深圳市金蝶軟件配套用品有限公司金蝶酒店管理軟件功能介紹深圳市金蝶軟件配套用品有限公司金蝶酒店管理軟件功能介紹1金蝶酒店系統(tǒng)功能模塊介紹一、前臺預訂接待賬務房務中心銷售管理貴賓卡話務管理查詢二、餐飲預訂收銀貴賓卡查詢分析三、維護四、電話計費五、廚房打印六、數(shù)據(jù)庫工具金蝶酒店系統(tǒng)功能模塊介紹一、前臺一、前臺——預訂接待（1）前廳是酒店銷售客房、組織接待、調度業(yè)務和為住店客人提供服務的綜合性服務機構。一般酒店的客房收入占酒店總收入的第一位。其基本功能：銷售客房，為客人辦理入住登記及分配客房；在不設預定部的飯店或預定員下班后提供訂房服務；各種對客服務；保持客房資料的準確性；管理客帳、結帳及制作報表；建立客史檔案。一、前臺——預訂接待（1）前廳是酒店銷售客房、組織接待、調度2019.10一、前臺——預訂接待（2）前廳經(jīng)理FrontOfficeManager接待主管ReceptionSupervisor收銀主管CashierSupervisor預訂主管ResrervationSupervisor禮賓主管ConciergeSupervisor商務中心主管BusinessCenterSupervisor總機主管OperatorSupervisor大堂副理AM接待員Receptionist收銀員Cashier預訂員RsvClerk門童/行李員Doorman/Bellman商務中心員工BCClerk話務員Operator前廳部組織結構圖：2019.10一、前臺——預訂接待（2）前廳經(jīng)理接待主管收銀2019.10一、前臺——預訂接待（3）預訂部負責接受和處理訂房要求。其目的是最大程度的提高出租率和客房收入。預訂類型一般分為：確認的預訂、非確認預訂預訂員通過電話、傳真、電子郵件或中央預訂系統(tǒng)處理訂房業(yè)務。一些飯店集團將預訂部歸入銷售部，因為預訂部需與銷售部密切配合，銷售人

員也必須清楚某個時段可出租房的數(shù)量。預訂員需留意可出租房的數(shù)量以避免超額預訂的出現(xiàn)。預訂術語預訂確認（Confirmation）預留房（Block）預訂取消（Cancellation）預訂未抵（Noshow）等候名單（Waitlist）超額預訂（Overbooking）2019.10一、前臺——預訂接待（3）預訂部負責接受和處理一、前臺——預訂接待（4）接待確認賓客的預訂類型和居住天數(shù)。

幫助賓客填寫入住登記表、安排客房。弄清客人的付款方式。

將客人信息錄入電腦，并通知客房部入住。盡可能落實賓客的特殊要求。收銀將來自各營業(yè)點的帳單登入到客帳。

收取押金及在客人辦理離店手續(xù)時結帳收款。與財務部合作做好信用卡支付和以轉帳方式支付的結帳工作。在每個班次結束前要做好客帳平衡表。為賓客提供旅行支票和外幣兌換服務。一、前臺——預訂接待（4）接待一、前臺——預訂接待（5）一、前臺——預訂接待（5）一、前臺——財務（1）財務部負責管理飯店財務方面的活動。其工作成功取決于與前廳部和餐飲部的緊密合作。前廳、餐飲的收款和客帳管理包括現(xiàn)金、支票、信用卡以及其他的付款方式，都是與財務相關的。財務部的崗位主要有：總會計、出納、日審、夜審、信貸、成本控制、采購、倉庫、驗貨等。賬戶帳戶是用于累計及匯總財務數(shù)據(jù)的表式。酒店的帳戶一般分住客帳戶和非住客帳戶。住客帳戶：用于記錄住客和飯店之間的財務交易?？偱_在客人的住店期間將記錄所有對住客帳戶余額有影響的交易。一般酒店采取信用限額制，超過限額將催帳。非住客帳戶：也稱應收帳，酒店將店內(nèi)掛帳的權利給一些公司或旅行社。當客人的狀態(tài)由住客變?yōu)榉亲】蜁r，帳戶的結算責任將從前廳轉至后臺。一、前臺——財務（1）財務部負責管理飯店財務方面的活動。其工一、前臺——財務（2）夜審(Nightaudit)夜審員一般深夜進行審計工作，其隸屬關系有的屬于前廳部，有的屬于財務部。其工作職能：每天檢查前廳帳務記錄的準確性，匯總資料，編制飯店財務報表。計算客房收入、出租率和其他前廳經(jīng)營統(tǒng)計數(shù)據(jù)。審查白班收銀員所做的消費憑證登入和平衡表。監(jiān)管各種票據(jù)、折扣使用權和促銷活動計劃執(zhí)行情況。把一天的房價及白班收銀員未登入的客人消費及時入客人帳戶。一、前臺——財務（2）夜審(Nightaudit)一、前臺——房務中心（1）客房是酒店的主要創(chuàng)利部門，也是酒店產(chǎn)品不可缺少的組成部分?？头恐苻D迅速：具有不可貯存的特點。客房的價值體現(xiàn)在客人的使用過程中，若在規(guī)定時間內(nèi)不能銷售，當天的價值將消失。所以要根據(jù)酒店的業(yè)務情況，科學制定維修計劃，合理安排接待計劃，確定科學的客房清掃程序，加速客房周轉。消耗合理：客房消耗品的花色品種較多，需要量大，消耗品的合理開支直接影響客房的經(jīng)濟效益。人員精簡：客房部打掃人員實行計件制。客房部人員客房部的員工主要由以下人員組成：經(jīng)理（行政管家）檢查員（領班、主管）客房清掃員公共區(qū)域清掃員洗衣房員工房務中心員工（客房中心）一、前臺——房務中心（1）客房是酒店的主要創(chuàng)利部門，也是酒店一、前臺——房務中心（2）客房的類型：標準房(standardroom)、豪華房(deluxeroom)、

行政房(executiveroom)、商務房(businessroom)、

總統(tǒng)套房(presidentialroom)、連通房(connectingroom)、

相鄰房(adjoiningroom)等，根據(jù)床數(shù)又分大床房、雙床房等。客房的類別：吸煙房、無煙房、婚房、殘障房、女士房等。常用客房狀態(tài)術語住客房（OccupiedRoom）:OCC住凈房（OccupiedClean）:OC住臟房（OccupiedDirty）:OD空房（VacantRoom）:VAC空凈房（VacantClean）:VC空臟房（Vacantdirty）:VD走客房（On-changeRoom）:C/O維修房（OutofOrder）:OO維護房（OutofServer）:OS保留房（BlockedRoom）:B房一、前臺——房務中心（2）客房的類型：標準房(standar一、前臺——房務中心（3）客房狀態(tài)流轉圖：空凈房住凈房住臟房空臟房維修房住凈房一、前臺——房務中心（3）客房狀態(tài)流轉圖：空凈房住凈房住臟房一、前臺——房務中心（4）客房部與前廳部的關系客房部員工檢查完客房后才能交前廳出租，他們還負責打掃住客房和走客房，并將客房的狀態(tài)告訴前廳。為了確保賓客住進經(jīng)過檢查的空房，客房部與前廳兩個部門必須正確無誤地溝通客房狀態(tài)和可租房數(shù)量。一、前臺——房務中心（4）客房部與前廳部的關系一、前臺——銷售管理（1）市場營銷部的功能又稱銷售部或公關銷售部，主要由銷售、會議服務、廣告和公共關系四大職能構成。銷售人員通過向散客和團隊客源推銷飯店產(chǎn)品而獲得更多的營業(yè)收入，一般酒店會與客戶簽定銷售協(xié)議，給予優(yōu)惠價格。通過做市場調查，比較產(chǎn)品，分析賓客需求和潛在要求，制訂廣告宣傳和公關活動計劃或者調整房價策略。酒店的房價酒店的房價一般分為：門市價（Rackrate）：客房的標準價格折扣價（Discountrate）協(xié)議價（Cooperaterate）促銷價（Promotionrate）加床費（Extrabed）一、前臺——銷售管理（1）市場營銷部的功能一、前臺——銷售管理（2）酒店客源分類散客（FIT）直接上門散客（WalkIn）有預訂散客團隊（Group）會議（Meeting）VIP（VeryImportantPerson）:貴賓長包房（LongStayGuest）自用房（HouseUse）免費房（Complimentary）……銷售業(yè)績統(tǒng)計與分析協(xié)議單位消費業(yè)績賓客消費業(yè)績銷售員業(yè)績統(tǒng)計一、前臺——銷售管理（2）酒店客源分類一、前臺——銷售管理（3）一、前臺——銷售管理（3）貴賓卡的功能客戶身份的記錄和象征，捆綁客戶信息捆綁住房、餐飲消費打折模式儲值消費功能積分功能貴賓卡的介質M1卡（推薦）磁條卡（不推薦）一、前臺——貴賓卡（1）貴賓卡的功能一、前臺——貴賓卡（1）一、前臺——查詢酒店營業(yè)總表查詢酒店收銀交班表查詢歷史賓客、團隊、應收查詢本日、歷史POS賬務查詢報表中心各分類報表查詢（100張左右）一、前臺——查詢酒店營業(yè)總表查詢二、餐飲——預訂收銀（1）餐飲分類及功能餐飲種類：中餐廳、西餐廳、快餐廳、風味餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座和俱樂部等。餐飲部的功能除了堂賣外，還提供房內(nèi)用膳（RoomService）、外賣服務和宴會服務。菜單的類型套餐菜單零點菜單套餐、零點混合菜單餐飲服務流程迎賓入座點菜廚房用餐收銀二、餐飲——預訂收銀（1）餐飲分類及功能迎賓入座點菜廚房用餐二、餐飲——預訂收銀（2）二、餐飲——預訂收銀（2）二、餐飲——貴賓卡

同前臺貴賓卡，不再贅述二、餐飲——貴賓卡 同前臺貴賓卡，不再贅述二、餐飲——查詢分析

餐飲收銀交班報表查詢餐飲POS營業(yè)總表查詢消費項目排行查詢報表中心查詢二、餐飲——查詢分析 餐飲收銀交班報表查詢?nèi)?、維護系統(tǒng)維護主要是為前臺系統(tǒng)設置服務，有關前臺系統(tǒng)的一些代碼設置、報表設置及操作人員的權限設置等均在此系統(tǒng)中進行操作。由于對維護操作直接影響前臺能否正常運行，因此一般只有系統(tǒng)管理員有權限可以進行操作或者其他員工在系統(tǒng)管理員的指導下進行操作。

三、維護系統(tǒng)維護主要是為前臺系統(tǒng)設置服務，有關前臺系統(tǒng)的一些四、電話計費電話計費模塊是接口模塊的統(tǒng)稱，一下接口均運行于此模塊中（需開發(fā)）電話費電話等級控制短信接口客房叫醒接口……接口模塊一般在實施人員自行設置或者由總部研發(fā)人員做完接口開發(fā)之后便不需要再做任何設置。在以后的使用中只需按要求開啟便可。需要注意的是，客戶需要重裝操作系統(tǒng)之前需要備份好接口文件以及電腦的IP地址等。四、電話計費電話計費模塊是接口模塊的統(tǒng)稱，一下接口均運行于此五、廚房打印該廚房打印功能是和酒店管理軟件的POS配合使用的，只能滿足大型多業(yè)態(tài)酒店中的簡單餐飲需求，如果客戶對于餐飲管理的要求比較高，那我們建議客戶使用《T6餐飲管理軟件V11.2》來進行管理五、廚房打印該廚房打印功能是和酒店管理軟件的POS配合使用的2019.10強大的數(shù)據(jù)中心功能，掌握第一手運營資料

六、數(shù)據(jù)庫工具數(shù)據(jù)庫工具是客戶端連接數(shù)據(jù)庫、服務器備份/還原數(shù)據(jù)庫的必用工具。該工具還加入了建立“數(shù)據(jù)庫自動備份計劃”的功能。數(shù)據(jù)庫工具還有導入數(shù)據(jù)庫補丁的“數(shù)據(jù)庫升級”功能。2019.10強大的數(shù)據(jù)中心功能，掌握第一手運營資料六、數(shù)據(jù)謝謝！2019.10謝謝！2019.10深圳市金蝶軟件配套用品有限公司金蝶酒店管理軟件功能介紹深圳市金蝶軟件配套用品有限公司金蝶酒店管理軟件功能介紹28金蝶酒店系統(tǒng)功能模塊介紹一、前臺預訂接待賬務房務中心銷售管理貴賓卡話務管理查詢二、餐飲預訂收銀貴賓卡查詢分析三、維護四、電話計費五、廚房打印六、數(shù)據(jù)庫工具金蝶酒店系統(tǒng)功能模塊介紹一、前臺一、前臺——預訂接待（1）前廳是酒店銷售客房、組織接待、調度業(yè)務和為住店客人提供服務的綜合性服務機構。一般酒店的客房收入占酒店總收入的第一位。其基本功能：銷售客房，為客人辦理入住登記及分配客房；在不設預定部的飯店或預定員下班后提供訂房服務；各種對客服務；保持客房資料的準確性；管理客帳、結帳及制作報表；建立客史檔案。一、前臺——預訂接待（1）前廳是酒店銷售客房、組織接待、調度2019.10一、前臺——預訂接待（2）前廳經(jīng)理FrontOfficeManager接待主管ReceptionSupervisor收銀主管CashierSupervisor預訂主管ResrervationSupervisor禮賓主管ConciergeSupervisor商務中心主管BusinessCenterSupervisor總機主管OperatorSupervisor大堂副理AM接待員Receptionist收銀員Cashier預訂員RsvClerk門童/行李員Doorman/Bellman商務中心員工BCClerk話務員Operator前廳部組織結構圖：2019.10一、前臺——預訂接待（2）前廳經(jīng)理接待主管收銀2019.10一、前臺——預訂接待（3）預訂部負責接受和處理訂房要求。其目的是最大程度的提高出租率和客房收入。預訂類型一般分為：確認的預訂、非確認預訂預訂員通過電話、傳真、電子郵件或中央預訂系統(tǒng)處理訂房業(yè)務。一些飯店集團將預訂部歸入銷售部，因為預訂部需與銷售部密切配合，銷售人

員也必須清楚某個時段可出租房的數(shù)量。預訂員需留意可出租房的數(shù)量以避免超額預訂的出現(xiàn)。預訂術語預訂確認（Confirmation）預留房（Block）預訂取消（Cancellation）預訂未抵（Noshow）等候名單（Waitlist）超額預訂（Overbooking）2019.10一、前臺——預訂接待（3）預訂部負責接受和處理一、前臺——預訂接待（4）接待確認賓客的預訂類型和居住天數(shù)。

幫助賓客填寫入住登記表、安排客房。弄清客人的付款方式。

將客人信息錄入電腦，并通知客房部入住。盡可能落實賓客的特殊要求。收銀將來自各營業(yè)點的帳單登入到客帳。

收取押金及在客人辦理離店手續(xù)時結帳收款。與財務部合作做好信用卡支付和以轉帳方式支付的結帳工作。在每個班次結束前要做好客帳平衡表。為賓客提供旅行支票和外幣兌換服務。一、前臺——預訂接待（4）接待一、前臺——預訂接待（5）一、前臺——預訂接待（5）一、前臺——財務（1）財務部負責管理飯店財務方面的活動。其工作成功取決于與前廳部和餐飲部的緊密合作。前廳、餐飲的收款和客帳管理包括現(xiàn)金、支票、信用卡以及其他的付款方式，都是與財務相關的。財務部的崗位主要有：總會計、出納、日審、夜審、信貸、成本控制、采購、倉庫、驗貨等。賬戶帳戶是用于累計及匯總財務數(shù)據(jù)的表式。酒店的帳戶一般分住客帳戶和非住客帳戶。住客帳戶：用于記錄住客和飯店之間的財務交易?？偱_在客人的住店期間將記錄所有對住客帳戶余額有影響的交易。一般酒店采取信用限額制，超過限額將催帳。非住客帳戶：也稱應收帳，酒店將店內(nèi)掛帳的權利給一些公司或旅行社。當客人的狀態(tài)由住客變?yōu)榉亲】蜁r，帳戶的結算責任將從前廳轉至后臺。一、前臺——財務（1）財務部負責管理飯店財務方面的活動。其工一、前臺——財務（2）夜審(Nightaudit)夜審員一般深夜進行審計工作，其隸屬關系有的屬于前廳部，有的屬于財務部。其工作職能：每天檢查前廳帳務記錄的準確性，匯總資料，編制飯店財務報表。計算客房收入、出租率和其他前廳經(jīng)營統(tǒng)計數(shù)據(jù)。審查白班收銀員所做的消費憑證登入和平衡表。監(jiān)管各種票據(jù)、折扣使用權和促銷活動計劃執(zhí)行情況。把一天的房價及白班收銀員未登入的客人消費及時入客人帳戶。一、前臺——財務（2）夜審(Nightaudit)一、前臺——房務中心（1）客房是酒店的主要創(chuàng)利部門，也是酒店產(chǎn)品不可缺少的組成部分。客房周轉迅速：具有不可貯存的特點?？头康膬r值體現(xiàn)在客人的使用過程中，若在規(guī)定時間內(nèi)不能銷售，當天的價值將消失。所以要根據(jù)酒店的業(yè)務情況，科學制定維修計劃，合理安排接待計劃，確定科學的客房清掃程序，加速客房周轉。消耗合理：客房消耗品的花色品種較多，需要量大，消耗品的合理開支直接影響客房的經(jīng)濟效益。人員精簡：客房部打掃人員實行計件制?？头坎咳藛T客房部的員工主要由以下人員組成：經(jīng)理（行政管家）檢查員（領班、主管）客房清掃員公共區(qū)域清掃員洗衣房員工房務中心員工（客房中心）一、前臺——房務中心（1）客房是酒店的主要創(chuàng)利部門，也是酒店一、前臺——房務中心（2）客房的類型：標準房(standardroom)、豪華房(deluxeroom)、

行政房(executiveroom)、商務房(businessroom)、

總統(tǒng)套房(presidentialroom)、連通房(connectingroom)、

相鄰房(adjoiningroom)等，根據(jù)床數(shù)又分大床房、雙床房等。客房的類別：吸煙房、無煙房、婚房、殘障房、女士房等。常用客房狀態(tài)術語住客房（OccupiedRoom）:OCC住凈房（OccupiedClean）:OC住臟房（OccupiedDirty）:OD空房（VacantRoom）:VAC空凈房（VacantClean）:VC空臟房（Vacantdirty）:VD走客房（On-changeRoom）:C/O維修房（OutofOrder）:OO維護房（OutofServer）:OS保留房（BlockedRoom）:B房一、前臺——房務中心（2）客房的類型：標準房(standar一、前臺——房務中心（3）客房狀態(tài)流轉圖：空凈房住凈房住臟房空臟房維修房住凈房一、前臺——房務中心（3）客房狀態(tài)流轉圖：空凈房住凈房住臟房一、前臺——房務中心（4）客房部與前廳部的關系客房部員工檢查完客房后才能交前廳出租，他們還負責打掃住客房和走客房，并將客房的狀態(tài)告訴前廳。為了確保賓客住進經(jīng)過檢查的空房，客房部與前廳兩個部門必須正確無誤地溝通客房狀態(tài)和可租房數(shù)量。一、前臺——房務中心（4）客房部與前廳部的關系一、前臺——銷售管理（1）市場營銷部的功能又稱銷售部或公關銷售部，主要由銷售、會議服務、廣告和公共關系四大職能構成。銷售人員通過向散客和團隊客源推銷飯店產(chǎn)品而獲得更多的營業(yè)收入，一般酒店會與客戶簽定銷售協(xié)議，給予優(yōu)惠價格。通過做市場調查，比較產(chǎn)品，分析賓客需求和潛在要求，制訂廣告宣傳和公關活動計劃或者調整房價策略。酒店的房價酒店的房價一般分為：門市價（Rackrate）：客房的標準價格折扣價（Discountrate）協(xié)議價（Cooperaterate）促銷價（Promotionrate）加床費（Extrabed）一、前臺——銷售管理（1）市場營銷部的功能一、前臺——銷售管理（2）酒店客源分類散客（FIT）直接上門散客（WalkIn）有預訂散客團隊（Group）會議（Meeting）VIP（VeryImportantPerson）:貴賓長包房（LongStayGuest）自用房（HouseUse）免費房（Complimentary）……銷售業(yè)績統(tǒng)計與分析協(xié)議單位消費業(yè)績賓客消費業(yè)績銷售員業(yè)績統(tǒng)計一、前臺——銷售管理（2）酒店客源分類一、前臺——銷售管理（3）一、前臺——銷售管理（3）貴賓卡的功能客戶身份的記錄和象征，捆綁客戶信息捆綁住房、餐飲消費打折模式儲值消費功能積分功能貴賓卡的介質M1卡（推薦）磁條卡（不推薦）一、前臺——貴賓卡（1）貴賓卡的功能一、前臺——貴賓卡（1）一、前臺——查詢酒店營業(yè)總表查詢酒店收銀交班表查詢歷史賓客、團隊、應收查詢本日、歷史POS賬務查詢報表中心各分類報表查詢（100張左右）一、前臺——查詢酒店營業(yè)總表查詢二、餐飲——預訂收銀（1）餐飲分類及功能餐飲種類：中餐廳、西餐廳、快餐廳、風味餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座和俱樂部等。