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文檔簡介

元，3

的前提下,以低利潤水平,高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,

1、切實保障所有員工的生活,按日平均

2、檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對違規(guī)行為予以處罰;抽查評價服務(wù)品種的質(zhì)量,對違規(guī)行為予以處罰;

并核發(fā)健康證明,所有管理人員(包括企業(yè)外部)到食堂檢查工作,均

人的需求.----滿足高,中,低三個不同等次家庭收入的職工就餐需求,基本

元.為保證最低需求,

元的生活標(biāo)準(zhǔn),以滿足所有職工的生活之需求.

萬元.

本的明細消耗和日累計情況,以提供明細監(jiān)督依據(jù).(四)建立利益調(diào)控機制,保證校,經(jīng)營者的合作關(guān)系長期有效.

5%左右,為

萬元.

個月.

64.53%.共分糧,油,豆

元,每

萬元,營業(yè)收入-材料成本-燃料-工資-校收

溫度,品種數(shù)量等進行抽查,并向校反饋.作.生產(chǎn)部門為三個生產(chǎn)車間,一個品種開發(fā)車間作為生產(chǎn)加工主體,

報,管理者必須強化成本管理,向管理要效益.一是成立采購組,對蔬成本進行量化管理,按日反映出材料成本的購進,銷售,加工,庫存情況,以及時做出補貨措施,杜絕人情貨,人情價,凡進貨物均要復(fù)稱,核價,做到日計量,月盤存,對數(shù)量長短及時處理;三是量化管理費用,格

度,使經(jīng)營管

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