《轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題》教學設(shè)計【教學目標】1．關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題，認同對生物技術(shù)安全性問題討論的必要性。2．舉例說出對轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的不同觀點及論據(jù)。3．形成對待轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的理性、求實的態(tài)度。【教學重點和難點】1．教學重點：（1）對轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題多層面、多角度的關(guān)注。（2）運用生物學知識對不同觀點的依據(jù)進行辨析和討論。2．教學難點：（1）從關(guān)注整個生物圈的和諧、穩(wěn)定與發(fā)展的高度去審視轉(zhuǎn)基因生物的安全性。（2）了解有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物安全性問題爭論背后復雜的政治、經(jīng)濟、宗教和倫理道德問題。（3）保證課堂討論、辯論會，以及社會調(diào)查的組織工作有序而有效地實施?！窘虒W過程】一、導入：前面我們學習了基因工程、細胞工程和胚胎工程等生物技術(shù)，利用這些技術(shù)可以解決一些問題，但同時也帶給我一些問題。今天我們就來了解生物技術(shù)的安全性和倫理問題。二、探究性學習（一）列舉我們身邊的轉(zhuǎn)基因生物（學生列舉老師帶領(lǐng)總結(jié)）1.轉(zhuǎn)基因植物：抗蟲棉，耐儲存的西紅柿，轉(zhuǎn)基因玉米、大豆，抗病、抗除草劑、抗逆等全新性狀的農(nóng)作物等。2.轉(zhuǎn)基因動物：轉(zhuǎn)基因牛、豬、雞、鯉魚、鯽魚、老鼠等。3.轉(zhuǎn)基因微生物：可清除石油污染的假單胞桿菌等。（二）提問：這些轉(zhuǎn)基因生物給人們解決了那些問題？（學生討論后，小組代表回答）答：轉(zhuǎn)基因生物給人么解決了一下問題：1.解決糧食短缺問題。2.減少農(nóng)藥使用，減少環(huán)境污染。3.增加食物營養(yǎng)，提高附加值。4.增加食物種類，提升食物品質(zhì)。5.提高生產(chǎn)效率，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。過渡：轉(zhuǎn)基因生物雖然給人們解決了些問題，但是人們對轉(zhuǎn)基因生物的安全還是存在疑慮。（三）對轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論1.引發(fā)人們對轉(zhuǎn)基因生物安全性激烈爭論的原因是：（1）科學發(fā)展水平的限制，目前科學家對基因的結(jié)構(gòu)、基因間的相互作用以及基因的調(diào)控機制等都了解得相當有限。（2）轉(zhuǎn)移的基因雖然是功能已知的基因，但不少卻是異種生物的基因。（3）外源基因插入宿主基因組的部位往往是隨機的。2．爭論的方面是：（1）食物安全（2）生物安全（3）環(huán)境安全論壇1：轉(zhuǎn)基因生物與食物安全（課前學生搜集資料，課堂進行討論。老師總結(jié)。）觀點一：存在安全問題。依據(jù)：=1\*GB3①對食物安全監(jiān)測不全面=2\*GB3②可能出現(xiàn)滯后效應(yīng)=3\*GB3③可能出現(xiàn)新過敏源=4\*GB3④營養(yǎng)成分可能改變觀點二：不存在安全問題。依據(jù)：=1\*GB3①“實質(zhì)性等同”只是評價的起點，而不是終點。=2\*GB3②多環(huán)節(jié)、嚴謹?shù)陌踩栽u價=3\*GB3③科學家對社會負責=4\*GB3④至今未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品影響人體健康的實例一、課堂練習=1\*Arabic1．下列成就來自基因工程技術(shù)的是（）A．番茄――馬鈴薯新物種=2\*ALPHABETICB．高產(chǎn)的青霉素菌株=3\*ALPHABETICC．將一種植物體細胞內(nèi)的葉綠體移入另一種植物細胞內(nèi)=4\*ALPHABETICD．能進行生物固氮的酵母菌品種=2\*Arabic2．面對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利與弊，正確的做法是（）=1\*ALPHABETICA．趨利避害，不能因噎廢食=2\*ALPHABETICB．不加區(qū)分，全盤接受=3\*ALPHABETICC．應(yīng)停止有關(guān)的實驗=4\*ALPHABETICD．堅決抵制轉(zhuǎn)基因生物=3\*Arabic3．抗逆轉(zhuǎn)基因作物的培育與推廣給社會帶來的巨大效益是（）=1\*GB3①在一定程度上是作物擺脫了土壤和氣候條件的限制=2\*GB3②減少化學農(nóng)藥對環(huán)境的污染和人畜的危害=3\*GB3③減少了化肥的制造和使用量，有利于保護環(huán)境=4\*GB3④使得作物在不良環(huán)境下更好地生長，提高產(chǎn)量=1\*ALPHABETICA．①②③=2\*ALPHABETICB．①②④=3\*ALPHABETICC．①③④=4\*ALPHABETICD．②③④=4\*Arabic4．建立有關(guān)生物技術(shù)安全性和倫理問題的法律．法規(guī)，能夠（）①規(guī)范生物技術(shù)研究②防止生物技術(shù)濫用③規(guī)范科學家的研究行為④對生物技術(shù)產(chǎn)生負面影響=1\*A