七年級下冊生物重點七年級下冊生物重點七年級下冊生物重點xxx公司七年級下冊生物重點文件編號：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計，管理制度初一下生物第一章：人的生活需要營養(yǎng)第一節(jié)：食物的營養(yǎng)成分食物中含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽和水等營養(yǎng)成分。膳食纖維稱之為“第七營養(yǎng)素”糖類、脂肪和蛋白質(zhì)被譽為“三大營養(yǎng)物質(zhì)”谷類和根莖類等食物中含有豐富的糖類，豆類和堅果類等食物中含有豐富的脂肪，瘦肉、魚、奶、蛋、豆類等食物中含有較多的蛋白質(zhì)。食物中的糖類絕大部分是淀粉，此外還有少量的麥芽糖、葡萄糖等。糖類、脂肪和蛋白質(zhì)既是組織細胞的構(gòu)成物質(zhì)，又能為生命活動提供能量。糖類是最重要的功能物質(zhì)。脂肪屬于儲備能源物質(zhì)。蛋白質(zhì)既是構(gòu)成組織細胞的基本物質(zhì)，也是人體生長發(fā)育、組織更新等生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。維生素既不構(gòu)成組織細胞也不提供能量。維生素C的一個主要特性是能使紫色高錳酸鉀溶液褪色?！容^不同果蔬中的維生素C的含量實驗步驟：向潔凈的試管中注入2毫升質(zhì)量分數(shù)為0.01%的高錳酸鉀溶液，用滴管吸取一種果蔬提取液，邊滴邊震蕩，直至高錳酸鉀溶液完全褪色，記錄作用的提取液的滴數(shù)。（滴數(shù)越少，含維生素C越多）缺維生素A會得：夜盲癥、干眼癥；皮膚干燥、脫屑。缺維生素B1會得：神經(jīng)炎、腳氣??；食欲不振、消化不良、生長遲緩。缺維生素C會得：壞血病；抵抗力下降缺維生素D會得：佝僂病、骨質(zhì)疏松癥植物性食物中不含維生素A，但蔬菜和水果中所含的胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。水是人體內(nèi)非常重要的物質(zhì)，它不僅是細胞的組成成分，而且參與人體的各項生理活動，在物質(zhì)運輸、體溫調(diào)節(jié)等方面都有重要作用。水占人體體重的60%~70%。鈣是構(gòu)成牙齒和骨骼的重要成分，兒童缺鈣容易患佝僂病，中老年人缺鈣統(tǒng)一患骨質(zhì)疏松癥。鐵是血紅蛋白的組成成分，飲食中長期缺鐵容易導(dǎo)致貧血癥。第二節(jié)：消化和吸收。肝臟位于右上腹部，胃位于左上腹部。肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺。消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。大消化腺：肝臟、胰腺、唾液腺；小消化腺：胃腺、腸腺淀粉的消化從口腔開始。※探究唾液對淀粉的消化作用實驗步驟：1、取新鮮的饅頭，切成同樣大小的2塊，分別用小刀細細地切碎。2、【取唾液】用清水漱口（去除食物殘渣），將舌尖抵在下頜門齒的內(nèi)下方，將燒杯靠在下唇邊緣，使唾液沿著下唇流入燒杯中。3、取2支相同的試管，同時放入37℃（接近人體溫度，酶的消化作用最強）的溫水中5~10分鐘。4、取出2支試管，分別滴加2滴碘液并搖勻，仔細觀察試管中顏色的變化。食物在消化道里被分解成小分子物質(zhì)的過程叫做消化。通過牙齒的咀嚼和舌的攪拌，這個過程屬于物理性消化；唾液淀粉酶能將食物中的少量淀粉分解成麥芽糖，這個過程屬于化學(xué)性消化。牙齒分為牙冠、牙頸和牙根三部分。蛋白質(zhì)的消化從胃開始。胃呈囊狀，胃液呈強酸性，其中的胃蛋白酶對蛋白質(zhì)具有初步的消化作用。胃壁有發(fā)達的肌肉層，收縮時能引起胃的蠕動，可以研磨和攪拌食物。胃內(nèi)表面緊密排列的黏膜上皮細胞形成了一道生理屏障。脂肪的消化從小腸開始。小腸長6米左右。膽汁、胰液和腸液是小腸內(nèi)的消化液。小腸是最主要的消化吸收器官。膽汁不含消化酶，但能將脂肪乳化成脂肪微粒，有利于脂肪的消化?！矸?、脂肪和蛋白質(zhì)的消化公式唾液腸液、胰液淀粉——>麥芽糖—————>葡萄糖口腔小腸膽汁腸液、胰液脂肪——>脂肪微粒—————>甘油+脂肪酸小腸小腸胃液腸液、胰液蛋白質(zhì)——>多肽—————>氨基酸胃小腸※觀察小腸的結(jié)構(gòu)試驗步驟：1、剪取2~3厘米小腸，沖洗干凈。2、用解剖剪把小腸縱剖，放入盛有清水的培養(yǎng)皿中。3、先用肉眼觀察小腸壁表面，再用放大鏡仔細觀察，注意識別小腸壁內(nèi)表面一層毛絨狀的結(jié)構(gòu)。營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程叫做吸收，口腔、咽和食道基本沒有吸收功能。胃可以吸收少量的水和無機鹽，小腸可以吸收水、無機鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，大腸可以吸收少量的水、無機鹽和部分維生素。小腸適于吸收的特點：①環(huán)形皺襞和小腸絨毛的存在。②小腸絨毛的壁只有一層上皮細胞構(gòu)成。③絨毛中有豐富的毛細血管。小腸適于消化的特點：①環(huán)形皺襞和小腸絨毛的存在。②小腸內(nèi)有腸液、胰液、膽汁等多種消化液。第三節(jié)：合理膳食與食品安全早餐、午餐和晚餐的能量攝入比例分別占30%、40%、30%。綠色食品分為A級和AA級第二章：人的生活需要空氣第一節(jié)：人體與外界的氣體交換咽是氣體和食物的共同通道氣管以C型軟骨為支架呼吸系統(tǒng)包括呼吸道和肺兩部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管和支氣管等器官，是氣體進出肺的通道，對吸入的空氣具有清潔、濕潤和溫暖的作用。肺位于胸腔內(nèi)，左右各一個，是最主要的呼吸器官。肺泡是肺進行氣體交換的主要部位，數(shù)目很多，外面纏繞這豐富的毛細血管和彈性纖維。肺泡壁和毛細血管壁都很薄，各由一層上皮細胞組成。受凍感冒時，鼻粘膜充血腫脹，所以呼吸不暢。胸廓有節(jié)律的擴大和縮小，從而完成吸氣和呼氣，這就是呼吸運動。人體與外界的氣體交換是通過呼吸運動實現(xiàn)的。胸廓由肋骨、胸骨和脊柱構(gòu)成。胸廓與膈圍成的空腔叫做胸腔。當(dāng)肋間肌和膈肌收縮時，胸骨肋骨向上向外移動，膈向下移動，肺隨之?dāng)U張，這時肺內(nèi)氣壓低于大氣壓，外界空氣通過呼吸道進入肺，完成吸氣；當(dāng)肋間肌和膈肌舒張時，胸骨肋骨向下向內(nèi)移動，膈向上移動，胸腔容積縮小，肺隨之回縮，這時肺內(nèi)氣壓高于大氣壓，肺內(nèi)氣體通過呼吸道排出體外，完成呼氣。氣體的擴散作用：一種氣體總是從濃度高的地方向濃度低的地方擴散，直至達到平衡狀態(tài)。人體內(nèi)的氣體交換包括肺泡內(nèi)的氣體交換和組織里的氣體交換兩個過程，它們都是由擴散作用完成的。肺泡內(nèi)的氣體交換發(fā)生在肺泡與血液之間，肺泡中的氧氣擴散進入血液，血液中的二氧化碳擴散進入肺泡，靜脈血變成動脈血。組織里的氣體交換發(fā)生在血液與組織細胞之間，氧氣由血液不斷擴散進入組織細胞，組織細胞內(nèi)的二氧化碳不斷擴散進入血液。第二節(jié)：人體內(nèi)能量的利用食物的熱價是指1克食物氧化分解（或在體外燃燒）時所釋放的熱量糖類的熱價為17.15千焦/克，蛋白質(zhì)的熱價為17.15千焦/克，脂肪的熱價為38.91千焦/克。由于各種食物的營養(yǎng)成分含量不同，它們所貯存的能量也不相同。細胞中的有機物在氧氣的作用下分解，釋放出能量，用于進行各項生理活動和維持體溫。在有機物氧化分解的過程中，不斷消耗氧氣和產(chǎn)生二氧化碳，所消耗的氧氣可以有呼吸系統(tǒng)不斷地進行補充，所產(chǎn)生的二氧化碳也要經(jīng)過呼吸系統(tǒng)排出體外。每個人維持生存所需要的能量，因年齡、性別和體質(zhì)的不同而有所不同，活動的強度不同，所需要的能量也有很大的差別。第三節(jié)：呼吸保健與急救空氣中常含有多種對人體健康有害的氣體和塵埃，它們大多數(shù)來源于工業(yè)生產(chǎn)排放的廢氣、運輸工具排放的尾氣，生活垃圾造成的污染、燃料的燃燒等，這些事影響空氣質(zhì)量的主要因素。吸煙產(chǎn)生的煙霧中含有多種有害物質(zhì)，如焦油，尼古丁和一氧化碳等。吸煙會損害呼吸系統(tǒng)，吸煙的人經(jīng)?？人裕谆贾夤苎?，肺氣腫等呼吸道疾病，有致癌作用，吸煙會損害神經(jīng)系統(tǒng)，使人記憶力衰退，過早衰老。世界無煙日是五月三十一日。人工呼吸就是根據(jù)呼吸作用的原理，借助外力使被救者的胸廓有節(jié)律地擴大和縮小，從而引起被動地擴張和回縮，使被救者恢復(fù)呼吸步驟：1、清除被救者口鼻內(nèi)的異物和污物。2、左手掌壓住病人的額頭，拇指和食指捏閉被救者的鼻孔，防止吹氣時漏氣，同時，右手食指和中指抬起被救者的下頜。3、深吸一口氣，對著被救者的口部用力吹入。4、如果被救者的胸廓能夠隨著每次吹起而略有隆起，并且氣體能夠從口部排出，即證明人工呼吸有效。第三章：人體內(nèi)的物質(zhì)運輸?shù)谝还?jié)：物質(zhì)運輸?shù)妮d體抗凝劑為質(zhì)量分數(shù)為5%檸檬酸鈉溶液。血液由血漿和血細胞組成。血漿是一種淡黃色液體。血漿中90%是水，其余為蛋白質(zhì)、葡萄糖、無機鹽等。血漿的主要功能是運載血細胞，運輸營養(yǎng)物質(zhì)和二氧化碳等代謝廢物。新鮮的血液不加抗凝劑就會凝固成血塊和血清。成熟的紅細胞沒有細胞核，呈雙面凹的圓餅狀。紅細胞富含血紅蛋白。血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，在氧氣含量高的地方容易與氧氣結(jié)合，在氧氣含量低的地方有容易與氧氣分離。紅細胞的主要功能是運輸氧氣，還能運輸少量的二氧化碳。血液里的紅細胞數(shù)量過少，或者紅細胞中血紅蛋白的含量過低時，就會出現(xiàn)貧血的癥狀。白細胞比紅細胞大，呈圓球狀，有細胞核。白細胞能做變形運動，穿過毛細血管壁進入組織，將細菌吞噬，從而起到防御疾病的作用。人體出現(xiàn)炎癥時，血液中白細胞的數(shù)量會明顯增多。血小板是血液中最小的血細胞，形狀不規(guī)則且無細胞核。血小板有止血和加速凝血的作用。成年人的血量占體重的7%~8%。如果健康成年人一次失血超過血液總量的30%（1200~1500毫升），就會有生命危險。輸血時應(yīng)以輸同型血為原則。O型血可以少量地輸給其他三種血型的病人，AB型血的病人原則上可以接受所有血型的血。一個健康成年人每次獻血200~300毫升不會影響身體健康，而且有利于提高自身造血器官的造血功能。從1998年起，我國實行無償獻血制度。獻血時每個18~60周歲健康公民對社會應(yīng)盡的義務(wù)。第二節(jié)：物質(zhì)運輸?shù)钠鞴佟^察血液的流動實驗步驟：將小魚放在培養(yǎng)皿內(nèi)，用濕紗布或脫脂棉包住小魚的頭部和軀干部，保持魚體濕潤，保證小魚正常呼吸。動脈是把血液從心臟輸送到身體各部分的血管。動脈的管壁較厚、彈性大，管內(nèi)血液流速快。靜脈是把血液從身體各部分輸送回心臟的血管。靜脈的管壁較薄，彈性小，管內(nèi)血流速度慢。靜脈管壁的內(nèi)面有靜脈瓣，能防止血液逆流和保證血液向心臟方向流動。四肢的靜脈內(nèi)，靜脈瓣比較多。毛細血管是連通最小的動脈與靜脈的血管。毛細血管有利于血液與組織細胞進行物質(zhì)交換的特點：①毛細血管分布廣、數(shù)量多②管腔很細，只允許紅細胞呈單行通過③管壁極薄，只由一層上皮細胞構(gòu)成④血液流動最慢。人的心臟位于胸腔中部稍偏左下方、左右兩肺之間，大致如本人的拳頭那么大。心臟左右不相通，左心室壁最厚，心臟內(nèi)血流方向：心房—>心室—>動脈。心臟是血液循環(huán)的動力器官，心房和心室之間有房室瓣；心室和動脈之間有動脈瓣。心臟每跳動一次，就是心臟收縮和舒張各一次。心臟每次跳動的過程是：先是兩個心房收縮。此時兩個心室舒張；接著兩個心房舒張，此時兩個心室收縮；然后心房和心室同時舒張。心臟每分鐘跳動的次數(shù)叫做心率，正常變動范圍一般為60~100次/分。心臟跳動示意圖：第三節(jié)：物質(zhì)運輸?shù)耐緩筋^部和上肢血液循環(huán)經(jīng)上腔靜脈流回右心房，腹部和下肢血液循環(huán)經(jīng)下腔靜脈流回右心房。血液循環(huán)可以分為體循環(huán)和肺循環(huán)兩條途徑。體循環(huán)路線：左心室—>主動脈—>各級動脈—>全身毛細血管網(wǎng)—>各級靜脈—>上、下腔靜脈—>右心房。血液在身體各部分毛細血管網(wǎng)與組織細胞進行物質(zhì)交換，營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣供細胞利用，同時把細胞產(chǎn)生的二氧化碳等代謝廢物運走。血液由含氧氣豐富、顏色鮮紅的動脈血變成了含氧氣較少、顏色暗紅的靜脈血。肺循環(huán)路線：右心室—>肺動脈—>肺部毛細血管網(wǎng)—>肺靜脈—>左心房。血液流經(jīng)肺部毛細血管網(wǎng)時，與肺泡進行氣體交換，血液中的二氧化碳進入肺泡，肺泡中的氧氣進入血液，靜脈血變成動脈血肺動脈流靜脈血，肺靜脈流動脈血。體循環(huán)與肺循環(huán)是同時進行的，并在心臟處連通在一起。血壓是流動的血液對血管壁產(chǎn)生的側(cè)壓力。通常所說的血壓是指體循環(huán)的動脈血壓，可以在上肢肱動脈處測得。心臟收縮時，動脈血壓達到的最高值稱為收縮壓；心臟舒張時，動脈血壓達到的最低值稱為舒張壓。健康成年人的動脈血壓一般維持在收縮壓12~18.7千帕、舒張壓8~12千帕。記錄血壓時，分子為收縮壓，分母為舒張壓。血壓經(jīng)常超過18.7/12千帕，稱為高血壓；經(jīng)常低于12/6.7千帕，稱為低血壓。脈搏是指動脈的搏動。在腕部外側(cè)的的橈動脈處測得血壓。脈搏的次數(shù)與心跳的次數(shù)是一致的。第四節(jié)：關(guān)注心血管健康心血管疾病的種類很多，常見的有動脈硬化、高血壓、冠心病、心肌炎、先天性心臟病等。影響心血管健康的因素，除了遺傳和先天性因素外，還包括人們的生活方式。※探究酒精對水蚤心率的影響實驗步驟：分別將5%、10%、15%和20%不同體積分數(shù)的酒精滴加在載玻片上，重復(fù)三次，取平均值，應(yīng)與滴清水組作對照。實驗結(jié)論：酒精越多，心率越慢。過量的酒精能使脂類物質(zhì)沉淀到血管壁上，使管腔變窄，加速動脈硬化的過程，從而使冠心病的發(fā)病率增高。煙草中的尼古丁能使血液中的紅細胞數(shù)量增加、血液變稠，加重心臟負擔(dān)，容易引發(fā)心臟病。食用過多的油脂類食物，容易造成心臟和血管壁的脂肪沉積，影響其正常功能，甚至引發(fā)動脈硬化、高血壓等。經(jīng)常參加體育鍛煉的人心肌纖維變粗，收縮更加有力，每次收縮所射出的血量增多，心率徐緩，搏動有力，可以增加血管彈性，消耗體內(nèi)的脂肪，減輕心臟的壓力，降低心臟病的發(fā)病率。均衡合理的膳食是預(yù)防心血管疾病最直接有效的方法。世界衛(wèi)生組織提出的心血管健康的四大基石：合理膳食，適量運動，戒煙戒酒，心理平衡。5月18日是血管健康日。心肌梗死是由于冠狀動脈發(fā)生急性閉塞，血流被阻斷，部分心肌缺血壞死而引起的。急救方式：1、就地休息，不要隨意搬動病人。2、讓病人半臥位靠在被子上，足稍抬起。3、給病人服用硝酸甘油片等藥物緩解疼痛。4、撥打“120”急救電話第四章：人體內(nèi)代謝廢物的排出第一節(jié)：尿液的形成和排出人體將二氧化碳等代謝廢物、多余的水和無機鹽等物質(zhì)排出體外的過程，叫做排泄。排出糞便稱為排遺。腎是主要的排泄器官。腎的內(nèi)部結(jié)構(gòu)：皮質(zhì)、髓質(zhì)、腎盂、輸尿管腎位于腹腔背面、腰部脊柱的兩側(cè)，左右各一個，腎單位是腎結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。腎部血液流動方向：腎動脈—>入球小動脈—>腎小球—>出球小動脈—>腎小管毛細血管網(wǎng)—>腎靜脈。腎單位由腎小體和腎小管組成。腎小體分布在皮質(zhì)，由腎小球和包在它外面的腎小囊組成。腎小球詩歌血管球，由入球小動脈匯成出球小動脈，都流著動脈血。腎小囊是一種雙層的囊狀結(jié)構(gòu)，兩層之間的腎小囊腔與腎小管相通。腎小管分布在皮質(zhì)和髓質(zhì)。1濾過作用：當(dāng)血液通過入球小動脈到達腎小球的毛細血管網(wǎng)時，由于腎小囊內(nèi)壁的濾過作用，除了血細胞和大分子的蛋白質(zhì)以外，血漿中的一部分水、無機鹽、葡萄糖、尿素等物質(zhì)都可以濾過到腎小囊腔，形成原尿2重吸收作用：原尿流經(jīng)腎小管時，全部的葡萄糖、大部分的水和部分無機鹽等都會被送回血液；尿素、一部分無機鹽和水等由腎小管流出，形成尿液。含有紅細胞的尿叫血尿，含有蛋白質(zhì)的尿叫蛋白尿。當(dāng)一個人患急性腎小球腎炎時，腎小球發(fā)生病變，通透性增大，導(dǎo)致紅細胞和蛋白質(zhì)進入尿液。腎、輸尿管、膀胱、和尿道共同組成了人體的泌尿系統(tǒng)。腎形成的尿液流向：腎盂—>輸尿管—>膀胱—>尿道—>體外。膀胱有暫時儲存尿液的作用。健康成年人每晝夜大約排尿1.5升。排尿的意義：有利于體內(nèi)的代謝廢物隨尿液及時排出體外，對調(diào)節(jié)人體內(nèi)水和無機鹽的平衡、維持組織細胞正常的生理功能也有重要作用。第二節(jié)：汗液的形成和排出皮膚是人體最大的器官皮膚功能：①保護②感受刺激③分泌排泄④調(diào)節(jié)體溫⑤再生能力皮膚由表皮和真皮構(gòu)成。汗腺、皮脂腺、毛發(fā)、指（趾）甲等屬于皮膚的附屬物表皮由上皮組織構(gòu)成。表皮分為角質(zhì)層和生發(fā)層。角質(zhì)層可以防止體內(nèi)水分的過度散失和細菌的侵入。角質(zhì)層脫落的細胞叫做皮屑。生發(fā)層細胞可以分裂產(chǎn)生新細胞。表皮內(nèi)沒有血管和神經(jīng)。真皮由結(jié)締組織構(gòu)成。真皮內(nèi)含有大量的彈性纖維和膠原纖維，使皮膚具有一定的彈性和韌性。真皮內(nèi)含有豐富的血管和感覺神經(jīng)末梢。皮膚表皮的生發(fā)層有一些黑色素細胞汗腺的結(jié)構(gòu)包括分泌部和導(dǎo)管兩部分。分泌部由盤曲成團的小管構(gòu)成。汗液的構(gòu)成物質(zhì)：水、無機鹽、尿素。汗液通過汗腺細長的導(dǎo)管排出體外。當(dāng)環(huán)境溫度較高時，汗腺周圍的毛細血管擴張，血流量增多，由皮膚散發(fā)的熱量增加；同時，汗液的排出量也增多，汗液的蒸發(fā)能帶走人體的一部分熱量，因此皮膚對人體的體溫調(diào)節(jié)具有重要作用。第五章：人體生命活動的調(diào)節(jié)第一節(jié)：人體的激素調(diào)節(jié)分泌物可以通過導(dǎo)管排出的腺體叫做外分泌腺，如肝臟和汗腺。沒有導(dǎo)管，分泌物直接進入腺體內(nèi)的毛細血管，并隨著血液循環(huán)輸送到全身各處，這類腺體叫做內(nèi)分泌腺。內(nèi)分泌腺組成了人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)。激素在血液中的含量極少，但對人體的新陳代謝、生長發(fā)育和生殖等生命活動都具有重要的調(diào)節(jié)作用。甲狀腺激素能促進幼小動物的發(fā)育。甲狀腺激素的主要作用是促進新陳代謝和生長發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。成人甲狀腺激素分泌過多時會患甲狀腺功能亢進，簡稱甲亢。幼兒時期甲狀腺激素分泌過少則會患呆小癥，患者身體矮小，智力水平低下，生殖器官發(fā)育不全。由于土壤、飲水和食物中缺碘，導(dǎo)致甲狀腺激素合成不足，容易引起甲狀腺增生重大，在醫(yī)學(xué)上稱為地方性甲狀腺腫，食用加碘食鹽以及常吃海帶等含碘豐富的食物，可以有效預(yù)防這種疾病。生長激素的作用：調(diào)節(jié)人體的生長發(fā)育。幼年時期生長激素分泌不足，人體生長遲緩，身材異常矮小，但智力發(fā)育正常，稱為侏儒癥。如果幼年時期生長激素分泌過多會得巨人癥。如果成年后生長激素分泌過多會得肢端肥大癥。胰腺包括外分泌部和內(nèi)分泌部。外分泌部能分泌胰液。內(nèi)分泌部叫做胰島。胰島素的主要功能是調(diào)節(jié)糖在體內(nèi)的吸收、利用和轉(zhuǎn)化，如促進血糖（血液中的葡萄糖）合成糖原、加速血糖的分解等。當(dāng)人體胰島素分泌不足時，就會引發(fā)糖尿病。糖尿病患者可以通過注射胰島素進行治療。第二節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)神經(jīng)系統(tǒng)由腦、脊髓和它們發(fā)出的神經(jīng)組成。腦和脊髓組成了中樞神經(jīng)系統(tǒng)，主管接受、分析、綜合體內(nèi)外環(huán)境傳來的信息，然后發(fā)出指令。腦神經(jīng)和脊神經(jīng)組成了周圍神經(jīng)系統(tǒng)，能夠傳遞信息。神經(jīng)元又稱神經(jīng)細胞，是神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，功能是：神經(jīng)元受到刺激，會產(chǎn)生并傳到神經(jīng)沖動。神經(jīng)元包括包體和突起兩部分，突起分為樹突和軸突兩種。樹突呈樹枝狀，數(shù)量較多。軸突比較長，往往只有一條。軸突或長的樹突及套在外面的髓鞘構(gòu)成神經(jīng)纖維。神經(jīng)纖維為末端的細小分支叫做神經(jīng)末梢，分布在全身各處。許多神經(jīng)纖維集結(jié)成束，外面包裹著結(jié)締組織膜，就構(gòu)成一條神經(jīng)。脊髓位于脊柱的椎管內(nèi)，它的上端和腦相連。色澤呈蝴蝶型的部分叫做回執(zhí)，灰質(zhì)周圍色澤亮白的部分叫做白質(zhì)。功能：反射傳導(dǎo)脊髓的回執(zhí)是神經(jīng)元胞體集中的地方。神經(jīng)中樞是由功能相同的神經(jīng)元胞體匯集而成的，可以調(diào)節(jié)人體一些基本的生理活動，如排尿、排便等脊髓的白質(zhì)由神經(jīng)纖維組成，是腦與軀體、內(nèi)臟之間的聯(lián)系通道。來自人體大部分器官的神經(jīng)沖動，顯示沿脊神經(jīng)進入脊髓，然后沿上行的神經(jīng)纖維傳達到腦；腦所發(fā)出的的大部分神經(jīng)沖動顯示沿下行的神經(jīng)纖維傳達到脊髓，再通過脊神經(jīng)傳達到人體大部分器官，從而完成各種生理活動。脊髓里的神經(jīng)中樞是受大腦控制的。腦位于顱腔內(nèi)，包括大腦、小腦和腦干三部分大腦半球的表層是灰質(zhì)，稱為大腦皮層。其表面有很多凹陷的溝和隆起的回，大大增加了大腦皮層的總面積。大腦皮層是調(diào)節(jié)人體生理活動的最高級中樞。大腦皮層以內(nèi)是白質(zhì)，由神經(jīng)纖維組成。這些神經(jīng)纖維將大腦皮層的各功能區(qū)、兩大腦半球以及小腦、腦干、脊髓巧妙了聯(lián)系起來。小腦位于腦干背側(cè)，大腦的后下方。小腦的主要功能是協(xié)調(diào)運動，維持身體的平衡。腦干位于大腦下方，是連接大腦、小腦和脊髓的橋梁。腦干中有呼吸中樞和心血管運動中樞等第三節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式示意圖：腦上行的神經(jīng)纖維↑↓下行的神經(jīng)纖維感受器—>傳入神經(jīng)纖維—>神經(jīng)中樞（脊髓）—>傳出神經(jīng)纖維—>效應(yīng)器快速叩擊膝蓋下面的韌帶，小腿會突然跳起，這種現(xiàn)象稱為膝跳反射。人體通過神經(jīng)系統(tǒng)對刺激所發(fā)生的有規(guī)律的反應(yīng)，叫做反射。反射是神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式。反射是在一定的神經(jīng)結(jié)構(gòu)中進行的。完成某一反射活動的結(jié)構(gòu)，稱為反射弧。一個完整的反射弧包括感受器、傳入神經(jīng)纖維、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)纖維、效應(yīng)器五部分。反射弧是反射活動的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，反射弧的任何一個緩解出現(xiàn)障礙，反射活動就無法正常進行。生來就有的先天性反射，叫做非條件反射。非條件反射屬于比較低級的神經(jīng)活動。膝跳反射的神經(jīng)中樞位于脊髓，吮吸反射的神經(jīng)中樞位于腦干。在生活中逐漸形成的后天性反射稱之為條件反射。條件反射是高級神經(jīng)活動的基本方式，它是在非條件反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過一定的過程，在大腦皮層的參與下形成的。意義：條件反射的簡歷，可以使機體更好地適應(yīng)環(huán)境的變化。人類除了能對注入食物的氣味、形狀、顏色等具體的信號發(fā)生反應(yīng)意外，還能對具體信號抽象出來的語言和文字發(fā)生反應(yīng)。能夠?qū)φZ言和文字的刺激建立起條件反射是人類特有的條件反射，是人類高級神經(jīng)活動的最突出的特征。第四節(jié)人體對周圍世界的感知看近處，睫狀體的收縮，使晶狀體的凸度增加?？催h處，睫狀體的舒張，使晶狀體的凸度變小。光線弱時瞳孔變大，光線強時瞳孔變小，看遠處時瞳孔變小，看遠處時瞳孔變大眼球的折光系統(tǒng)包括：角膜、房水、晶狀體、玻璃體有些感受器帶有一些附屬結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成專門接受某種刺激的器官，稱為感覺器官。眼是人的視覺器官，也是人體最重要的感覺器官。眼的主要結(jié)構(gòu)是眼球，此外還有一些附屬結(jié)構(gòu)，包括使眼球運動的肌肉，保護眼球的眼瞼、睫毛、結(jié)膜和淚器等。虹膜調(diào)節(jié)瞳孔大小，是人的黑眼球。睫狀體調(diào)節(jié)晶狀體的曲度。視網(wǎng)膜分布有感光細胞是感受器。鞏膜白色、堅韌是人的白眼球。眼球近似球體，眼球壁分為三層：外膜（角膜和鞏膜），中膜（虹膜，睫狀體，脈絡(luò)膜），內(nèi)膜（視網(wǎng)膜）。虹膜中央的孔叫做瞳孔，可以調(diào)節(jié)進入眼內(nèi)光線的多少。視網(wǎng)膜上游感光細胞，能夠感受光的刺激并產(chǎn)生神經(jīng)沖動。眼球的內(nèi)容物包括房水、晶狀體和玻璃體，它們都是無色透明的，有利于光線的通過。晶狀體很像一面凸透鏡，睫狀體的舒縮可以調(diào)節(jié)晶狀體的曲度。眼球成像：外界物體反射來的光線，依次經(jīng)過角膜、瞳孔、晶狀體和玻璃體，并經(jīng)過晶狀體等的折射，最終在視網(wǎng)膜上形成一個倒立的物象。視網(wǎng)膜上的感光細胞接受物象的刺激，產(chǎn)生神經(jīng)沖動，然后通過視神經(jīng)傳遞到大腦皮層的視覺中樞，從而形成視覺。近視：晶狀體過度變凸，眼球的前后徑過長，使遠處物體所形成的物象落在視網(wǎng)膜的前方，從而看不清遠處的物體，這就形成了近視。近視眼可以通過配戴凹透鏡加以矯正。傳導(dǎo)性耳聾是估摸和聽小骨損傷，神經(jīng)性耳聾是耳蝸、聽覺中樞、與視覺有關(guān)的神經(jīng)損傷外耳包括：耳廓、外耳道中耳包括：鼓膜、故事、聽小骨內(nèi)耳包括半規(guī)管、前庭、耳蝸。耳廓：收集聲波外耳道：傳導(dǎo)聲波鼓膜：把聲波振動轉(zhuǎn)為機械性振動聽小骨：把鼓膜的振動擴大并傳到內(nèi)耳半規(guī)管：探測頭部運動的方向耳蝸：感受振動刺激，產(chǎn)生神經(jīng)沖動，是感受器咽鼓管：保持鼓膜內(nèi)外氣壓平衡外界的聲波經(jīng)過外耳道傳到鼓膜，引起鼓膜振動，振動通過聽小骨傳到內(nèi)耳，刺激了耳蝸內(nèi)的聽覺感受器，產(chǎn)生神經(jīng)沖動，神經(jīng)沖動通過與聽覺有關(guān)的神經(jīng)傳遞到大腦皮層的聽覺中樞，就形成了聽覺。鼻腔內(nèi)的嗅黏膜能感受化學(xué)氣味的刺激。皮膚中的感覺神經(jīng)末梢能夠感受外界的冷、熱、痛、觸、壓等刺激。舌上的味覺感受器能夠感受酸、甜、苦、咸等化學(xué)物質(zhì)的刺激。味覺可分為酸、甜、苦、咸四種。第五節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健神經(jīng)系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)是我們生活和學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)科學(xué)用腦，講究用腦為生，能使我們保持旺盛的精力，提高學(xué)習(xí)和工作的效率根據(jù)大腦的生理特征，科學(xué)地安排工作及學(xué)習(xí)活動，能夠使大腦的興奮和抑制保持平衡，充分發(fā)揮大腦的功能，這有助于神經(jīng)系統(tǒng)的健康，并能延緩神經(jīng)系統(tǒng)的衰老。用腦的正確方法：合理安排學(xué)習(xí)的內(nèi)容；勤于動腦善于用腦；勞逸結(jié)合動靜交替；保持健康心態(tài)神經(jīng)細胞的發(fā)育完善過程，主要在睡眠中進行，充足的睡眠有利于神經(jīng)細胞的發(fā)育。生長激素在睡眠時分泌的量比覺醒時多的多。青少年每天要保證睡眠9~10小時，成年人要保證睡眠8小時。體育鍛煉能夠促進神經(jīng)系統(tǒng)功能的加強，改善神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)能力，使各組織器官的活動更加靈活、協(xié)調(diào)，提高身體的工作能力；同時，能夠改善腦的血液循環(huán)，增加腦組織的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣供應(yīng)，提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，保證機體對外界不斷變化的環(huán)境有更強的適應(yīng)性。毒品是指鴉片、海洛因、甲基苯丙胺（病毒）、嗎啡、大麻、可卡因以及國家規(guī)定管制的其他能夠使人形成癮癖的麻醉藥品和精神藥品遠離毒品的最好方法就是永遠不要去嘗試。第六章:免疫與健康第一節(jié)：人體的免疫功能皮膚和黏膜構(gòu)成了保衛(wèi)人體的第一道防線，它們不僅能阻擋病原體侵入人體，而且它們的分泌物還有殺菌作用。黏膜的某些附屬物（如鼻毛、氣管黏膜上的纖毛）有阻擋和清除異物的作用體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細胞構(gòu)成了保衛(wèi)人體的第二道防線，體液中所含的一些殺菌物質(zhì)能破壞多種病菌的細胞壁，使病菌溶解而死亡。有些組織和器官中含有的吞噬細胞，能吞噬和消滅侵入人體的各種病原體人體與生俱來的，對多種病原體都有防御功能，因此叫做非特異性棉衣。病原體侵入人體以后，能夠刺激淋巴細胞產(chǎn)生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質(zhì)——抗體。引起人體產(chǎn)生抗體的物質(zhì)叫做抗原人體通過淋巴細胞產(chǎn)生抗體的免疫功能是后天獲得的，只針對某一種特定的病原體或異物起作用，因此叫做特異性免疫。免疫細胞和免疫器官是人體抵御病原體的第三道防線。免疫是人體的一種防御功能，人體依靠這種功能識別“自己”和“非己”成分，能夠破壞和排斥進入體內(nèi)的抗原物質(zhì)，清除自身產(chǎn)生的損傷細胞和腫瘤細胞，維持人體內(nèi)部環(huán)境的平衡和穩(wěn)定免疫功能：防御功能，自我穩(wěn)定功能，免疫監(jiān)視功能免疫異常：防御功能過強，會導(dǎo)致過敏反應(yīng)；防御功能過低或缺乏，則容易發(fā)生，反復(fù)感染。自我穩(wěn)定功能異常時，出現(xiàn)自身免疫疾病免疫監(jiān)視功能缺乏或過低，容易導(dǎo)致腫瘤的形成抗蛇毒血清是抗體。計劃免疫是特異性免疫疫苗，移植的器官是抗原預(yù)防傳染病最有效的方法是預(yù)防接種。預(yù)防接種就是把預(yù)防某種疾病的疫苗接種到人體，刺激人體的免疫系統(tǒng)，使其在不發(fā)病的情況下產(chǎn)生