票多退少補(bǔ)。各檔口憑收入飯票金額到收銀臺換取等量現(xiàn)金。優(yōu)點(diǎn)：集中統(tǒng)一管理，避免了現(xiàn)金交易的部分缺點(diǎn)。缺點(diǎn)：A、飯票易偽造B、印刷飯票有成本C、飯票不好保存。、人工統(tǒng)計(jì)易出錯(cuò)收銀機(jī)收款打票。顧客根據(jù)喜好到各檔口點(diǎn)菜，詢問價(jià)格后到收銀臺交款，得到相應(yīng)小票以示交費(fèi)，憑小票領(lǐng)餐。如果進(jìn)餐過程需要添菜，仍要重復(fù)上述的的過程。各檔口憑收入小票金額到收銀臺換取等量現(xiàn)金。優(yōu)點(diǎn)：集中統(tǒng)一管理，可電腦統(tǒng)計(jì)月、日收入額。缺點(diǎn)：少可補(bǔ)，多不可退。三連單據(jù)開票式。顧客根據(jù)喜好到各檔口點(diǎn)菜，同時(shí)開出小票，小票中記有：檔口號，交費(fèi)額，菜號（菜名）。顧客拿著小票到收銀臺交費(fèi)。小票的一聯(lián)留在收銀臺，另一聯(lián)蓋章以示交費(fèi)，之后再到相應(yīng)的檔口，取出預(yù)定的菜品。如果進(jìn)餐過程需要添菜，仍要重復(fù)上述的的過程。檔口與收銀臺對帳無誤后，換取現(xiàn)金。優(yōu)點(diǎn)：帳目清楚、不易出錯(cuò)，安全性較高。缺點(diǎn)：開票收款人員工作量沉重；顧客要在店堂中往返多次，同時(shí)，在交費(fèi)之后，容易忘記檔口號造成麻煩。5.射頻IC卡美食城管理系統(tǒng)。它的方式如下：1）如果第一次使用IC卡，先到收銀臺購買餐卡（存款）。2）到各檔口持卡消費(fèi)，并取回菜品。3）當(dāng)卡中余額過少，而還想用IC卡時(shí)，可繼續(xù)存款。當(dāng)確定不要用IC卡時(shí)可退卡退款。優(yōu)點(diǎn)：A、點(diǎn)菜、取菜一次完成，當(dāng)IC卡中還剩有錢時(shí)，可在下次吃飯時(shí)繼續(xù)使用。B、對于美食城來講可以事先吸收一部分流動資金。C、建立一批較穩(wěn)定的長期顧客、團(tuán)體用戶，增加收入。D、由電腦提供各種財(cái)務(wù)分析報(bào)表、統(tǒng)計(jì)查詢數(shù)據(jù)，詳細(xì)準(zhǔn)確。E、提高美食城科學(xué)管理水平，提升形象檔次。缺點(diǎn)：先期投入。二、美食城經(jīng)營管理系統(tǒng)概述1、前言消費(fèi)管理，是商業(yè)企業(yè)的前端業(yè)務(wù)，涉及到財(cái)務(wù)收費(fèi)、顧客服務(wù)、優(yōu)惠管理等多種業(yè)務(wù)流程。在以往的工作中，消費(fèi)收費(fèi)存在著帳頁丟失、數(shù)據(jù)涂改、費(fèi)用少算、項(xiàng)目分類不清等眾多問題。同時(shí)將大量個(gè)體消費(fèi)行為歸納到一個(gè)總帳上管理，將客戶消費(fèi)的諸多細(xì)節(jié)信息屏蔽掉，不利于消費(fèi)企業(yè)對客戶的個(gè)性化管理。通過使用本IC卡管理系統(tǒng)，將過去籠統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理與客戶服務(wù)分家的現(xiàn)象消除掉，為每一個(gè)客戶建立詳細(xì)的歷史記錄，從而不論在財(cái)務(wù)管理上，或在個(gè)性化客戶服務(wù)上都為（***單位）的業(yè)務(wù)服務(wù)提供了全新的業(yè)務(wù)手段。IC卡是以IC卡為信息載體的適用于企業(yè)管理和消費(fèi)的綜合性網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用系統(tǒng)。它取代了原來企業(yè)業(yè)務(wù)管理和生活中所使用的各種個(gè)人證件和現(xiàn)金支付手段。為企業(yè)統(tǒng)一管理，提升服務(wù)水平、增加企業(yè)效益提供了一個(gè)良好的操作平臺。在這個(gè)系統(tǒng)中，采用IC卡識別技術(shù)進(jìn)行科學(xué)管理。使其各司其職，互相制約，做到責(zé)任分明。2、系統(tǒng)應(yīng)用目標(biāo)建設(shè)（***美食城）消費(fèi)IC卡管理信息系統(tǒng)，主要是利用IC卡的客戶身份識別功能，實(shí)現(xiàn)該場所消費(fèi)管理的全盤自動化，提高客戶服務(wù)水平（統(tǒng)一服務(wù)水準(zhǔn)），實(shí)現(xiàn)每筆消費(fèi)數(shù)據(jù)的及時(shí)入庫，提高財(cái)務(wù)運(yùn)作水平和資金運(yùn)作效率，為從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)集團(tuán)的整體效益。3、系統(tǒng)目的管理層雖然不直接參與檔口業(yè)戶的經(jīng)營，但通過該系統(tǒng)以卡為媒介建立起食府與顧客溝通的渠道，同時(shí)規(guī)范食府內(nèi)部的經(jīng)營與管理，共同為顧客提供完善的產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，拓寬服務(wù)的范圍并讓顧客得到真正的實(shí)惠，從而提高市場的競爭能力。使本食府在同行業(yè)競爭中勝出。4、系統(tǒng)概述本系統(tǒng)是根據(jù)綜合快餐美食城的需要和經(jīng)營特點(diǎn)設(shè)計(jì)，專門用于商業(yè)快餐城和特色美食街的經(jīng)營管理軟件。分為電子餐卡管理模塊、攤檔管理模塊、系統(tǒng)管理模塊和報(bào)表分析模塊。使用電子餐卡（非接觸式IC卡）代替?zhèn)鹘y(tǒng)餐券、現(xiàn)金結(jié)算，電子餐卡具有保密性好、易于保管、不怕油污、攜帶方便、操作簡單等優(yōu)點(diǎn)。攤檔販?zhǔn)蹠r(shí)使用售飯POS（非接觸式IC卡收費(fèi)機(jī)）收費(fèi)，只需確認(rèn)菜號就可記錄銷售數(shù)據(jù)并同時(shí)扣減餐卡金額，無需找零，方便快捷，操作簡便。后臺統(tǒng)計(jì)功能數(shù)據(jù)記錄統(tǒng)一完整保證了統(tǒng)計(jì)結(jié)果的可靠性。通過統(tǒng)一發(fā)放的電子餐卡保證了貨幣流的獨(dú)立性和可控性，同時(shí)有利于對目標(biāo)客層的區(qū)分的管理；對各攤檔的經(jīng)營品種價(jià)格采取統(tǒng)一管理，有效的防止各攤檔間經(jīng)營品種重復(fù)、定價(jià)混亂和惡性競爭的發(fā)生，保證了美食街的整體經(jīng)營檔次和價(jià)格水平，也簡化攤檔的經(jīng)營操作，提高了販?zhǔn)鬯俣群托?。通過對集中采集的銷售數(shù)據(jù)匯總分析可以有效的統(tǒng)計(jì)出就餐客流量，峰值，客單價(jià)以及ABC菜品區(qū)分，為進(jìn)一步調(diào)整經(jīng)營策略與思路提供了有效的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。5、系統(tǒng)特點(diǎn)系統(tǒng)為模塊化設(shè)計(jì)，遵循整體設(shè)計(jì)、分步實(shí)施的原則，實(shí)現(xiàn)一步就要提供一部的效益。使用界面簡單，無需大量的專業(yè)計(jì)算機(jī)人員即可實(shí)現(xiàn)整個(gè)系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行。6、用戶需求分析?用戶性質(zhì)：美食城?用餐人員分類：固定人員、流動人員?用戶管理機(jī)構(gòu)：相關(guān)人員工作性質(zhì)出納負(fù)責(zé)收銀主管負(fù)責(zé)監(jiān)督，打印每日出納收銀報(bào)表網(wǎng)管負(fù)責(zé)采集數(shù)據(jù)，維護(hù)數(shù)據(jù)庫財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)，決策，打印各類報(bào)表卡分類：員工卡、臨時(shí)卡卡管理：（1）員工卡a）員工卡可以掛失b）打折消費(fèi)是檔口操作員進(jìn)行，與系統(tǒng)無關(guān)。c）充值方式：電腦上充值。（2）臨時(shí)卡a）臨時(shí)卡不能掛失，但有時(shí)間限制，時(shí)間為180天或者6個(gè)月，過期作廢。b）臨時(shí)卡不能補(bǔ)卡。（3）系統(tǒng)設(shè)置軟件有設(shè)置卡底金的功能。三、美食城經(jīng)營管理系統(tǒng)特色美食攤檔綜合管理系統(tǒng)采用單品售賣、管理的方式，它具有如下管理特色1、提升管理質(zhì)量由原來的模糊、固定式管理向清晰、動態(tài)的管理方式轉(zhuǎn)變。在采用單品管理方式后不僅可以及時(shí)了解經(jīng)營情況而且對出現(xiàn)的問題可以直接找出根源，從而作出行之有效的改進(jìn)方案。2、轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念各攤檔由原來各自獨(dú)立經(jīng)營向面對市場合作經(jīng)營的方式轉(zhuǎn)變。特別是企業(yè)經(jīng)營者與各攤檔在經(jīng)營活動中共同發(fā)展互相促進(jìn)，以數(shù)據(jù)為依據(jù)使各自經(jīng)營更加科學(xué)化、規(guī)范化。3、結(jié)算明晰對于行餐飲業(yè)的結(jié)算、核算一直是困擾經(jīng)營者的問題，采用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)管理后，經(jīng)營數(shù)據(jù)可快速、準(zhǔn)確的反映出每一天的經(jīng)營情況，使核算透明、準(zhǔn)確同時(shí)可防止“跑、冒、滴、漏”的違規(guī)情況的發(fā)生。4、擴(kuò)展性強(qiáng)運(yùn)用多種組合查詢手段及數(shù)據(jù)分析方法，可為經(jīng)營者決策提供可靠的數(shù)據(jù)分析，同時(shí)支持各種查詢插件的實(shí)施便于日后的升級工作。5、無與倫比的優(yōu)勢客戶對美食城收費(fèi)管理系統(tǒng)的肯定和認(rèn)可來自于其先進(jìn)的技術(shù)，可靠的性能和值得信賴的售后服務(wù)。隨著企事業(yè)單位信息化應(yīng)用的不斷完善，網(wǎng)絡(luò)的不斷健全，計(jì)算機(jī)輔助管理越來越多的應(yīng)用到各個(gè)行業(yè)，但在美食城這個(gè)行業(yè)中沒有一款真正為美食城量身打造的收費(fèi)管理軟件，甚至一些美食城仍采用原始的手工管理，不僅效率低下、管理費(fèi)用高而且效果差，這一點(diǎn)正受到管理層的關(guān)注。因此提高美食城管理的高效性和可靠性以及易用性成為美食城收費(fèi)管理系統(tǒng)的使命。合理的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)：本系統(tǒng)將管理系統(tǒng)軟件和設(shè)備服務(wù)器分開，以更合理的方式來實(shí)現(xiàn)整個(gè)系統(tǒng)的管理。臨時(shí)卡的支持，對于臨時(shí)卡的全面支持，真正做到發(fā)放和回收的方便快捷。價(jià)格方案體系，為了迎合美食城的各種促銷手段，系統(tǒng)支持按人員進(jìn)行消費(fèi)折扣，按菜品進(jìn)行折扣。良好的穩(wěn)定性：設(shè)備服務(wù)器支持7*24小時(shí)全天候自動運(yùn)行處理各種設(shè)備數(shù)據(jù)，同時(shí)支持多線程多通訊端口同時(shí)工作，方便大型用戶，提高系統(tǒng)處理速度。系統(tǒng)錯(cuò)誤自動處理：當(dāng)全天候運(yùn)行的自助服務(wù)系統(tǒng)的讀寫器設(shè)備損壞或和服務(wù)器的網(wǎng)絡(luò)連接發(fā)生故障時(shí)，系統(tǒng)自動進(jìn)入停止服務(wù)狀態(tài)，方便維護(hù)人員。四、美食城經(jīng)營管理系統(tǒng)應(yīng)用系統(tǒng)構(gòu)成1、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖2、消費(fèi)流程3、業(yè)務(wù)流程3.1原理：窗口售飯機(jī)通過專用的串行線路與管理微機(jī)相聯(lián)，當(dāng)有用戶刷卡時(shí)，在窗口機(jī)可以顯示出用戶卡內(nèi)所余金額。用戶消費(fèi)時(shí)，消費(fèi)數(shù)據(jù)通過串行線路傳給管理微機(jī)，同時(shí)從卡內(nèi)及數(shù)據(jù)庫內(nèi)減去所消費(fèi)的金額。窗口機(jī)與管理機(jī)之間通過串行網(wǎng)絡(luò)聯(lián)結(jié)，售飯時(shí)各窗口機(jī)獨(dú)立工作，售飯完畢后，上位管理機(jī)通過網(wǎng)絡(luò)收集各窗口機(jī)銷售情況，進(jìn)行匯總，形成當(dāng)日報(bào)表。3.2業(yè)務(wù)流程4、系統(tǒng)介紹4?1、系統(tǒng)硬件＞服務(wù)器＞臺式機(jī)＞打印機(jī)＞pos機(jī)（固定式掛機(jī)、臥機(jī)，移動式手持機(jī)）＞美食卡（Mone卡）Pos機(jī)性能指標(biāo)：?支持各種符合ISO-7816標(biāo)準(zhǔn)的射頻卡。帶加密算法。?雙面顯示均為LED,分別顯示應(yīng)收額和卡中余額。?分20、25、28、鍵鍵盤。?可記錄3000-30000筆黑名單?供電為220VAC，自帶后備電源。斷電工作可支持6-15小時(shí)?具有掉電數(shù)據(jù)保護(hù)功能。?RS-485接口。?具有菜號和單價(jià)輸入功能。POS機(jī)內(nèi)的記錄使用動態(tài)保護(hù)技術(shù)，在得到主機(jī)上的數(shù)據(jù)采集完成的指令后才從POS機(jī)中刪除歷史記錄，保證了流水記錄的一致性，所―"并提供數(shù)據(jù)復(fù)采功能支持（即在POS機(jī)中數(shù)據(jù)采集過的記錄POS機(jī)標(biāo)記為刪除，但并沒有真正的刪除，系統(tǒng)可以通過復(fù)采指令采集）。讀寫器功能特點(diǎn)：讀寫方式：電讀寫―連接方式：與PC機(jī)RS-232相連傳輸速度：9600bps/19200bps維護(hù)方便：讀寫頭為更換型，便于維護(hù)低功耗設(shè)計(jì)：需外加電源，便于攜帶和安裝支持卡型多：支持符合ISO7816國際標(biāo)準(zhǔn)智能卡，Mifair系列卡上位機(jī)（采集機(jī)）、后臺服務(wù)器功能匯總功能將收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行各項(xiàng)匯總。（向后臺服務(wù)器）報(bào)表打印打印個(gè)人、當(dāng)日、當(dāng)班、當(dāng)月匯總報(bào)表。（后臺服務(wù)器也有此功能）管理卡匯總將管理卡中的數(shù)據(jù)輸入到計(jì)算機(jī)中形成管理庫?？ü芾砉δ軐⒂脩纛A(yù)付款，續(xù)款等寫入卡中。庫管理功能系統(tǒng)內(nèi)部各數(shù)據(jù)庫的查詢、增添、刪除等功能。6.數(shù)據(jù)下載功能將系統(tǒng)各信息傳送到各終端。7.窗口監(jiān)控功能監(jiān)控終端的開關(guān)狀態(tài)和數(shù)據(jù)采集。4.2、系統(tǒng)軟件a、系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想“量體裁衣，以客戶的需求為己任”是我公司一向的設(shè)計(jì)理念。我公司根據(jù)對眾多客戶的實(shí)踐，現(xiàn)實(shí)需求的綜合分析并結(jié)合公司多年對多種卡應(yīng)用系統(tǒng)的深刻理解，結(jié)合目前智能卡應(yīng)用的特點(diǎn)，充分挖掘系統(tǒng)的擴(kuò)展?jié)摿?，逐步形成對ic卡消費(fèi)管理系統(tǒng)的獨(dú)到的理念，并開發(fā)了快速適合各類應(yīng)用流程的IC卡應(yīng)用系統(tǒng)。實(shí)踐證明，該系統(tǒng)經(jīng)一些用戶的應(yīng)用得到了較好的評價(jià)，并為大部分客戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。此套系統(tǒng)解決方案是開源網(wǎng)絡(luò)科技有限公司推出的行業(yè)解決方案，致力于推動服務(wù)行業(yè)的信息化建設(shè)。開源網(wǎng)絡(luò)科技有限公司以智能式商務(wù)應(yīng)用軟件研發(fā)為核心業(yè)務(wù)，在國內(nèi)率先推出可運(yùn)行在多種平臺之上的商用管理軟件。滿足了廣大商業(yè)用戶專業(yè)的、高可靠的、大流量的業(yè)務(wù)需求。對于企業(yè)信息化，開源網(wǎng)絡(luò)科技有限公司始終堅(jiān)持這樣的理念一一客戶要的只是“結(jié)果”而不是“過程”一一客戶需要的只是最終的使用效果，而不是投入大量的時(shí)間、資源到日常系統(tǒng)維護(hù)、維修的過程中，這些大量的過程工作更需要交給專業(yè)的公司來打理。只有這樣，客戶才能節(jié)省成本，以最少的資源投入達(dá)到最好的使用效果，客戶才能集中自身的優(yōu)勢資源提高自身的核心競爭力。該系統(tǒng)正是在這樣的理念下指導(dǎo)下，以客戶實(shí)際應(yīng)用需求為導(dǎo)向開發(fā)的企業(yè)級應(yīng)用系統(tǒng)。系統(tǒng)的建設(shè)以先進(jìn)性和實(shí)用性為根本原則，既要滿足業(yè)務(wù)需求，又要考慮將來的發(fā)展需要；采用先進(jìn)的技術(shù)，又充分利用現(xiàn)有的軟硬件資源并根據(jù)設(shè)計(jì)增加適當(dāng)?shù)挠?、軟件、網(wǎng)絡(luò)等資源，以既保證系統(tǒng)的先進(jìn)性又充分考慮經(jīng)濟(jì)性。

b、軟件詳介:發(fā)行：卡的發(fā)行包括錄入個(gè)人信息，并將此信息存入數(shù)據(jù)庫，此信息與一張卡相關(guān)聯(lián)，將用戶的開戶金額存入卡中。充值：對卡進(jìn)行充值操作，該操作只在指定的充值點(diǎn)可以進(jìn)行，操作員要有對應(yīng)的充值權(quán)限。補(bǔ)卡：卡有丟失時(shí)，掛失操作后，發(fā)放新的卡片，以保證正常消費(fèi)。掛失：卡丟失時(shí)，依據(jù)卡號報(bào)掛失，報(bào)掛失后將禁止該卡號的消費(fèi)。解掛：卡丟失找回時(shí)，解除掛失使該卡能正常使用，解掛需指定的管理機(jī)才能操作，不建議每個(gè)營業(yè)點(diǎn)有此功能。監(jiān)控：即時(shí)查詢其它營業(yè)點(diǎn)當(dāng)天的營業(yè)情況。設(shè)置：設(shè)置消費(fèi)項(xiàng)目及價(jià)格，各級權(quán)限等。其它：完成消費(fèi)查詢及財(cái)務(wù)報(bào)表等功能。（注：臨時(shí)卡不記名不掛失）（1）發(fā)卡（員工卡、臨時(shí)卡）（2）充值（3）補(bǔ)卡:=1口j珂員工卡春款卡與E溟卡金馥=|Yc.c:折卡呆窗存虺額,|t'&.CL?|￥0.00證帶0島雇事電洛>存魅a-i員.釜閉廠開忒稟s>■*汴點(diǎn)桁*中詢息I哄#|1圈砰|■ESH方不收押金r位拜生L（臨時(shí)卡不記名，丟失后只需重新發(fā)行）（4）退卡（5）消費(fèi)機(jī)管理（4）退卡臨時(shí)十臨時(shí),墨A曰它口機(jī)m國狀.態(tài).心W耳0政岷英擔(dān)頃?連i-*akA『嬴:品t開蜂瑚81L與：P~虧泉止*1與；回—點(diǎn)示詢，示E?示#宰pdoo；?W|￥0W昭柔卡I睬1,MIn黃閹I。。營0g83Og,遂。。7Og6OfQOM■心v>■>，盤.畝00尊S3IM凈。"0”。仆5$021OZ2N哉洛當(dāng)苛成4盛諭OW3024G2S02&027028@?9gmPJ20M3*廂.海涕誦E海涵.淖**；flwidm消由"頓★金跋*A1|wutna號6）系統(tǒng)參數(shù)設(shè)置IX農(nóng)帖制5=1：］行參案漁訊I餐院劃分'有口好鮑國祀游11面口機(jī)分姐|在串口1L早口2-消敝通訊鑿口一r串口1廠串口3占串口2L串京捋說朗注*:燃坦^的華采酒口不所作溫遷圳獨(dú)遙魂制口坎珥一杵崎制戶虧.以丸％命東航呻丸通訊I卷電盼遂口和善散■由罪設(shè)宜|茴口機(jī)分組|計(jì)筍機(jī)編導(dǎo)謝瑪|區(qū)廠-設(shè)誑口機(jī)安WtJLSl：［T*F.場止機(jī)號r|^3赭恤卡有硼亙解制廠田■曰-設(shè)若卡1,%J路仔g(shù)尹M卡震嘉涅哲隔森［7E芯般徜應(yīng)月（7）餐次設(shè)置（8）權(quán)限設(shè)置通訊卷/也分|窗口機(jī)奈豺|功能設(shè)宜|?瞄早曾;有捋時(shí)間邕|B：DD：OO至|10：通訊卷/也分|窗口機(jī)奈豺|功能設(shè)宜|?瞄早曾;有捋時(shí)間邕|B：DD：OO至|10：E!E9tft作局設(shè)ktL也.仲蝦iitn：設(shè)置極.服■1口Ix|設(shè)宜午瞽消赍時(shí)間段（1L］OT：OO十至jlE：E9：59方H莒徑部片落啟I司尚|16!M：003^至］=1揚(yáng)由B9芻一.率=在_=地財(cái)容匚忌.抵菠TrueF^lseFalse蛛?作員母曰瞰軼￥TrueF-als?Tru^TruaF^IqqF^iI^q擋塞也：旬淺球撓訐分憤毛弟i十抵親:TrueTrueFalseTrueiTruesFalse|ZZ|TrusFmlwm浪宜慢'酊消密時(shí)伯J段|22!00：00^j至何左59：50芻腌曰寸花筮甲亍TrueTrueTrueTrueTrueTru^FjlaeFn氐自FalseTTrueTrij^炳；￡（本系統(tǒng)可根據(jù)用戶需求，自由設(shè)置餐次，并自由生成相應(yīng)的報(bào)表）（9）統(tǒng)計(jì)（生成報(bào)表）-回K檔□日吾業(yè)翎線H■成藁逑fT?-h|ft■le^|~7-^TuTiJb，F(xiàn)?415■IdiCij-i■二T1i!■?■■■Eh>!■m[]]]■HBVH目并：加工珈月IE日_xJ史抒i刖]iwn尊ll^liEiurnniH-^|iW**?■|如直rAflfflK廁I麗三j.戔蛔|（消費(fèi)決策方便管理者總攬消費(fèi)情況，以此來制定不同的營銷策略）本系統(tǒng)功能強(qiáng)大，可根據(jù)用戶需要生成多類統(tǒng)計(jì)報(bào)表（來滿足不同的要求）：例如*消費(fèi)統(tǒng)計(jì)部分（1）統(tǒng)計(jì)部門日消費(fèi)明細(xì)部門日消費(fèi)統(tǒng)計(jì)明細(xì)表2003-04-25至2003-04-26消費(fèi)日期部門名稱早餐午餐晚餐夜宵合計(jì)2003-04-25部門10.000.000.000.000.002003-04-25部門20.000.000.000.000.002003-04-26部門10.000.000.000.000.00?????????????????????總計(jì)制表人：制表日期:審核人：

(2)統(tǒng)計(jì)部門時(shí)間段內(nèi)消費(fèi)情況部門累計(jì)消費(fèi)統(tǒng)計(jì)表2003-04-25至2003-05-26部門名稱早餐午餐晚餐夜宵合計(jì)部門10.000.000.000.000.00部門20.000.000.000.000.00總計(jì)制表人：制表日期:審核人：(3)按組統(tǒng)計(jì)消費(fèi)明細(xì)分組日消費(fèi)統(tǒng)計(jì)表2003-04-25至2003-04-26消費(fèi)日期組名稱早餐午餐晚餐夜宵合計(jì)2003-04-251號窗口2003-04-25飲料組2003-04-25小吃組2003-04-261號窗口??????????????????總計(jì)制表人：制表日期:審核人：⑷按組統(tǒng)計(jì)日期段消費(fèi)情況分組累計(jì)消費(fèi)統(tǒng)計(jì)表2003-04-25至2003-05-26組名稱早餐午餐晚餐夜宵合計(jì)1號窗口2號窗口3號窗口???????????????總計(jì)制表人：制表日期：審核人：

（5）窗口機(jī)日消費(fèi)統(tǒng)計(jì)窗口機(jī)日消費(fèi)統(tǒng)計(jì)表2003-04-25至2003-04-26消費(fèi)日期窗口機(jī)早餐午餐晚餐夜宵合計(jì)簽字2003-04-251號窗口2003-04-252號窗口2003-04-253號窗口2003-04-261號窗口??????????????????總計(jì)制表人：制表日期:審核人：這張表在晚上下班之前統(tǒng)計(jì)并打印出來（6）窗口機(jī)日期段統(tǒng)計(jì)窗口機(jī)累計(jì)消費(fèi)統(tǒng)計(jì)表2003-04-25至2003-05-26窗口機(jī)早餐午餐晚餐夜宵合計(jì)簽字1號窗口2號窗口3號窗口???????????????總計(jì)制表人：制表日期：審核人：*存款統(tǒng)計(jì)部分存款統(tǒng)計(jì)的分類項(xiàng)目中可以按“部門”統(tǒng)計(jì)，也可按“操作員”統(tǒng)計(jì)（1）統(tǒng)計(jì)部門日存款明細(xì)部門日存款明細(xì)統(tǒng)計(jì)表2003-04-25至2003-04-26存款日期部門/操作員存款金額退卡金額收押金退押金合計(jì)總計(jì)制表人：制表日期:審核人：

統(tǒng)計(jì)部門日期段存款總額累計(jì)存款統(tǒng)計(jì)表2003-04-25至2003-05-26部門/操作員存款金額退卡金額收押金退押金合計(jì)總計(jì)制表人：制表日期：：審核人：操作員日營業(yè)統(tǒng)計(jì)明細(xì)表操作員日營業(yè)統(tǒng)計(jì)明細(xì)表統(tǒng)計(jì)日期：2003-04-25統(tǒng)計(jì)時(shí)間段：06:00:00至13:00:00卡充值統(tǒng)計(jì)卡押金統(tǒng)計(jì)餐卡充值合計(jì)退卡余額合計(jì)交充值額合計(jì)收押金退押金押金合計(jì)①②③④⑤⑥發(fā)卡人數(shù)退卡人數(shù)合計(jì)員工卡補(bǔ)卡數(shù)臨時(shí)卡員工卡退掛失卡臨時(shí)卡員工卡臨時(shí)卡⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻操作員：制表日期:審核人：*財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)部分財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)匯總表統(tǒng)計(jì)日期：2003-04-25至2003-05-26持卡數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)押金統(tǒng)計(jì)餐卡充值合計(jì)退卡余額合計(jì)交充值額合計(jì)消費(fèi)額合計(jì)收押金退押金合計(jì)①②③④iiiiii發(fā)卡人數(shù)統(tǒng)計(jì)退卡人數(shù)統(tǒng)計(jì)合計(jì)員工卡補(bǔ)卡數(shù)臨時(shí)卡員工卡退掛失卡臨時(shí)卡員工卡臨時(shí)卡⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻持卡人數(shù)就餐人數(shù)就餐率人均消費(fèi)最高消費(fèi)最低消費(fèi)㈠㈡㈢㈣㈤㈥制表人：制表日期:審核人：c、系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則該系統(tǒng)的建設(shè)以先進(jìn)性和實(shí)用性為根本原則，既要滿足業(yè)務(wù)需求，又要考慮將來的發(fā)展需要；采用先進(jìn)的技術(shù)，充分利用現(xiàn)有的資源并根據(jù)設(shè)計(jì)增加適當(dāng)?shù)挠?、軟件、網(wǎng)絡(luò)等資源，既保證系統(tǒng)的先進(jìn)性又充分考慮經(jīng)濟(jì)性。?實(shí)用性原則，實(shí)用性是衡量系統(tǒng)最重要的指標(biāo)，是否與業(yè)務(wù)結(jié)合的緊密，是否具有嚴(yán)格的業(yè)務(wù)針對性，是系統(tǒng)成敗的關(guān)鍵因素，因此，每一個(gè)提交給用戶手上的系統(tǒng)都應(yīng)該是實(shí)用的，解決問題的。適應(yīng)性是系統(tǒng)質(zhì)量體系中重要的指標(biāo)之一，系統(tǒng)的設(shè)計(jì)從最開始就應(yīng)該以適應(yīng)于多種運(yùn)行環(huán)境，而且還必須具有應(yīng)變能力，以適應(yīng)未來變化的環(huán)境和需求。系統(tǒng)必須保證實(shí)用，切實(shí)符合管理、決策、應(yīng)用等各項(xiàng)業(yè)務(wù)和職能要求。?易用性原則，系統(tǒng)不僅實(shí)用能解決問題，更應(yīng)該以易用性為設(shè)計(jì)導(dǎo)向。服務(wù)行業(yè)工作人員計(jì)算機(jī)水平較低，所以必須做到系統(tǒng)的易用性，這樣才能保證系統(tǒng)運(yùn)行的真正效果。?先進(jìn)性、成熟性及經(jīng)濟(jì)性原則，該系統(tǒng)在系統(tǒng)選型時(shí)應(yīng)充分注重產(chǎn)品技術(shù)的先進(jìn)性及成熟度。采用技術(shù)先進(jìn)且成熟的產(chǎn)品是保護(hù)用戶的投資一種最積極的方法。用技術(shù)上先進(jìn)且應(yīng)用中成熟的產(chǎn)品來全面建立信息化系統(tǒng)是該系統(tǒng)成功建設(shè)的有力保障。?可靠性原則，系統(tǒng)必須可靠，所以在設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)量比較大的應(yīng)用軟件時(shí)務(wù)必采用先進(jìn)的技術(shù)以保證業(yè)務(wù)的流暢運(yùn)行。?可擴(kuò)展性原則，系統(tǒng)總體構(gòu)架靈活以便于根據(jù)實(shí)際網(wǎng)絡(luò)吞吐量和工作需求而動態(tài)地?cái)U(kuò)充。能容納巨大的負(fù)載和多用戶的訪問量。系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模塊化設(shè)計(jì)，易于擴(kuò)充，增加強(qiáng)壯性。?開放性、標(biāo)準(zhǔn)化原則，為了系統(tǒng)能隨用戶業(yè)務(wù)的發(fā)展而不斷擴(kuò)充及與其他系統(tǒng)和應(yīng)用的銜接，系統(tǒng)設(shè)計(jì)應(yīng)基于開放性、標(biāo)準(zhǔn)化為基本原則。?可維護(hù)性、可管理性原則，一個(gè)完善的系統(tǒng)必然有一個(gè)完善的管理機(jī)制。完善的管理機(jī)制中可維護(hù)性和可管理性是兩點(diǎn)重要的考察指標(biāo)。系統(tǒng)應(yīng)該具備安裝方便、配置方便、使用方便等特點(diǎn)，同時(shí)要求有較強(qiáng)的網(wǎng)絡(luò)管理手段，系統(tǒng)能夠合理地被配置、調(diào)整、監(jiān)視及控制。?"總體規(guī)劃、分步實(shí)施”原則，系統(tǒng)的開發(fā)采取〃總體規(guī)劃、分步實(shí)施〃的開發(fā)策略。即在開發(fā)之初先進(jìn)行總體規(guī)劃（即總體分析與總體設(shè)計(jì)），然后在總體規(guī)劃的指導(dǎo)與約束下分步開發(fā)。站在整體的高度，充分考慮它與其它系統(tǒng)之間的信息關(guān)聯(lián)，設(shè)計(jì)好與其它系統(tǒng)之間的信息接口，系統(tǒng)是一個(gè)融合多方位信息的集成系統(tǒng)，系統(tǒng)的軟件建設(shè)應(yīng)首先是符合標(biāo)準(zhǔn)的，符合技術(shù)發(fā)展方向的，開放并易于集成的。?安全與保密原則，系統(tǒng)必須有高可靠性，并對使用信息進(jìn)行嚴(yán)格的權(quán)限管理。在技術(shù)上，采用嚴(yán)格的安全與保密措施，確保系統(tǒng)的可靠性、保密性和數(shù)據(jù)的一致性。在設(shè)計(jì)與軟件開發(fā)中遵循五層安全體系：網(wǎng)絡(luò)層的安全，系統(tǒng)的安全，用戶的安全，用戶程序的安全，數(shù)據(jù)的安全。五、系統(tǒng)實(shí)施及售后服務(wù)方案一、工程實(shí)施方案1、進(jìn)場準(zhǔn)備階段1）公司職責(zé)確定現(xiàn)場工作人員，項(xiàng)目經(jīng)理、開發(fā)部項(xiàng)目組長、實(shí)施部項(xiàng)目經(jīng)理組長以及網(wǎng)絡(luò)集成人員、主機(jī)系統(tǒng)人員等現(xiàn)場工作人員。?確定工程場地工作及設(shè)備。a）勘察中心主機(jī)及專用網(wǎng)絡(luò)（）等現(xiàn)場。b）確定人員辦公地點(diǎn)、設(shè)備臨時(shí)存放的地點(diǎn)c）準(zhǔn)備合同施工中所需要的各種外購設(shè)備、自主設(shè)備、施工材料、以及其他施工和測試所用工具）。?確定項(xiàng)目資料a）向廠方提供工程實(shí)施計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃以及《工程安裝通知》、等相關(guān)的文檔。b）準(zhǔn)備現(xiàn)場施工中申請單或填寫工程開工報(bào)告提交給客戶審批，審批通過后交給實(shí)施組項(xiàng)目組長現(xiàn)場施工。如審批沒有通過，則公司項(xiàng)目經(jīng)理與企業(yè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人一同查明原因并提出方案，協(xié)調(diào)解決問題。2）企業(yè)方職責(zé)確定企業(yè)工作人員a）確定企業(yè)項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人并向提供其聯(lián)系方法（辦公電話、住宅電話、手機(jī)等）b）確定企業(yè)網(wǎng)絡(luò)負(fù)責(zé)人并向公司提供其聯(lián)系方法（辦公電話、住宅電話、手機(jī)等）c）確定企業(yè)施工和監(jiān)督負(fù)責(zé)人員、各個(gè)子系統(tǒng)的管理人員、使用人員、需要培訓(xùn)的工作人員，并向公司提供其聯(lián)系方法（辦公電話、住宅電話、手機(jī)等）?確定施工場地a）確定中心主機(jī)系統(tǒng)機(jī)房地點(diǎn)以及安裝位置。b）確定前臺信息管理系統(tǒng)工作地點(diǎn)及窗口位置。c）確定各個(gè)信息點(diǎn)終端產(chǎn)品安裝地點(diǎn)及位置。d）確定各類設(shè)備物資存放地點(diǎn)。?確定各種資料a）持卡人資料：系統(tǒng)中需管理的人員、職工的基本檔案資料，為發(fā)卡工作做準(zhǔn)備。b）企業(yè)部門資料：：系統(tǒng)中需管理的各職能部門的基本資料，為管理工作做準(zhǔn)備。c）核算單位資料：系統(tǒng)中需管理的各個(gè)核算單位的基本資料，為結(jié)算工作做準(zhǔn)備。d）接口資料：系統(tǒng)中需掛接的第三方系統(tǒng)的基礎(chǔ)資料，為接口設(shè)計(jì)工作做準(zhǔn)備。e）系統(tǒng)參數(shù)：系統(tǒng)中需設(shè)置的各種設(shè)備的參數(shù)資料，為系統(tǒng)設(shè)置工作做準(zhǔn)備。現(xiàn)場施工階段a）組織經(jīng)理統(tǒng)一安排各個(gè)現(xiàn)場施工具體負(fù)責(zé)人員：培訓(xùn)人員、施工人員。b）計(jì)劃開、竣工日期c）按照企業(yè)要求開工，同時(shí)根據(jù)工程施工量、制卡周期、第三方接口設(shè)計(jì)工作量等問題確定竣工日期。企業(yè)管理部門可大致確定正式啟用的具體日期，并同時(shí)做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。d）施工進(jìn)度安排e）具體按照方案中提供的施工進(jìn)度進(jìn)行。二、工程實(shí)施及售后服務(wù)完善的技術(shù)支持和售后維護(hù)是系統(tǒng)得以建設(shè)成功并長期穩(wěn)定支轉(zhuǎn)的重要保障。開源網(wǎng)絡(luò)科技有限公司在系統(tǒng)行業(yè)的宗旨是“我們的產(chǎn)品就是服務(wù)”，而技術(shù)支持和維護(hù)則是我們優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要體現(xiàn)。系統(tǒng)維護(hù)的主要目的是為了何障系統(tǒng)的正常運(yùn)行，為了達(dá)到這個(gè)目的，我們認(rèn)為大體有三個(gè)思想：?維護(hù)應(yīng)以預(yù)防為主，在系統(tǒng)的軟硬件平臺建設(shè)完成之后，我公司應(yīng)有責(zé)任幫助建設(shè)方建立一個(gè)無憂壞境，其主要內(nèi)容就是建立一套完整的規(guī)章制度，并運(yùn)用一整套系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)管理工具以保障網(wǎng)絡(luò)的正常運(yùn)行。?系統(tǒng)維護(hù)的大量基礎(chǔ)工作還得依靠各級技術(shù)隊(duì)伍，僅僅依靠公司的力量肯定是不夠的。在工程的整個(gè)過程中，我公司盡可能地幫助建設(shè)方建立一支自己的技術(shù)隊(duì)伍，做好技術(shù)轉(zhuǎn)移。?系統(tǒng)維護(hù)的主要工作還需要我公司來完成。我們將有一套完整的分階段的系統(tǒng)支持維護(hù)體系，包括支持維護(hù)的機(jī)構(gòu)和計(jì)劃，以及相應(yīng)的責(zé)任和承諾。1、實(shí)施階段1實(shí)施原則a）保證訂貨符合設(shè)計(jì)，并按期到位建設(shè)指定場所；b）我公司負(fù)責(zé)所有合同內(nèi)的軟件、硬件設(shè)備的現(xiàn)場安裝、調(diào)測和運(yùn)行；c）在安裝實(shí)施過程中設(shè)備安裝、調(diào)試所需的工具、儀表均由我公司負(fù)責(zé)；d）我公司負(fù)責(zé)提供的軟硬件設(shè)備件的連通。保證多個(gè)廠家的同一類型設(shè)備的兼容性，保證不同時(shí)期所提供的同類設(shè)備（硬件、軟件）的兼容性。2、實(shí)施分期a）為建設(shè)好這項(xiàng)工作，我們必須有計(jì)劃有步驟地實(shí)施。2、系統(tǒng)試運(yùn)行階段這一時(shí)期對應(yīng)于工程階段劃分中第二階段的試運(yùn)行部分。這一階段的特點(diǎn)是工程具體實(shí)施中可能忽略的一些問題和隱患多在這個(gè)時(shí)期暴露，因而是確保全系統(tǒng)在未來正式運(yùn)行階段能長期正常穩(wěn)定運(yùn)行的關(guān)健階段，系統(tǒng)的技術(shù)支持和服務(wù)也顯得成為重要。責(zé)任及承諾：在試運(yùn)行期內(nèi)，我公司所提供的軟、硬件設(shè)備出現(xiàn)問題或故障時(shí)，我公司承諾指定有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員24