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文檔簡介

僅供個人參考Forpersonaluseonlystudyandresearch;noforcommercial食堂餐具清洗毒流程在100間30分鐘。食堂消毒柜操程序1檢查準備將洗干凈餐具的水倒凈，稍涼干，按類別倒放或斜放在相應(yīng)的消毒室的層架上。整齊擺放在柜內(nèi)層架上，注意器皿之間留一定的間隙，以免影響消毒效果，有蓋的餐不得用于商業(yè)用途

僅供個人參考具應(yīng)將蓋子打開。通常塑料餐具應(yīng)放在臭氧鍵，陶瓷、金屬玻璃制成的餐具應(yīng)放在高溫消毒室消毒。關(guān)好柜門。2操作2.1關(guān)好柜門，接通電源，進行消毒。消毒過程中，不能打開柜門。2.2按下紅外線鍵相應(yīng)的指示燈點亮表示層柜內(nèi)開始高溫消毒待紅外線字樣及相應(yīng)的指示燈熄滅，表示消毒工作完成。2.3按下臭氧鍵臭氧工作指示燈點亮表示臭氧保潔工作開始整個周期完成后臭氧指示燈熄滅，臭氧保潔工作完成。2.3消毒完畢30分鐘），切斷電源，20分鐘再打開柜門，取出餐具。取出餐具時，要注意餐具的溫度，避免燙傷。3注意事項3.1耐溫低于150度的餐具不要放在高溫消毒室消毒，以免熔化。3.2餐具之間應(yīng)留有適當?shù)拈g隙，不可堆疊，以免影響消毒效果。3.3在消毒過程中高溫消毒室的溫度為100因此箱體溫度較高避免觸摸外殼各柜門，以免燙傷。3.4消毒柜的層架都有有一定的強度置的餐具不宜過多免層架變形影響消毒效果。3.5在消毒過程中打開柜門時，應(yīng)關(guān)斷電源，不可帶電操作，餐具消毒完畢后，若急用，打開柜門等候片刻再拿取，以免湯傷。不得用于商業(yè)用途

僅供個人參考僅供個用學習、究不得用商業(yè)用。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercialuse.NurfürdenpersnlichenfürStudien,Forschung,zukommerziellenZweckenverwendetwerden.Pourl'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;pasàdesfinsдл

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