第四單元 物質(zhì)的變化第5課時地球家園的化學(xué)變化課型資料探究課課時1學(xué)情分析對于“地球家園”，學(xué)生在小學(xué)階段經(jīng)歷了對“地球家園的成員”如動物、植物及人體自身的觀察與探索、對大氣與水的觀測、對巖石與礦物的辨別以及對地球內(nèi)部結(jié)構(gòu)及其運動的認(rèn)識，但他們并不能意識到“地球家園”時時刻刻都在發(fā)生著化學(xué)變化。通過本課的學(xué)習(xí)，學(xué)生要擴展關(guān)于化學(xué)變化的研究視野，在前幾課學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上了解地球家園中的化學(xué)變化，主要是地球資源的形成以及與人類的關(guān)系，從而認(rèn)識到巖石、礦物、植物的生長，不可再生的能源（如煤、石油和天然氣等）都是化學(xué)變化的結(jié)果。教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念目標(biāo)地球的很多資源如巖石、礦物、煤、石油、氧氣等都是化學(xué)變化的產(chǎn)物?？茖W(xué)探究目標(biāo)1.通過查閱資料與分析推理尋找證據(jù)，嘗試解釋煤、石油、氧氣的形成經(jīng)歷了復(fù)雜的化學(xué)變化過程。2.體驗探究中證據(jù)、邏輯推理的重要性，能將自己的分析結(jié)果與已有的科學(xué)結(jié)論作比較。(編輯：蒙蒙de雨科學(xué)課堂)科學(xué)態(tài)度目標(biāo)1.能夠懷有質(zhì)疑精神，不迷信權(quán)威，愿意用多種方法解決問題。2.愿意與人交流查閱、收集的資料信息，分享觀點?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)1.體會化學(xué)變化對人類生產(chǎn)生活帶來的影響。2.感受到資源的珍貴，認(rèn)同珍惜資源、節(jié)約能源的觀點。教學(xué)重難點重點：收集并分析資料，了解地球家園許多化學(xué)變化的產(chǎn)生過程。難點：觀察煤，通過尋找證據(jù)推理煤是怎樣形成的，非將自己的分析結(jié)果與科學(xué)結(jié)論作比較。教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：若干礦石、寶石和煤塊標(biāo)本、相關(guān)視頻資源、教學(xué)課件。學(xué)生準(zhǔn)備：若干礦石、煤塊標(biāo)本、相關(guān)閱讀資料、學(xué)生活動手冊。教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動指導(dǎo)與評價設(shè)計意圖一、聚焦1.我們已經(jīng)連續(xù)四課時探究了有關(guān)化學(xué)變化的內(nèi)容，下面老師考考你們。提問：廚房里有哪些化學(xué)變化？我們的身邊有哪些化學(xué)變化？2.地球家園時刻都在發(fā)生著化學(xué)變化。正是這些化學(xué)變化，給予了人類生存所需的各種物質(zhì)和條件。想一想，地球家園中有哪些主要的化學(xué)變化呢？與前幾課時聯(lián)系，同時引導(dǎo)學(xué)生思考地球家園有哪些化學(xué)變化。二、探索活動一：大地之下的化學(xué)變化。1.用課件展示礦物、金屬、寶石、煤、石油等大地“寶藏”。提問：這些“寶藏”是如何形成的？2.觀察煤塊標(biāo)本，你從標(biāo)木上獲取到了哪些信息，記錄在活動記錄表上。3.閱讀關(guān)于煤的信息資料卡，說一說煤是如何形成的。4.播放煤是如何形成的相關(guān)視頻資料。提問：你認(rèn)為煤是如何形成的？與我們的猜測有何相同和不同之處？5.煤的形成是否發(fā)生了化學(xué)變化？你的依據(jù)是什么？活動二：資源利用與化學(xué)變化。1.地底下除了煤之外，還有另一種我們每天都會用到的常規(guī)能源-石油。2.播放關(guān)于石油的視頻資料。3.提問：石油變成塑料、纖維和瀝青等是化學(xué)變化嗎？總結(jié)：煤和石油等化石燃料的形成需要經(jīng)歷漫長的過程，屬于不可再生能源，我們要節(jié)約利用。活動三：大氣層中的化學(xué)變化。1.我們的呼吸離不開氧氣。氧氣體積約占大氣總體積的21％。大氣中的氧氣是怎么來的呢？2.煤和石油的燃燒會造成溫室效應(yīng)。綠色植物利用太陽能將二氧化碳與水轉(zhuǎn)化為氧氣，增加了大氣中氧氣的含量。3.用課件展示氧氣含量變化數(shù)據(jù)圖。提問：氧氣含量的變化，與什么因素有關(guān)？1.本環(huán)節(jié)啟發(fā)學(xué)生用化學(xué)變化的本質(zhì)特征對煤的形成過程做出分析，引領(lǐng)他們通過對煤與植物的特征比較來說明煤是化學(xué)變化產(chǎn)生的新物質(zhì)。2.提供資料，幫助學(xué)生了解生活中的許多用品都是通過化學(xué)變化獲得的，拓寬學(xué)生的認(rèn)識視野。3.啟發(fā)學(xué)生思考大氣層中的氧氣含量變化可能與植物的光合作用有關(guān)。三、研討1.我們怎么判斷煤的形成過程經(jīng)歷了化學(xué)變化？2.我們?yōu)槭裁匆Ｗo(hù)森林？3.我們還能舉出哪些身邊的例子說明它們和化學(xué)變化有關(guān)？四、拓展播放地球環(huán)境以前和現(xiàn)在的對比視頻資料。引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注環(huán)境、保護(hù)環(huán)境。板書設(shè)計地球家園的化學(xué)變化被泥沙掩埋被泥沙掩埋幾億年大地之下的化學(xué)變化古生物煤幾億年 資源利用與化學(xué)變化 石油塑料、纖維、瀝青等光合作用 光合作用大氣層中的化學(xué)變化二氧化碳、水氧氣教學(xué)反思本課需要教師提前準(zhǔn)備大量的資料供學(xué)生在課上閱讀，通過閱讀這些資料獲取關(guān)于地球家園化學(xué)化的信息，所以要求教師在課前準(zhǔn)備好相關(guān)的資料。第四單元 物質(zhì)的變化第6課時生命體中的化學(xué)變化課型交流探究課課時1學(xué)情分析通過以往的學(xué)習(xí)，學(xué)生對人體中的變化有一定的了解，但這種了解是片面的。如：他們知道食物吃進(jìn)去后可以為我們提供能量，但不知道食物怎樣在人體中轉(zhuǎn)變?yōu)樯眢w所需的能量；他們知道人體各個消化器官的作用、食物在人體中會發(fā)生變化，但對于食物在各個消化器官中究竟是怎樣變化的，認(rèn)識是模糊的；而對于情緒的變化和化學(xué)變化有關(guān)，學(xué)生基本沒有了解過。所以需要教師根據(jù)學(xué)生的具體情況及教學(xué)條件提供一些輔助。例如，提前讓學(xué)生細(xì)細(xì)品嘗一口米飯，感受米飯的味道的變化；通過回憶嘔吐、拉肚子等場景，幫助學(xué)生理解食物在消化器官中的變化等等。教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念目標(biāo)1.食物能夠為人體提供能量和營養(yǎng)。食物被人體消化吸收的過程是緩慢的，這個過程發(fā)生了化學(xué)變化。2.情緒的產(chǎn)生也與化學(xué)變化有關(guān)系?？茖W(xué)探究目標(biāo)1.能通過觀察、實驗等方式獲取事物的信息。2.能基于所學(xué)的知識運用分析、比較、推理、概括等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)在小組合作時，愿意溝通交流，能夠綜合考慮小組各成員的意見，形成集體的觀點?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)化學(xué)變化影響著人類生活。教學(xué)重難點重點：認(rèn)識到生命體內(nèi)每時每刻都發(fā)生著各種各樣的化學(xué)變化，這些化學(xué)變化維系著我們的生命。(編輯：蒙蒙de雨科學(xué)課堂)難點：能基于所學(xué)知識和生活經(jīng)驗，運用分析、比較、推理、概括等方法推測食物在各消化器官中的變化。教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：學(xué)生二年級保存的“時間膠囊”、教學(xué)課件。學(xué)生準(zhǔn)備：干燥的粉條、火柴、蠟燭、托盤、護(hù)目鏡、學(xué)生活動手冊、米飯等。教學(xué)環(huán)節(jié)師生活動指導(dǎo)與評價設(shè)計意圖一、聚焦這一段時間我們主要研究的都是物質(zhì)之間的化學(xué)變化，上一課我們還研究了植物在生長中進(jìn)行光合作用也是化學(xué)變化，那么在動物和人體內(nèi)，是否也發(fā)生著化學(xué)變化呢？我們的成長變化是否與化學(xué)變化有關(guān)呢？引導(dǎo)學(xué)生回顧前面所學(xué)的知識，聚焦本課的主題。二、探索活動一：我們身體的變化。1.請大家說一說從出生到現(xiàn)在，你們的身體發(fā)生了哪些變化？2.學(xué)生交流討論。如：身高、體重等的變化。3.提問：我們的身體為什么能夠發(fā)生這些變化呢？活動二：來自食物的能量和營養(yǎng)。1.教師演示燃燒干燥粉條的實驗，明確食物具有能量。小結(jié)：食物具有能量。一些干燥的食物能夠被點燃，說明食物中蘊含著大量的能量，并且能夠以燃燒的形式釋放出來。2.品嘗米飯活動。完成活動手冊。（1）記錄米飯剛放進(jìn)嘴里咀嚼時的味道。（2）咀嚼1～2分鐘后，記錄米飯的味道。（3）當(dāng)米飯出現(xiàn)某種味道時，咽下米飯。3.品嘗米飯的過程中，你有什么感受？米飯的味道是否發(fā)生了變化？為什么會發(fā)生這種變化？小結(jié)：吃米飯時米飯變甜，是因為米飯中的淀粉與唾液中的唾液淀粉酶作用發(fā)生化學(xué)變化產(chǎn)生了糖，為我們提供能量。4.總結(jié)：我們身體的生長是一種化學(xué)變化，這種化學(xué)變化把食物中的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)換成我們身體的一部分。活動三：情緒與化學(xué)變化有關(guān)1.我們身體的生長與化學(xué)變化有關(guān)。那么，我們的情緒變化是否也與化學(xué)變化有關(guān)呢？2.播放影響情緒變化的化學(xué)物質(zhì)（如多巴胺）相關(guān)視頻資料或用課件展示圖片、文字資料。從關(guān)注自身身體變化出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步思考身體發(fā)生變化的原因和情緒變化的原因。三、研討1.你還知道我們的身體中發(fā)生著哪些化學(xué)變化嗎？2.藥物和食物中毒與化學(xué)變化有關(guān)嗎？引導(dǎo)學(xué)生從諜內(nèi)延伸到課外，思考人體內(nèi)