保健食品保健食品的基本知識保健食品的分類保健食品的作用和特點保健食品的申報和審批保健食品的檢驗保健食品的選用原則我國對保健食品的立法和管理保健食品的定義《保健食品管理辦法》第二條明確規(guī)定：保健食品系指具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的的食品。保健食品的劑型目前，我國的保健食品除具有食品的外形以外，還有的具有丸、丹、膏、散、片劑、口服液等類似藥物的劑型。保健食品和食品的區(qū)別《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》中明確定義：食品是指各種供人食用或者飲用的成品與原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。同時規(guī)定“食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害、符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感觀性狀”。

保健食品不同于一般食品就在于它強調(diào)預(yù)防疾病和促進康復(fù)、增強抵抗力、以及美容等特定調(diào)節(jié)肌體功能的作用。

藥品是用于疾病的治療、診斷和預(yù)防的。藥品的作用就是治病救人。

保健品是用來保健和輔助治療用的。兩者之間有著明顯區(qū)別。但有的產(chǎn)品如維生素、礦物質(zhì)元素類產(chǎn)品，有的是藥品，有的卻是保健品。如何看待同一產(chǎn)品的藥品和保健品呢？

保健食品和藥品的區(qū)別

生產(chǎn)及配方組成不同：藥品的生產(chǎn)能力和技術(shù)條件，都要經(jīng)過國家有關(guān)部門嚴(yán)格審查，并通過藥理、病理和病毒的嚴(yán)格檢查及多年的臨床觀察，經(jīng)有關(guān)部門鑒定批準(zhǔn)后，方可投入市場。而保健品勿需經(jīng)過醫(yī)院臨床實驗等便可投入市場。這樣，屬于藥品的必然具有確切的療效和適應(yīng)癥，不良反應(yīng)明確；屬于食品的則不然。

生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制不同：作為藥品維生素類產(chǎn)品（藥字號），必須在制藥廠生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制要求很高，比如空氣清潔度、無菌標(biāo)準(zhǔn)、原料質(zhì)量等，目前，要求所有的制藥都要達(dá)到GMP標(biāo)準(zhǔn)（藥品生產(chǎn)質(zhì)量規(guī)范）；而作為食品的維生素類產(chǎn)品（食字號），則可以在食品廠生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)比藥品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)低。

療效方面的區(qū)別：作為藥品，一定經(jīng)過大量臨床驗證，并通過國家藥品食品監(jiān)督管理局（SFDA）審查批準(zhǔn)，有嚴(yán)格的適應(yīng)癥，治療疾病有一定療效；而作為食品的保健品，則沒有治療作用，僅僅檢驗污染物、細(xì)菌等衛(wèi)生指標(biāo)，合格即可上市。

說明書和廣告宣傳不同：作為藥品，一定要有經(jīng)過SFDA批準(zhǔn)的詳細(xì)的使用說明書，適應(yīng)癥、注意事項、不良反應(yīng)，十分嚴(yán)謹(jǐn)；而作為食品的保健品，說明書不會這樣詳細(xì)、嚴(yán)格，這也比較容易被利用作夸大其詞的廣告宣傳。綜上上所所述述：：保保健健食食品品含含有有一一定定量量的的功功效效成成分分，，能能調(diào)調(diào)節(jié)節(jié)人人體體的的機機能能，，具具有有特特定定的的功功效效，，適適用用于于特特定定人人群群。。它它不不能能直直接接用用于于治治療療疾疾病病，，是是人人體體機機理理調(diào)調(diào)節(jié)節(jié)劑劑、、營營養(yǎng)養(yǎng)補補充充劑劑。。保健健食食品品是是處處于于普普通通食食品品與與藥藥品品之之間間的的一一類類特特殊殊食食品品。。人為為什什么么需需要要保保健健食食品品？？日常的飲飲食未能能滿足營營養(yǎng)方面面的各種種需求首先，是是食物本本身的營營養(yǎng)價值值。許多人會會認(rèn)為，，現(xiàn)在的的雞肉沒沒有以前前那么鮮鮮嫩、菜菜也沒有有那么美美味。原原因很簡簡單，生生產(chǎn)商為為求取得得最佳的的利益，，采用另另類的飼飼養(yǎng)／種種殖方法法，使用用農(nóng)藥、、化學(xué)劑劑等，務(wù)務(wù)求大量量生產(chǎn)，，同時令令產(chǎn)品可可以在最最短時間間內(nèi)推出出市場發(fā)發(fā)售。食食物的營營價值因因而大打打折扣，，實在不不得而知知，但可可以肯定定的是，，近年出出現(xiàn)不少少食物事事故，影影響世界界各地，，例如英英國及歐歐洲多國國的瘋牛牛癥、在在香港，，有豬農(nóng)農(nóng)用哮喘喘藥喂飼飼豬只，，以求增增加瘦肉肉的產(chǎn)量量。美國國的葡萄萄種植工工人曾呼呼吁其他他人不要要吃葡萄萄，因為為農(nóng)藥使使用過量量。另外，現(xiàn)現(xiàn)代的生生活方式式也難令令我們從從日常飲飲食中吸吸收足夠夠的營養(yǎng)養(yǎng)。上班一族族為了要要應(yīng)付繁繁忙緊張張的工作作，三餐餐往往出出外解決決，吃的的是快餐餐式的食食物，高高脂低纖纖，談不不上什么么營養(yǎng)價價值。對對很多人人來說，，花時間間在廚房房煮湯、、炒菜，，是一種種奢侈，，他們寧寧可吃得得簡單些些，多點點時間休休息作樂樂。人的健康狀態(tài)態(tài)有不同的階階段，各有不不同的需求人的健康狀態(tài)態(tài)有不同的階階段：健康、、疾病潛伏期期、生病、病病愈康復(fù)期。。健康時：日常食物中或或已能提供足足夠的營養(yǎng)；；生病時：要吃的是藥物物，保健食品品或許效力較較慢；疾病潛伏期間間：若能多吃些增增強免疫力的的食物，或能能避免發(fā)病，，即使發(fā)病，，亦將病情減減輕；在病愈康復(fù)期期：保健食品有助助加快恢復(fù)體體力。保健食品的分分類按功能分類按功效成分分分類保健食品功能能分類2003年5月1日起實實施的衛(wèi)生部部《保健食品品檢驗與評價價技術(shù)規(guī)范》》（2003年版）將保保健食品的功功能劃分為以以下27類（（每種保健食食品最多可以以申報和審批批兩種保健功功能）：(1)增強免免疫力功能(2)輔助降血脂脂功能(3)輔助助降血糖功能能(4)抗氧化功功能(5)輔助改改善記憶功能能(6)緩解視疲勞勞功能(7)促進排排鉛功能(8)清咽功能(9)輔助助降血壓功能能(10)改善睡睡眠功能(11)促進進泌乳功能(12)緩解解體力疲勞功功能(13)提高高缺氧耐受力力功能(14)對輻射射危害有輔助助保護功能(15)減肥肥功能(16)改善生生長發(fā)育功能能(17)增加加骨密度功能能(18)改善善營養(yǎng)性貧血血功能(19)對化化學(xué)性肝損傷傷有輔助保護護功能（20）祛痤瘡功功能(21)祛黃黃褐斑功能（（22）改善皮皮膚水分功能能（23）改善善皮膚油份功功能（24）調(diào)節(jié)腸道道菌群功能（25）促進進消化功能（（26）通便功能能（27）對胃胃粘膜損傷有有輔助保護功功能另外，以補充充維生素、礦礦物質(zhì)為目的的的“營養(yǎng)素素補充劑”也也屬于保健食食品的范疇，，如補充鈣、、鎂、碘、鐵鐵、鋅、硒、、VA、VC、VD、VE、B族維維生素、β-胡蘿卜素、、葉酸、氨基基酸、蛋白質(zhì)質(zhì)、膳食纖維維等營養(yǎng)物質(zhì)質(zhì)的保健食品品。按功效成分分分類GB16740—1997《保健健(功能)食食品通用標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)》規(guī)定，保保健(功能)食品應(yīng)有與與功能作用相相對應(yīng)的功效效成分及其最最低含量。功功效成分是指指能通過激活活酶的活性或或其他途徑，，調(diào)節(jié)人體機機能的物質(zhì)，，目前主要包包括以下9類類：1多醣類：：如膳食纖維、、香菇多醣等等；2功能性甜甜味料(劑)：如單糖、低聚聚糖、多元醇醇糖等；3功能性油油脂(脂肪酸酸)類：如多不飽和和脂肪酸、磷磷酯、膽堿等等；4自由基清清除劑類：如超氧化物岐岐化酶(SOD)、谷光光甘酞過氧化化酶等；5維生素類類：如維生素A、、維生素C、、維生素E等等；6肽與蛋白白質(zhì)類：如谷光甘肽、、免疫球蛋白白等；7活性菌類類：如聚乳酸菌菌、雙岐桿菌菌等；8微量元素素類：如硒、鋅等；；9其他類：：二十八醇、植植物甾醇、皂皂甙(苷)等等。我國除按功能能將保健品分分為類外，還還有另一種分分類方法法，并作了了以下規(guī)定：：“食字”號產(chǎn)產(chǎn)品：一般為含有營營養(yǎng)成分的食食品或含有新新資源的食品品，由地方衛(wèi)衛(wèi)生部門審批批，食品批文文號如“×食食監(jiān)字”。由由國家衛(wèi)生部部審批、含有有新資源食品品的批文號為為“衛(wèi)新食字字”。食字號號產(chǎn)品不能宣宣傳藥用功效效，但可以介介紹產(chǎn)品所含含主要成分的的功效；“食健字”產(chǎn)產(chǎn)品：國家制定的““保健食品管管理辦法”規(guī)規(guī)定，具有特特定保健功能能的食品，稱稱為“保健食食品”，需經(jīng)經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生生行政部門審審批，其批準(zhǔn)準(zhǔn)文號為“××食健字”。。食健字產(chǎn)品品可以宣傳國國務(wù)院衛(wèi)生行行政部門批準(zhǔn)準(zhǔn)的保健功能能的有關(guān)內(nèi)容容；“藥健字”產(chǎn)產(chǎn)品：具有特定保健健營養(yǎng)功能的的藥品，稱為為“保健藥品品”。由衛(wèi)生生行政部門嚴(yán)嚴(yán)格審批，其其批準(zhǔn)文號如如“×衛(wèi)藥健健字”。保健食品的作作用在保健食品中中，有些是保保護機體的正正常功能，有有些是促進機機體功能的正正?；虺０l(fā)發(fā)揮，有些是是延緩機體各各項功能的下下降趨勢，有有些是調(diào)節(jié)機機體出現(xiàn)的不不正常生理指指標(biāo)?？傊?，，保健食品的的益處是很多多的，隨著保保健食品功能能的開發(fā)與增增加，其益處處也在增加，，隨著保健食食品應(yīng)用范圍圍的擴大與實實踐的深入，，人們會總結(jié)結(jié)出許多更有有意義的理論論來進一步指指導(dǎo)實踐。保健食品的特特點1、保健食品品是食品。首首先，食用后后對人體有營營養(yǎng)作用，其其次為安全。。保健食品所所選用的原輔輔料、食品添添加劑必須符符合相應(yīng)的國國家標(biāo)準(zhǔn)或行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定定。保健食品品必須經(jīng)過衛(wèi)衛(wèi)生部指定機機構(gòu)進行毒理理學(xué)檢驗，對對人體不能產(chǎn)產(chǎn)生急性、亞亞急性或慢性性危害。2、保健食品品必須具有功功能性，這是是它與一般食食品不同之處處。它至少應(yīng)應(yīng)具有調(diào)節(jié)人人體機能作用用的某一功能能，如“調(diào)節(jié)節(jié)血糖”、““調(diào)節(jié)血脂””等。保健食食品的功能必必須經(jīng)衛(wèi)生部部指定機構(gòu)進進行動物功能能試驗、人體體功能試驗和和穩(wěn)定性試驗驗，證明其功功能明確、可可靠。功能不不明確，不穩(wěn)穩(wěn)定者不能作作為保健食品品。3、保健食品品適合特定人人群食用。如如適合高血脂脂人群4、保健食品品的配方組成成和用量必須須具有科學(xué)依依據(jù)，具有明明確的功效成成分。功效成成分是保健食食品的功能基基礎(chǔ)。5、保健食品品不僅需由衛(wèi)衛(wèi)生部指定的的單位進行功功能評價和其其他檢驗，而而且必須經(jīng)地地方衛(wèi)生行政政部門初審?fù)夂螅瑘笮l(wèi)衛(wèi)生部審批。。衛(wèi)生部審查查合格后才發(fā)發(fā)給保健食品品批準(zhǔn)證書及及批號（衛(wèi)食食健字××第第××號），，才能使用保保健食品標(biāo)志志，才能稱為為保健食品。。保健食品標(biāo)志志:為天藍(lán)色圖案案，下有“保保健食品”字字樣。國家工工商局和衛(wèi)生生部規(guī)定：在在影視、報刊刊、印刷品等等可視廣告中中，保健食品品標(biāo)志所占面面積不得小于于全部廣告面面積的1/36。其中報報刊、印刷品品廣告中的保保健食品標(biāo)志志，直徑不得得小于1厘米米，影視、戶戶外顯示屏廣廣告中的保健健食品標(biāo)志，，須不間斷的的出現(xiàn)。在廣廣播廣告中，，應(yīng)以清晰的的語言表明其其為保健食品品。主要幾種保健健食品批準(zhǔn)文文號標(biāo)識1996年3月至2003年7月，，保健食品由由衛(wèi)生部批準(zhǔn)準(zhǔn)、注冊；2003年10月10日日以后，改由由國家食品藥藥品監(jiān)督管理理局批準(zhǔn)、注注冊，這期間間先后使用過過以下批準(zhǔn)文文號標(biāo)識：1、1996年，保健食食品批準(zhǔn)文號號為“衛(wèi)食健健字（96））第×××號號”和“衛(wèi)進進食健字（96）第××××號”。2、1997年～1999年年4月前，，使用過““衛(wèi)食健字字（4位年年份代碼））第××××號”、““衛(wèi)進食健健字（4位位年份代碼碼）第××××號”、、“衛(wèi)組食食健備字[1997]第××××號”和和“衛(wèi)組食食健備字[1998]第001號”等等批準(zhǔn)文號號。3、1999年4月月—2003年10月，國產(chǎn)產(chǎn)保健食品品批準(zhǔn)文號號為“衛(wèi)食食健字（4位年份代代碼）第×××××號號”；進口口保健食品品則先后使使用過“衛(wèi)衛(wèi)進食健字字（4位年年份代碼））第××××號”、““衛(wèi)食健進進字（4位位年份代碼碼）第××××號”、、“衛(wèi)食健健進字（4位年份代代碼）第×××××號號”、“衛(wèi)衛(wèi)進食健字字（4位年年份代碼））第×××××號”等等批準(zhǔn)文號號。4、2003年10月后，保保健食品批批準(zhǔn)文號固固定為“國國食健字G+四位年年份代碼+四位順序序號”和““國食健字字J+四位位年份代碼碼+四位順順序號”，，其中“國國”代表國國家食品藥藥品監(jiān)督管管理局，““G”代表表國產(chǎn)；““J”代代表進口。。由于衛(wèi)生部部未對保健健食品的批批準(zhǔn)文號作作有效期的的規(guī)定，因因此，衛(wèi)生生部從1996年以以來批準(zhǔn)的的所有保健健食品，在在市場上仍仍然為合法法產(chǎn)品。由國家食品品藥品監(jiān)督督管理局頒頒布的，從從2005年7月1日起開始始施行的《《保健食品品注冊管理理辦法（試試行）》中中明文規(guī)定定，“保健食食品批準(zhǔn)證證書有效期期為5年””，結(jié)束了長達(dá)達(dá)9年的““批準(zhǔn)文號號終身制””的局面。。國家食品品藥品監(jiān)督督管理局也也已經(jīng)著手手組織對全全國的保健健食品進行行再注冊，，并統(tǒng)一更更換為“國國食健字””的工作。。進口保健食食品的九種種標(biāo)記現(xiàn)在，市場場上的進口口保健食品品種類越來來越多，在在這里介紹紹一下進口口保健食品品的9類標(biāo)標(biāo)記：Natural（天天然型）：：不含防腐劑劑和人工添添加劑。Health（健健康型）：：含有有機質(zhì)質(zhì)，天然成成分、低熱熱量物質(zhì)或或素食，但但不代表其其中不含人人工成份。。Lowcaloric（低熱熱量型）：：單位熱量在在40千卡卡以下。ReducedCalorie（減減少熱量型型）：所含熱量比比一般食品品少1/3。Light（清淡型型）：所含各成分分均比一般般同類產(chǎn)品品低15%左右。SugarFree（無糖糖型）：不含蔗糖，，但不表示示不含糖醇醇。SodiumFree（無無鈉型）：：每單位食品品中鈉含量量少于5毫毫克。Organic（有有機型）：：制造食品所所用的原料料在生長過過程中沒用用過殺蟲劑劑或化學(xué)肥肥料。Lowcholesterol（低膽膽固醇型））：每單位食品品中膽固醇醇含量少于于5毫克，，脂肪含量量少于5毫毫克，飽和和脂肪酸少少于6%。。保健食品的的申報和審審批國產(chǎn)保健食食品的申報報需經(jīng)過初初審、終審審兩級審核核。初審在在省級衛(wèi)生生行政部門門進行。終終審在衛(wèi)生生部進行。。進口保健食食品的申報報僅需經(jīng)過過評審一級級審核，評評審在衛(wèi)生生部進行。。國產(chǎn)保健食食品申請者者應(yīng)提交的的材料：1.國國產(chǎn)產(chǎn)保保健健食食品品衛(wèi)衛(wèi)生生許許可可申申請請表表；；2.產(chǎn)產(chǎn)品品配配方方及及依依據(jù)據(jù)；；3.功功效效成成份份、、含含量量及及功功效效成成份份的的檢檢驗驗方方法法；；4.生生產(chǎn)產(chǎn)工工藝藝及及簡簡圖圖；；5.產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)（（企企業(yè)業(yè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)））；；6.檢檢驗驗機機構(gòu)構(gòu)出出具具的的檢檢驗驗報報告告：：毒毒理理學(xué)學(xué)安安全全性性評評價價報報告告；；保保健健功功能能評評價價報報告告；；功功效效成成分分鑒鑒定定報報告告；；穩(wěn)穩(wěn)定定性性試試驗驗報報告告；；衛(wèi)衛(wèi)生生學(xué)學(xué)檢檢驗驗報報告告；；根根據(jù)據(jù)產(chǎn)產(chǎn)品品的的功功能能和和原原料料特特性性要要求求的的其其它它試試驗驗報報告告。。7.產(chǎn)產(chǎn)品品設(shè)設(shè)計計包包裝裝（（含含產(chǎn)產(chǎn)品品標(biāo)標(biāo)簽簽））；；8.產(chǎn)產(chǎn)品品說說明明書書樣樣稿稿；；9.可能有有助于評審的的其它資料（（如國內(nèi)外有有關(guān)資料）另另附未啟啟封的完整產(chǎn)產(chǎn)品樣品小包包裝１件。進口保健食品品申請者應(yīng)提提交的材料進口保健食品品衛(wèi)生許可申申請表；產(chǎn)品配方及依依據(jù)；功效成份、含含量及功效成成份的檢驗方方法生產(chǎn)工藝及簡簡圖；產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)）；檢驗機構(gòu)出具具的檢驗報告告：毒理學(xué)安安全性評價報報告；保健功功能評價報告告；功效成分分鑒定報告；；穩(wěn)定性試驗驗報告；衛(wèi)生生學(xué)檢驗報告告；根據(jù)產(chǎn)品品的功能和原原料特性要求求的其它試驗驗報告。產(chǎn)品設(shè)計包裝裝（含產(chǎn)品標(biāo)標(biāo)簽）產(chǎn)品說明書；；產(chǎn)品在生產(chǎn)國國（地區(qū)）允允許生產(chǎn)銷售售的證明文件件可能有助于評評審的其它資資料（如國內(nèi)內(nèi)外有關(guān)資料料）

另附未未啟封的完整整產(chǎn)品樣品小小包裝１件。。所有產(chǎn)品必須須完成以下檢檢驗項目：安全性毒理學(xué)學(xué)試驗功能學(xué)試驗（（營養(yǎng)素補充充劑除外）穩(wěn)定性試驗衛(wèi)生學(xué)檢驗功效成份鑒定定試驗根據(jù)產(chǎn)品的功功能和原料特特性，還有可可能要求申報報的產(chǎn)品進行行激素、興奮劑劑檢測、菌株株鑒定試驗、、原料品種鑒鑒定等。申報保健食品品需要完成哪哪些檢驗項目目國產(chǎn)保健食品品申請者到衛(wèi)生生部認(rèn)定的31家功能學(xué)學(xué)檢驗機構(gòu)進進行各項功能能學(xué)試驗；到到各地省級衛(wèi)衛(wèi)生防疫站、、疾病預(yù)防控控制中心、衛(wèi)衛(wèi)生監(jiān)督所進進行毒理學(xué)試試驗、衛(wèi)生學(xué)學(xué)試驗、穩(wěn)定定性試驗、功功效成份鑒定定試驗。其它它項目可去衛(wèi)衛(wèi)生部認(rèn)定的的健康相關(guān)產(chǎn)產(chǎn)品檢驗機構(gòu)構(gòu)進行。進口保健食品品申請者須到衛(wèi)衛(wèi)生部食品衛(wèi)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗驗所進行毒理理學(xué)試驗、衛(wèi)衛(wèi)生學(xué)試驗、、穩(wěn)定性試驗驗、功能學(xué)試試驗、功效成成份鑒定試驗驗。其它項目目可去衛(wèi)生部部認(rèn)定的健康康相關(guān)產(chǎn)品檢檢驗機構(gòu)進行行。載明樣品的送送檢單位、產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)日期期、產(chǎn)品名稱稱、樣品數(shù)量量、收樣日期期、報告日期期、最終審核核日期、檢驗驗依據(jù)和檢驗驗項目；報告格式規(guī)范范，不能涂改改；檢驗數(shù)據(jù)及結(jié)結(jié)論明確；具有檢驗單位位法人代表（（或其授權(quán)人人）簽名及檢檢驗單位公章章；檢測報告初在在檢驗結(jié)論處處加蓋檢驗單單位公章外，，一頁以上的的檢驗報告必必須加蓋騎縫縫章。對檢驗機構(gòu)出出具的檢測報報告的要求申報進口保健健食品提交的的委托書的要要求根據(jù)《衛(wèi)生部部保健食品申申報與受理規(guī)規(guī)定》，委托托書應(yīng)符合下下列要求：1.每每個產(chǎn)品一一份委托書原原件；2.委托托書應(yīng)載明委委托書出具單單位名稱、受受委托單位名名稱、委托申申報產(chǎn)品名稱稱、委托事項項和委托書出出具日期；3.委委托書應(yīng)有有出具單位印印章或法人代代表（或其授授權(quán)人）簽名名；4.委托書書載明出具單單位應(yīng)與申報報產(chǎn)品生產(chǎn)企企業(yè)完全一致致；5.委托書書載明的受委委托單位應(yīng)與與申報單位完完全一致；6.委委托書載明明的產(chǎn)品名稱稱應(yīng)與申報產(chǎn)產(chǎn)品名稱完全全一致；7.委委托書凡載明明有效期的，，申報產(chǎn)品的的時間應(yīng)在有有效期內(nèi)；8.受受委托單位位再次委托其其它單位申報報產(chǎn)品時，應(yīng)應(yīng)出具產(chǎn)品生生產(chǎn)企業(yè)的認(rèn)認(rèn)可文件；9.委委托書中文文譯文應(yīng)有中中國公證機關(guān)關(guān)的公證。保健食食品的的選用用原則則首先，，要弄弄清口口服保保健品品的地地位和和作用用。保保健品品人的的衰老老是不不可抗抗拒的的自然然規(guī)律律，但但是延延緩衰衰老、、延長長健康康年齡齡是可可以爭爭取的的，就就是措措施之之一。。但是是，切切不可可寄托托靈丹丹妙藥藥，要要樹立立正確確的延延壽觀觀。一一些長長壽老老人說說得好好：運運動為為綱，，情志志順長長，飲飲食有有節(jié)，，起居居有常常，用用藥為為輔防防病身身強。。其次，，牢記記保健健品服服用原原則是是：1、因人而而宜。。保健品品選擇擇要以以每個個人不不同的的自身身健康康狀況況、年年齡、、身體體素質(zhì)質(zhì)酌定定。最最好在在醫(yī)生生指導(dǎo)導(dǎo)下進進行。。2、因時制制宜。。區(qū)別不不同季季節(jié)，，適應(yīng)應(yīng)環(huán)境境選用用。3、適度為為宜。。不管是是中藥藥類，，還是是西藥藥類保保健品品，劑劑量均均不宜宜過大大、時時間不不宜過過長，，要把把握適適度，，切忌忌濫補補、過過補，，如補補陰，，過盛盛會陽陽氣自自衰；；補陽陽，保保健品品久服服可傷傷津耗耗液。。1、遵遵照醫(yī)醫(yī)囑。。這是條條準(zhǔn)則則，莫莫可以以說明明書和和五顏顏六色色、天天花亂亂墜的的廣告告宣傳傳為依依據(jù)，，要講講究科科學(xué)性性、醫(yī)醫(yī)學(xué)實實踐性性。2、力力選天天然制制品。。選擇口口服不不僅以以純天天然制制品為為佳，，更應(yīng)應(yīng)注意意其成成分中中所含含的添添加劑劑愈少少愈好好。不不要隨隨意選選用含含激素素的保保健品品和保保健飲飲料。。3、以以中醫(yī)醫(yī)藥學(xué)學(xué)觀點點為指指導(dǎo)。。中醫(yī)認(rèn)認(rèn)為人人體臟臟腑經(jīng)經(jīng)絡(luò)、、保健健品氣氣血等等與大大自然然氣候候地域域密切切相關(guān)關(guān)，如如春主主溫暖暖、升升發(fā)，，宜予予升補補；夏夏主炎炎熱，，宜予予清補補；秋秋主涼涼爽，，宜予予平補補；冬冬主寒寒冷收收藏，，宜予予溫補補。4、注注意質(zhì)質(zhì)量和和生產(chǎn)產(chǎn)日期期。質(zhì)量有有問題題，粗粗糙、、保健健品發(fā)發(fā)霉、、變質(zhì)質(zhì)萬不不可食食用。。務(wù)必必要注注意生生產(chǎn)日日期及及有效效期限限，尤尤其應(yīng)應(yīng)注意意其產(chǎn)產(chǎn)品是是否經(jīng)經(jīng)衛(wèi)生生部門門審批批以及及有無無檢驗驗合格格文號號等。。具體的的說應(yīng)應(yīng)該做做到以以下幾幾點：：目前，，國內(nèi)內(nèi)的進進口保保健食食品市市場上上可謂謂魚龍龍混雜雜，產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量良良莠不不齊，，所以以，消消費者者在選選擇保保健食食品時時要注注意衛(wèi)衛(wèi)生部部的批批準(zhǔn)文文號和和保健健食品品標(biāo)志志。衛(wèi)衛(wèi)生部部對審審查合合格的的保健健食品品發(fā)給給《保保健食食品批批準(zhǔn)證證書》》，批批準(zhǔn)文文號為為“衛(wèi)衛(wèi)食健健字（（×年年）第第×號號”，，進口口的保保健食食品批批準(zhǔn)文文號為為“衛(wèi)衛(wèi)進食食健字字（××年））第××號””。獲獲得《《保健健食品品批準(zhǔn)準(zhǔn)證書書》的的食品品準(zhǔn)許許使用用衛(wèi)生生部規(guī)規(guī)定的的保健健食品品標(biāo)志志（藍(lán)藍(lán)色帽帽狀，，“小小藍(lán)帽帽”下下面標(biāo)標(biāo)有批批準(zhǔn)文文號））。我國對對保健健食品品的立立法和和管理理2006年年國家家食品品藥品品監(jiān)督督管理理局對對保健健食品品將從從嚴(yán)審審批，，保健健食品品市場場準(zhǔn)入入標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)將會會進一一步提提高。。嚴(yán)格格審批批進一一步提提高保保健食食品市市場準(zhǔn)準(zhǔn)入標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。。首先是是要對對已批批準(zhǔn)上上市的的保健健食品品產(chǎn)品品標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的執(zhí)執(zhí)行情情況進進行檢檢查，，嚴(yán)格格保健健食品品質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的備備案制制度，，規(guī)范范標(biāo)簽簽說明明書的的管理