課題10、吃飯有講究教學(xué)內(nèi)容P40——P43教學(xué)目標(biāo)1知道吃飯時(shí)要講究衛(wèi)生，學(xué)會正確洗手的方法。2懂得餐桌上的基本禮儀，學(xué)做一個(gè)有禮貌的好孩子。教學(xué)重點(diǎn)知道吃飯時(shí)要講究衛(wèi)生，學(xué)會正確洗手的方法。教學(xué)難點(diǎn)懂得餐桌上的基本禮儀，學(xué)做一個(gè)有禮貌的好孩子。教具準(zhǔn)備課件，拍攝學(xué)生就餐圖片全程反思教學(xué)過程（一）吃飯講衛(wèi)生活動一：“我們的手干凈嗎？”1、猜謎：小朋友，你們喜歡猜謎語嗎？今天老師帶來了一則謎語，你們來猜猜是什么？（PPT示謎語）2、觀察：小朋友們真聰明，請伸出自己的手，看一看：你的手干凈嗎3、拓展：看似很干凈的手，真的干凈嗎美國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每個(gè)人的雙手平均攜帶1000萬個(gè)細(xì)菌，比電梯扶手，公園長椅要臟，甚至比廚房里的抹布還臟很多倍。（邊說邊看課件）4、思考：這些細(xì)菌是從哪里來的呢5、小結(jié)：生活中，我們需要用手做很多事情。這樣看起來很干凈的手，由于到處觸摸，手上就會有很多細(xì)菌呢。所以讓我們一起來讀這首兒歌，記住它的囑咐吧。活動二：“我會把手洗干凈”過渡：現(xiàn)在我們知道了，如果要吃飯，首先要把手洗干凈，那怎樣才能把手洗干凈呢1試一試：請幾個(gè)學(xué)生演示自己平時(shí)洗手的情景。2學(xué)一學(xué)：他們這樣洗手，會把手洗干凈嗎怎樣才能把手洗干凈呢請大家邊看邊學(xué)。（微課演示怎樣洗手）3做一做：教師示范，讓學(xué)生再次跟著學(xué)習(xí)洗手方法。5演一演，評一評：請幾個(gè)同學(xué)演示把手洗干凈的方法。大家評議：這幾個(gè)做的怎樣如果有問題，該怎樣糾正6說一說：同學(xué)們，吃飯時(shí)，除了要把手洗干凈以外，還要注意哪些衛(wèi)生習(xí)慣呢（二）吃飯講禮儀活動三：“餐桌禮儀我知道”1過渡：這里有一個(gè)跟我們一樣已經(jīng)把手洗干凈的小朋友?，F(xiàn)在她要去吃飯了。請大家認(rèn)真看，她是怎么做的播放視頻，餐桌上的禮儀2交流：從剛才的視頻里，我們知道了，吃飯時(shí)，餐桌上有哪些禮儀活動四：“我是小小評論家”1、家庭生活小朋友們太棒了，我們知道了這么多的餐桌禮儀，下面請你們來當(dāng)評委，評一評剛剛老師發(fā)給你們的圖片上的小朋友，做得對不對？（PPT示規(guī)則）每組選一個(gè)代表說圖上的小朋友做得對不對？為什么？2、學(xué)校生活剛剛我們的小組長們說得可真好，老師這里還選取了一組你們平時(shí)在學(xué)校吃飯時(shí)的圖片，對于你看到的情景，認(rèn)為做得正確，我們就鼓鼓掌。認(rèn)為行為不合適的，我們就雙手交叉表示。然后說出自己的理由。組織大家依次觀看圖片并進(jìn)行評議：對于不適當(dāng)?shù)淖龇ǎ阏J(rèn)為應(yīng)該怎樣做才是對的？3、社會生活出示自助餐廳圖片（不排隊(duì)和食物浪費(fèi)嚴(yán)重）引導(dǎo)學(xué)生知曉自助餐進(jìn)食注意事項(xiàng)。排隊(duì)取菜，多次少取，量力而行。活動五：課外延伸——“爭當(dāng)餐桌禮儀之星”今天我們學(xué)了這么多的餐桌禮儀知識，那平時(shí)你做到了哪些呢？可能有的孩子一直做得很好，可能有的孩子只做到了一部分。但是沒關(guān)系，我希望咱們一1班的孩子能從今天開始爭取做一個(gè)“餐桌禮儀之星”，好嗎？《手冊》14頁有一張“餐桌禮儀之星”評選卡，老師希望孩子們能每天對照這張卡，自己監(jiān)督自己，看看自己都做好沒有，三個(gè)星期后，我們