旅游節(jié)事策劃學習目標

知識目標：中國古典文化節(jié)慶相關知識、策劃流程知識（01）能力目標：古典文化節(jié)慶創(chuàng)意能力、策劃文案的文本寫作能力（02）技能目標：節(jié)慶策劃文案的書寫和創(chuàng)意技能（03）內(nèi)容

1、學習節(jié)慶項目知識（01、02）2、學習模擬策劃案例（03）

方法

教學對話（01）學生自學（02）報告法（03）媒體電腦與網(wǎng)絡（01、02）圖片（01、03）DVD（02）學員應已掌握的基礎知識掌握營銷策劃的基本理論掌握營銷策劃的基本技巧對教師知識的要求掌握節(jié)慶基礎知識掌握大量節(jié)慶相關案例本堂課基本概述

過程內(nèi)容行動形式/社會形式媒體評估/測驗40溫故知新：導入新課回顧上節(jié)課內(nèi)容講授法報告筆黑板40對于節(jié)慶策劃案例進行分析：教師提出案例，學生以小組形式進行分析.節(jié)慶策劃文案的文本寫作能力；節(jié)慶策劃文案的主題分析能力；節(jié)慶策劃文案的可操作性和實施教學對話匯報法（每個小組推薦一個代表匯報小組學習情況）筆、本學生思考全面回答有創(chuàng)意10教師小結布置作業(yè)（自學學習情境1-2）點評、糾錯教學對話黑板、筆本堂課授課流程（2課時）學習成果檢驗檢驗項檢驗要求檢驗分值（劃√）在此項目中的分值1課堂回答檢查是否積極主動；回答是否準確。優(yōu)、良、合格、差20%2節(jié)慶知識界定、分類、功用中外節(jié)慶、優(yōu)、良、合格、差40%3作業(yè)校園節(jié)慶有創(chuàng)意優(yōu)、良、合格、差40%學習情境1：校園節(jié)慶策劃

[工作任務]任務1：旅游與藝術學院“古典文化節(jié)”策劃（本次課）；任務2：校園主題活動策劃；任務3：校園賽事策劃。[知識模塊]知識點1：節(jié)事與節(jié)慶知識點2：中國古典文化節(jié)慶相關知識知識點3：策劃流程知識知識點4：頭腦風暴相關知識[能力模塊]：節(jié)慶策劃案例分析能力能力點1：節(jié)慶策劃案例的文本寫作分析能力點2：節(jié)慶策劃案例的靈魂分析能力點3：節(jié)慶策劃案例的可操作性分析能力點4：校園節(jié)慶策劃的實施[技能模塊]：簡單策劃節(jié)慶文案的書寫與創(chuàng)意知識點1：節(jié)事與節(jié)慶節(jié)事是節(jié)慶和特殊事件的統(tǒng)稱。

節(jié)事：傳統(tǒng)節(jié)日慶典、會展活動、體育賽事活動、特殊慶典、各類大型會議等。案例1：徐霞客開游節(jié)

案例2：青島國際啤酒節(jié)

客流量量：200萬；；投投訴：：0知識點點2：：中國古古典文文化節(jié)節(jié)慶相相關知知識月份名稱解讀1月春節(jié)正月初一春節(jié)，古代有元日、元旦、元正、元辰、元朔、三元、三朝、三正、正旦、正朔等30多種名稱

元宵節(jié)正月十五日為上元節(jié)路神生日正月初五2月春龍節(jié)二月初二"春龍節(jié)"又叫龍?zhí)ь^

青龍節(jié)花朝節(jié)二月十五,花朝節(jié)3月上巳節(jié)傳說中王母娘娘開蟠桃會寒食節(jié)清明節(jié)的前一天清明節(jié)春分后十五日

現(xiàn)在一般定在陽歷四月五日4月佛誕日四月初八日,又有牛節(jié)之稱，過了這天牛就要下地了.5月端午節(jié)五月初五端午節(jié)

6月夏至節(jié)6月22日前后，日光直射北回歸線，出現(xiàn)“日北至，日長至，日影短至”，故曰“夏至”。曬伏節(jié)"六月六，曬紅綠”；"姑姑節(jié)"："六月六，請姑姑"。六月

六也是佛寺的一個節(jié)日，叫做翻經(jīng)節(jié).7月七夕節(jié)習稱七夕、七月七,乞巧節(jié)盂蘭盆節(jié)七月十五日為中元節(jié),又稱鬼節(jié),盂蘭盆節(jié).地藏節(jié)七月三十"地藏節(jié)"8月中秋節(jié)八月十五日為中秋節(jié)9月重陽節(jié)九月九日為重陽節(jié)10月祭祖節(jié)謂之”十月朝”，又稱”祭祖節(jié)”下元節(jié)十月十五日為下元節(jié)11月冬至時間在每年的陽歷12月21日至23日之間12月臘八節(jié)十二月八日為臘八節(jié)祀灶日臘月二十三日，俗稱“過小年”，亦稱小年、小年下、小年節(jié)除夕年除日,臘月的最后一天為除日，除日晚上叫除夕、大年夜、大節(jié)夜、大盡等，民間稱年三十、大年三十破五正月初初五俗俗稱““破五五”。。民俗俗一說說破五五前諸諸多禁禁忌過過此日日皆可可破。。按照照舊的的習慣慣要吃吃“水水餃子子”五五日，，北方方叫““煮餑餑餑””。如如今有有的人人家只只吃三三、二二天，，有的的隔一一天一一吃，，然而而沒有有不吃吃的。。從王王公大大宅到到街巷巷小戶戶都如如是，，就連連待客客也如如此。。婦女女們也也不再再忌門門，開開始互互相走走訪拜拜年、、道賀賀。新新嫁女女子在在這一一天歸歸寧。。一說說破五五這一一天不不宜做做事，，否則則本年年內(nèi)遇遇事破破敗。。破五五習俗俗除了了以上上禁忌忌外，，主要要是送送窮，，迎財財神，，開市市貿(mào)易易。破五之之祭財財神南方人人在正正月初初五祭祭財神神。民民間傳傳說，，財神神即五五路神神。所所謂五五路，，指東東西南南北中中，意意為出出門五五路，，皆可可得財財。清代顧顧祿《《清嘉嘉錄》》云：：“正正月初初五日日，為為路頭頭神誕誕辰。。金鑼鑼爆竹竹，牲牲醴畢畢陳，，以爭爭先為為利市市，必必早起起迎之之，謂謂之接接路頭頭?！薄庇终f說：““今之之路頭頭，是是五祀祀中之之行神神。所所謂五五路，，當是是東西西南北北中耳耳?！薄鄙仙虾Ｅf舊歷年年有搶搶路頭頭的習習俗。。正月月初四四子夜夜，備備好祭祭牲、、糕果果、香香燭等等物，，并鳴鳴鑼擊擊鼓焚焚香禮禮拜，，虔誠誠恭恭恭敬財財神。。初五五日俗俗傳是是財神神誕辰辰，為為爭利利市，，故先先于初初四接接之，，名曰曰“搶搶路頭頭”，，又稱稱“接接財神神”。。五祀即即祭戶戶神、、灶神神、土土神、、門神神、行行神，，所謂謂“路路頭””，即即五祀祀中之之得神神。凡凡接財財神須須供羊羊頭與與鯉魚魚，供供羊頭頭有““吉祥祥”之之意，，供鯉鯉魚是是圖““魚””與““余””諧音音，圖圖個吉吉利。。人們們深信信只要要能夠夠得到到財神神顯靈靈，便便可發(fā)發(fā)財致致富。。因此，，每到到過年年，人人們都都在正正月初初五零零時零零分，，打開開大門門和窗窗戶，，燃香香放爆爆竹，，點煙煙花，，向財財神表表示歡歡迎。。接過過財神神，大大家還還要吃吃路頭頭酒，，往往往吃到到天亮亮。大大家滿滿懷發(fā)發(fā)財?shù)牡南Ｍ?，但但愿財財神爺爺能把把金銀銀財寶寶帶來來家里里，在在新的的一年年里大大發(fā)大大富。。破五之之送窮窮正月初初五““送窮窮”，，是我我國古古代民民間一一種很很有特特色的的歲時時風俗俗。這這一天天各家家用紙紙造婦婦人，，稱為為“掃掃晴娘娘”，，“五五窮婦婦”，，“五五窮娘娘”，，身背背紙袋袋，將將屋內(nèi)內(nèi)穢土土掃到到袋內(nèi)內(nèi)，送送門外外燃炮炮炸之之。這這一習習俗又又稱為為“送送窮土土”，，“送送窮媳媳婦出出門””。陜陜西韓韓城一一帶，，破五五這一一天忌忌出門門，而而且要要將鮮鮮肉放放在鍋鍋中炙炙烤，，還要要爆炒炒麻豆豆，令令其崩崩裂發(fā)發(fā)聲，，認為為這樣樣可以以崩除除窮氣氣，求求得財財運。。此外外舊時時除夕夕或正正月初初五要要吃得得特別別飽，，俗稱稱“填填窮坑坑”。。民間間廣泛泛流行行的送送窮習習俗，，反映映了我我國人人民普普遍希希望辭辭舊迎迎新，，送走走舊日日貧窮窮困苦苦，迎迎接新新一年年的美美好生生活的的傳統(tǒng)統(tǒng)心理理。破五之開市正月初五，各各商店開市，，一大早就金金鑼爆竹、牲牲醴畢陳，以以迎接財神。。清人顧鐵卿卿《清嘉錄》》中引了一首首蔡云的竹枝枝詞，描繪了了蘇州人初五五迎財神的情情形："五日日財源五日求求，一年心愿愿一時酬；提提防別處迎神神早，隔夜匆匆匆抱路頭"。"抱路頭頭"亦即"迎迎財神"。信信奉關帝圣君君的商家，在在正月初五要要為關公供上上牲醴，鳴放放爆竹，燒金金紙膜拜，求求關圣帝君保保佑一年財運運亨通。舊舊俗春節(jié)期間間大小店鋪從從大年初一起起關門，而在在正月初五開開市。俗以正正月初五為財財神圣日，認認為選擇這一一天開市必將將招財進寶。。夏至節(jié)夏至和冬至一一樣，屬于我我國民間重要要的節(jié)日，稱稱為“夏至節(jié)節(jié)”。在我國國有些地方，，“夏至節(jié)””的熱鬧程度度不亞于端午午節(jié)。據(jù)據(jù)宋代《文文昌雜錄》里里記載，宋代代的官方要放放假３天，讓讓百官回家休休息，好好地地洗澡、娛樂樂。《遼史?禮志》中說說：“夏至日日謂之‘朝節(jié)節(jié)’，婦女進進彩扇，以粉粉脂囊相贈遺遺?！辈噬扔糜脕砑{涼，香香囊可除汗臭臭。這一天，，各地的農(nóng)民民忙著祭天，，北求雨，南南祈晴。從周周代時起，在在夏至日已經(jīng)經(jīng)有了祭神儀儀式，到了清清代仍然被視視作“國之大大典”，民間間的百姓們在在這一天吃夏夏至面，有的的地方還吃新新麥做成餅、、饃，謂之嘗嘗新。時至至今今日日，，各各地地仍仍然然保保留留有有各各種種趣趣味味盎盎然然的的夏夏至至節(jié)節(jié)日日食食俗俗。。在在北北京京，，“頭頭伏伏餃餃子子二二伏伏面面，，三三伏伏烙烙餅餅攤攤雞雞蛋蛋””；；在山山東東，，““冬冬至至餃餃子子夏夏至至面面””；；在在江江蘇蘇，，夏夏令令有有三三鮮鮮：：地地三三鮮鮮是是莧莧菜菜、、蠶蠶豆豆和和杏杏仁仁，，樹樹三三鮮鮮是是櫻櫻桃桃、、梅梅子子和和香香椿椿，，水水三三鮮鮮是是海海絲絲、、鯽鯽魚魚和和咸咸鴨鴨蛋蛋；；在在陜陜西西，，夏夏至至食食粽粽子子等等。。今今年年我我國國21日日夏夏至至。。從從夏夏至至日日起起，，我我國國氣氣溫溫開開始始進進入入最最熱熱的的階階段段。。炎炎炎炎夏夏日日，，容容易易““上上火火””。。故故營營養(yǎng)養(yǎng)專專家家提提醒醒人人們們，，夏夏至至時時節(jié)節(jié)，，要要多多吃吃苦苦味味食食物物，，能能清清泄泄暑暑熱熱，，增增進進食食欲欲。。夏至至是是白白晝晝最最長長是是今今天天，，俗俗語語““吃吃過過夏夏至至面面，，一一天天短短一一線線””。。據(jù)據(jù)《《恪恪遵遵憲憲度度抄抄本本》》：：““日日北北至至，，日日長長至至，，日日影影短短至至，，故故曰曰夏夏至至。。至至者者，，極極也也。?！薄毕南闹林吝@這天天，，太太陽陽直直射射地地面面的的位位置置到到達達一一年年的的最最北北端端，，北北半半球球的的白白晝晝達達最最長長，，且且越越往往北北越越長長。。夏夏至至以以后后，，陽陽光光直直射射地地面面的的位位置置逐逐漸漸南南移移，，北北半半球球的的白白晝晝?nèi)杖諠u漸縮縮短短，，而而南南半半球球此此時時正正值值隆隆冬冬。。我國國許許多多古古書書中中記記載載著著一一些些大大同同小小異異的的““夏夏九九九九歌歌””，，描描述述了了夏夏至至后后的的氣氣溫溫變變化化和和人人們們?nèi)杖粘３Ｉ罨钋榍榫熬埃海骸啊耙灰痪啪哦啪?，，扇扇子子不不離離手手；；三三九九二二十十七七，，冰冰水水甜甜如如蜜蜜；；四四九九三三十十六六，，爭爭向向路路頭頭宿宿；；五五九九四四十十五五，，樹樹頭頭秋秋葉葉舞舞；；六六九九五五十十四四，，乘乘涼涼不不入入寺寺；；七七九九六六十十三三，，夜夜眠眠尋尋被被單單；；八八九九七七十十二二，，被被單單添添夾夾被被；；九九九九八八十十一一，，家家家家打打炭炭壑壑。。””歌歌中中所所述述，，雖雖不不能能普普遍遍符符合合各各地地情情況況，，但但較較客客觀觀地地反反映映了了夏夏至至之之后后，，從從開開始始熱熱到到最最熱熱，，再再逐逐漸漸轉轉涼涼這這一一氣氣溫溫隨隨時時間間變變化化的的一一般般規(guī)規(guī)。。下元元節(jié)節(jié)農(nóng)歷歷十十月月十十五五，，是是古古老老的的““下下元元節(jié)節(jié)””。。此此時時，，正正值值農(nóng)農(nóng)村村收收獲獲季季節(jié)節(jié)，，武武進進一一帶帶幾幾乎乎家家家家戶戶戶戶用用新新谷谷磨磨糯糯米米。。粉做做小小團團子子，，包包素素菜菜餡餡心心，，蒸蒸熟熟后后在在大大門門外外““齋齋天天””。。又又，，舊舊時時俗俗諺諺云云：：““十十月月半半，，牽牽礱礱團團子子齋齋三三官官””。。原原來來道道教教謂謂是是日日是是““三三官官””（（天天官官、、地地官官、、水水官官））生生日日，，道道教教徒徒家家門門外外均均豎豎天天桿桿，，桿桿上上掛掛黃黃旗旗，，旗旗上上寫寫著著““天天地地水水府府””、、““風風調(diào)調(diào)雨雨順順””、、““國國泰泰民民安安””、、““消消災災降降福?！薄钡鹊茸肿謽訕樱?；晚晚上上，，桿桿頂頂掛掛三三盞盞天天燈燈，，做做團團子子需需三三官官。。道教教認認為為，，““三三元元””是是““三三官官””的的別別稱稱。。上上元元節(jié)節(jié)又又稱稱““上上元元天天官官節(jié)節(jié)””，，是是上上元元賜賜福福天天官官紫紫微微大大帝帝誕誕辰辰；；中中元元節(jié)節(jié)又又稱稱““中中元元地地官官節(jié)節(jié)””，，是是中中元元赦赦罪罪地地官官清清虛虛大大帝帝誕誕辰辰；；下下元元節(jié)節(jié)又又稱稱““下下元元水水官官節(jié)節(jié)””，，是是下下元元解解厄厄水水官官洞洞陰陰大大帝帝誕誕辰辰。。道道教教《《太太上上三三官官經(jīng)經(jīng)》》云云：：““天天官官賜賜福福，，地地官官赦赦罪罪，，水水官官解解厄厄””，，一一切切眾眾生生皆皆是是天天、、地地、、水水官官統(tǒng)統(tǒng)攝攝。。三三官官大大帝帝又又被被分分別別對對應應于于堯堯、、舜舜、、禹禹，，所所以以，，下下元元水水官官也也就就是是因因治治水水而而聞聞名名的的大大禹禹王王。。①焚焚““金金銀銀包包””等等祭祭拜拜祖祖先先亡亡靈靈的的活活動動：：民民間間折折紅紅綠綠紙紙為為仙仙衣衣，，折折錫錫箔箔為為銀銀錠錠，，裝裝入入白白紙紙糊糊的的袋袋中中。。②道道教教專專門門場場所所的的有有關關活活動動：：這這一一天天，，道道觀觀做做道道場場，，為為民民眾眾解解厄厄除除困困，，民民眾眾前前往往道道觀觀觀觀祭祭，，并并在在道道觀觀中中拜拜祭祭下下元元水水官官和和祖祖先先。。③祭禹禹：水水官大大帝禹禹的誕誕辰日日，各各地禹禹廟等等大禹禹紀念念場所所常有有祭祀祀活動動。④做糍糍粑等等食俗俗：這這一天天，人人們在在家中中做糍糍粑并并贈送送親友友，蒸蒸麻腐腐包子子等。。⑤家中中拜祭祭下元元水官官：每每逢下下元節(jié)節(jié)來臨臨，水水官下下降凡凡間巡巡查人人間善善惡，，為人人們解解除災災難。。家家家戶戶戶張燈燈三夜夜，在在正廳廳上掛掛著一一對提提燈，，并在在燈下下供奉奉魚肉肉水果果等。。⑥“水水色””等戶戶外活活動：：水，，和““水官官”有有關，，色，，色彩彩豐富富。一一般是是扎彩彩船，，在河河中巡巡游。。水色色由此此得名名。冬至節(jié)節(jié)北方習習俗冬冬至至，是是在農(nóng)農(nóng)歷十十一月月的重重要節(jié)節(jié)日，，俗稱稱“冬冬”節(jié)節(jié)。殷周時時期，，規(guī)定定冬至至前一一天為為歲終終之日日。冬冬至節(jié)節(jié)實質質上相相當于于今天天的春春節(jié)。。后來來實施施夏歷歷。但但冬至至一直直排在在二十十四個個節(jié)氣氣的首首位，，有““冬至至大如如年””的說說法，，稱之之為““亞歲歲”。。從漢漢代以以來，，都要要舉行行慶賀賀儀式式，高高峰時時期朝朝廷休休假三三天，，君不不聽政政。民民間歇歇市三三天，，歡度度節(jié)日日。其其熱鬧鬧程度度不亞亞于過過年。?，F(xiàn)在的的冬至至節(jié)，，仍然然保留留著許許多歷歷史的的遺跡跡。從從冬至至之日日起，，即進進入了了數(shù)九九寒天天。民民間保保留有有涂畫畫“九九九消消寒圖圖”的的習俗俗，形形式多多種多多樣。。有有畫梅梅花一一枝，，素墨墨勾出出九九九八十十一朵朵花。。每天天用紅紅筆或或黑筆筆涂染染一朵朵花瓣瓣，花花瓣盡盡而九九九出出，稱稱為九九九消消寒圖圖。冬至節(jié)節(jié)，民間習習慣贈贈鞋，其源源甚古古?！丁吨腥A華古今今注》》說：：“漢漢有繡繡鴛鴦鴦履，，昭帝帝令冬冬至日日上舅舅姑。?！辈懿苤病丁抖林莲I襪襪履表表》亦亦有““亞歲歲迎樣樣，履履長納納慶””的句句子。。后來來，贈贈鞋于于舅姑姑的習習俗，，逐漸漸變成成了舅舅姑贈贈鞋帽帽于甥甥侄了了。主主要體體現(xiàn)在在孩童童身上上。過過去主主要是是手工工刺繡繡。送送給男男子的的禮物物，帽帽子多多做成成虎形形、狗狗形、、鞋上上刺繡繡的也也是猛猛獸。。送給給女孩孩子的的禮物物，帽帽子多多做成成鳳形形，鞋鞋上刺刺繡多多為花花鳥?！，F(xiàn)在在則多多數(shù)是是從集集幣購購買，，形式式緊跟跟著時時代的的潮流流。每每逢節(jié)節(jié)日，，大人人們總總喜歡歡抱著著小孩孩串門門子，，夸耀耀舅姑姑贈送送的鞋鞋帽。。冬至節(jié)節(jié)，舊舊俗也也要由由學董董牽頭頭，宴宴請教教書先先生。。先生生要帶帶領學學生拜拜孔子子牌位位。然然后由由學董董帶領領學生生拜先先生。。山西民民間有有“冬冬至節(jié)節(jié)教書書的””的諺諺語，，說的的就是是這種種尊師師風俗俗。至至今民民間仍仍有冬冬至節(jié)節(jié)請教教師吃吃飯的的習俗俗。晉晉西北北習慣慣用燉燉羊肉肉招待待教師師，其其情盛盛濃。。過過去為為人傭傭工扛扛活的的，習習慣在在冬至至節(jié)與與東家家結算算工錢錢，準準備回回家。。東家家按傳傳統(tǒng)要要設宴宴招待待伙計計，并并且相相互商商議下下一年年的事事宜。。今天天，一一些農(nóng)農(nóng)村個個體戶戶企業(yè)業(yè)，還還保留留此俗俗，在在冬至至節(jié)設設宴共共飲。。冬至這這一天天是一一年中中最長長的一一夜，，許多多人家家利用用這一一夜，，用糯糯米粉粉做"冬至至圓"，為為了區(qū)區(qū)別于于后來來的春春節(jié)前前夕的的"辭辭歲"，冬冬節(jié)的的前一一日叫叫做"添歲歲"或或"亞亞歲"，表表示"年"還沒沒過完完，但但大家家都已已經(jīng)長長了一一歲。。我我國各各地的的風俗俗民情情雖各各有差差別，，但大大致是是相同同的。。作冬冬至圓圓時，，經(jīng)常常應孩孩子們們的要要求捏捏一些些小動動物，，小貓貓、小小狗、、小兔兔子、、小老老虎等等等。。吃冬至至圓時時入口口必須須成雙雙成對對，以以求吉吉利。。吃到到最后后只剩剩兩粒粒，已已婚的的人將將會萬萬事如如意，，剩下下一顆顆，單單身未未婚者者將會會凡事事順利利。還還有有吃湯湯圓的的。冬至節(jié)節(jié)，還還有很很多地地區(qū)習習慣吃吃餃子子，傳傳說冬冬至節(jié)節(jié)吃了了餃子子不凍凍耳朵朵。山山區(qū)傳傳統(tǒng)是是吃糕糕。晉晉南地地區(qū)興興盛熬熬油菜菜根米米湯喝喝。也也有的的地方方是吃吃餛飩飩，有有“冬冬至餛餛飩夏夏至面面”的的說法法。祭灶節(jié)節(jié)亦稱““祭灶灶”、、“送送灶””。本本為古古代““五祀祀”之之一。。漢代代祀灶灶日在在夏初初，至至晉代代乃定定于臘臘月二二十四四日，，此后后則普普遍于于二十十三或或二十十四日日送灶灶。迷迷信認認為，，灶神神于此此日上上天，，故向向天帝帝稟報報一家家善惡惡之事事，民民間有有請灶灶神、、供灶灶糖、、焚轎轎馬灶灶疏、、食糯糯米飯飯等習習俗。。接灶灶在除除夕表表示灶灶神已已由上上天返返回本本宅。。又，，民間間有““男不不拜月月、女女不祭祭灶：：”之之說。。掃塵：：亦亦稱““除塵塵”、、“除除殘””、““撣塵塵”、、“打打埃塵塵”等等。舊舊時至至農(nóng)歷歷二十十日，，大家家小戶戶準備備過年年。在在祀灶灶前后后至除除夕，，例有有一次次衛(wèi)生生大掃掃除，，墻角角床下下及屋屋柱屋屋梁等等處一一年的的積塵塵，均均須于于此日日以掃掃帚清清除干干凈；；箱柜柜上的的金屬屬把手手等，，也應應擦拭拭一新新。知識點點3：：旅游游節(jié)事事策劃劃流程程知識識所謂策策劃：：是指指