原名：WhataPlantKnows:AFieldGuidetotheSenses作者：DanielChamovitz（丹尼爾·查莫維茨）譯者：劉夙植物知道生命的答案植物知道生命的答案共20頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第1頁(yè)!環(huán)節(jié)分享書的主要內(nèi)容本書的媒體評(píng)價(jià)交流讀書心得植物知道生命的答案共20頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第2頁(yè)!章節(jié)一、植物能看到什么

二、植物能嗅到什么

三、植物能感受到什么

四、植物能聽到什么

五、植物如何知道身在何處

六、植物能記住什么植物知道生命的答案共20頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第3頁(yè)!植物的“視覺”

植物能看到的光譜的波長(zhǎng)范圍要比人類看到的寬廣得多，這意味著植物比人擁有更多的光受體，但是植物看不到圖像，因?yàn)橹参餂]有神經(jīng)系統(tǒng)，不能把光信號(hào)轉(zhuǎn)化為圖像。植物都向光彎曲，對(duì)向光性起主要作用的光是藍(lán)光。植物能測(cè)量連續(xù)的黑暗時(shí)期的長(zhǎng)度。植物有一種叫光敏色素的光受體。遠(yuǎn)紅光能使光敏色素失活，紅光使光敏色素活化。在自然界中，任何植物在白晝將盡時(shí)看到的最后一道光都是遠(yuǎn)紅光，這意味著植物要“休息”了，早晨植物看到紅光又醒過來(lái)。在半夜照亮任何一片葉子短短幾分鐘，就能改變植物的花期。隱花色素：使外界的光信號(hào)和生物鐘相協(xié)調(diào)。植物知道生命的答案共20頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第4頁(yè)!植物的“嗅覺”

植物能察覺空氣中的揮發(fā)物，能把這一信號(hào)轉(zhuǎn)化為生理反應(yīng)，雖然它們沒有神經(jīng)，但這當(dāng)然也能稱之為嗅覺。植物的嗅覺還很靈敏。水果能“嗅到”空氣中的乙烯，然后就熟了。菟絲子能“嗅到”番茄的氣味進(jìn)而向番茄生長(zhǎng)，纏繞在番茄莖上吸取糖分。樹木可以彼此警告食葉昆蟲即將到來(lái)，并非植物會(huì)說(shuō)話，而是受害葉會(huì)釋放與健康葉釋放的不同的氣體，健康葉“嗅到”這些揮發(fā)性氣體就會(huì)做出反應(yīng)，進(jìn)行多種方式的防御。植物知道生命的答案共20頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第5頁(yè)!植物很可能是聾子盡管我們聽說(shuō)了大量有關(guān)音樂如何影響植物生長(zhǎng)的逸聞趣事，但幾乎沒有什么可信的、可以作為定論的研究能明白無(wú)誤地證實(shí)植物對(duì)聲音的反應(yīng)。多數(shù)有關(guān)音樂和植物的研究，是由小學(xué)生和科學(xué)愛好者完成的，他們不會(huì)堅(jiān)持在試驗(yàn)中設(shè)置對(duì)照組，而設(shè)置對(duì)照組是以科學(xué)方法為基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)室中不可或缺的手段。人類和其他動(dòng)物的聽覺帶來(lái)的演化優(yōu)勢(shì)在于，聽覺是我們身體提醒我們注意潛在的危險(xiǎn)狀況的一種方式。通過聲音，人類或動(dòng)物可以快速交換信息并作出反應(yīng)。植物是固著的生物，它們始終被綁定在不斷變化的環(huán)境面前，聲音信號(hào)對(duì)植物沒有意義，它們無(wú)法逃跑、無(wú)從躲避，也不能隨季節(jié)遷徙。植物知道生命的答案共20頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第6頁(yè)!植物能分辨上下植物的根有正向地形，莖有負(fù)向地性。根冠中央?yún)^(qū)域的細(xì)胞內(nèi)含有平衡石，植物需要平衡石來(lái)感知重力，正如人類需要耳石來(lái)刺激平衡感受器。跳舞的植物達(dá)爾文發(fā)現(xiàn)，所有植物都在做重復(fù)性的螺旋狀搖擺運(yùn)動(dòng)，他將這一運(yùn)動(dòng)命名為“回旋轉(zhuǎn)頭運(yùn)動(dòng)”。就目前所知，回旋轉(zhuǎn)頭運(yùn)動(dòng)是植物的內(nèi)秉行為。植物有平衡感植株會(huì)同時(shí)被幾個(gè)方向拉扯。以一個(gè)角度斜照植物的陽(yáng)光讓它向著光線生長(zhǎng)，平衡石讓它筆直生長(zhǎng)……植株任何部位的位置都是由受力情況決定的，所受合力同時(shí)告訴植物它在何處，以及要向何處生長(zhǎng)。植物知道生命的答案共20頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第7頁(yè)!植物的“記憶”

本章中卷須的纏卷、捕蠅草的閉合和擬南芥記住環(huán)境脅迫的行為全部包括三個(gè)過程：形成事件記憶、把記憶保留一段時(shí)間、在一個(gè)較晚的時(shí)間點(diǎn)為了專門作出某種發(fā)育反應(yīng)而提取記憶。明顯植物會(huì)記憶。植物科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，不僅植物細(xì)胞會(huì)憑借電流來(lái)傳遞信息，植物本身也含有在人類和其他動(dòng)物體內(nèi)作為神經(jīng)受體的蛋白質(zhì)。這些受體能在細(xì)胞間的信號(hào)傳導(dǎo)中發(fā)揮作用，其方式類似于人類神經(jīng)元彼此之間的通訊方式。根據(jù)托爾文的定義，植物的記憶屬于程序記憶，也就是對(duì)如何行動(dòng)的記憶。植物有意識(shí)嗎？植物有智力嗎？這還有待科學(xué)家進(jìn)一步研究。植物知道生命的答案共20頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第8頁(yè)!

“《植物知道生命的答案》生動(dòng)、雄辯又具有科學(xué)準(zhǔn)確性，淺近易讀。如果你對(duì)地球生命感到好奇，而且正在尋找一本能給人深刻印象的介紹數(shù)百年來(lái)由仔細(xì)的科學(xué)實(shí)驗(yàn)所揭示的植物生活的書，那么我把這本迷人的書推薦給你?！?/p>

——斯蒂芬·D.霍珀（StephenD.Hopper），英國(guó)皇家植物園邱園主任

“如果你曾經(jīng)對(duì)植物做出選擇的方式和原因感到驚奇，那么《植物知道生命的答案》為你提供了答案。查莫維茨是把植物學(xué)的科學(xué)語(yǔ)言翻譯成外行語(yǔ)言的大師。”

——邁克爾·馬利斯（MichaelMalice），作家，哈維·佩卡爾（HarveyPekar）《自我和傲慢》一書的主題人物，狂熱的多肉植物愛好者植物知道生命的答案共20頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第9頁(yè)!一起交流吧！個(gè)人心得

最開始對(duì)植物感興趣是小學(xué)看到的一篇文章說(shuō)植物能聽歌，那時(shí)候就想，植物能聽得到我說(shuō)話嗎？我能和植物聊天嗎？曾經(jīng)很天真地在公園用柳枝編織花圈，然后掛在一棵樹上，當(dāng)是送給樹的禮物，并許愿希望樹和我們一群小伙伴要永遠(yuǎn)開心。原本以為植物會(huì)聽到我說(shuō)話，沒想到植物最有可能是“聾子”?！吨参镏郎拇鸢浮肥且槐竞馨舻臅傞_始看沒幾頁(yè)就覺得這本書很不錯(cuò)，很想快點(diǎn)看完，也不舍得快點(diǎn)看完。從這本書，我知道了很多人類本身的知識(shí)，也更多的懂得了植物。植物知道生命的答案共20頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第10頁(yè)!你們想說(shuō)些什么呢？植物知道生命的答案共20頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第11頁(yè)!植物會(huì)看人類視覺

人類視網(wǎng)膜含有大約1.25億個(gè)視錐細(xì)胞和600萬(wàn)個(gè)視桿細(xì)胞，相當(dāng)于一部130兆像素的數(shù)碼相機(jī)。視桿細(xì)胞含有視紫紅質(zhì)，對(duì)光十分敏感，能讓人在夜間和低光照條件下視物，但看不到顏色。視錐細(xì)胞含有感知紅、藍(lán)和綠光的三種光視蛋白。藍(lán)光可被視紫紅質(zhì)和感藍(lán)光視蛋白吸收；紫紅光可被視紫紅質(zhì)、感藍(lán)光視蛋白和感紅光視蛋白吸收，不能被感綠光視蛋白吸收；……一旦視桿細(xì)胞或視錐細(xì)胞吸收了光，它就向大腦發(fā)送信號(hào)，大腦再把信號(hào)處理成單一連貫的畫面。植物知道生命的答案共20頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第12頁(yè)!植物會(huì)嗅人類嗅覺在權(quán)威字典中，嗅覺被定義為一種能力——“通過嗅神經(jīng)受到的刺激而感知?dú)馕痘蚍枷恪钡哪芰ΑＮ覀冇懈鞣N不同的嗅覺受體，每一種受體都專供感知一種獨(dú)特的揮發(fā)性化學(xué)物質(zhì)。嗅覺受體受到刺激，會(huì)引發(fā)一連串的信號(hào)，最后引發(fā)腦中的神經(jīng)放電。詞典壓根沒考慮植物，因?yàn)橹参餂]有嗅神經(jīng)，要說(shuō)植物有嗅覺，不妨把定義改一下，成為“通過刺激而感知?dú)馕痘蚍枷愕哪芰Α薄Ｖ参锊粌H能感知?dú)馕?，還能對(duì)氣味做出反應(yīng)。植物知道生命的答案共20頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第13頁(yè)!植物會(huì)感受植物的“觸覺”

植物知道自己什么時(shí)候被觸碰，能區(qū)分冷和熱，知道什么時(shí)候它們的枝條在風(fēng)中搖曳。例子：捕蠅草、含羞草、蒼耳。植物能感到觸碰，但不會(huì)感到疼痛，它們也不會(huì)做出主動(dòng)反應(yīng)。植物細(xì)胞受到機(jī)械刺激，正如神經(jīng)細(xì)胞受到機(jī)械刺激一樣，能引發(fā)細(xì)胞內(nèi)外離子條件的改變，從而引發(fā)電信號(hào)。這些信號(hào)可以在細(xì)胞間傳遞，并在包括鉀、鈣在內(nèi)的離子通道、鈣調(diào)蛋白和其他植物組分的協(xié)調(diào)活動(dòng)中發(fā)揮作用。植物知道生命的答案共20頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第14頁(yè)!植物知道身在何處人類位置感我們之所以知道我們的空間位置，是因?yàn)槲覀冇械诹?。不過，和流行觀念不同，第六感不是什么超感官知覺，而是本體覺。本體覺使我們不用看也知道身體不同部位彼此間的相對(duì)位置。我們其他的感覺都是對(duì)外的，本體覺卻為我們提供完全來(lái)自軀體內(nèi)部狀態(tài)的信息。本體覺能讓我們感知到平衡，也讓我們能夠協(xié)調(diào)的運(yùn)動(dòng)。內(nèi)耳的半規(guī)管和前庭（內(nèi)含耳石）讓我們保持平衡，位于軀體深處的肌肉、韌帶和肌腱中的本體覺感受器則像大腦報(bào)告肢體的位置，本體覺神經(jīng)讓我們身體的各個(gè)部位協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)。

植物知道生命的答案共20頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第15頁(yè)!植物能記住什么人類記憶

托爾文提出人類記憶包含三個(gè)層次：最低層次是程序記憶，是對(duì)如何做出身體動(dòng)作的非言語(yǔ)性記憶，它依賴于感知外部刺激的能力，如跳進(jìn)池子里就想起如何游泳；第二個(gè)層次是語(yǔ)義記憶，是對(duì)概念的記憶，比如我們?cè)趯W(xué)校里學(xué)習(xí)的大多數(shù)課程；第三個(gè)層次是情景記憶，這是對(duì)過去經(jīng)歷事件的記憶。人類記憶實(shí)際上比托爾文描述的還要多，我們具有感官記憶、短時(shí)記憶、長(zhǎng)時(shí)記憶、肌肉運(yùn)動(dòng)記憶和免疫記憶。所有記憶都包含三個(gè)過程：形成記憶（編碼信息）、保持記憶（儲(chǔ)存信息）和提取記憶（重新獲得信息）。植物知道生命的答案共20頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第16頁(yè)!媒體評(píng)價(jià)

“和我們一樣，植物若想贏得生存斗爭(zhēng)的勝利，就必須最大程度地利用它的周邊環(huán)境。即使是一朵水仙花，也能察覺到你什么時(shí)候擋住了它的光；而杜鵑花會(huì)知道你什么時(shí)候在用枝剪暴力地對(duì)待鄰近的同類。通過機(jī)敏而清晰的文筆，查莫維茨介紹了和人類感覺對(duì)應(yīng)的植物感覺，以及植物的記憶和定向方式。當(dāng)你意識(shí)到植物知道如此多的東西時(shí)，在咬食它們之前，也許你會(huì)先仔細(xì)考慮一下。”

——漢娜·霍爾姆斯（HannahHolmes），《怪癖》和《郊外旅行》的作者

“就像查莫維茨那些揭示了植物界和動(dòng)物界的聯(lián)系的開創(chuàng)性研究一樣，在《植物知道生命的答案》一書中，他的洞察已經(jīng)超越植物世界的界限。這本書寓教于樂，充滿了美妙的例子，強(qiáng)調(diào)了植物和動(dòng)物共享的基因組遺產(chǎn)使它們能夠?qū)Νh(huán)境做出反應(yīng)。看完《植物知道生命的答案》，你會(huì)以一種新眼光看待植物?！?/p>

——格羅利亞·M.科魯齊（GloriaM.Coruzzi），紐約大學(xué)基因組與系統(tǒng)生物學(xué)中心的卡羅爾與密爾頓·佩特里教授植物知道生命的答案共20頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第17頁(yè)!

“查莫維茨把智人讀者直接帶到了植物世界的鞋子里——或許我應(yīng)該說(shuō)帶到了根里——讓人設(shè)身處地地了解植物的境遇?？催^這本書，你再不會(huì)視而不見地路過一棵植物，或是毫無(wú)感覺地摘取葉子了。植物的感官特性以及植物界和動(dòng)物界共享的基因會(huì)讓你大為驚奇，在你的腦海中拂之不去?！?/p>

——伊麗莎白·托瓦·貝利（ElisabethTovaBailey），《野蝸牛吃東西的聲音》的作者植物知道生命的答案共20頁(yè)，您現(xiàn)在瀏覽的是第18頁(yè)!植物會(huì)看、會(huì)嗅、會(huì)感受、能定位、有記憶，其實(shí)我并不很驚奇，畢竟我從小時(shí)候就一直認(rèn)為植物是很厲害的。但是那也是我的主觀意念，看完這本書，才知道植物沒我想象中的那么厲害，但是又比我想象中的厲害多了，似乎有點(diǎn)矛盾，其實(shí)也不矛盾，植物不會(huì)知道我是誰(shuí)，不會(huì)知道我和它說(shuō)了什么，但是植物能看到更多的光，嗅到更多的氣味，很神奇很厲害，不是嗎？植物和人類或者動(dòng)物在分子水平上的