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客房服務(wù)員培訓(xùn)———日常問題處理客房服務(wù)日常問題處理共16頁,您現(xiàn)在瀏覽的是第1頁!一、服務(wù)員在清掃房間時,發(fā)現(xiàn)房內(nèi)留有客人物品時的處理。(1)在清掃房間時,若發(fā)現(xiàn)房內(nèi)客人遺留物品,應(yīng)立即電話通知電話總服務(wù)臺,詢問客人是否已結(jié)帳離店,如果客人尚未離店,應(yīng)立即交還客人。(2)客人已離店,則將物品保管好,登記填寫遺留物品認領(lǐng)本,(事件功能、房號、物品名稱、拾物人、上交客房部暫時存放、后交保安部作失物招領(lǐng)處理)??头糠?wù)日常問題處理共16頁,您現(xiàn)在瀏覽的是第2頁!二、當清掃完畢一間客房時必做的結(jié)束工作
(1)清掃完畢,應(yīng)環(huán)視房間,檢查各項清潔整理工作是否符合標準。(2)房間用品是否補充齊全并按要求擺放好,有不妥的應(yīng)重新擺放整齊。(3)對門鎖的安全性進行檢(4)客人在房間時應(yīng)向客人道別,并隨手將門輕輕關(guān)上。(5)客人不在房間時應(yīng)摘下節(jié)電牌,鎖所好房門,做好清掃記錄。客房服務(wù)日常問題處理共16頁,您現(xiàn)在瀏覽的是第3頁!四、發(fā)現(xiàn)客人帶走客房內(nèi)非一次性用品時。(1)報告領(lǐng)班,由領(lǐng)班找客人單獨交涉,不傷害客人自尊心。(2)態(tài)度和藹,語氣委婉,說明此事物不包括在房費內(nèi)如需購買作紀念品,如有需要可代其購買。(3)當客人承認并歸還物品時要致謝,如客人加以否認,且物品價值較大,可將其作為"不受歡迎的客人"處理??头糠?wù)日常問題處理共16頁,您現(xiàn)在瀏覽的是第4頁!六、發(fā)現(xiàn)客人用毛巾或床單擦皮鞋,在地毯上扔煙頭損壞地毯時的處理。
(1)很有禮貌的提醒客人要愛護公共財產(chǎn),同時損壞的物品需要按規(guī)定進行賠償。(2)索賠時應(yīng)有禮有節(jié),重要證據(jù),如煙頭煙灰和燒痕要保留,客人一般能接受,但語氣應(yīng)委婉,不可傷害客人的自尊心。(3)賠償交總服務(wù)臺開好收據(jù),并作好記錄。(4)及時通知維修部門或自己動手修補地毯。
客房服務(wù)日常問題處理共16頁,您現(xiàn)在瀏覽的是第5頁!八、當服務(wù)員在清掃客房衛(wèi)生時,電話鈴響了的情況。
(1)因為客房已經(jīng)出售,房內(nèi)電話響了,服務(wù)員不應(yīng)去接聽。(2)服務(wù)員接聽電話可能會引起不必要的麻煩。(3)不可以使用客房電話與他人通話或聊天??头糠?wù)日常問題處理共16頁,您現(xiàn)在瀏覽的是第6頁!十、擦拭高層客房玻璃時應(yīng)注意的情況。擦窗要根據(jù)天氣的變化適時擦拭,最適宜雨后天晴和陰天擦,夏天不要在烈日下擦窗,以免中暑;刮大風(fēng),下雪的天氣也不宜擦窗。擦窗時一定要系好安全帶,精神要集中,不要東張西望,俯視地面,拿取物件要十分過細,防其落下毀物傷人??头糠?wù)日常問題處理共16頁,您現(xiàn)在瀏覽的是第7頁!
十一、客人將房間鑰匙遺留在房間內(nèi),叫服務(wù)員為其開門時,如何處理。
客人不慎將房門鑰匙遺留在房間內(nèi),服務(wù)員應(yīng)查看其住宿登記和住客的有效證件,確屬該房間住客系本人可為其開門。如無任何證件,可根據(jù)客人口述情況與總臺登記無誤后方可開門。并將開房情況記錄。客房服務(wù)日常問題處理共16頁,您現(xiàn)在瀏覽的是第8頁!十三、遇到客人不慎滑倒摔傷的處理。(1)客人在賓館內(nèi)滑倒摔傷后,服務(wù)員應(yīng)主動幫助。并向領(lǐng)班報告。(2)根據(jù)客人在入住登記時購買的人身意外傷害保險向保險公司反映情況,由保險公司業(yè)務(wù)員落實事實原因進行醫(yī)療住院費賠償。(3)部門派人前往醫(yī)院慰問病人,并及時通知受傷客人家屬。(4)切實做好防范工作,提供客人小心低滑,檢查扶手,加強防滑設(shè)施用品配備。防患于未然。
客房服務(wù)日常問題處理共16頁,您現(xiàn)在瀏覽的是第9頁!三、客人詢問客房設(shè)施的使用方法。
樓面服務(wù)員首先應(yīng)熟悉和正確房內(nèi)一切設(shè)備設(shè)施名稱,性能和使用方法,適當進行示范操作指導(dǎo)(如電子門鎖開啟,自動電熱壺使用和電視機頻道調(diào)整)。
客房服務(wù)日常問題處理共16頁,您現(xiàn)在瀏覽的是第10頁!五、在樓層發(fā)現(xiàn)行蹤可疑的人。(1)觀察來人的情況,然后上前詢問:“對不起?先生(小姐)請問您是否找人?”注意對方的神態(tài)語氣,如有異常情況,及時通知保安部。(2)同時通知客房部所有樓面的服務(wù)員注意觀察。
客房服務(wù)日常問題處理共16頁,您現(xiàn)在瀏覽的是第11頁!七、當你在清掃客房時,客人回來了的處理。(1)你應(yīng)該熱情同客人打招呼,征求客人意見是否繼續(xù)清掃,客人表示不介意,你應(yīng)盡快操作,結(jié)束清掃工作。(2)客人如果有事,你應(yīng)該迅速離開,并說"對不起,打擾了"。等到客人外出時再去清掃。
客房服務(wù)日常問題處理共16頁,您現(xiàn)在瀏覽的是第12頁!
九、客房門上掛著“請勿打擾”牌子或請勿打擾紅燈亮著的情況處理。(1)門上掛有“請勿打擾”牌,服務(wù)員應(yīng)注意不要影響客人。(2)“請勿打擾”牌在12:30后仍沒有消失,可電話詢問客人是否要清掃。(3)客人仍不需要整理,應(yīng)報告領(lǐng)班,并做好交班記錄,房間由晚班服務(wù)員清掃。客房服務(wù)日常問題處理共16頁,您現(xiàn)在瀏覽的是第13頁!十一、遇到無禮型客人如何處理。
這種客人不易和別人交往,個人觀念很強,發(fā)生矛盾后往往惡語傷人或有失禮的動作,服務(wù)員不要與之計較,盡量按他們要求完成接待服務(wù),不與其發(fā)生沖突,保持冷靜??头糠?wù)日常問題處理共16頁,您現(xiàn)在瀏覽的是第14頁!十二、遇到醉酒客人的處理。
飯店中醉酒問題時有發(fā)生,而其處理方法應(yīng)視人而異,有時處理非常困難。部分醉酒客人會大吵大鬧或破壞房內(nèi)設(shè)施,有時會隨地亂吐不省人事。服務(wù)員應(yīng)保持理智,善辯機警的根據(jù)醉酒客人不同情況分別處理。對輕度醉酒的客人適時勸導(dǎo),安排其回家休息,對重度醉酒的客人則協(xié)助保安員將其制服,以免擾亂其他人或傷害自己。在安置醉酒客人回房休息后,客房服務(wù)員要特別注意其房間動靜,以免客人發(fā)生意外。
客房服務(wù)日常問題處理共16頁,您現(xiàn)在瀏覽的是第15頁!十四、在對客人服務(wù)中服務(wù)員應(yīng)保持良好的情緒與心態(tài)。
為了實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù),服務(wù)員在工作中的情緒應(yīng)保持快樂,接待客人時的情緒應(yīng)給人一
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